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許愿餐廳并不想爆火 第108節(jié)

    如果真的為一口飯,搬到廖記餐館附近,哪怕可以坐班車,也要早起將近20分鐘呢!

    有這20分鐘,多睡一會(huì)懶覺不好嗎?

    余渝也不堅(jiān)持,只是笑瞇瞇道:“有得必有失嘛,吃的好了,心情好,做夢(mèng)都香。”

    大家紛紛起哄要打他,鬧著鬧著上課鈴就響了。

    幾位老師再次散開,重新回到自己桌前收拾起來。

    今天不該余渝跟校車。

    傍晚放學(xué),他特意搭乘地鐵回家。

    下到乘車處時(shí),果然見中間的便民宣傳架上有一大排新的旅游指南手冊(cè)。

    墨綠色的塑封,厚實(shí)的紙張,看上去很有質(zhì)感。

    有幾個(gè)背包客樣子的年輕人正聚集在那里,一邊對(duì)著手冊(cè)討論,時(shí)不時(shí)點(diǎn)頭。

    不遠(yuǎn)處的志愿者看見了,主動(dòng)上前,熱情幫忙指引。

    余渝就覺得這一幕很好,不自覺笑起來。

    他順手拿了兩本,然后翻到廖記餐館所在的位置……

    來到廖記餐館后,余渝先像往常那樣跟門口的趙阿姨和夕陽(yáng)紅組合打招呼,又去到后廚那邊,撐著柜臺(tái)笑瞇瞇問道:

    “廖先生,你看沒看過新出的旅游指南?”

    正在后廚熬湯的廖初抬頭,“什么指南?”

    別說新的,舊的他也沒看過。

    “旅游指南呀!”余渝把那本冊(cè)子攤開,指著上面一頁(yè)說,“廖記餐館入選了?!?/br>
    一干老食客聞言,紛紛擠過來看。

    余渝早有準(zhǔn)備,掏出背包中的另一本遞過去。

    因?yàn)榈锰飒?dú)厚的地理位置和自然條件,旅游業(yè)一直是清江市的重要經(jīng)濟(jì)來源之一。

    而當(dāng)?shù)卣疄榱烁玫奈慰?,每?0月底11月初都會(huì)更新一次旅游指南手冊(cè)。

    手冊(cè)上不僅有當(dāng)?shù)氐拿麆俟袍E,人文山水等景點(diǎn),還有本年度比較熱門,民間口碑比較好的一些衣食住行的店鋪,以方便外地游客。

    其中衣食住行四個(gè)門類中,每個(gè)門類都會(huì)有十五個(gè)名額。

    因?yàn)檫@是官方旅游指南,各大海陸空交通樞紐和景點(diǎn)同步免費(fèi)發(fā)行,宣傳力度十分強(qiáng)勁。

    一旦能夠入選,效果簡(jiǎn)直比在省臺(tái)連續(xù)不斷的打廣告還要好。

    而清江市作為省會(huì)城市,光常駐人口就破千萬(wàn),相關(guān)店鋪?zhàn)匀徊挥?jì)其數(shù)。

    所以競(jìng)爭(zhēng)一直非常激烈。

    廖記餐館從開業(yè)至今,滿打滿算也才四個(gè)月,竟然就力壓一干老牌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上榜,著實(shí)令人驚訝。

    不過對(duì)他們這些老食客來說,也是意料之外,情理之中。

    廖記餐館值得!

    老板值得!

    宋大爺和李老爺子年紀(jì)大了,眼睛有些花,看不太清手冊(cè)上的小字。

    “寫的什么?”

    姬鵬干脆舉起來大聲朗讀:

    “……地理位置優(yōu)越,交通便捷,菜品色香味俱全,幾乎沒有踩雷。

    在固定菜單之余,老板每天會(huì)推出2到3款特色菜,數(shù)量有限,先到先得。

    重點(diǎn)推薦他家的特色飲品和自釀酒,絕對(duì)是其他店鋪沒有的好味。

    另外,老板很帥……”

    念到這里,廖記餐館里的一干食客都哈哈大笑起來。

    廖初:“……”

    這是什么手冊(cè)?!

    聽上去就不太正經(jīng)。

    胡順就笑:“人家的大廚是技術(shù)崗,您這個(gè)還兼職門面吶!”

    大家頓時(shí)笑得更厲害。

    余渝歪頭打量他幾眼,比了個(gè)大拇指,眉眼彎彎。

    咱們廖老板確實(shí)很帥。

    廖初無奈:

    你怎么也跟著瞎起哄。

    等笑聲告一段落,姬鵬繼續(xù)道:

    “大廚兼老板是前任老滋味餐廳行政總廚,曾榮獲過多次海內(nèi)外烹飪金獎(jiǎng),實(shí)力非凡……

    哎哎,還有特色,餐館門口有一許愿缸,據(jù)說非常靈驗(yàn),感興趣的朋友不妨一試。

    許愿幣都會(huì)被老板用做慈善,可以查看相關(guān)開支□□,點(diǎn)贊。

    總結(jié):正餐人均350,消費(fèi)略高,但掌勺值得信賴,物超所值,不妨一試?!?/br>
    說的確實(shí)挺客觀的。

    如果廖初這種級(jí)別的大廚去給別人打工,會(huì)不會(huì)親自下廚另當(dāng)別論,但所在的餐廳必然人均消費(fèi)千元起步。

    比如說之前京城的老滋味餐廳。

    貴就不說了,還是會(huì)員制,普通消費(fèi)者根本進(jìn)不去。

    姬鵬就好奇,“這是怎么選出來的?”

    作為當(dāng)?shù)厝?,他還是第一次看家鄉(xiāng)的旅游宣傳手冊(cè)呢。

    還別說,各方面做得都挺細(xì)致的,連什么地方有公共廁所都標(biāo)出來了。

    “應(yīng)該是投票吧?”

    有人不太確定地說。

    “可是前段時(shí)間也沒見哪個(gè)平臺(tái)公開征集投票???”

    眾人面面相覷。

    還真是。

    “不是投票。”一直沒出聲的趙阿姨突然說。

    “前些年倒是曾經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)和電視平臺(tái)上進(jìn)行過公開投票,但是馬上又有人開始刷票,當(dāng)時(shí)還被迫取消了兩次呢?!?/br>
    公開投票看似民主,但是實(shí)際的可cao作空間也大,很容易成為某些商戶博弈的工具。

    “那后來呢?”池佳佳追問道。

    “后來就改成暗地走訪的形式了,”趙阿姨拿起手里的毛衣看了看,準(zhǔn)備換另一種顏色的毛線,“好像是有高人指點(diǎn),根據(jù)年齡段,住址,生活習(xí)慣和職業(yè)等等,做了專門的分類,然后再由工作人員隨機(jī)采訪統(tǒng)計(jì)?!?/br>
    這樣搞了之后,別說商家,就連去前線統(tǒng)計(jì)的人都不知道自己會(huì)問到誰(shuí)。

    公正性得到了最大程度的保障。

    眾人略一琢磨,忍不住倒吸一口涼氣。

    “那這個(gè)工作量很大呀!”

    “確實(shí)不小,”趙阿姨點(diǎn)頭,“聽說是旅游局新上任的領(lǐng)導(dǎo)拍板決定的,很有魄力的一個(gè)人?!?/br>
    清江市的旅游業(yè)也曾經(jīng)混亂過一陣。

    跟好多其他城市一樣,旅游局及其下屬單位政府工作人員光吃閑飯,正事不管,就導(dǎo)致外地游客對(duì)這里的體驗(yàn)感極差。

    時(shí)間一長(zhǎng),形成惡性循環(huán),旅游收入一年不如一年。

    堂堂省會(huì)城市,旅游業(yè)做的竟然還比不上附近的地級(jí)市!

    奇恥大辱!

    后來大概是省領(lǐng)導(dǎo)也看不過去。

    沒道理有這么多得天獨(dú)厚的自然山水風(fēng)光,反而打一手爛牌。

    于是在那短短1、2年間,市領(lǐng)導(dǎo)班子進(jìn)行了一次大清洗。

    現(xiàn)任文化和旅游局長(zhǎng)以黑馬之姿殺出重圍,走馬上任時(shí),年僅40歲。

    他上臺(tái)之后,立刻力排眾議,聯(lián)合其他單位做出了一系列整改措施,其中影響最大的重點(diǎn)舉措有兩條:。

    頭一個(gè)就是改善旅游配套基礎(chǔ)設(shè)施,開辟旅游專線,從業(yè)人員每年進(jìn)行專業(yè)技能考核,不達(dá)標(biāo)就滾蛋;

    第二個(gè)就是旅游指南,取消原來的投票方式,制作全新版本。

    因?yàn)槟菚r(shí)候的旅游指南手冊(cè)真的太爛了:

    入選的排行榜推薦店家里面,至少有七成是花錢砸上去的,好多外地游客被坑……

    一開始不是沒人抗議過,因?yàn)檫@個(gè)需要的人力物力財(cái)力投入實(shí)在太大。

    但他都頂住了。

    事實(shí)證明,他的決定是正確的,支持他的省領(lǐng)導(dǎo)也是正確的:

    只用了僅僅三年時(shí)間,清江市的旅游業(yè)風(fēng)氣就煥然一新,從原來的全國(guó)旅游城市收入墊底,一口氣沖到了前十。

    所以說好不好的,老百姓心里都有一桿秤。

    你真心為老百姓考慮,他們自然也心甘情愿的來消費(fèi)。

    絕大部分旅游城市都有類似的宣傳手冊(cè),但有清江市這種效果的,寥寥無幾。

    姬鵬念完之后,那本旅游指南就在大家手里傳了幾個(gè)來回。

    宋大爺和李老爺子也接過來翻了幾遍,趁熱打鐵提出意見: