那時候自己都是在鍋子里頭添純凈水，畢竟家里不像飯店，不會時時備著高湯，但今日做起來就可以加高湯，大廚房里可是會十二個時辰都煨著，隨取隨用，相當(dāng)方便。

    今日所用的食材大部分都是從系統(tǒng)里頭買的，寧歆歆還買了一盒掛耳咖啡，準(zhǔn)備送給梁彥昭。

    吃醋是一碼事，但是吃醋的根源不還是愛嗎？

    她總還是時時刻刻都想著梁彥昭的。

    先調(diào)醬汁：碗里放上幾勺韓式辣醬、生抽、白糖和辛拉面里的粉料，一道和勻備用。

    而后便可以備菜，西葫蘆切成片，金針菇去掉尾部撕成小把，香菇頂部切花刀，土豆切厚片，青椒、洋蔥、大蔥切段，午餐rou、魚餅切塊，再放一些魚丸、魚豆腐、肥牛卷、一口腸等，取出些芝士片。

    準(zhǔn)備好以上這些，部隊鍋便已經(jīng)完成了一半。

    時辰還早，不著急開煮，寧歆歆便提溜著一根蟹柳挪了窩，先去炸雞塊。

    抬頭看見梁彥昭一直坐在小桌處瞧著自己，不吵不鬧，手上也沒旁的物什，便就干坐著。

    看得寧歆歆還有點心虛，不禁開始琢磨自己剛才態(tài)度是不是有些太差了？

    然后她看了看自己手里的蟹柳，走過去，扯了一塊塞進了梁彥昭嘴里，“這是一會兒要煮鍋子用的蟹柳，空口直接吃也可以的，你嘗嘗。”

    梁彥昭張口接下，發(fā)覺這蟹柳當(dāng)真蟹味濃郁，口感鮮嫩又極富彈性，吃著還有一絲絲鮮甜，很好吃。

    而后便看見歆歆已經(jīng)開始炸雞rou了，滋滋啦啦的聲音響了起來，濃郁醇厚的香味也飄了出來，他湊到寧歆歆身后，想瞧瞧如此香氣逼人的雞rou是如何炸出來的，猝不及防又被塞了一塊炸雞在手里。

    寧歆歆今日做這炸雞與之前招待梁玉瑾的蜂蜜黃油炸雞是一樣的做法，但今日換了醬料，預(yù)備著做甜辣口味。

    畢竟今日做部隊鍋現(xiàn)買了韓式辣醬，要物盡其用不是？

    韓式辣醬、番茄醬、黑胡椒粉和蜂蜜和一點水調(diào)在一處備用，鍋內(nèi)用黃油炒香蒜末后加入調(diào)好的甜辣醬，待到炒出大氣泡時便加入炸好的雞塊翻炒，起鍋撒上白芝麻便做好了。

    寧歆歆這次又炸了好多，留了足夠數(shù)量的裝在盤子里先放到了梁彥昭面前，而后便捧著剩下的炸雞在窗屜處喊了一聲：“有人要吃炸雞嗎？”

    隨后的場景簡直讓梁彥昭開眼，他明顯看到益安居里各處跑出了人，紛紛吆喝著“要要要”往小廚房這邊沖。

    他與歆歆都不喜歡身邊太多人伺候，益安居的下人比起其他王侯貴族的主院，數(shù)量已算不多。

    今日全全出動——梁彥昭蹙眉，也不少啊。

    且看這樣子，絕對不是方才聽到聲才出來的，分明是方才聞到炸雞香味便已準(zhǔn)備好要沖了。

    跑在最前頭的，分明就是自己的侍衛(wèi)總管周揚。

    后頭那個拽周揚衣領(lǐng)的，是自己的府內(nèi)事務(wù)總管硯青。

    見倆人為了口炸雞開始當(dāng)著下頭人面撕扯，梁彥昭扶了扶額。

    第93章 部隊鍋 又交杯。

    把炸雞分下去, 寧歆歆在荷葉邊圍裙上擦了擦手轉(zhuǎn)身，準(zhǔn)備回灶前煮部隊鍋。

    路過小方桌時，她歪頭看著梁彥昭問：“遇明，你這什么表情？”

    梁彥昭把手從額上撤下來, “我在想著, 大家都見縫插針地夸你, 是有原因的?！?/br>
    這話說的，寧歆歆已經(jīng)猜到了后半句“吃人嘴短”。

    仔細咂摸一下這句，好像多少還帶了一點酸味？

    不過, 她確實是幾乎每頓都會多做點，給下頭人分上一分, 如此說來，好像大家確實比梁彥昭吃的更多？

    但是, 誰讓他中午老回不來呢, 對吧？

    寧歆歆倚在桌角, 挑了挑眉，“怎么？你曾不夸我嗎？”

    “怎會？你若再把那個起居郎喚回來記錄, 會發(fā)現(xiàn)我可是整日在夸你, 言辭都夠整理裝訂成冊了?！?/br>
    剛嫁來南潞時, 寧歆歆找了個起居郎寫梁彥昭的起居注，為的是尋找引發(fā)他“哮喘”的過敏原，后來經(jīng)了會診發(fā)現(xiàn)他并非患了哮喘, 便調(diào)走了起居郎。

    “裝訂成冊做什么？”寧歆歆笑他的求生欲, “留下來給兒子參考借鑒、朗讀并背誦全文嗎？不需要, 我的兒子能青出于藍的?！?/br>
    說完，便蹲身去櫥柜里頭找鍋子了。

    留下梁彥昭一個人坐在桌前，咬咬牙, 又咬咬牙，才忍住了反駁“是女兒”的欲望。

    寧歆歆背著身，看不見梁彥昭臉上精彩紛呈的表情，正沉浸在做飯之前的步驟安排中難以自拔。

    做部隊鍋比較容易粘鍋，所以選用的鍋得是厚底，導(dǎo)熱均勻、火力比較可控，不容易糊鍋，今日準(zhǔn)備了好些食材，得要大一些、深一些的鍋子。

    給紅蘇她們的便放到大鐵鍋里頭去，讓大家自己燒灶、自己取用。

    尋出了個深口防粘大鐵鍋，寧歆歆取了切好的大蔥段、洋蔥塊和泡菜，在鍋底上厚厚鋪了一層。

    隨后照著顏色搭配、區(qū)域劃分，將各類菜rou整齊地碼入了鍋里，倒入方才調(diào)好的甜辣醬，加入剛好沒過菜的高湯，最后將拆調(diào)料的辛拉面餅放到最上頭，在上面蓋了兩片芝士片。

    許多韓料店賣的部隊鍋習(xí)慣放許多馬蘇里拉芝士碎，待到煮化之后，便會如膠一樣附在拉面上、粘在菜rou上，湯里也會飄上一層。

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