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那做菜為什么不能這樣呢? 蘇糖沒事的時(shí)候畫了幾張草稿,這會(huì)正好給祁天云看。 現(xiàn)在畫的,就是怎么做皮蛋瘦rou粥。 幾乎都可以用簡(jiǎn)筆畫表達(dá)出來(lái)。 蘇糖一邊煎茶一邊道:“我讓家里不識(shí)字的婢女看了,她按照這樣的圖做了一遍,雖然味道一般,但步驟都對(duì)了?!?/br> 祁天云仔細(xì)看著蘇糖的畫,線條清晰明了,把每一步都畫出來(lái),甚至怎么攪拌,都畫了箭頭。 之前在蘇糖家早點(diǎn)鋪?zhàn)拥臅r(shí)候,祁天云就覺得蘇糖畫的這些東西很有意思。 簡(jiǎn)單明了,但又形象的很。 但用這個(gè)畫成菜譜,比想象中要好很多倍。 反正比都是字的要好很多。 能看懂這本食譜的人越多越好,這也就是蘇糖的目的。 最重要的是,蘇糖還考慮了不識(shí)字的人。 這樣菜譜拿出去,基本上都能做出來(lái)。 蘇糖不僅這么想了,還這么做了,畫了之后直接找人試著做了做。 蘇糖還道:“當(dāng)然,一個(gè)人可能不準(zhǔn)備。等等再找些不識(shí)字的人,按照菜譜都試試,哪點(diǎn)不明白不清晰了,就可以直接改?!?/br> 說(shuō)著,蘇糖又把幾個(gè)地方圈起來(lái):“慢慢改吧,做一個(gè)讓大家都清晰明了的食譜不怎么容易?!?/br> 祁天云心中那個(gè)想法,比之前跟更強(qiáng)烈了。 蘇糖果然是最適合這個(gè)事的人。 祁天云又翻了翻,發(fā)現(xiàn)蘇糖沒事的時(shí)候,已經(jīng)畫出好幾個(gè)食譜,這做事效率,實(shí)在太厲害了。 “我的屬下,若是有你半分用心,都不用我忙了?!?/br> 祁天云說(shuō)完,蘇糖總覺得怪怪的:“行吧,就當(dāng)你是在夸我?!?/br> “當(dāng)然是在你夸你啊糖糖?!逼钐煸菩?,“那就再考慮另一件事?” “什么時(shí)候跟我成親?” 第101章 “什么時(shí)候跟我成親?” 祁天云這句話把蘇糖的茶盞都要嚇掉了。 怎么會(huì)有人突然說(shuō)出這么嚇人的話! 蘇糖輕咳:“要不要嘗嘗我做的奶茶,會(huì)不會(huì)太甜了” 說(shuō)著,蘇糖把杯子遞過去。 但祁天云也不接,反而輕聲道:“喂我喝?” 面對(duì)蘇糖疑惑的眼神,祁天云道:“這是懲罰?!?/br> “怎么又懲罰了?”蘇糖忍不住提問。 “罰你不回答我的問題?”祁天云挑眉。 那要怎么回答啊。 回答她真的同意成親? 但是哪有那么快的事。 雖然祁天云確實(shí)不錯(cuò),可她還不想結(jié)婚。 那當(dāng)然要拿出來(lái)她最擅長(zhǎng)的裝死啊。 好在祁天云見她不愿意回答,也沒有多說(shuō)。 目前比較重要的事就是編書。 要把很多食譜匯集到一起,然后做成一本人人都看得懂的食譜。 按照蘇糖的意思,最好還把最普遍的食物常識(shí)畫出來(lái)。 比如馬上要推行的洋芋,洋芋發(fā)芽有毒,是不能吃的,還有花生發(fā)霉,也是不能吃的,會(huì)有毒菌。 這些如果能寫出來(lái),其實(shí)對(duì)很多人來(lái)說(shuō)是好事。 蘇糖的想法都很好,但是真正編纂成冊(cè),她一個(gè)人肯定是不行的。 原本翰林院的人對(duì)蘇糖主編食譜這事,還有點(diǎn)意見。 畢竟蘇糖是個(gè)女子,還是個(gè)市井門戶出身,她對(duì)編書能有什么好的想法。 但祁天云把蘇糖畫的幾個(gè)食譜送過去,又派人說(shuō)了蘇糖的想法,這些人才閉嘴。 甚至心里隱隱期待起來(lái),蘇糖這個(gè)食譜到底會(huì)做成什么樣。 說(shuō)的不定他們都用的到? 最后翰林院跟順天府都撥了幾個(gè)人,幫助蘇糖整理食譜。 其中有幾個(gè),還是蘇糖比較熟悉的。 比如順天府的紀(jì)澍,華世新。 都是蘇糖第一次參加廚神大賽時(shí),對(duì)蘇糖贊譽(yù)有加的評(píng)委。 還有樊云平,這可是翰林大學(xué)士,也算上了這次編書的名冊(cè),想必蘇糖要翻閱典籍,看在他的面子上,也不會(huì)有人阻攔。 最后則是師遠(yuǎn)瑚,儒林學(xué)園的夫子。 聽說(shuō)他是主動(dòng)請(qǐng)纓,到時(shí)候可以幫食譜潤(rùn)色。 鴻臚寺跟御膳房也派了人出來(lái)。 這五六個(gè)人里面,有做瑣事的,有名氣大的。 但無(wú)一例無(wú),都跟蘇糖關(guān)系不錯(cuò)。 可見不管是順天府選人,還是翰林院選人,都在主動(dòng)照顧蘇糖,找了相熟的人,總是好辦事的。 不過翰林院這次編纂的書籍?dāng)?shù)目龐大,食譜也只是滄海一粟罷了。 估計(jì)就是祁天云提議的,要讓專業(yè)的人來(lái)做這種事,所以才有了蘇糖出現(xiàn)。 蘇糖既然要做,那必然要做好,她認(rèn)識(shí)回憶自己之前看過的食譜。 大致分為,涼菜,熱菜,點(diǎn)心,湯類,主食。 其中熱菜是重中之重。 但任何一個(gè)分類,那都太多了。 別說(shuō)編一本書,就是一套書,也不能將蒼秦國(guó)美食全都收錄。 真的做起來(lái),蘇糖才知道這是個(gè)多少繁瑣龐大的工作量。 祁天云還真給她找了個(gè)好差事??! 好在也沒說(shuō)期限,她可以慢慢做。 但這第一本食譜,蘇糖決定只收錄一百道菜,但這一百道菜還有要求。 必須都用常用食材,是大家都買得起的食材。 偶爾有雞鴨魚rou,那也不要太多。 --