八十年代阮家小館 第86節(jié)
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小鳳是負責單人那邊的,她走過來端魚頭火鍋,配菜早在人落座的時候就上了,省的會忙不過來。 就這樣她還是走的很小心,阮軟提醒她從包廂前的回廊走,那里可以避開進門的客人。 鍋底的小爐子里放了一塊紅紅火火的煤塊,火鍋一落座,鍋底就開始咕嚕咕嚕沸騰。 “粉條提前泡過,很容易熟,最好是其他配菜吃的差不多了再放,省的會粘鍋!” 按照小老板的叮囑,小鳳又提醒了一邊,有事叫她,千萬不要自己觸碰鍋具,以免燙傷。 大家都連連點頭,都不是第一次來阮家小館吃飯了,這個規(guī)矩他們就算不識字,也清楚了! 淌著紅油的湯底,把魚頭染的有些紅,魚頭不是單純的魚頭,還連著食指寬的魚身,用筷子輕輕一夾,再沾一下湯汁,有些白嫩的魚rou,瞬間變的更有滋味。 喂進嘴里,魚rou十分鮮嫩,湯汁有些辣,只一口,身上的寒氣就好像被消散了。 舒服! 再把豆腐跟海帶放進鍋里煮,有的人喜歡煮的嫩的,有的人喜歡煮的老一點的。 老一點的豆腐里有小洞洞,吸滿了湯汁,一口下去,全是有些辣意的魚頭湯,又鮮,又辣,混著有些煮的有些硬的豆腐,別提有多舒服。 看客人一股腦把豆腐全下進去,就曉得他們有多鐘愛了。 海帶也是冬天吃鍋子必備,早些年想吃點海帶必須得去供銷社蹲點買,或者守著廠里過年發(fā)福利,可自從85年之后,海帶帶魚這些東西,都比往常好買些,只要想吃,多花點錢,也能買到,拿來做鍋子配菜,全家老少都愛吃。 一個鍋子吃的人渾身熱乎乎的,腳底都變暖了,老話說,手暖不是暖,腳暖才是真,吃完了從小館出去,直到回工作崗位,整個人都還很暖和。 而中午拿著小玩具回去的小孩子都忍不住去朋友面前炫了一把,于是很多人都曉得阮家小館今天給小孩子送玩具。 好在阮軟早上是買了好幾個貨郎的東西,要不然這東西還真不夠! 晚上眼瞧著帶小孩兒的家庭多了,小孩子們都躍躍欲試,想抽一個很厲害的東西,有的還等不及,直接奔到前面圍著孫紅梅看其他小朋友抽獎。 孫紅梅這里被圍成一團,她在中間熱的不行。 耳旁全是小孩子們興奮地喊叫聲,而且控制也沒用,下一波客人來,依舊會有小朋友圍過來。 她從來沒想過這么多孩子在一起會是這種效果。 只能寄希望于那些家長,能過來把孩子帶走。 直到有一個很乖的小女生,被爸媽帶上來,她看著好幾個熟悉的同學,一本正經(jīng)地說道:“你們這么吵,等開學了我就去告訴劉老師,劉老師一定會罰你們做值日。” 原本吵鬧的小孩子瞬間安靜了。 那幾個小孩子趕緊回到自己爸媽身邊,不來了,其他小孩子都喜歡跟風,他們一走,剩下的都跟著走了,孫紅梅的耳朵終于恢復了安靜。 她驚喜地看著眼前的小女孩,“你們家小孩兒說話比我都還管用!” 小女孩的mama笑了下,“她在班上當小班長,現(xiàn)在說話做事一套一套的,跟個小大人似的!” “哎呦,那你們能放心了,孩子以后不會受欺負!”孫紅梅把盒子拿上來,讓小女孩選。 小女孩沒有猶豫,直接拿了一個遞給孫紅梅。 孫紅梅打開一看,驚喜地說道:“是個文具盒,這里面就只有一個文具盒,你可真幸運!” 小女孩臉上露出了一絲克制的笑意,她接過文具盒,說了聲謝謝。 孫紅梅注意到小女孩走路,背都挺的很直,像只驕傲的白天鵝一樣,而且從他們一家人的穿著看,應該也是衣食無憂的家庭。 難怪能培養(yǎng)出這種氣質(zhì)的女孩,也難怪那些小孩兒會忌憚她。 后面還有幾個小孩兒竟然抽出了寫500字作文。 《我的xx》《我最喜歡吃的是xx》《我最好的小伙伴是xx》 小孩子們都不約而同的想再嘗試一次,可孫紅梅拒絕了,“一個人只能有一次機會,你要是再來一次,那前面的小朋友就不公平!” 這也是軟軟說的,她當時聽了舉得挺有道理的,三歲看小,七歲看老,孩子能早點懂得一些道理,也是好的! 小孩子們都委屈巴巴的包著一汪眼淚跟著爸爸mama進去了,大人們想給孩子買個玩具,可聽了孫紅梅的話,也覺得有道理。 “這樣,你們要是寫完了,拿到阮家小館來,我們要是覺得好,就獎勵你們一份獎品,要是你們隨便寫寫,應付交差,那就什么都得不到,做這個交易嗎?” 孫紅梅這樣說過之后,那幾個小孩子瞬間開心了很多。 “你放心,我一定好好寫,我寫完了就來找你!” “好,我在這兒等你!”孫紅梅給他鼓勵加油。 雪也越下越大,地上都白了,阮家小館因為快過年,掛的是紅色的喜慶燈籠,遠遠看去,雪花打在紅色的燈籠上,顯得特別有感覺。 一位從京城回來的男人,忍不住端起相機拍下了這一幕,然后滿足地轉(zhuǎn)身離去,繼續(xù)尋找下一個有美景的地方。 而院子里,隔著一層厚厚的草簾,簾內(nèi)簾外兩個世界,簾內(nèi)熱氣騰騰,上空飄著很多白色的熱氣,整個空間里充斥著一股魚頭湯的香氣,聽到的是咕嚕咕嚕的沸騰聲,大家聊著最近發(fā)生的新聞。 明明是陌生人,卻也能聊的很盡興,吃的很盡興。 季遠是踏著雪色來的,他進來時,孫紅梅已經(jīng)沒在收銀處,號已經(jīng)賣完了。 他聞到鼻息間的魚頭湯香氣,眉眼處染上了幾分柔意。 小紅最先看到他,連忙進廚房跟小老板說:“季局來了!” 孫紅梅正在喝紅豆花生糯米粥,聞言趕緊端著碗出來,看到季遠身上還有點點雪花,她連忙從廚房門口拿了快干凈的毛巾遞給他。 “快把身上打打,這個點來,還沒吃飯吧,你去找個位置坐,剛好還剩了一個魚頭!” 季遠卻特別想念那天在廚房睡著的感覺,他看著廚房說道:“廚房里還有位置嗎?” “是不是太冷了?來來來,進去暖暖,只要你別介意在廚房吃,還是有位置的!”孫紅梅沒想太多,只以為他是在外面待的太久,身上太冷了,廚房里是最暖和的位置。 季遠把身上的雪打落,然后邁進廚房,阮軟正在做最后的一道干鍋麻辣排骨,她聽到動靜,回頭看了眼。 他今天倒沒有穿那件綠色的大棉衣,而是一件黑色的長款呢子,里面穿著灰色的西裝,頭發(fā)還梳成了大背頭,露出了光潔的額頭,臉型顯得更加有線條感,尤其是那雙眼睛,此刻盡顯無疑。 “穿的這么好看,還沒吃晚飯,我不相信!”阮軟故意說道。 孫紅梅給他盛了一碗紅豆花生糯米粥,正要端給他,聽到軟軟的話,才看清他穿的是啥,“真是帥氣,你穿西裝真精神,紹元,回頭你也做一身,看看人季遠,穿著多好看!” “晚上政府組織聚餐,所以才這么穿?!彼樕嫌幸唤z紅意,眼睛也亮亮的,視線一接觸,十分醉人。 阮軟把菜放在小木桌上,搖了搖鈴鐺,小紅過來端走了菜。 “喝酒了?”她擦了擦手,隨意問道。 季遠曲著長腿在椅子上坐下,手里端著阮媽給他的粥,小口小口的喝著。 “你倒是曉得什么值錢,把酒喝夠本沒?” 阮軟瞧著他像沒吃幾口飯的樣子,眉頭一皺,轉(zhuǎn)身又開始給他煮魚頭火鍋。 “一年也就這一次!”季遠聽出了阮軟情緒不太對,耐心的解釋道。 “哼!因為你是過了營業(yè)時間來的,這份魚頭火鍋100塊錢一鍋!我已經(jīng)下鍋了,你也不能退了!” 季遠立馬從大衣里掏出錢夾,“好!” 孫紅梅連忙攔著他,“別說是100塊錢,就是3塊錢我也不會要你的!快收起來,軟軟是逗你的!” 阮軟走過來一把把錢夾合上,放到他手心里,“我怕季局長酒醒之后發(fā)現(xiàn)100塊沒了,回想起是在我阮家小館吃飯花掉了,說我們強買強賣!” “對對對,快放進去,不能強買強賣!”孫紅梅趕緊幫他把錢包放回口袋里。 臨了還拍了兩下,“放好了,千萬別弄丟了!” 季遠對著阮媽笑了,“我是喝了酒,但是又沒喝醉,還清醒著!” 孫紅梅被季遠的笑晃了神,這么乖的孩子,連喝酒了都這么好看,不行,不能餓肚子! 她又開了一個小鍋,鍋底放油,等油燒熱后,打入雞蛋,蛋白迅速變成白色,邊緣泛起焦黃色的邊,孫紅梅利落的用鏟子翻了個邊兒,露出了金黃色的煎蛋,一連煎了兩個。 接著又往鍋里加水,等水燒開后,她放了些精細掛面,還有剩下的茼蒿。 等待的過程里,她往碗底挖了勺豬油,放了些蔥花、生抽、鹽,等面煮好了,孫紅梅連忙舀了幾勺熱湯在碗里,碗底的蔥花迅速隨著湯打圈往上漂。 把面條夾進碗中,又把煎蛋跟茼蒿放好,滴點香油跟醋。 解酒的清湯面就做好了。 “來,軟軟,快把這給季遠端過去,我去把鍋洗了!” 阮軟看著這碗漂亮的清湯面,實在是忍不住在心里嘆息。 如果以后真的跟季遠在一起了,阮媽肯定疼他比疼她多! 她端著面碗過去,往他面前一放,“又是粥又是清湯面,為你cao碎了心,你真該好好謝謝我媽!” “還有你!”季遠看著她,溫柔地笑著。 他很少這個樣子,阮軟突然想到自己是低頭看他,他看她是仰視。 她會不會有雙下巴? 阮軟立馬放下碗往后退了一步,伸著脖子,好讓脖頸修長一些,打消他剛剛看到雙下巴的錯覺,“什么還有我?” “也得謝謝你,給我做了魚頭火鍋!”季遠說完,端起碗,大口地吃起了面。 他在席間真的是沒吃什么多洗,肚子里全是酒水,吃到家常的清湯面,還有阮軟做的魚頭火鍋,他隱隱有些難受的胃,這才活過來。 阮軟哦了聲,后靠著料理臺,看他吃飯。 季遠吃飯一向都很大方,一點也不扭捏,哪怕是他現(xiàn)在看著很餓,姿態(tài)依舊不顯狼狽。 “小老板,這位小朋友找你!”小紅這時領(lǐng)了一個小男孩兒進來。 阮軟連忙蹲下身跟他說話,“怎么了?是不是還沒有吃飽?” 小男孩兒搖了搖頭,他舉著自己手里的俄羅斯方塊玩具,“mama說讓我來謝謝你送我這么好的禮物!” 阮軟摸了摸他的頭,“不客氣,看到你開心我也很開心,答應我一定要好好珍惜這個小玩具,好嗎?” “你放心,我一定會好好珍惜,絕對不弄丟它!” …… 等小朋友出去,小紅又說有好多小孩兒都讓她轉(zhuǎn)交對小老板的謝意。 季遠聞言放下了碗筷,眼神認真地看著阮軟,“今天到店吃飯,有禮物相送?” 阮軟看到他眼底的期待,忍不住環(huán)抱著胳膊好玩地說道:“是的,季先生,到店吃飯的小朋友都有禮物,請問季先生今年幾歲了?” 她刻意加重了小朋友三個字的音量。 季遠聞言,轉(zhuǎn)回頭,又端起碗筷繼續(xù)吃飯。