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可是這一勺蒸蛋入口,錢教練的瞳孔就震動了起來。 軟、滑、香、鮮,這是什么樣的好滋味! 這雞蛋里摻入了一點(diǎn)點(diǎn)蛤蜊rou的鮮甜,卻不帶任何的腥味??墒菧质菢O其鮮美,充滿了獨(dú)特的手法,甚至還可以說是融合了各種香氣,卻沒有絲毫沖突。 里面的蛤蜊rou也是軟綿綿的,非常干凈,且一點(diǎn)兒也不老! “這個蛤蜊蒸蛋,絕了!” 錢教練一下就激靈了起來。 蛤蜊蒸蛋把蛤蜊rou剝出來,本就是相當(dāng)麻煩的做法,可這份蛤蜊蒸蛋,卻嫩滑如豆腐,光滑如鏡面。 上面的香蔥熱油一點(diǎn)也不油膩,反而增添了菜肴的風(fēng)味,讓這清淡的菜肴更多了幾分煙火氣,非常下飯。 錢教練抖著勺子,激動地站了起來。 他一吃就知道,這么精準(zhǔn)的把控不是大食堂之前的水平。 “小江師傅在嗎?這是江師傅做的菜嗎?” 黎躍夾著炸帶魚,頓時也呆住了。 “教練,你說什么?這江師傅不是不在這兒嗎?” 第56章 烤鴨燒鴨 因?yàn)殄X教練的嗓門很大, 身邊很快就變得熱鬧了起來。他這么一口咬定這菜是江霏做的,許多人都被這個結(jié)論給嚇了一跳。 “錢教練,這可不興說啊, 那位小江師傅的飯菜您吃過嗎?這是怎么吃出來的?” “是在說雜志上的江霏江師傅?不會吧!原來不怎么樣的大食堂里,還隱藏著這么一位名廚?!” “那是你們舌頭太麻木了,這做菜的水平差距顯而易見。在我看來, 這就像體cao隊(duì)員落地,是用腳還是屁股一樣明顯!” 錢教練被團(tuán)團(tuán)圍住, 在眾人的視線下美滋滋地又撈起一大勺蛤蜊蒸蛋。 “你們都沒點(diǎn)這道菜吧?那真是虧大了!” 說著, 他就要舉起手把勺子塞進(jìn)嘴里, 可手下的碗?yún)s沒能捧住, “嗖”地一下就被人給奪走了。 “我嘗一口!” 黎躍雙眼放光, 頓時急切地?fù)屵^了小碗。 真的是那么好吃嗎? 錢教練的興奮和享受都落在了眼里,早就把他饞的流口水了。假如這菜真的是江師傅做的, 那他也等不及再去買一份了! 沒等錢教練抗議出聲,黎躍就自顧自往盤子里倒了一半, 貪心至極。 嫩黃的雞蛋,軟滑滑蛤蜊rou都掉落在了白飯上, 被他隨意拌了拌就混成了一團(tuán), 看得錢教練大為心疼。 “一句話不說就搶教練的飯,黎躍, 你還真是沒大沒小了!” 可黎躍吃了一口雞蛋拌飯,就直接瞇起了眼。 “唔……好吃!” 他露出一副深深陶醉的神色, 看來是完全把教練的罵人當(dāng)做了耳旁風(fēng)。 “雞蛋嫩滑細(xì)膩,一點(diǎn)蛋白蛋黃的分層都沒有。還有這個調(diào)味汁,蔥香濃郁,微微有一點(diǎn)點(diǎn)咸。” “這個味道很適合拌飯, 而且蛤蜊rou的鮮甜口味也越發(fā)突出了,一點(diǎn)都沒有被雞蛋和調(diào)味遮掩!” 經(jīng)過了他的肯定,旁邊的圍觀者頓時嘩然。 反應(yīng)快的運(yùn)動員們,甚至是掉頭就跑,拿出了比訓(xùn)練還快的速度,直接上演食堂飛人。 “黎躍也說好,那肯定差不了!我也要吃!” “沖,快點(diǎn)去排隊(duì)!” “師傅,我要兩份蛤蜊蒸蛋!” 冷清的窗口頓時“呼啦”一下,擠滿了人。 就連原本路過大食堂,沒準(zhǔn)備進(jìn)來吃飯的那些工作人員,也忍不住停下腳步,投來了視線。 “怎么回事啊,這么多人排在一個窗口干什么?” “那是黎躍對吧?走!上去打個招呼!” “我聽到有人在喊江霏!” “不會吧?那個江霏會在這里嗎?” 江霏坐在后廚喝茶,隔著一扇小玻璃窗,親眼見證了食堂人氣爆發(fā)的過程。 先是二十幾個人都來買了蒸蛋,接著便是消息傳播,越來越多的人跑來大食堂湊熱鬧吃飯。 短短的半個小時,崔波等人忙的焦頭爛額,手腳都沒有一秒鐘停歇下來的。他們不但忙著盛飯端菜,每個人還免不了被抓著問同一個問題。 “這菜真是江師傅做的嗎?” 有些更加激動的,甚至從小窗口伸進(jìn)手來,拉著他眼巴巴的渴望一個答案。 按照江霏的吩咐,崔波沒有正面回答,只說菜式都是主廚師傅安排的??煽腿藗儽憩F(xiàn)出來的熱情,還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了他的想象力。 江霏做的蒸蛋不斷地賣出去,而其他廚師制作的紅燒rou等菜肴,還是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)亩阎?,完全無人問津! “太嚇人了,我還從來沒見過這種狀況!” 輪換回到后廚,崔波摘下白帽子擦了擦汗,語氣里的顫抖還沒有消退。 因?yàn)榻囊坏啦耍@食堂里陸陸續(xù)續(xù)變得越來越滿,最后幾乎都坐滿了! 他一眼掃過去,甚至還看到了幾個好奇的外國面孔坐在角落,面前也放著江霏做好的菜。 媒體記者和翻譯人員圍坐在一起,興高采烈地嘰里呱啦,過來添飯時,還對著他們頻頻微笑點(diǎn)頭。 要知道,外國運(yùn)動員居住的區(qū)域,距離大食堂是最遠(yuǎn)的! 小江師傅的號召力有這么強(qiáng)大嗎? 崔波看著一臉云淡風(fēng)輕的江霏,心頭打鼓,再也不敢有任何小看的感覺了。 --