他身家巨富，這些年也算吃遍了大江南北的珍饈，自然明白越是簡(jiǎn)單的菜品越能體現(xiàn)出廚師的功底。

    “至少四個(gè)！”姬鵬果斷道。

    姬爸爸瞅了瞅兒子，有點(diǎn)吃味。

    這小子對(duì)自家老爹都沒這么信任！

    不多時(shí)，夾饃和白粥先上桌。

    姬爸爸先攪動(dòng)下粥水，“這是東北大米？”

    廖初點(diǎn)頭，“最好的五常大米?！?/br>
    市面上五常大米泛濫，但質(zhì)量參差不齊，許多都是魚目混珠。

    而且就算是真的，五常大米中也能分出三六九等。

    在過去幾年當(dāng)廚師的經(jīng)歷中，廖初結(jié)識(shí)了不少天南海北的供貨商，如今雖然單干，但交情依舊保持下來。哪怕用貨量不如以前大，大家也愿意提供給他第一手最佳品質(zhì)的食材。

    姬爸爸吃遍海內(nèi)外，舌頭養(yǎng)得很刁，一入口就知道廖初沒撒謊。

    大米早已煮開花，粥水交融密不可分，豐富的米脂充斥在口腔的每個(gè)角落，香醇厚重，是最原始的美味。

    唇齒胃壁，五臟六腑都跟著叫舒坦。

    一碗最簡(jiǎn)單的白米粥已經(jīng)足夠。

    任何點(diǎn)綴都是多余。

    “滿意值5”。

    廖初越來越覺得這個(gè)所謂的系統(tǒng)有點(diǎn)意思，通過它，自己確實(shí)更深入地了解了食客：

    世界之大，每個(gè)人的追求確實(shí)都不一樣。

    就好像這個(gè)中年人，環(huán)境和食物的外觀都沒能讓他的評(píng)價(jià)有一絲一毫的波動(dòng)，而偏偏一碗白粥，卻直接給了5點(diǎn)。

    米好，難得熬粥人的手藝更好，兩相結(jié)合才會(huì)如此出色。

    姬爸爸點(diǎn)點(diǎn)頭，又拿起夾饃來咬。

    大約是加入了店主自己的創(chuàng)新，跟自己以前在外地吃過的rou夾饃不太一樣，但rou香混雜著小麥香氣滾滾襲來，叫他著實(shí)挑不出毛病。

    一口下去，還帶著溫?zé)岬陌尊x外殼咔嚓嚓碎裂，露出內(nèi)部柔韌細(xì)膩的面坯。

    麥子很香，饃有嚼勁兒，跟鮮嫩的rou構(gòu)成雙重口感。

    燒rou的汁水緩緩滲透，咸甜香醇，每一口都不走空。

    姬鵬三口兩口干掉一個(gè)夾饃，呼嚕嚕喝了半碗粥，嘿嘿笑道：

    “怎么樣老爸，沒騙你吧？”

    有這樣的餐館在眼皮底下，還雇什么家政阿姨啊，食材以次充好不說，特么的還做假賬！

    姬爸爸沒說話，只是默默掏出手機(jī)發(fā)了條訊息給太太和小兒子：

    “來小區(qū)外面的廖記餐館吃早飯。”

    確實(shí)很意外。

    過了會(huì)兒，土豆絲卷上桌。

    姬鵬哇了聲，“這顏值絕了啊?！?/br>
    姬爸爸久違地覺得兒子眼光不錯(cuò)。

    土豆絲卷并不是他以前吃過的那種卷餅，而是用調(diào)制的面糊做的外皮，內(nèi)里加了酸辣土豆絲。

    面糊中加入雞蛋、火腿碎、胡蘿卜絲和蔥花，五顏六色十分美麗，還可以提供豐富的維生素和纖維。

    內(nèi)部的酸辣土豆絲味道并不算濃烈，但回味悠長(zhǎng)，越嚼越香，越吃越開胃，一下子就讓早上尚未打開的味蕾蘇醒了。

    糊糊做的面皮軟糯異常，跟內(nèi)部脆生生的土豆絲相映成趣，一口下去兩種口感……

    土豆絲的醋是什么醋？

    山西醋？

    鎮(zhèn)江醋？

    保寧醋？

    似乎都有點(diǎn)像，也好像都不太像。

    姬爸爸正在心里默默地評(píng)分時(shí)，就見一個(gè)白領(lǐng)打扮的年輕姑娘跑進(jìn)來，“廖總廚，今天早上吃什么？”

    廖初愣了下，仿佛記憶深處的某些碎片正慢慢蘇醒。

    雖然只過了半年，但中間發(fā)生了許多事，竟有種恍如隔世之感。

    已經(jīng)好久沒人這么叫自己了。

    見他的反應(yīng)，池佳佳就知道自己找對(duì)人了，不由越發(fā)好奇，“您為什么不在老滋味餐廳干了啊？”

    昨天她就覺得廖初面善，好像在哪里見過的樣子，后來走在路上看見雜志才恍然大悟：

    他上過數(shù)次美食專欄的采訪！

    老滋味餐廳是國(guó)內(nèi)最頂尖的餐廳之一，每年都在美食排行榜名列前茅，廖初能成為他家有史以來最年輕的行政總廚，堪稱前途無量！

    就算要自己?jiǎn)胃桑彩侨ヒ痪€大城市比較好吧？

    清江市雖然也是省會(huì)城市，但比起北上廣等地總差了點(diǎn)。

    廖初仿佛沒聽到，指了指那邊姬鵬父子的餐桌，“要什么？”

    “??？”池佳佳也意識(shí)到自己冒失了，有點(diǎn)不好意思，一咬牙，“都要！”

    大不了吃不完兜著走嘛！

    我可是成年人了，做什么選擇題！

    因?yàn)樽蛱旖鹕鞴獾年P(guān)系，廖初特意多看了池佳佳一眼，然而并未發(fā)現(xiàn)任何異常。

    池佳佳卻以為對(duì)方是在懷疑自己的食量，“我不會(huì)浪費(fèi)的！”

    昨晚可惡的甲方又把方案打回來了，她奮戰(zhàn)到凌晨才睡，現(xiàn)在簡(jiǎn)直快要餓死了。

    不過也不知道為什么，總覺得這次一定能成呢！

    那邊姬爸爸隱約聽見他們的談話內(nèi)容，默默在手機(jī)引擎中輸入“廖總廚”三個(gè)字，點(diǎn)擊搜索后，還真跳出來許多報(bào)道。

    最上面的就是國(guó)內(nèi)知名餐飲雜志《品味》。

    隨手點(diǎn)進(jìn)去一看，迎面而來的就是諸多溢美之詞：

    什么天賦驚人，手感絕佳，最年輕金獎(jiǎng)獲得者，前途無限等等……

    老滋味餐廳他是知道的，許多國(guó)內(nèi)外富商名流都趨之若鶩，不預(yù)約根本吃不到。

    眼前這個(gè)年輕人竟真的擔(dān)任過那里的行政總廚？

    不可思議。

    雜志中的照片明顯是幾年前拍攝的，但年輕的主人公眉宇間已經(jīng)有了寵辱不驚的淡然模樣。

    “滿意值加4”。

    廖初下意識(shí)看了姬爸爸一眼，嗯，果然是所謂事業(yè)成功人士的通病：

    既追求極致的簡(jiǎn)單和淳樸，卻又盲目迷信榮譽(yù)和地位。

    早餐賣完也不過九點(diǎn)多，外面淅淅瀝瀝下起小雨。

    廖初正望著外面斜織的雨幕，貌似發(fā)呆，實(shí)則在心中盤點(diǎn)今日收獲。

    昨天的壽命還剩1年5個(gè)月零3小時(shí)，今天果果照例貢獻(xiàn)10點(diǎn)滿意值，也就是10小時(shí)。而趙阿姨本人并不特別看重口腹之欲，所以前后只貢獻(xiàn)了5點(diǎn)。

    池佳佳8點(diǎn)，姬家父子共計(jì)18點(diǎn)，合計(jì)41點(diǎn)。

    再扣除截至上次的24小時(shí)，凈賺17點(diǎn)，剩余壽命達(dá)到了1年5個(gè)月20小時(shí)。

    親眼看著自己的生命線一點(diǎn)點(diǎn)拉長(zhǎng)……感覺很不錯(cuò)。

    旁邊的果果伸出小手去接雨水。

    冰涼的雨點(diǎn)打在掌心又刺又癢，小姑娘咯咯笑起來。

    “下雨啦！”

    她扭頭問廖初，“舅舅，我可以出去玩水嘛？”

    說是外面，其實(shí)就是屋檐下，因?yàn)楫?dāng)初施工時(shí)有個(gè)別位置沒找平，一下雨就會(huì)形成一個(gè)約莫一平米大小的淺淺水洼。

    統(tǒng)共也沒有二指深，但卻成了小朋友眼中神圣的天堂。

    小孩子似乎總對(duì)水情有獨(dú)鐘。

    廖初挑了挑眉，轉(zhuǎn)身去隔壁給小家伙買了一件連帽雨衣、一雙高筒雨靴。

    果果歡呼一聲，“謝謝舅舅”四個(gè)字喊得震天響，然后就跑到門口踩水去了。

    隔壁趙阿姨的生活超市有一對(duì)母子來買東西，年輕mama懷中的小男孩兒看見踩水的果果，也掙扎著要下來。

    “水，水水！”

    果果吧嗒吧嗒跑過去，“弟弟要玩嗎？”

    最多不超過兩歲半的弟弟流著口水點(diǎn)頭。

    年輕的mama猶豫片刻，最終還是給兒子換上同樣的裝備。

    然后，門口就響起幾百只鴨子合鳴般尖銳高亢的歡笑聲。

    年輕mama：“……”

    廖初：“……”

    為什么那么小小的身體內(nèi)會(huì)爆發(fā)出如此大的噪音！

    第7章 醬牛rou 、 冷面