許愿餐廳并不想爆火 第11節(jié)
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“果果也要冷面?!毙」媚锇侵衽_(tái)道。 但她迎來(lái)的只有殘忍的拒絕。 “小孩子只可以吃涼面?!?/br> 冷和涼一字之差,區(qū)別大著呢。 果果委屈巴巴,“我已經(jīng)不是三歲小孩兒啦!” 嗚嗚,人家快四歲了。 說(shuō)話(huà)的工夫,廖初把煮好的面條撈出來(lái)焯水放涼。 瀝水的空檔里,他快手快腳煎了張金燦燦的蛋餅,和黃瓜、胡蘿卜等一起切絲,然后泡菜和提前焯好的豆芽菜一起放入碗中,額外再切幾片香噴噴的醬牛rou。 至于涼面,地域不同種類(lèi)繁多,他今天做的是麻醬涼面。 一碗涼面要好吃,除了麻醬之外,主廚個(gè)人拿手的醬汁也必不可少。 香醋,一點(diǎn)醬油,一點(diǎn)花椒水,一點(diǎn)甜蜜感情果汁…… 小朋友最好少吃辣,所以這碗沒(méi)有放辣椒。 紅黃棕綠白,五彩繽紛,醬汁澆上去的瞬間,奇異的香味在這一方天地間散發(fā)開(kāi)來(lái)。 每種配料都有自己的味道,混合在一起之后非但沒(méi)有被遮蓋,反而相互催發(fā),宛如一場(chǎng)盛大的演奏會(huì),交織成另一種不可思議的效果。 過(guò)來(lái)點(diǎn)單、付款的食客們齊齊咽了下口水。 太香了吧? 簡(jiǎn)直就跟戲法一樣。 果果滿(mǎn)足了。 小姑娘抱著比自己腦袋還大一圈的碗離開(kāi),剩下一干食客面面相覷: 咋辦,這涼面看上去超好吃! 冷面和涼面的面條原材料不同,后者普通面條即可,前者卻是蕎麥面最佳。 蕎麥面吸水率低,不容易泡囊,可以長(zhǎng)時(shí)間保持爽滑的口感,嘶溜溜一吸到底。 跟冷面追求的清爽、暢快完全絕配。 廖初提前買(mǎi)了蕎麥做面條,都整整齊齊在后面掛著,做的時(shí)候拿出來(lái)煮熟放涼即可。 凡事過(guò)猶不及,做飯也是如此。 冷面整體已經(jīng)足夠清淡,所以一定要用高湯做湯底。 事先放涼的牛rou湯內(nèi)放入蕎麥面,除了黃瓜絲外,還要借助蘋(píng)果和梨子的清甜提味。 池佳佳剛進(jìn)去不久,姬鵬一家就來(lái)了。 黑皮少年同樣第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)了門(mén)口新擺上的小魚(yú)缸,以及里面孤零零躺著的一枚硬幣。 這就不能忍了啊。 對(duì)國(guó)人來(lái)說(shuō),水里的硬幣就像空著的土地一樣,不“種”點(diǎn)什么著實(shí)說(shuō)不過(guò)去。 狗都成雙成對(duì)了,這硬幣不得找個(gè)伴兒??? 奈何這年頭大家都電子支付,現(xiàn)金都少帶,更別提鋼镚了。 不用鋼镚的許愿沒(méi)得靈魂! 最后姬鵬還是從弟弟褲兜里摸出兩枚: 這是小朋友業(yè)余時(shí)間給家里打掃衛(wèi)生賺的。 剛上小學(xué)的姬小朋友癟了癟嘴,轉(zhuǎn)身仰頭張嘴,一整套三步走完成得極其流暢,最終祭出最大殺器: “媽?zhuān) ?/br> “乖,回頭哥哥給你買(mǎi)好吃的。”姬鵬敷衍道,說(shuō)完就把鋼镚扔入魚(yú)缸。 銀白色的硬幣在水中轉(zhuǎn)了幾個(gè)圈,伴著盈盈水波,飄飄蕩蕩落了底,發(fā)出一聲沉悶的“?!?。 姬鵬立刻雙手合十,“希望月考有個(gè)好成績(jī),老爸同意給我買(mǎi)新球鞋……” 即將和暑假一起到來(lái)的,還有近在咫尺的月考,簡(jiǎn)直令學(xué)生仔們聞風(fēng)喪膽。 雖然現(xiàn)在名義上不對(duì)外公布成績(jī)和排名,但最后高考看的還是分?jǐn)?shù),所以家長(zhǎng)們都抓得挺嚴(yán)格。 姬鵬愛(ài)打籃球,父子倆多次因此爆發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng),最后各退一步: 兒子好好考試,爸爸刷卡買(mǎi)單。 姬爸爸沒(méi)好氣道:“整天球球球,老子看你就是個(gè)球?!?/br> 姬弟弟破涕為笑。 姬家爸媽都要了涼面,兩個(gè)小的卻都是冷面。 還特地多要了兩顆冰塊。 姬爸爸就皺眉,“別仗著年輕就糟蹋胃,外面這么熱,又吃這么冷的東西,等老了以后才知道胃疼……” 姬鵬同學(xué)帶著弟弟一起唏哩呼嚕,又大筷子夾牛rou吃,根本不聽(tīng)。 姬太太在桌下輕輕踢了踢丈夫,“吃你的吧?!?/br> 好不容易回來(lái)一趟,別又吵起來(lái)。 姬爸爸皺了皺眉,到底沒(méi)有再說(shuō)話(huà)。 姬太太松了口氣,給這爺仨分別夾了幾片醬牛rou,自己也吃。 一入口,眉宇微微舒展。 牛rou很入味,火候也剛剛好,既不費(fèi)力也不軟爛,是一種微微彈牙的口感。 中間還有半透明的牛筋,勁道利落,是她的最?lèi)?ài)。 真是絕了,分明是醬牛rou,竟有種吃上等牛排的錯(cuò)覺(jué)! 姬太太推了推丈夫,“這牛rou真不錯(cuò),買(mǎi)些給爺爺奶奶和外公外婆送去?!?/br> 姬爸爸咽下去嘴里的涼面,起身去找廖初,“再切四斤醬牛rou,每?jī)山锓珠_(kāi)裝。” 今天的經(jīng)營(yíng)讓廖初深切地意識(shí)到心情對(duì)食客的影響有多大: 人逢喜事精神爽的池佳佳一口冷面下去就貢獻(xiàn)了10點(diǎn)滿(mǎn)意值,而差點(diǎn)陷入紛爭(zhēng)的姬家四口加起來(lái)也才給了10點(diǎn)…… 餐館剛開(kāi)張沒(méi)幾天,也沒(méi)做過(guò)廣告,食客并不多。 等池佳佳和姬家四口離去之后,又陸續(xù)來(lái)了幾個(gè),零零星星貢獻(xiàn)了27點(diǎn),然后店里就空下來(lái)。 中間有對(duì)小情侶探頭看了眼,女孩子倒是想吃牛rou涼面,男孩子卻嫌不夠洋氣,硬拉著去吃西餐了。 “滿(mǎn)意點(diǎn)減5” 系統(tǒng)聲音中帶著點(diǎn)報(bào)復(fù)的快感。 廖初:“……” 我可去你的吧。 果果氣呼呼的。 小東西吧嗒吧嗒跑出去,沖著遠(yuǎn)去的背影大聲道:“舅舅做飯很好吃噠!” 哼! 廖初失笑。 罷了,今天凈賺18小時(shí),剩余壽命終于突破1年5個(gè)月,反增長(zhǎng)到5個(gè)月零1天14小時(shí)。 分明只多了幾小時(shí),可因?yàn)槎喑鰜?lái)一個(gè)“天”的計(jì)數(shù)單位,整個(gè)感覺(jué)就很不一樣。 就好像……99塊錢(qián)和100的區(qū)別吧。 很有成就感。 總有長(zhǎng)命百歲的時(shí)候。 外面又下起雨,先是淅淅瀝瀝,繼而傾瀉如注,再而瓢潑。 傾盆大雨伴著電閃雷鳴呼嘯而至,斜織出一片朦朧雨幕,幾步之外的街景都看不清了。 果果著急大喊,“金魚(yú),金魚(yú)被淋濕啦!” 廖初失笑,“金魚(yú)不怕濕?!?/br> 不過(guò)雨有些大,他擔(dān)心魚(yú)缸滿(mǎn)了之后溢出來(lái),把金魚(yú)也沖走,所以還是搬了進(jìn)來(lái)。 嗯? 里面幾枚亮晶晶的硬幣哪兒來(lái)的? 果果伸頭看了眼,見(jiàn)金魚(yú)依舊游得起勁兒,這才放下心來(lái)。 “佳佳jiejie扔的,她說(shuō)要許愿!” 廖初:“……” 這都什么亂七八糟的。 合著信仰之力是這么來(lái)的! 第8章 勇敢小孩也怕針頭 雨注順著屋檐?chē)W嘩墜落,濺起高高的水花。 積蓄了一天的暑熱早被沖刷得無(wú)影無(wú)蹤,從門(mén)外吹入的風(fēng)都帶了涼意。 最適合睡個(gè)好覺(jué)啦。 但在半夜,廖初突然被對(duì)面房間里的嘔吐聲驚醒。 他沖進(jìn)去看時(shí),就見(jiàn)果果面色慘白,正趴在床邊嘔吐。