正好她上次買的干鍋都還在庫(kù)房里放著，用都沒(méi)用。

    “軟軟，酸筍是怎么切？切塊還是切條？”孫紹元眼看著要準(zhǔn)備中午營(yíng)業(yè)的食材，軟軟還沒(méi)回來(lái)，拿著刀對(duì)著酸筍比劃，但又擔(dān)心不是軟軟要的效果，沒(méi)想到，她就回來(lái)了。

    阮軟洗干凈手，接過(guò)刀把酸筍從中間一份為二，二分為四，然后切著切成條，差不多是小拇指的長(zhǎng)短。

    “這樣切就行！”

    孫紹元這段時(shí)間刀功進(jìn)步很多，阮軟也逐漸放心把解刀的任務(wù)交給他，看他照著自己的意思切得很好，阮軟去準(zhǔn)備其他步驟了。

    她則還是剁雞rou，雞rou塊的大小比辣子雞要大一些，但也不能超過(guò)酸筍的長(zhǎng)度。

    “他們吃到你做的紅燒rou肯定很高興！”孫紹元一想到大家都對(duì)阮軟贊不絕口的畫面，笑的極開(kāi)心。

    阮軟歪了下頭，“那是肯定，誰(shuí)吃到好吃的不高興！”

    雞rou切好之后又過(guò)了幾遍清水，把血水沖走，等顏色清澈了，阮軟往雞rou上撒了些鹽跟料酒，放在一旁腌制十分鐘。

    一份一份的做不太現(xiàn)實(shí)，阮軟繼續(xù)用大鍋，她把火弄的很旺，往鍋里倒入油，等鍋里開(kāi)始冒白煙，迅速放入腌制的雞rou。

    隨著刺啦~一聲響，雞rou跟油接觸的地方瞬間開(kāi)始變白，

    阮軟拿著鍋鏟快速的翻炒，等雞皮變得微黃，微微卷起，并且開(kāi)始出雞油時(shí)，她順勢(shì)放入干辣椒花椒等配料。

    炒至半熟，阮軟加入酸筍繼續(xù)翻炒。

    “這道菜的秘訣就是翻的速度要快，讓食材的每一面都能接觸到鍋底，這樣它受熱均勻，熟的也快?！比钴浉鷮O紹元提醒道。

    不用蓋鍋蓋，一直炒到酸筍軟熟，這時(shí)再加入一些高湯，炒到高湯收干，就能起鍋了。

    事先準(zhǔn)備好的小干鍋，鍋底鋪上洋蔥，把炒好的酸筍雞蓋在上面，再加點(diǎn)香菜蔥花點(diǎn)綴，干鍋酸筍雞就做好了。

    阮軟用火鉗把干鍋底座里放一兩塊還有火芯的煤塊，“這道菜兩個(gè)人一起端，鍋跟底座要分開(kāi)，記得提醒食客，不要觸摸干鍋外壁，以免燙傷！”

    墻壁上已經(jīng)張貼了類似的提示語(yǔ)，可阮軟還是不放心，叮囑他們一定要提醒到位。

    外面坐在位置上等待新菜的食客們?cè)缇图辈豢赡土耍豢吹叫〖t姑娘跟孫紹元開(kāi)始上菜了，有的迫不及待的抽出筷子，下意識(shí)的瞧著桌子。

    菜一上，大家看到微微泛黃的酸筍，醬色的雞rou，雞皮還裹著濃郁的湯汁，在頭頂燈光的照射下，顯得飽滿多汁。

    顧不得菜還滋滋冒著聲響。

    有人夾起一筷子酸筍，吹了兩口氣，趕緊喂進(jìn)嘴里。

    酸筍里還有高湯的余溫，前調(diào)是酸，刺激的口水不斷分泌，隨著咀嚼，筍里的高湯汁水被壓榨出來(lái)，鮮美的滋味在酸的映襯下，特別明顯。

    再夾一塊肥美的雞rou，雞rou上裹滿了高湯跟酸筍濃縮的汁水，又燙又鮮美，嘴里忍不住哈著熱氣，想給雞rou降溫。

    輕輕咬一口，細(xì)嫩的雞rou，味道鮮到極點(diǎn)。

    rou香味伴著酸味，食客不停的吞咽口水，有的則是吃兩口米飯，中和這酸洌的口感。

    舌尖處還有些麻辣，但誰(shuí)都抵抗不了這酸辣的結(jié)合。

    等到干鍋燒了一會(huì)兒，鍋底鋪的洋蔥也軟了，浸著雞rou香跟酸筍的湯汁，夾一筷子試試。

    洋蔥變甜了，一點(diǎn)都不辣，裹著湯汁拌一口米飯，特別下飯。

    除了吃，誰(shuí)都顧不上說(shuō)話，生怕說(shuō)著說(shuō)著，聞到那股酸辣的氣味，嘴里的口水就流出來(lái)了。

    更別提排隊(duì)的人了，大家都在使勁兒咽口水，因而，這次排隊(duì)，也是開(kāi)業(yè)以來(lái)，最安靜的一次。

    酸筍的酸，配上雞rou跟高湯的鮮，味道在不斷升溫中變得醇厚，巧的是，配上清新的白米飯，一切又處于平衡的狀態(tài)。

    所有人吃完，都意猶未盡，甚至還要把鋪在鍋底的洋蔥一掃而空。

    干鍋酸筍雞以其獨(dú)特的魅力，瞬間成為食客的新寵。

    下午5點(diǎn)，馬上就要開(kāi)始做晚上的包廂菜。

    阮軟看到一抹橄欖綠走進(jìn)了小院，小館早早點(diǎn)上了燈，他背著昏黃的燈光，整個(gè)人像是籠罩在一團(tuán)柔光中，面容有些看不清楚。

    她不禁停下進(jìn)廚房的腳步，歪了下頭，“你怎么來(lái)了？沒(méi)有預(yù)定，晚上可沒(méi)你的飯?！?/br>
    季遠(yuǎn)嗯了聲，什么話也沒(méi)說(shuō)，直直的站在她五步開(kāi)外的地方，安靜的注視著她。

    阮軟被他盯得有些疑惑，正準(zhǔn)備開(kāi)口詢問(wèn)。

    “紅燒rou很好吃?！奔具h(yuǎn)道。

    “你不會(huì)下了班專門拐到這兒就是想跟我說(shuō)你們的反饋吧!”阮軟看他連衣服都沒(méi)換，越說(shuō)越覺(jué)得有可能。

    季遠(yuǎn)取下帽子，隨手撥了撥頭發(fā)，“嗯，剛下班。”

    “下班你怎么不回家？”

    季遠(yuǎn)沒(méi)有說(shuō)話，只是轉(zhuǎn)身找了個(gè)位置面對(duì)著軟軟坐下。

    阮軟：？？

    “你肚子餓了？”她略顯遲疑的問(wèn)道。

    季遠(yuǎn)：“嗯?！?/br>
    阮軟看到他臉上的確帶了些疲色，到嘴邊調(diào)侃的話，又咽了回去。

    “等著，不介意的話，一會(huì)兒跟我們一起吃。”

    因?yàn)橥砩喜粫缘妹Φ綆c(diǎn)，阮軟把5點(diǎn)到5點(diǎn)半的時(shí)間定為他們吃晚飯的時(shí)間，吃飽了才有力氣干活。

    季遠(yuǎn)坐在那兒，透過(guò)窗戶，看到她走來(lái)走去，白皙的脖頸在燈光的照射下顯得更加白嫩，鼻間傳來(lái)食物的香氣。

    他也不知道為什么下班來(lái)了這里。

    或許是因?yàn)橹形绯粤思t燒rou，或許是今天好多人提起她、夸贊她。

    或許，只是因?yàn)樗胍?jiàn)她了……

    作者有話說(shuō)：

    推一下我的接檔文《八零生活甜蜜蜜》，求個(gè)預(yù)收，謝謝大家！

    美食博主寧凝剛得到百萬(wàn)up主稱號(hào)，不慎穿到一本年代文中，成了一位孝順公婆，盡心盡力照顧便宜兒子，卻落不得好的后媽女配。

    原男主嫌棄她出身農(nóng)村沒(méi)文化，自詡要跟有文化有學(xué)識(shí)的女主白月光在一起，要她讓位！

    寧凝冷笑一聲，真當(dāng)她是泥捏的。

    追求真愛(ài)是吧，行呀！

    分房分錢，立刻離婚！

    “你離了我兒子，只能回農(nóng)村刨地!是我兒子讓你享清福!你一個(gè)離了婚的農(nóng)村婦女，就等著一輩子過(guò)苦日子吧！”

    她呸！寧凝拿著離婚分到的錢，在醫(yī)院附近開(kāi)了自己的甜品店。

    自帶空間種植系統(tǒng)的金手指，原材料都是一頂一的新鮮。

    香甜可口的雞蛋糕

    清涼解暑的綠豆糕

    口感糯嘰嘰的雪媚娘

    酥到掉渣的海棠酥、桃花酥

    ……

    每次甜品店上新都會(huì)引起市民的瘋狂追捧，

    更有醫(yī)院患者家屬為了買到甜品連夜排隊(duì)。

    寧凝掌握財(cái)富密碼，自創(chuàng)甜品品牌，全國(guó)百貨大樓鋪貨，買商鋪買地皮。

    過(guò)上了與原男女主雞飛狗跳截然不同的甜蜜生活。

    第46章 二合一

    罐頭廠廠長(zhǎng)向兵最近經(jīng)常員工們?cè)谧h論一個(gè)人名, 孫紅梅。

    聽(tīng)意思，這位女同志之前還是他們廠的員工，后來(lái)主動(dòng)辭了工作, 下海經(jīng)商了。

    向兵把車間主任楊倩叫來(lái)了解情況。

    “最近廠里一直在談?wù)撐覀冎暗膯T工, 孫紅梅, 你了解這個(gè)人嗎？”

    楊倩沒(méi)想到還會(huì)在聽(tīng)到孫紅梅的名字, 她平了平心里的驚訝, 笑著說(shuō)道：“我不是很了解，不過(guò)據(jù)說(shuō)她是主動(dòng)辭職的，當(dāng)時(shí)劉組長(zhǎng)跟我說(shuō)這事兒時(shí)我還挺驚訝的, 向廠長(zhǎng)，你怎么突然提起她了？”

    向兵翹著二郎腿, 手指有節(jié)奏的在膝蓋上打節(jié)奏，若有所思道：“我了解一下，這個(gè)叫孫紅梅的，她從罐頭廠離開(kāi)之后，家里開(kāi)了一個(gè)小飯館，就是最近火熱的阮家小館, 生意很火爆，而且還跟政府有了關(guān)系, 市長(zhǎng)給阮家小館題了兩副字, 我在想, 要不要找?guī)讉€(gè)老同事, 咱們一起去飯館坐坐, 聯(lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)感情?！?/br>
    楊倩不自然的摸了摸鼻子, 紅油辣子配方的事她沒(méi)跟廠長(zhǎng)報(bào)備過(guò), 當(dāng)時(shí)也是想把配方捏在自己手里, 等換廠長(zhǎng)時(shí)再拿出來(lái)，好幫自己一把。

    “你怎么不說(shuō)話？她現(xiàn)在是紅人，于情于理咱們都應(yīng)該跟她搞好關(guān)系，咱們廠子的情況你應(yīng)該清楚，最好能讓領(lǐng)導(dǎo)班子那邊幫幫忙，別卡的太緊，你說(shuō)呢？”

    “是是是，向廠長(zhǎng)說(shuō)的有道理，只是我們這個(gè)時(shí)候去，她會(huì)不會(huì)不怎么待見(jiàn)我們？”

    向兵手指停下了敲打，疑惑的看著楊倩，“為什么？她不是自愿離職的嗎？難道這里面還有隱情？”

    楊倩搓了搓手心，皮笑rou不笑的說(shuō)道：“向廠長(zhǎng)，你有所不知，女人多的地方事兒就多，孫紅梅因?yàn)樗瞎龅氖?，在組里跟別人吵過(guò)架……”

    后半段她沒(méi)繼續(xù)說(shuō)，留給向兵自行想象。

    向兵放下二郎腿，聞言嘆了口氣，“咱們廠那么多人，真就沒(méi)有一個(gè)跟她關(guān)系好點(diǎn)的？”

    “不是有句老話叫人走茶涼嘛，當(dāng)時(shí)大家的確沒(méi)多熱情，現(xiàn)在看她發(fā)財(cái)了，又都圍上去，多少有些不好看。”楊倩說(shuō)著說(shuō)著慌忙的捂住嘴，“向廠長(zhǎng)，你可不要誤會(huì)，我就是怕咱丟了面子，又辦不成事兒！”

    向兵站起來(lái)，很無(wú)奈的說(shuō)道：“行吧，你先出去吧，這條路不通，我在想想別的辦法?！?/br>
    楊倩看向兵似乎打消了些念頭，心里很高興，連忙站起來(lái)，“那我就先出去了，向廠長(zhǎng)不要著急，咱們廠子一直都是市里的重點(diǎn)國(guó)營(yíng)單位，政府一定不會(huì)忘了咱們的！”

    向兵背對(duì)著她站在窗戶，無(wú)聲地?fù)]了揮手，示意她先出去。

    楊倩松了口氣，趕緊走了出去，

    向兵看著外面有些斑駁的廠房外墻，眉宇間是揮散不去的愁思。

    罐頭廠越來(lái)越難了！

    ——

    天特別陰，阮軟從廚房門口往外看，感覺(jué)天灰茫茫的，她整個(gè)人也懶洋洋的不想動(dòng)，干脆貓?jiān)趶N房，畫小院的設(shè)計(jì)稿。

    大家都圍坐在廚房里，手上忙著小活兒，爐子上烤著紅薯，時(shí)不時(shí)翻兩下，用手捏捏感受下硬度。