柳溪對(duì)此極有感觸。

    “早年我去北京簽售，當(dāng)時(shí)興沖沖奔著特別火的一家糕點(diǎn)鋪?zhàn)尤チ?，就想嘗嘗傳說(shuō)中好吃到爆的糕點(diǎn)，結(jié)果……”

    結(jié)果是迄今為止沒(méi)再碰第二回 。

    后面再有人提及，他就本能地回憶起當(dāng)時(shí)口中寡淡的滋味，總覺(jué)得那幾種糕點(diǎn)不好吃。

    可既然是廖初做的，他覺(jué)得還能搶救下！

    要廖初說(shuō)，作為廚子，要么不立招牌；

    可既然敢掛出幌子去，那就必須拿得出手。

    不然不光店鋪名聲受損，甚至那樣糕點(diǎn)也被無(wú)辜牽累。

    別的倒也罷了，唯獨(dú)做豌豆黃，還得是張家口的花豌豆最好。

    清江市沒(méi)有。

    廖初就給認(rèn)識(shí)的供貨商打了個(gè)電話。

    對(duì)方一聽(tīng)他要花豌豆，秒懂，“要做豌豆黃？給我留幾塊！”

    廖初道：“可以，不過(guò)我現(xiàn)在在……”

    話沒(méi)說(shuō)完，對(duì)方就接道：“清江市對(duì)吧？我過(guò)去就完了！”

    做食材供應(yīng)的，基本都對(duì)吃有著特殊的迷戀。

    如今市面上能入口的豌豆黃不多啦，只要能吃到，奔赴幾百公里又算得了什么？

    旁邊的余渝聽(tīng)了，十分驚訝。

    花豌豆？

    豌豆不都一樣的嗎？

    廖初看出他的疑惑，主動(dòng)解釋說(shuō)：

    “食材就像人一樣，不同的品種有不同的特性，甚至同一個(gè)品種，因?yàn)榉N植地區(qū)不同，光照日曬降水有差別，口感也會(huì)有細(xì)微的差異?！?/br>
    橘生淮南為橘，生淮北則為枳。

    余渝恍然大悟，“就像因材施教一樣！”

    做美食，自然也要選擇最匹配的食材。

    這么一想，確實(shí)。

    就像他以前吃藕，有的就清脆一點(diǎn)，有的就軟糯一些。

    廖初想了下，索性也在三人微信群里發(fā)了消息：

    “近期有桃酥、豌豆黃、棗花酥和綠豆糕吃?！?/br>
    反正是做，那就多做點(diǎn)，起碼給熟客和朋友嘗嘗。

    幾分鐘后，白鶴回了消息：

    “他訂票去了。”

    一場(chǎng)傳統(tǒng)糕點(diǎn)品鑒大會(huì)，悄然成型。

    “老板老板，聽(tīng)說(shuō)你要做新糕點(diǎn)？不對(duì)外發(fā)售的那種？”

    姬鵬和池佳佳半路截住要往后廚去的廖初。

    廖初：“……你們?cè)趺粗赖模俊?/br>
    他可還沒(méi)對(duì)外公布呢。

    不對(duì)，是這事就壓根不會(huì)對(duì)外公布。

    兩人齊刷刷看向宋大爺。

    宋大爺立刻扭頭，看天看地，就是不看這邊。

    廖初都給他氣笑了。

    這老頭拉著小年輕當(dāng)槍使呢。

    別看他年紀(jì)大，耳聰目明！

    估計(jì)是剛才自己跟余渝他們說(shuō)的時(shí)候，被這老頭聽(tīng)見(jiàn)了。

    他又不好意思自己?jiǎn)枺跃屯低倒膭?dòng)著別人說(shuō)。

    姬鵬和池佳佳對(duì)視一眼，也回過(guò)味來(lái)，看向宋大爺?shù)难壑谐錆M了譴責(zé)：

    您老這么大年紀(jì)了，咋能這樣呢？

    宋大爺干咳一聲，訕笑道：“所以是啥糕點(diǎn)？”

    姬鵬和池佳佳一愣，又扭頭去看廖初：

    對(duì)啊，到底是什么糕點(diǎn)？怎么還神神秘秘的？

    越這樣的話，肯定越好吃啊，那堅(jiān)決不能錯(cuò)過(guò)。

    就連同桌的李老爺子也默默投來(lái)好奇的眼神。

    廖初無(wú)奈，“行了，到時(shí)候叫你們，不過(guò)別往外說(shuō)?！?/br>
    那幾種要么太費(fèi)功夫，要么合適的原材料稀缺，他暫時(shí)不想公開(kāi)發(fā)售。

    姬鵬和池佳佳擊了下掌，小小的“yeah！”了下。

    今日份的快樂(lè)，get！

    “我們拉個(gè)群吧，”池佳佳神秘兮兮道，“到時(shí)候老板就不用挨個(gè)通知了。”

    “對(duì)對(duì)對(duì)，”姬鵬贊同地說(shuō)，“以后就是咱們老食客的福利群了?！?/br>
    廖初臉上罕見(jiàn)地流露出震驚：

    不是，等會(huì)兒，誰(shuí)給你們承諾的以后？

    姬鵬回答的理直氣壯：

    “我是高三生，需要進(jìn)補(bǔ)！”

    廖初的回答充滿了殘酷：

    “送客?！?/br>
    姬鵬：“……”

    嚶嚶，來(lái)人吶，虐待祖國(guó)幼苗啦！

    幾分鐘后，廖初收到入群邀請(qǐng)。

    點(diǎn)開(kāi)一看：

    “廖記餐館護(hù)法群”。

    廖初：“……”

    不正經(jīng)的群又增加了。

    群主姬鵬將幾個(gè)熟人都拉進(jìn)去：

    夕陽(yáng)紅組合，趙阿姨，池佳佳，胡順，吱吱。

    當(dāng)然，還有他爹。

    一共八人，曾經(jīng)在廖記餐館開(kāi)業(yè)伊始撐起一片天，并持續(xù)創(chuàng)造了驚人的消費(fèi)額。

    他決定了，這個(gè)群以后也不要增加人數(shù)。

    發(fā)布了近期可能會(huì)有糕點(diǎn)內(nèi)側(cè)評(píng)估會(huì)之后，眾人紛紛表示干得好。

    唯獨(dú)吱吱痛哭流涕：

    前幾天她有事回老家，臨時(shí)脫不了身！

    眾人紛紛表示：

    “沒(méi)關(guān)系，我們會(huì)替你好好品嘗的！”

    吱吱發(fā)了個(gè)中指，然后她發(fā)現(xiàn)了“華點(diǎn)”：

    “憑啥姓姬的有兩個(gè)？”

    一句驚醒夢(mèng)中人，成員們紛紛群起抗議：

    “好家伙，這是明目張膽的以權(quán)謀私啊！”

    “就是，足足占據(jù)了四分之一的名額，這不公平?！?/br>
    于是姬鵬立刻行使了群主的權(quán)力：

    全員禁言。

    眾人：“……”

    媽的！

    第49章 煲仔飯

    幾天后，風(fēng)塵仆仆的黃烈和白鶴趕到，一進(jìn)門(mén)就追問(wèn)道：

    “豌豆黃，豌豆黃呢？”

    廖初無(wú)奈地朝桌對(duì)面的胖子抬抬下巴。

    豌豆都剛送來(lái)，這會(huì)兒去哪兒找黃！

    度假歸來(lái)的白鶴好像確實(shí)比以前長(zhǎng)進(jìn)了：

    他竟然會(huì)對(duì)來(lái)人主動(dòng)頷首示意了！

    簡(jiǎn)直可喜可賀！