許愿餐廳并不想爆火 第84節(jié)
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每年九月份的親子互動會,十月初的國慶聯(lián)歡、下旬的運動會,十一月的校慶,十二月的圣誕聯(lián)歡會和年底互動……等等。 每次都需要糕點。 確實是筆大單子,難怪要招標。 青葉幼兒園實行小班教學(xué),小中大三個班加起來也才54個人,就算加上當(dāng)日的家長、教職工,也就100來個。 而小型糕點的話,后廚的大烤箱每次都能烤200枚上下,一天也就忙活完了。 過去一段時間內(nèi),廖初又陸續(xù)招聘了兩名服務(wù)員,還有兩個在后廚打下手的。 現(xiàn)在客人不太用他招呼,后廚洗菜、布菜、收拾廚具等活兒也不用他干,客人雖然日益增多,反倒更輕松了。 區(qū)區(qū)一個月一兩次的糕點訂單,算不了什么。 員工多了之后,廖初就把最先入職的關(guān)文靜提成小組長,讓她負責(zé)迎來送往和大堂活動。 每月還多加了300塊錢工資。 關(guān)文靜高興得不行,還特意打電話給爸媽報喜,說自己升官了。 下午廖初帶著果果回餐館,路過房屋中介時,想了下,進去要了幾份資料,通過微信發(fā)給了余渝。 他已經(jīng)考慮在這個小區(qū)買房了,之前方方面面考察過很多次,感覺確實不錯。 余渝很快回了個謝謝,還順便帶了兩張車庫的圖片,外加一個上吊的表情包: “今天是三樓水管堵了,所以……又漏了……” 廖初點開一看: 縱深向的車庫內(nèi)部還滿是水漬,甚至有幾處墻皮都被泡掉。 確實不能繼續(xù)住了。 第45章 蔥油餅 卷涼皮 完成第二次職員擴招后,廖初給自己算了一筆賬,關(guān)于壽命的賬。 現(xiàn)在餐廳只開放一樓,扣掉廚房、衛(wèi)生間和柜臺的空間,一共有大小合計18張桌子,最小的坐兩人,最大的坐六人。 但實際經(jīng)營過程中,并不是每群來吃飯的顧客都恰恰是雙數(shù)。 平均下來,每日差不多有將近四分之一的位置空著。 現(xiàn)在餐廳的經(jīng)營比較穩(wěn)定,每餐都能保證翻臺兩次。 再加上早餐帶走的…… 廖初簡單統(tǒng)計了下,店內(nèi)加店外,每日至少能招待食客約360多人次。 不過這里面至少有一半是熟客,每天兩頓甚至三頓都在店里解決。 而每人每日滿意值上限為10,無法重復(fù)刷分,所以只能算個人,而非人次。 那么,實際上每天能提供滿意值的差不多就是240人左右。 如今信仰之力上升,大家的滿意值也跟著提高。 但有利有弊,因為生意火爆后時常需要等位,也經(jīng)常有急躁的客人為此遷怒。 但平均下來,差不多也能有8左右。 估算下來,他幾乎每天都能賺取兩個半月的壽命! 扣掉日常瑣事、放假不營業(yè)以及意外情況,就照每年實際營業(yè)9個月好了。 那么照現(xiàn)在的速度,就算不擴大經(jīng)營,他只要再努力工作兩年,就可以完成長命百歲的目標。 比預(yù)想中的快很多。 “那如果百年封頂之后,滿意值會怎樣?” 廖初問系統(tǒng)。 “就沒有實際作用了哦,”系統(tǒng)道,“不過宿主依舊可以通過數(shù)值高低來判定顧客滿意程度,有利于更好地經(jīng)營呢?!?/br> 廖初揚了揚眉毛。 有些像廚師專用的讀心術(shù)。 “那么,信仰之力……” “一家真正的完美餐廳,不僅要有色香味俱全的菜肴、無微不至的服務(wù)、優(yōu)美的環(huán)境,更要有自己的特色?!毕到y(tǒng)認真道。 特色…… 信仰之力…… 廖初默默地看了眼外面的大魚缸。 所以廖記餐館的特色,就是搞封建迷信嗎? 怎么想都覺得不太正經(jīng)。 他的思緒被系統(tǒng)捕捉到,后者就顯得有些氣惱。 “這是文化!文化!文化!” 一連喊了三遍。 確實很毛了。 廖初好像發(fā)現(xiàn)了系統(tǒng)的真實目的。 所謂換取壽命,不過是誘餌,打造一座附和系統(tǒng)標準的完美餐廳,才是它真正謀求的。 “bingo!” 系統(tǒng)又很快變得喜氣洋洋,還有點小得意,“你們?nèi)祟愊胱寗e人替自己辦事時,不都要付酬勞么?” 言外之意: 滿意值換取的壽命,就是它給廖初的酬勞。 廖初摸了摸下巴,隱約覺得它有點資本家的潛質(zhì)。 “據(jù)我所知,在宿主目前所處的國度,這個名詞是貶義詞。” 系統(tǒng)嚴肅道。 不許騙系統(tǒng)! 廖初失笑。 確實。 不過無論如何,這個莫名其妙的系統(tǒng)確實救了自己的命,也避免了果果成為孤兒的凄慘結(jié)局。 如果是酬勞,那么這份酬勞實在太過豐厚。 至少截至目前為止,他的確該心存感激。 打造世界上最富特色的餐廳么? 聽上去很有趣。 那么,就做做看好了。 不過事實證明,事情并沒有那么簡單。 ******** 秋日的早晨已經(jīng)很有點冷。 曾經(jīng)被人嫌棄的棉被突然復(fù)寵,又帶了無窮魔力。 早上的鬧鐘響起,人是想起的,可被子呀,卻好像突然長出十只八只的手,把你死死抓住。 “上班有什么好?不如留下,快活呀!” 努力掙扎一番后,學(xué)生們、打工族們,被迫含淚起床。 嗨,這萬惡的早起! 什么時候能舒舒服服睡個懶覺呢? 路邊的葉子已經(jīng)黃了,顯示著暑期的正式結(jié)束。 街上的行人都換了長袖長褲,偶爾風(fēng)吹過來,還會本能地縮縮脖子。 嘶,真冷! 一宿的睡眠,不僅消除了昨日的疲憊,也耗盡了腹中能量。 餓! 餓呀! 大街,小巷,到處都彌漫著香噴噴的氣息。 孩子笑,小狗叫,熱熱鬧鬧拉開了一天的序幕。 有勤快的,在家自己做著吃; 懶點兒的,索性出來吃。 這家的米粥不錯,那家的包子看上去也挺香。 可肚皮就這么點兒大,吃點啥好? 還是鉆到鐘愛的早餐館子里,跟街坊四鄰說說話兒,談?wù)剣H形勢,聊聊國內(nèi)經(jīng)濟,不也挺美? 作為綠苑區(qū)近幾個月異軍突起的餐館,廖記餐館的一天,是從攢動的人頭開始的。 今兒小黑板上寫著:五谷豆?jié){配蔥油餅! 嘿,這個搭配不錯! 豆?jié){里還放了優(yōu)質(zhì)大紅棗,補血益氣。 因為棗子本身就足夠香甜,所以不必再額外加糖和甜蜜感情果。