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筆趣閣 - 歷史小說 - 東宮好食記[美食]在線閱讀 - 第241頁

第241頁

    “行吧,”寧歆歆妥協(xié)。

    可第三日, 對子和酒望又被人順走了, 左右梁彥昭寫的存貨還有, 便又貼上了一對。

    想到事不過三,到第四日,寧歆歆便難得早起了一次, 存了心思要看看到底是何人一次接一次地偷對聯(lián)?

    莫不是認出老梁的筆跡, 想要拿去沽個高價?那斷不能夠放任。

    寧歆歆到食肆旁邊的巷子口匿好身形時, 天邊還泛著蟹殼青,一盞茶時間還未到,她便看得一群書生模樣的人, 鬼鬼祟祟、伸頭縮腦地到了食肆門口。

    行近一看,還是食肆的??停_門這幾日天天報到的那些。

    只見這些人行動頗有秩序,有人放風,有人打燈,有人拿著熱湯壺熨對子,有人將漿糊軟化的對聯(lián)拿著小刀啟下來......

    還挺講究——寧歆歆邊瞄邊感嘆。

    不多時,剛剛取了酒望跑開的倆人又搬了凳子回來,還拿著個新?lián)Q的熱湯壺。

    緊接著又有人踩著凳子,把橫批給如法炮制摘了下來。

    果真是一回生二回熟。

    想不到,老梁寫對子的時候沒折痕印,現(xiàn)在他們倒認認真真疊好了,才用小刀按字碼裁開。

    寧歆歆看著,好氣又好笑,眼見他們分好了“贓”,預備著收拾家伙什離開——

    出手便是個人贓并獲,此時不抓,更待何時!

    剛欲出去,寧歆歆便被人拉住了,轉頭一看,是梁彥昭不知何時來了此處,“歆歆,瞧這樣子是準備回去臨摹,便由他們?nèi)グ伞!?/br>
    寧歆歆轉念一想,也是,既是存了臨摹的心思求上進,確也不該這般打擊人。

    書生臉面薄、心氣兒高,若非是實在喜歡這字體,斷不至于早起做這偷雞摸狗的事。

    便點頭應了,“那好吧?!鳖D了頓又問,“遇明,你怎么來了?”

    “時辰還早,我便拐彎先來看看你,”梁彥昭避開人,輕輕親了親她。

    這就搞得寧歆歆有些不好意思,嗔道:“昨夜里還沒親熱夠么?大清早的還要當街如此。”

    “與你做這事兒,哪會有夠呢?”梁彥昭調(diào)笑,“我去上朝,你再回去睡個回籠覺?!?/br>
    寧歆歆點頭,二人便在盛澤街分開。

    可回府后,寧歆歆卻沒有去睡覺,而是坐到了碧紗櫥里,蘸墨提筆重寫了對聯(lián)與酒望。

    因著自己的書法是梁彥昭教的,擔心再被書生看上,還特意只現(xiàn)了八分水平。

    當然,這全然是寧歆歆多慮。

    書生們看了這字,不住地搖頭,暗嘆白白早起一日,這就是后話了。

    ——

    又十日,上元佳節(jié)。

    正逢休沐,還在莓薔院,寧歆歆帶著梁彥昭等人在府上包湯圓。

    好多年前,寧歆歆還以為湯圓、元宵本是一種東西,不過是地域不同、叫法才不同。

    后來她在元宵燈會上見到了現(xiàn)場制作的元宵,是團好餡料之后過水,再丟入盛滿糯米粉的笸籮里頭滾,因著餡料微濕,便一層一層、越滾越大。

    元宵滾完,煮了現(xiàn)賣,皮兒還是軟的,餡料卻硬實勁道。

    湯圓制作則如包包子一般,和好糯米粉,在手中壓成餅子包起餡兒,超市賣的多是湯圓。

    她去過一次寧波,吃到了飯館里的寧波湯圓,白瓷碗里頭僅一個湯圓,個頭大、樣子扁圓,浸在微白原湯之中,頂上還撒了干桂。

    要在家做,還是湯圓包著更方便些,且黑芝麻餡兒經(jīng)典永不落幕,寧歆歆今日便也是包的芝麻餡湯圓。

    紅皮花生炒熟去皮,黑芝麻與核桃炒香,三種原料一齊舂碎后加上白糖、熟面粉,用溫水和開的麥芽糖拌勻,餡兒便得了。

    包的時候卻不怎么順利,人多力量是大了,可諸如周揚、硯青之流,玩得暢快,手下功夫卻實在難以恭維。

    寧歆歆瞧了瞧大家包的,心說大概率是要喝湯,便找白案師傅又給人返了工。

    寧歆歆取了個小爐,端了兩口小鍋在旁,與梁彥昭道:“遇明,我們的要單獨煮?!?/br>
    梁彥昭看了看正在被紅蘇埋怨“包的什么鬼東西”的硯青,和一個比一個包得更離譜的周揚、梁玉瑾,忍笑點了點頭。

    膳廳里已備好了飯菜,湯圓不過是個應時節(jié)的點心,寧歆歆先水煮了一鍋出來,后又起了寬油炸了不少。

    硯青的湯圓由紅蘇幫襯著,多少保住了餡兒,梁玉瑾和周揚包的那些卻是白案師傅也回天乏術,下鍋便化了湯,開宴時便也腆著臉皮去蹭寧歆歆的湯圓。

    水煮的湯圓外皮軟糯,咬上一口覺得是糯米皮都變了形,而后,餡料便淌到了調(diào)羹里,湊上點原湯去喝,顆顆粒粒中蘊著香甜。

    再將余下半個湯圓一口吃下,糯嘰嘰、甜兮兮的口感齊齊而來,一下子便甜到了人心坎里。

    油炸湯圓卻是另一番風味,外皮金黃酥脆,咬起來有咔呲輕響,過油之后的湯圓香氣加倍,植物油脂與芝麻油脂混在一處,把那甜味又激發(fā)出幾分。

    梁玉瑾一口水煮湯圓,一口油炸湯圓,不多時便吃撐了,抱著肚子“哎呦”。

    梁彥昭抬眼看了看,搖了搖頭——

    還是自己好,被歆歆一通嚴厲管束,數(shù)著個給,雖未吃過癮,卻不至于腹內(nèi)難受。

    寧歆歆湊過去,關切問:“姑姑,可要我去煮些山楂雞內(nèi)金?”

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