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筆趣閣 - 歷史小說 - 東宮好食記[美食]在線閱讀 - 第91頁

第91頁

    雞胸rou去掉筋和油脂后洗凈,里面混上一副雞胗、雞心,加上幾只蝦一起剁碎,邊剁邊加水,最后混上一個蛋黃上鍋蒸熟便可以了,蒸好后的貓飯會有許多湯汁,可以讓貓貓?jiān)诔燥埖臅r候順道補(bǔ)充水分。

    如果在現(xiàn)代,喂貓之前肯定要在貓飯里放點(diǎn)銀粉,再不濟(jì)也得擠進(jìn)個維生素膠丸,但現(xiàn)在是古代,寧三三已經(jīng)是同類小伙伴里吃得比較好的了,不加應(yīng)該也沒事吧,寧歆歆安慰自己,對的,肯定沒事,我的兒子,吃這些就足夠維持身體健康了。

    給貓兒子蒸好飯晾上,寧歆歆才開始做自己和梁彥昭的晚飯,今晚做個菌菇鮮蝦面,好多人都會把這個面做給小寶寶當(dāng)輔食,因?yàn)槊鏃l本就容易消化,菌菇和蝦仁的味道又都非常鮮美,不加太多佐料也很好吃,暖暖呼呼又養(yǎng)胃健康。

    剛剛給貓兒子做飯時便撈下了不少蝦,把蝦rou處理干凈,拿點(diǎn)鹽和黃酒腌一下去腥增咸,鍋內(nèi)下蔥花炒香,加入蝦頭、一勺黃酒一同炸出蝦油,待蝦香四溢、油色變深就加水大火熬煮,此時另起一鍋,薄油把杏鮑菇片煎出香味,撈出后同鍋炒蝦仁至變色。

    待蝦油鍋?zhàn)永锼箝_便撈出蝦頭,再加入切好的白玉菇、金針菇、蟹味菇、胡蘿卜絲接著煮,煮上約莫一盞茶的時間,加上龍須面,點(diǎn)上一次涼水,最后將熟了的杏鮑菇和蝦仁放入鍋?zhàn)?,加鹽調(diào)味即可出鍋。

    早先擔(dān)心梁彥昭胃口不好,還特意給他漬上了一小碗話梅小番茄,也可以一道端去膳堂。

    寧歆歆想了想,又給自己拌了一盤香辣藕片。這下齊活,一人一道小菜,不偏不倚剛剛好。

    鍛造房離益安居不近,梁彥昭也沒有特意趕到那邊去,便撿了材料在廊下做貓窩。

    寧歆歆出了小廚房,便見梁彥昭扎住袖口在叮叮當(dāng)當(dāng)做貓窩,不時拿起兩塊木板比量,大約是在對榫卯?她不懂木工,但卻覺得老梁認(rèn)真起來的樣子,真是帥爆了。

    “做得怎么樣了?”寧歆歆蹲到梁彥昭身側(cè)問。

    梁彥昭拼起來剛剛那兩塊木板,“大約,還需夫人多寬限些時辰?!?/br>
    “也不要很精致的,”寧歆歆知道梁彥昭為人,茲要做了便得求個盡善盡美,就商量說:“就做個盒子,鋪上層褥子就可以很好睡。”

    “我是想著,冬天就快到了,還是做個帶頂?shù)呢埜C,可以更保暖些,”梁彥昭道。

    “啊,這樣啊,”寧歆歆倒沒想那么多,以前天冷,她的貓都是直接鉆她被窩,現(xiàn)在有了梁彥昭,這條路好像是封死了,“那也先別做了,洗手吃飯,吃完飯我給你打下手?!?/br>
    梁彥昭起身應(yīng)好,預(yù)備著用完晚膳再趕工。

    寧歆歆去小廚房端食案,邊走邊琢磨:讓一國儲君給自己做貓窩是不是有點(diǎn)殺雞用牛刀了?自己心里多少也得有點(diǎn)不好意思吧。

    可是好奇怪,一點(diǎn)都沒有呢。

    畢竟,他可是我最最愛的老梁啊。

    ——

    晚膳上桌,梁彥昭才后知后覺自己腹中饑餓。

    眼前青瓷碗中是龍須細(xì)面,頂上是米白芝麻和翠綠青蔥,蝦仁與菇類浮于面上,各類菇子的清香混著蝦子的鮮味一同往鼻里鉆,勾得人發(fā)饞。

    挑一筷子細(xì)面入口,面條煮的滑軟,內(nèi)里一絲硬心也無,僅有濃郁的鮮味和淡淡的咸味,再飲一勺金黃色面湯,蝦味十足卻不沾腥氣,菌菇味藏于其中更加醇濃,幾口入腹,吃的是舒適,飲的是飽暖,平去了風(fēng)寒病氣,摒除了深秋燥意。

    “我今天給你多盛了些面,煮了好久,應(yīng)該會好消化的,你現(xiàn)在病著,還是多吃一點(diǎn),才好得快,”寧歆歆咔嚓咔嚓嚼著辣藕片,藕雖然煮到斷生,卻仍然非常脆,藕片切得有些厚度,外面裹著厚厚的香辣紅油,大片入口不要太爽。

    一大片藕吃完,寧歆歆想了想,又道,“但是也別強(qiáng)迫自己,覺得頂就不要吃了?!?/br>
    “好,”梁彥昭笑,歆歆自己都還是個孩子,卻肯費(fèi)這么些個心思照顧他,實(shí)在令人窩心,“知道了?!?/br>
    見梁彥昭吃完面,寧歆歆又舀起個話梅小番茄遞到他嘴邊,“嘗嘗這個?!?/br>
    梁彥昭張嘴銜了那顆小番茄入口,外面一層滑滑nongnong的湯汁,大約并不來自于小番茄本身,雖略厚重卻也清爽適口,酸梅氣味縈繞其間,卻又有醉人的甘甜,咬開一口小番茄,內(nèi)里熟透了的汁液悉數(shù)崩開在舌尖,酸酸甜甜果味十足,吃了一個便想著吃下一個。

    “這個啊,冷了更好吃,”寧歆歆也吃了一顆,“待到明年夏天,你養(yǎng)好了腸胃,我就給你做冰鎮(zhèn)小番茄。”

    梁彥昭吃著小番茄,隔著燈火看寧歆歆,在自己面前,她總是大大咧咧的,一點(diǎn)端莊模樣也無,卻總有言說不盡的可愛,自己真是愛慘了她這調(diào)調(diào)。

    不知從何時開始,她總愛說,“待你好了我便如何如何”,“待過上幾日我便如何如何”,這種憧憬前路、期待來日的感覺,真好。

    ——

    晚飯后起了風(fēng),寧歆歆和梁彥昭把午后沒做完的活計搬到了內(nèi)室,多點(diǎn)了幾盞燈接著做貓窩。

    寧三三也被紅露送了回來,找了個高幾臥著,居高臨下瞧著地上的“長工”,貓眼微瞇,慵懶閑適,十足十一副“貓扒皮”模樣。

    寧歆歆煎藥回來,便見得這副情景,猝不及防心里竟涌起了股子“辛勞老父啃老兒”的酸澀,“遇明停停手,先把藥喝了?!?/br>
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