許多烘焙新手在做生日蛋糕時，坎兒是一個接一個。

    先是被戚風“氣瘋”，而后是分片分不勻?qū)?，好不容易弄好蛋糕胚，外頭抹面又成了大問題，怎么抹怎么不平，連胚子都蓋不住。

    所幸寧歆歆家里人多還捧場，給她足夠多的練手機會，如今不但是可以抹平了，還學會了“一刀收”神技。

    抹好面，再拿裱花袋和奶油擠出個小老虎出來，最后擠上“生辰歡喜”的字樣。

    寧歆歆穿過來之前，在各類現(xiàn)成的插牌、裝飾玩偶廣受歡迎的大背景下，奶油生肖的做法幾乎已經(jīng)失傳，但是因為家里的一個姑婆整壽時想要這種古早味生日蛋糕，她受人之托，就找視頻、找?guī)煾祵W會了這門手藝。

    當時學的時候，她也是好不樂意，覺得難學、還用不上。不曾想現(xiàn)在用上了，一時里滿心都是對姑婆的感恩之情。

    今日的主菜得玩點不一樣的，照梁彥昭的飲食習慣來看，他比較喜歡吃西餐，今日就給他做個惠靈頓牛排。

    復雜、豪華、好吃、排面。

    先做酥皮，面粉、黃油、鹽、糖、水和在一處，揉至光滑，而后搟開后包入軟化后壓平的黃油，再搟開、折疊，如此重復三四次，包布防干。

    再取一整條牛里脊，選粗細均勻的中間部分切塊，去掉筋膜，稍微晾一晾，用鹽與黑胡椒腌制。

    白蘑菇與香菇切碎，冷鍋冷油加洋蔥碎、蒜末一起翻炒，加一點百里香葉、酒和鹽調(diào)味，出鍋后攤開，讓蘑菇醬更干一些。

    此時牛排已經(jīng)腌好，下鍋煎制，各個面都煎三十個數(shù)，上下、左右，攏共煎四個面，通體上色后，趁熱刷一層芥末醬。

    這時，就要在案板上鋪油紙，再上層鋪一張酥皮，酥皮上面刷一層蛋液、貼好火腿片，再往上抹平蘑菇醬，將抹好醬的牛排放到正中，最頂上壓一塊煎好的肥嫩鵝肝。

    全部包好后，放置兩刻鐘定型。

    包好的牛排剝?nèi)ビ图?，再在酥皮外層刷一層蛋液?/br>
    都做這么久了，寧歆歆看著牛排包子嘆了口氣，竟然還沒做完。

    她本來是想沉浸式下廚，可這牛排做著實在太麻煩，逐漸就開始不沉浸——

    “那些賣七十八一份惠靈頓牛排的餐廳，真的是在做慈善吧。”

    “這種的，難道不該賣七百八一份嗎！這也太復雜了吧！”

    “梁遇明，我真的太愛你了，希望你能懂點事兒，余生不要你多指教了，聽我一人的就行。”

    可絮叨歸絮叨，該干的活也還得干。

    她取來第二張酥皮，拿起小刀開始劃，其實是有專門的酥皮刀的，但就用這一次，不至于買把刀，自己劃拉劃拉也能湊合用。

    劃好后，拉成蜂窩狀鋪到牛排包子上，剪去多余部分，再刷一層蛋液就可以入爐烤。

    烤兩刻鐘多一點，牛排出爐。

    寧歆歆把做好的吃食交給底下人，“送到城外去。”

    想到自己竟然卡著仨小時做了這么多吃的出來，她不由得心生驕傲自滿，步子都輕飄飄的，一路哼著曲兒出了食肆。

    準備回家去“綁架”老壽星。

    第131章 老梁生辰（2） 歆歆有孕。

    “讓我看看我的老寶貝在做什么呀？”寧歆歆一溜煙跑回益安居, 倚在人境廬門口看梁彥昭。

    一抬頭看見“人境廬”的牌匾：結(jié)廬在人境，而無車馬喧。

    “怎么這么快就回了？”梁彥昭抬起頭來看她。

    “因為啊......”寧歆歆走到書案前，甜甜看他，信口胡謅：“食肆里的菜不夠了, 我得去城外買菜, 聽人說你沒走, 便叫你與我一起去?！?/br>
    梁彥昭一聽這話，心里更不是滋味兒——

    聽人說，聽誰說？

    都知道我沒去上朝了, 怎么不問問我為什么不去上朝？

    “等我批完這兩道折子吧，”梁彥昭開始拿喬。

    寧歆歆不聽, 拉起梁彥昭就往外走，“哎呀, 批什么批呢, 折子哪有批完的一天呀, 批折子有陪老婆重要嗎？”

    梁彥昭知道“老婆”的意思，就是夫人、娘子。幃內(nèi)興起之時, 她還叫他“老公”, 說是一對兒的稱謂。

    二人一道上了車, 寧歆歆就從懷里掏出來了根發(fā)帶，是她特意找紅蘇做的，又厚又寬宛若腰帶, 而后就將它蒙在了梁彥昭眼上。

    她提前試過了, 這發(fā)帶上眼, 變成盲人不是夢。

    梁彥昭察覺便想撕下來，“歆歆，這是做什么？”

    “綁架你, ”寧歆歆笑著，輕輕親了親他。

    梁彥昭知道這大約是準備帶自己去看禮物了，心里頭的甜蜜如江潮一樣，一浪高過一浪，心想前頭那陣兒絕對是蒙自己的，歆歆指不定憋什么大招呢。

    “那感情好，”梁彥昭不再撕扯發(fā)帶，伸手尋著寧歆歆的臉頰吻了一下，“此生甘被娘子綁架。”

    “真懂事呢，”寧歆歆抱住他，胸膛緊貼在他耳旁，“遇明，你有聽到什么聲音嗎？”

    梁彥昭正試著從外頭的喧鬧聲里辨別他二人此行的路線，聽到她問，當即回道：“有耍把式的聲音，大約是到了盛澤街附近。”

    誰問你這個?。?/br>
    寧歆歆揪著他耳朵往自己心窩子上貼，“我是讓你聽外頭人敲鑼叫賣嗎？我是讓你聽聽，我這蓬勃跳動的一腔愛意！”

    梁彥昭失笑，“現(xiàn)在聽見了?！?/br>
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