八十年代阮家小館 第109節(jié)
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桌上的人都笑了,都曉得這只是開玩笑,男人端起酒杯敬一擔挑,“來,咱們先喝一汽兒!” 男人們上了桌就跟酒離不開關系,女人們索性開始吃菜。 “姐,你嘗嘗這蹄花?!迸魅嗣χo客人夾菜,想著小孩子吃會辣,端了一碗白開水來,把蹄花在里面涮了涮,才放到小孩兒的碗里。 jiejie咬了一口蹄花,嘴里還在咀嚼著,已經(jīng)忍不住點頭了,“好吃,這豬蹄很香啊,吃著一點都不油膩?!?/br> 小孩兒也迫不及待地接過mama涮好的豬蹄,雙手拿著啃,兩只腿在空中來回晃著,吃的十分滿足。 “這味兒真帶勁,又香又辣,手藝真不錯,一會兒我們也買一份帶回家?!?/br> “那現(xiàn)在就得去排隊,再晚可能就買不到了,阮家小館的菜都搶手的很!” 這話一說,姐夫就有些遺憾,再買一份可能不太可能。 小孩兒也鼓著嘴說道:“今天只有一百份,買不到了!” “沒事兒,你們多吃點,我們住的近,回頭還能再買,來,夾菜吃!” 飯桌上有酒有rou,有人陪著喝,那點遺憾很快就沒了。 不過飯后,他們走的時候,看到阮家小館門前圍了很多人。 “怎么這么快就賣完了,我得到消息趕緊過來,還是晚了一步?!?/br> “你這還算好的,我就回去拿個飯盒的功夫,再來就沒了?!?/br> “忍忍吧,明天再來,明天還有?!?/br> “要是沒聞到就算了,你沒看到那豬蹄上沾滿了料汁,泛著油光,青紅辣椒點綴,彈性十足,香味真是受不了,我今晚吃飯都不香了!” 吃過的人回憶中午的那盤蹄花,還真是他說的那樣,入口香辣,口齒留香。 許是外面遺憾的人太多,阮軟出來說話了。 “謝謝大家這么支持我們阮家小館,但是今天阮家小館第一天開業(yè),想著慢慢進入正軌,準備的少了些,大家明天來買,明天我多準備一些!” “小老板,明天一定要準備多一點,明天我同事要來家里,正好可以買香辣蹄花回去當下酒菜!” “對對對,小老板,您放心,只要你做,到時候要是沒人買,我把剩下的都包圓了!” 阮軟笑了,“我想著年還沒過完,大家準備的菜都沒吃完,肚子里過年都補足了油水,沒想到會這么多人來,我的錯我的錯。” “家里是還有菜,可是阮家小館一上新,不買點什么吃總覺得不太對勁,再加上你做的又這么好吃,我有親戚還沒吃過阮家小館的菜,怎么也要來買呀!” 阮軟無奈地跟孫紅梅相視一笑,“好,你們的意見我收到了,明天我就多準備點。” 小館門前的人聽了,這才滿意地散了。 來走親戚的人看到這一幕,都覺得阮家小館很厲害,那可是一百份! 一百份蹄花賣完還不夠賣,他們甚至懷疑,如果阮家小館過年的時候不打烊,估計也是爆滿。 新鮮勁兒過去? 不存在的。 經(jīng)過大家一宣傳,很多人都曉得阮家小館重新開業(yè)了,還推出了新菜香辣蹄花。 第二天上午9點,要買香辣蹄花的人就到了小館門口等著,生害怕自己成為昨天那批遺憾的人。 “你們來這么早,有的等了,都進來坐吧,站著也挺累的!”孫紅梅索性請他們進來坐,每桌上了盤瓜子、花生什么的,讓他們坐著等。 大家看小紅小鳳都沒來,曉得這是還沒正式營業(yè),都很守規(guī)矩,瓜子殼花生殼什么的就放在桌面上,走的時候自己打掃干凈,不給小館添麻煩。 廚房里,阮軟跟孫紹元都加快速度,昨天是悠哉悠哉的工作,今天就開啟了正常模式。 阮軟今天準備了兩百只豬蹄,沒辦法更多,rou聯(lián)廠說罐頭廠沒有全面開工,做火腿罐頭要的豬rou沒有之前那么多,還要保證市里其他門市部也有豬蹄,最多只能給她兩百只。 兩百只其實也不少了,按照紅藍綠號碼,也只比往常少了一百來只。 終于在10點半,阮軟搖了搖窗戶上的鈴鐺,示意大家可以來排隊了。 一份香辣蹄花4塊錢,大家都按順序給孫紅梅交錢。 拿到飯盒的人都特別高興,“小老板真實在,滿滿當當?shù)摹!?/br> “聞著都香,嘶~受不了了!” 吸口水的聲音惹的大家都忍不住笑了。 都是拌好的蹄花,阮軟跟孫紹元兩個人一起裝,速度特別快,不到半個小時,全部都賣完了。 可依然還是有來晚沒買到的人。 盯著他們有些遺憾控訴的眼神,阮軟也只能無奈地聳聳肩,兩手一攤,“真的沒辦法了,現(xiàn)在沒有全面開工,rou聯(lián)廠只能給我這么多不豬蹄,再多我也買不到,明天早些來,今天吃了的明天肯定不會來了,明天你們有很大機率買到?!?/br> 只能這樣了,還能怎么辦呢。 沒買到的人在心里安慰自己,小老板說的對,昨天今天已經(jīng)有一批人吃了,明天肯定沒那么多人跟自己搶。 可沒想到,一直持續(xù)到正月十五,人還是很多。 正月十五那天,因為是元宵節(jié),來排隊的人更多了。 好在rou聯(lián)廠給阮家小館送的豬蹄從兩百只增加到三百只,又多了一百個人可以買到。 隊伍里也有很多是之前就買過香辣蹄花的,聽到有人還沒吃過,連忙給他們形容,“香辣蹄花好吃到什么程度?大概是女人可以忘記形象,男人可以多喝二兩酒,小孩兒抱著豬蹄能多吃一碗飯。” 唐海波站在隊伍里聽說大家的形容,心里十分高興,今天一定要買到香辣蹄花,因為今天是他對象家里來他家照門戶,成不成就看今天了。 隊伍走的很快,沒一會兒就輪到他了,他連忙把四塊錢交給孫姐。 “要不要紅油辣子?” 唐海波聽到小老板在里面問他,連忙點頭,“加一點!” 他是吃過阮家小館的紅油辣子的,特別香,必須要。 眼看著小老板夾了些豬蹄放進一個盆里,然后往里面放了一勺料汁,加了一點紅油辣子,手腕一使勁兒,盆里的豬蹄均勻的染上了料汁,變得十分誘人。 他光是看著,心里就很高興,這么好吃的香辣蹄花,他們一定會喜歡。 提著裝好的蹄花,唐海波坐上回家的公交,路上止不住地撫摸著飯盒,嘴角一直含著笑。 他對象是經(jīng)人介紹的,他第一眼看到就中意了,兩個人處的也挺好,要是這次照門戶成了,那這事就算穩(wěn)了。 他家還是服裝廠的單位宿舍,兩間臥室一個客廳,還有一個小書房,做飯只能在外面樓道里做。 今天十五,過節(jié)氣,樓道里全是各家做美食的香氣,這家在燉魚,這家在燉雞,從樓道里走一遭,到了自家,肚子早已開始唱空城計。 太香了。 “買到了?”唐媽欣喜地接過唐海波手里的飯盒,打開一看,一盒子滿滿當當?shù)模樕闲﹂_了花。 “真好,一會兒裝個盤就能上桌了,辛苦你了起那么一大早,趕緊去洗把臉,精神精神,換那件雞心領的毛衣,里面再穿件襯衣,好好拾掇拾掇,女方一家馬上就要來了!” 唐海波連連應道,他也覺得自己有必要再刮一次胡子,總覺得哪里不到位。 一番拾掇完,他就被唐媽趕下樓,去門口守著,省的女方一家跟媒人來了,不曉得往哪兒走。 好在今天有太陽,雖然沒什么溫度,可曬著也挺舒服。 終于在11點半,對象一家跟媒人就出現(xiàn)在他視線里。 唐海波立馬迎上去,“伯父伯母好,大姨好?!?/br> 最后他看著對象,笑了笑。 許香看他傻乎乎的模樣,忍不住笑了。 媒人趕緊說道:“別傻站在這兒,趕緊帶我們回去坐著聊!” “對對對,伯父伯母你們跟我這邊走?!碧坪2ňo張地摸了摸頭發(fā),轉身帶路。 路上明眼人一看這組合,就曉得是啥情況。 有人跟唐海波笑著打招呼,“海波家里來客人了!難怪從前幾天我看你媽就在忙活!” “是的,嬸子,元宵快樂!”唐海波臉有些紅。 “快樂快樂!” 一路上都有人或是好奇,或是打趣的看著他,唐海波都忍住了,他回頭看了眼,對象臉也有些緋紅,明顯是被看的不好意思了。 終于到了家門口,唐媽趕緊在圍裙上擦了擦手,笑的眼睛都要沒了,“歡迎你們,快快快,里面請,唐一強,客人來了!” 唐爸趕緊從屋里出來,客氣地跟許爸許媽握手,“里面坐里面坐!” 許爸許媽坐定之后,眼神打量著四周,家里干干凈凈的,東西雖然多,但是擺放的井井有條,一點都不亂,足以證明這家的女主人是個愛干凈的。 再加上剛剛鄰居說的話,唐海波的表現(xiàn),許爸許媽心里算是對唐家有了一個大致的印象。 “請喝茶!”唐爸跟唐海波一起給他們沏了茶。 然后他又把準備好的果盤什么的往對象這邊推了推,“吃點心!” 媒人滿臉笑意地說道:“哎呀,心可真細,把我們都照顧到了?!?/br> 唐海波笑了笑沒說話。 媒人又說道:“這房子是有倆臥室是吧,看著挺寬敞。” “是的,我跟他媽在這屋住,想著等海波結婚了,我們就換一間,這間空間大,住的方便?!?/br> 唐爸不善言辭,問啥說啥,“請喝茶!” 許爸許媽連連點頭,許爸端起茶杯喝了一口,茶是濃的,主人家不是個小氣的。 外面的菜準備的差不多,只剩下小炒了,唐媽的鄰居過來幫忙炒,她取下圍裙笑著進來招呼客人。 “招待不周,還請你們不要介意,香香,吃糖,這糖有股奶味兒,吃著挺好吃的!” 她是真喜歡許香這個姑娘,模樣好看,性子也好,尤其是笑起來的那對酒窩,看著就稀罕。 “謝謝阿姨?!痹S香有些不好意思,唐海波就坐在她旁邊,直接把果盤拿到她面前,兩人相視一笑,許香拿了一個大白兔奶糖。 終于到中午吃飯的時候,唐海波從鄰居家搬來一張桌子,跟自己的桌子并到一起,把扣在菜上的蓋子拿走,一桌子豐盛的午餐亮相。 許爸許媽看到桌上有路上走的,河里游的,雞鴨魚rou,全都有,臉上也很滿意。 照門戶其實照的就是男方家里的條件,一頓飯雖然不能證明一戶人家家底兒怎么樣,可能照出他們的態(tài)度。 可以這么說,選在剛過完年來照門戶,其實就是給了男方一個面子,誰家過年都能攢幾塊rou,留到照門戶時候再吃。 “來,都坐?!碧瓢帜贸鲆黄棵┡_,四個小酒杯,“你是能喝的,我們就一起喝,不能喝的有桔子汽水,許香,你喝汽水?!?/br>