阮軟拿來兩個白底淺盤，起鍋裝盤。

    把菜放在窗口處的小木桌上，順手搖了下掛在窗口的鈴鐺，小紅就來端菜了。

    “哇！好香??！”

    蒜苗的香味撲鼻而來，小紅忍不住夸了句。

    菜先給單人座的，小紅把菜上了后，要拿走他們手里的竹片，送到孫紅梅處，重復(fù)利用。

    而原本沒能欣賞到新大廳的單人顧客們，瞬間高興了。

    看又不能看飽，吃在肚子里才是實在的！

    尤其還是隔了快一個半月，小老板出的新菜，這不比那裝修好看？

    小老板還是念著他們單人座的，畢竟，他們可是老傳統(tǒng)，阮家小館的重要組成部分！

    顧不得心里洋洋得意，大家都看向今天的新菜，農(nóng)家豆腐。

    金黃色的豆腐表皮布滿了油煎過后的紋路，正是這些紋路，掛了有些濃郁的湯汁，看著就很入味。

    蒜苗被油炒了之后，本就很香，如今肆無忌憚的散發(fā)著自己的香氣，更是讓人難以忽視。

    他們等不及了，抽出筷子先咬了一口豆腐。

    煎至金黃的豆腐，即便是被湯汁煮過，依舊是外焦里嫩，尤其是外皮的焦黃，沾著濃郁的湯汁，十分有味兒，里面的豆腐，軟軟嫩嫩的，咬一口，只覺得豆香味十足。

    有人把豆腐跟蒜苗一起夾起來喂進嘴里，蒜苗被油煎過后有股甜甜的口感，而掛著湯汁的豆腐，是咸香的，可隨著咀嚼的過程，豆腐被咬破，里面的豆腐中和了這股咸香，伴著蒜苗吃，唇齒留香。

    “奇了怪了，我家也做過煎豆腐，為什么就沒小老板做的好吃，這盤子里也沒什么特別的食材，為什么做的這么好吃！”

    “還能為什么，因為這是小老板做的！小老板做啥不好吃？”

    大家都服氣的點了點頭，明明是最平常不過的食材，小老板都能做的這么好吃，手藝真的是絕了。

    “吃到這個豆腐，我就想到我們食堂做的豆腐，煎的老了，吃起來都不像在吃豆腐，像吃蛋白rou！”

    “煎老了，最起碼還成型吧，不像我第一次做煎豆腐，直接成豆腐碎了，幸好我婆娘回來沒嫌棄，說到這兒，其實我婆娘煎的豆腐也好吃！”

    他說著說著，笑了。

    大家都善意的笑了笑，有人調(diào)侃道：“這是想媳婦兒了吧！”

    頓時哄堂大笑，被調(diào)侃的人也不惱，狠狠扒了口米飯，塞了塊豆腐，口齒不清的說道：“就想了！馬上就能回家過年了，到時候，讓我婆娘給我做煎豆腐吃！”

    一道家常菜，喚起他對親人的思念。

    這是很幸福的感覺。

    而兩人桌跟四人桌的顧客也都很滿意菜色。

    尤其是四人桌的，他們一般是一家人來的。

    菜的口感同時滿足了大人跟小孩的需求。

    其他的菜可能有些飯店的特色，但農(nóng)家豆腐，幾乎每個家庭都在日常中做過。

    有位mama看著豆腐一塊都沒有碎，忍不住回憶自己當(dāng)初做這道菜時的情景。

    “那個時候，我做的豆腐又碎，而且有的還粘在鍋底，都有糊味了，可你都沒嫌棄，吃的一干二凈，你老實說，當(dāng)時真的覺得我做的豆腐好吃嗎？”

    被詢問的男人，笑呵呵地給孩子夾了塊豆腐，“你mama又在翻舊賬了?！?/br>
    “什么翻舊賬，我這叫觸景生情，回憶往昔，算了，看你這避而不談的態(tài)度，我就曉得，當(dāng)時你肯定覺得很難吃?！?/br>
    眼瞧著mama有些不高興，男人嘆了口氣說道：“那是你第一次給我做飯，你信不信我激動到連味道都嘗不出來?！?/br>
    mama明顯嬌羞的睨了男人一眼，滿意的低頭吃飯。

    男人跟孩子對視一眼，都偷偷松了口氣。

    “阮家小館的氛圍真好，以后我們還要常來！”

    “你賺錢多累，還是省著點花?！?/br>
    “賺錢就是要花的，你們就是我向上的動力！”

    ……

    昏黃的燈光下，一家三口幸福的吃著美食，談?wù)勛罱娜な?，談?wù)労⒆拥淖兓?，每個人臉上都洋溢著幸福的笑容。

    而吃完飯后，大家出了小館，看到巷子里有賣糖葫蘆的，有的買上一串，消消食，有的一家三口，在文化墻圖畫前立足。

    對畫中歷史有研究的人，就會跟大家講解，大人小孩兒們都聚精會神的聽著。

    而講解的人，看到大家如此認真，也會受到鼓舞，把自己知道的都分享出來。

    尤其是看到小孩子們仰慕欽佩的眼神，他們的心里像是冒著泡泡一樣，飄飄然。

    有小孩子天真的問道：“爸爸，哥哥為什么知道那么那么多東西？”

    這時大人就會把孩子一把抱起，認真地回答道：“因為哥哥有好好讀書，童童以后像哥哥一樣好好讀書，也能知道很多東西！”

    叫童童的小孩兒，立馬舉起手大聲喊著，“童童要讀書，童童也要像哥哥那么厲害！”

    孩子氣的話語，引得路人莞爾一笑。

    還有小孩兒聽了，忍不住問爸爸，“爸爸，書是什么東西？”

    “書呀，書是能解答你很多問題的老師……”

    整條巷子里，充斥著各種各樣關(guān)于歷史，關(guān)于文化的討論，從巷子里出來，每個人都感覺自己變了，但又說不清是哪里變了。

    作者有話說：

    我就經(jīng)常吃餃子時想起我mama，因為我mama包的餃子，天下第一好吃！

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    第51章 三更

    阮家小館重新開業(yè)的消息, 不用特意宣傳，依舊到了爆火的場面。

    而文化墻也成了連城市人民都想去的地方，尤其是有小孩兒的家長, 除了市文化宮, 這里成了他們反復(fù)打卡的地方。

    從文化墻上, 小孩子們知道了我們?nèi)A國早在商代就出現(xiàn)了冷飲, 元朝就出現(xiàn)了冰淇淋……

    因為跟吃的有關(guān), 小孩兒們都會很喜歡聽，尤其是看到賣糖葫蘆的攤販走過，他們會驚喜的大喊, “墻上也有賣糖葫蘆的！”

    聽到的人們都笑了。

    逛到肚子餓了，就去阮家小館排隊吃飯, 項目安排的特別好。

    于是，阮家小館及文化墻，成了連城市除了公園外又一打卡圣地。

    阮軟每天忙的熱火朝天的，用孫紹元的話說，只差腳底安個風(fēng)火輪了。

    到了元旦這天，大家驚喜的發(fā)現(xiàn), 阮家小館又有了新動作。

    “只要進店消費，就會擁有我們的年歷卡, 另外, 這年歷卡也可以售賣, 第一套是5張, 你可以把它送給你的好朋友啊, 親戚之類的！每套只要2塊錢！”

    價格并不貴, 尤其還是大家都會買的年歷卡。

    很多人看到年歷卡的樣式, 都紛紛掏腰包花錢買了。

    “我給我哥寄一張過去, 我要跟他說咱們連城市有一家特別好吃的小飯館，等他回來，我們?nèi)乙黄鸪?！?/br>
    “我也要買一套，一張給我小姨，一張給我老師……”

    大家都在付錢的時候順便買了年歷卡，等菜的時候，迫不及待的拆開包裝，看上面的圖畫。

    每一張大家都是看了又看，每一張都愛不釋手。

    因為畫的實在是太逼真了。

    麻辣鮮香的麻婆豆腐，rou質(zhì)q彈的紅燒rou，泛著油光的辣子雞，充滿誘惑的水煮毛血旺，還有最近口口相傳的文化墻。

    畫的右下角都會標著四個字，阮家小館。

    背面年歷下滿，還寫著一行小字，“阮家小館提醒您，要好好吃飯，好好生活！”

    大家忍不住感嘆，小老板實在是太貼心了，如果把這年歷卡送給自己想要關(guān)心的人，收到的人每次看都會注意到下面的字。

    無形中這卡片也能幫他們把叮囑傳達到位，起到關(guān)心的作用。

    因而一時間，整個連城市都流行起送阮家小館的年歷卡，不僅送到本市，還會寫信送給外地的親人。

    ——

    安市的一位火車列車員，謝敏，她早上進火車站時被傳達室叫住了，有一封信給她，是連城市的表妹寄來的，上面寫著邀請她過年去她家，信里還附帶了一張年歷卡，她看了眼正面，竟然是她最愛吃的紅燒rou。

    她父母都沒在了，之前每年過年都會去舅舅家過年，最愛吃舅媽燒的紅燒rou。

    一看到這紅燒rou，謝敏就覺得快過年了。

    她翻過年歷卡，看了眼今年過年是什么時候，2月2號，還有一個月呢！

    視線順著年歷卡往下看，謝敏看到了一句話。

    阮家小館提醒您，要好好吃飯，好好生活！

    她原本因為車上的味道太難聞，沒什么胃口吃飯，可看到這句話，她抿了抿唇，走回餐車，拿出自己的飯盒，打了午餐吃。

    “你不是說不吃飯嗎？”同事看她過來了，有些詫異，剛剛喊她來她不來。

    謝敏把年歷卡放在她面前，然后低頭吃飯。

    清湯寡水的大白菜跟有些硬的米飯，明明依舊是往常的味道，可今天，她卻不想挑食。

    她不是一個人，有人在牽掛她呢！

    這種想法讓她鼻子一酸，她趕緊低頭塞了一大口米飯混著大白菜咀嚼著，把那股酸意按下去。

    “你看紅燒rou看饞了？所以過來吃飯？”同事看著那張年歷卡上的紅燒rou，不自覺的挖起一大勺米飯，仿佛自己吃的不是米飯，而是畫兒上的紅燒rou。

    “背面！”謝敏無奈的提醒道。

    同事聞言，好奇的翻過年歷卡，在最下面發(fā)現(xiàn)了這行小字。