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但是她真的不在意這些東西。 但蘇糖沒想到的是,她這種做法反倒是讓朝中不少清流人家覺得佩服。 特別是翰林院的那群人,他們跟御史臺本就不太對付。 蘇糖這次編書也是在翰林院名下,翰林院的官員一向都是直臣,他們很欣賞這種做派,再說了,他們跟蘇糖接觸的時間長,自然知道蘇糖的脾氣。 她編書很有條理,而且很多做法挺有用的。 特別是目錄這種做法,可以讓人更方便翻書。 蘇糖唯一遺憾的是,現(xiàn)在阿拉伯?dāng)?shù)字還沒傳過來,否則有目錄,有頁碼,那才是真的方便。 在蘇糖的堅持下,這一百道菜,全都是最常用的。 可能唯一有一點不同,那就是一百道菜的后面,還添了洋芋,也就是土豆的做法。 土豆做飯放了二十種,最從簡單的土豆飯,土豆泥開始,一直到后面的炸薯條,土豆?fàn)Frou。 甚至還寫了土豆的注意事項,比如發(fā)芽的土豆絕對不能吃。 不僅如此,在最邊角的地方,畫了個土豆簡易的種植方法,也標(biāo)明了什么天氣種,多長時間收獲。 當(dāng)時翰林院的官員還問,現(xiàn)在的洋芋,也就是土豆還在實驗當(dāng)中,等到三月份才能收獲。 大家可都沒見過這個農(nóng)作物啊。 這能當(dāng)做家常菜嗎? 蘇糖知道土豆的好處,但此時又不能說出來,只道:“我覺得這土豆,能像咱們的芋頭一樣廣泛傳播。那些洋人可都說了,他們那窮人都吃這個。所以這東西會很高產(chǎn)?!?/br> 在很久以后,大家才知道蘇糖在這件事,真的有先見之明。 特別是是發(fā)芽的土豆不能吃這一項,簡直救了無數(shù)人的命。 不過蘇糖也奇怪,其實本來大家都在喊洋芋,也不知道什么時候,開始喊土豆。 好像是因為,這是土里長得豆一樣,所以叫土豆。 不管怎么樣,反正就是一個名字而已。 也就是說,這本一百道的家常菜,其實是二十道。 甚至還多了種植方法。 這在以后推廣土豆中,發(fā)揮了非常大的作用,種植方法也直接造福很多人。 甚至有些人買了這本書,只要后面的種植方法,不看食譜的。 這也就是后話了。 總之終于在二月份,蘇糖這本家常菜譜,終于編纂完成,交給翰林院的院士們。 他們要審查十天左右才會給結(jié)果。 等大家拿到初稿的時候,不少人先對封面皺眉。 一般書籍的封面,只要寫上幾個字就好,只有不正經(jīng)的書才會在上面畫個美人封面。 但這書封面畫的則是一個鄉(xiāng)間的房子,炊煙渺渺,頗有種豆南山下,悠然見南山的感覺。 意境是好的,還能看出來是做飯的書,不過總覺得哪里奇怪。 等翻開書,先是大家都夸贊的目錄。 上面還把所有的菜都分類。 首先是涼菜,下面分了葷素。 然后是熱菜,同樣分葷素。 接著就是主食,湯類,每一樣都清晰明了。 都是最常吃的菜,每一頁都是畫圖示意如何做菜,但這頁的后面,則是簡單的文字說明,用最簡單最口語的方法,寫作做菜的方法。 內(nèi)容一共一百張紙,也就是一百道菜,每道菜下面還寫了是哪家的誰提供。 當(dāng)然也有沒標(biāo)注的,那都是蘇糖提供的。 這本菜譜毫無廢話,用現(xiàn)代的話來說,那就是干貨滿滿,一點多余的話都沒有。 而后面的附錄,則是土豆的二十種做法跟種植方法,除了種植方法跟食用注意事項用了一張紙之外,這二十種方法只用了五張紙,可見也是盡力省地方,不喧賓奪主。 看完這個食譜,很多人陷入深深懷疑。 他們很多人頭一次感受到什么叫專業(yè)性。 不夾雜一絲個人情感,不跟很多書一樣,教你種個菜,還講自己的感悟心得。 這本書完全不走這樣的路子。 就是簡簡單單告訴你,什么菜要怎么做,旁的?筆者都不打算說。 按照蘇糖的話就是,術(shù)有專攻,你搞個做飯的視頻,然后開始講情懷?那還不如看有情懷的視頻好了。 她這個書就是單純教大家做菜而已。 最后翰林院給蘇糖的意見是,沒有意見,可以直接出版印刷。 無數(shù)等著審查書籍的人立刻:????? 為什么?。。?! 哪本書出版之前不是要審查再三,怎么她就不用??? 官員們什么都沒說,就把送上來的樣書給他們看看。 看看什么是專業(yè),看明白了嗎! 看明白還不趕緊照著做。 蘇糖自己都沒想到能那么順利,這個消息出來,蘇糖終于松口氣,又把這個消息告訴參與編書的貴女們。 誰會不高興啊! 很多人也頭一次感受到,不在家里繡花,其實還挺有意思的。 這當(dāng)中很多人,之后跟蘇糖關(guān)系很好。 剩下的事就簡單了。 等著翰林院下面的書坊印出來,就可以分到蒼秦國全國各地的官方書坊里。 蘇糖作為主編的名字,也會傳播到各個地方。 蘇糖也徹底閑下來。 現(xiàn)在幾個酒樓運行的也平穩(wěn),有祁天云的名氣在,沒人敢惹事。 --