第57頁(yè)
“這人一身高級(jí)皮衣,點(diǎn)的菜肴也很多,明顯是位慕名而來(lái)的有錢(qián)客人對(duì)吧?” 江霏抱著手臂,用略帶懷疑的口吻說(shuō)道。 “可只有他不在好好吃飯,東張西望,甚至還偷偷寫(xiě)著什么!我剛才去送菜,他動(dòng)作還慌張的很。” 這樣的表現(xiàn),可以說(shuō)是完全不正常。 世界上竟然有人三心二意,不好好吃江師傅的飯,這絕對(duì)是違反天性的! 張珊珊被她一點(diǎn),瞬間思路打通了。 其實(shí)上次龔師傅來(lái)“找茬”,江霏就和她探討過(guò)以后會(huì)面對(duì)同行競(jìng)爭(zhēng)的問(wèn)題。江氏小館越出名,跑來(lái)吃飯的專(zhuān)業(yè)人就會(huì)越多,甚至?xí)腥烁Q探江霏的菜譜和秘訣。 對(duì)于廚師來(lái)說(shuō),菜譜是非常重要的。像明月樓這種傳統(tǒng)飯店,內(nèi)部自有一整套規(guī)范作為安身立命之本。流傳在外的做法,基本都是打了折扣的注水版。 缺乏cao作細(xì)節(jié),旁人就永遠(yuǎn)沒(méi)法做出一樣的菜肴。 這也是龔師傅求江霏辦事,會(huì)拿菜譜作為交換的原因,它確實(shí)極為珍貴,能夠決定一家店的生死存亡! 雖然江霏自稱(chēng)沒(méi)有,可耐不住別人有心模仿針對(duì)! 張珊珊馬上就眼冒兇光,認(rèn)定了這個(gè)打扮時(shí)髦的男人來(lái)者不善。 “我知道了,皮衣男肯定是別家派來(lái)的探子!哎呀,你瞧他又在寫(xiě)了,真叫人受不了!” 她把手里的點(diǎn)菜單一放,義憤填膺。 “老板你在這里等著,我這就去派出所找人。千萬(wàn)別打草驚蛇,我們得抓他個(gè)正著!” 說(shuō)著,她就和一尾游魚(yú)般滑出了門(mén)。江霏一時(shí)想拉,竟然沒(méi)來(lái)得及拉住。 “真是的,麻煩人家警察干嘛!” 被人維護(hù)的感覺(jué)很溫暖,江霏原本不想這么興師動(dòng)眾,見(jiàn)她動(dòng)作飛快也只能笑著搖了下頭。 新的客人再次入座,她只能撿起點(diǎn)菜單自己迎接上去。 “歡迎光臨,幾位想吃點(diǎn)什么?” …… “這豬rou真軟真香啊,感覺(jué)駐京辦的餐廳都達(dá)不到這種水準(zhǔn)。這家店真是絕了,下次一定要帶家人一起來(lái)吃!” 呂可得嘬了一下筷子頭,目眩神迷地向牛rou鍋伸出了魔爪,然而剛吃了兩口,他就強(qiáng)迫自己把筷子放下拿出筆。 “不……不能吃了!醒一醒呂可得,你別忘了自己是來(lái)取材的!” 他來(lái)到齊縣時(shí)已經(jīng)是傍晚了,從大巴一落地,就趕上了華燈初上,小炒店飯菜飄香。 這車(chē)好慢,都到了吃飯的時(shí)候了! 呂可得頓時(shí)焦急起來(lái),他還不知道江氏小館具體在哪兒,只能拿著手中的雜志找報(bào)刊亭打聽(tīng)。 沒(méi)想到走到報(bào)刊亭門(mén)前,呂可得才發(fā)現(xiàn)這地方根本沒(méi)人,早早關(guān)了,上面掛了個(gè)牌子說(shuō)暫停營(yíng)業(yè),有事情到某小賣(mài)部留言。 再一看,隔壁的小賣(mài)部也沒(méi)人,都趁著飯點(diǎn)兒不知跑去哪里了。 呂可得呆住了,這啥陣仗,他還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)! “小縣城干活都這么隨意的嗎?這么大一車(chē)站在這兒,店主們居然都不想做生意?” “小伙子外地的吧,那是你不懂咱們老齊縣人了!” 路過(guò)的遛狗大爺呵呵一笑,背著手回了呂可得的問(wèn)題。 “他們兩人呀,就是饞嘴、愛(ài)吃。這個(gè)點(diǎn)兒肯定在東門(mén)夜市排隊(duì)呢,都被江家館子迷得找不到北了!” “那位小江師傅這么受歡迎??!我就是看了報(bào)道來(lái)找她的,你說(shuō)說(shuō),她做的飯菜真這么好吃嗎?” 沒(méi)想到隨便對(duì)話(huà)也能聽(tīng)到江霏的信息,呂可得一時(shí)激動(dòng),忙拉著老大爺問(wèn)。 “那可不,咱們齊縣的驕傲!上次省城來(lái)了一大批領(lǐng)導(dǎo),也是在東門(mén)吃的晚飯呢?!?/br> 大爺洪亮地哈哈笑起來(lái)。 “據(jù)說(shuō)那寧安大學(xué)的書(shū)記就是為了江師傅的菜,才拍板決定把學(xué)校搬過(guò)來(lái)的!他在工地視察時(shí),剛巧有頭頂一塊磚飛來(lái)。 可吃過(guò)江師傅做的魚(yú)頭,這書(shū)記是耳聰目明,如有神助,唰地這么一下,他就躲開(kāi)了!” “大家都說(shuō)這是福報(bào),江氏菜特有的能力,吃了渾身就能帶氣運(yùn)。” 呂可得一臉嫌棄,“這都什么跟什么……我問(wèn)的是味道,你說(shuō)這一堆江湖傳聞,是講評(píng)書(shū)呢?” “呵呵……不管你信不信,反正我是信了!” “那你現(xiàn)在怎么不去吃?” “我派三個(gè)兒子去了!兒子還帶著孫子,肯定能給我打包!” 用力地拍了拍臉頰,呂可得努力豎起耳朵,強(qiáng)行把注意力從眼前挪開(kāi)。 說(shuō)實(shí)在的,這家餐館的味道他現(xiàn)在已經(jīng)不用旁人評(píng)價(jià)了。因?yàn)槌陨弦豢冢独倬鸵呀?jīng)被徹底征服,再多的溢美之詞形容都不為過(guò)。 可是,他來(lái)這里本來(lái)就不是為了吃飯,而是為了取材啊! 江師傅忙的飛起,宛如腳不沾地的仙女內(nèi)外穿梭,呂可得根本搭不上話(huà)。 可周?chē)钠渌櫩驮匠栽介_(kāi)心,還是暴露出了不少趣聞。 “隔壁的客人在說(shuō)自家兄弟出軌的事,這是好素材??!嗯,還有忘年戀要素,我要趕緊記錄下來(lái)!” 呂可得吃了一口辣子雞,再次翻出靈感筆記,紅著眼寫(xiě)下關(guān)鍵詞。 短短一小時(shí)內(nèi),他身邊的人來(lái)來(lái)往往走了好幾桌,筆記也被填滿(mǎn)了好幾頁(yè)。 眼看著字跡滿(mǎn)滿(mǎn),菜也冷了,呂可得終于舒坦了起來(lái)。 --