廖初：“？？？”

    幾秒種后，余老師回了條微信：

    “看你的動畫片去！”

    隔著屏幕，好像都能看到這人磨牙。

    廖初笑了幾聲，然后迅速陷入沉默。

    他真的要去看動畫片嗎？

    幾分鐘后，廖老板就端端正正坐在書桌前，一臉嚴肅地上網搜索起來。

    要收費的。

    他又臨時充了個大會員。

    然后一整晚，廖老板都在“萊特狗”的夢境中奔跑。

    他甚至還夢到自己套上了可怕的公主裙，還會魔法！

    biu一下，河水結冰！

    biubiu幾下，冰封千里！

    艾莎公主的后勁十足，第二天早上，廖初就是在“萊特狗”的立體環(huán)繞聲中來到了餐館。

    他的腦海中竟然也在回蕩這段旋律！

    回憶起昨晚的夢境，廖初忍不住用力捏了捏眉心，心如死灰。

    太可怕了。

    動畫片真的太可怕了。

    簡直像洗腦！

    就在剛才，他幾次都差點控制不住自己的破鑼嗓子，試圖跟著哼唱……

    幾個店員顯然也對小東家嘴里的萊特狗頗感興趣，只是不敢問出口。

    難道老板家里養(yǎng)狗了？

    好像昨天那個叫倩倩的小姑娘也這么喊來著。

    那應該是一只挺可愛的小狗吧！

    不過等正式開工之后，他們就顧不上瞎想了。

    多少人眼巴巴等著呢！

    他們可是有填滿那些嘴巴的使命。

    啪，灶火被點燃。

    轟，油煙機開始工作。

    嗤啦，食材下鍋的聲音……

    又是一天早上。

    無數(shù)平凡的人重復著平凡的事，可若細細去看時，平凡中又透著那么點兒不平凡。

    就像世上沒有完全相同的兩片葉子，每一天也都是新的開始。

    今天早上的特色早點是豆角燜面。

    廖初用的是今年自己曬好的干豆角，比起鮮豆角，更有一番時光沉淀的風味。

    燜面算是北方比較常見的一種家常飯，尤其流行在西北和中部地區(qū)。

    跟普通的水煮面不同的是，燜面用水量極少，主要利用水蒸氣把面條和配菜燜熟。

    這樣做出來的面條比較干爽，口感也相對濃郁。

    而在無數(shù)種燜面之中，豆角燜面便是其中的典型代表。

    胡順溜溜嗒嗒進來，去習慣的老位置上坐下，張口就喊：“麻煩特早來一份！”

    有跟他前后腳進來的食客就愣了下。

    下意識低頭看手機，7:35，不算特早了吧？

    這就是老食客和新食客的區(qū)別了。

    經常來廖記餐館的人都知道，老板每天都會推出特色飯菜。

    尤其是早餐，幾乎每天都不一樣。

    特早，就是特色早餐的意思。

    所以有經驗的老饕們進門就會喊一句特色早餐。

    時間長了，就被簡化為現(xiàn)在的“特早”。

    這兩個字仿佛成了一句暗語。

    只有老食客們才知曉的美食密碼。

    而說出這句密碼的時候，他們就好像回到了童年，聽長輩們講述芝麻開門的故事一樣。

    而與童年不同的是，如今的他們也有了自己的“芝麻開門”。

    而新客人呢，往往比較忐忑，坐下之后就開始研究菜單。

    而每當這個時候，老客人們看向他們的目光中，就會帶著一種詭異的優(yōu)越感：

    嘿嘿，又是菜鳥……

    他們可是身經百戰(zhàn)的老鳥啦！

    不多時，豆角燜面上桌。

    胡順這才有空問服務生是什么菜，源自哪里？然后趕緊上網搜資料。

    來的次多了，他們也跟著老板嘗遍山南海北的美食，有意無意增長了許多知識。

    查完資料之后，胡順就笑：“老板，多照顧一下我們南方人啦！”

    背井離鄉(xiāng)打工已經好辛苦的了，如果再不能時時長一點家鄉(xiāng)風味，那活著還有什么意思！

    誰知他的話一出，周圍便刷刷刺來銳利的目光。

    池佳佳第一個不服氣。

    “胡哥，你這根本就是得了便宜還賣乖！還沒照顧啊，之前又是什么早茶，又是什么靚湯的，都是你們那邊的特色嗎？你看看你這才多久啊，你都吃胖了好幾斤了！”

    眾人紛紛點頭，七嘴八舌聲討起來。

    “對呀，我大新疆到現(xiàn)在才出來那么三兩樣，我說什么了嗎？”

    “要怪就怪咱們國家地面忒大，美食忒多，廖老板也得雨露均沾不是……”

    群眾的力量是可怕的。

    胡順瞬間兵敗如山倒，趕緊舉起手來討?zhàn)垺?/br>
    眾人便都發(fā)出善意的哄笑。

    “哎呀，如果吃不慣的話，你可以不吃嘛，讓給有需要的人吶。”

    吱吱笑著補刀。

    廖記的生意一直很紅火。

    如今，有了自己的賬號之后，更是每天都有許多新人從各地慕名而來。

    像是這種每天的特色菜，很多人根本就搶不上。

    胡順趕緊搖頭。

    讓是永遠都不可能讓的。

    在吃貨的世界里，沒有退步可言！

    被調味料浸染的面條呈現(xiàn)出淡淡的紅棕色，微微泛著油光，看上去就很有食欲的樣子。

    風干豆角特有的香氣散發(fā)出來，既有蔬菜的清香，又有五花rou的醇厚，融合在一起就……很踏實。

    對，就是很踏實的感覺。

    其實若論樣貌，豆角燜面實在平平無奇，甚至還有點丑萌丑萌的。

    沒有任何華麗的點綴，沒有什么高大上的襯托，就連盛面條的盤子也是最常見的。

    可它就是能給人一種家的感覺，穩(wěn)當！

    來了，就是能安心坐下吃飯的。

    哪怕是胡順這個廣東人，也忍不住吞了下口水。

    真是神奇，內心仿佛都跟著平靜下來。

    他緩緩吐了口氣，拿起筷子夾了一口，慢慢咀嚼，細細品味。

    豆角在晾曬到半干的時候，就已經被廖初撕去兩側的經絡，所以一點都不必擔心吃到異物。

    風干蔬菜遠比鮮菜更有嚼勁。

    而且經歷了風吹日曬之后，那種活力逐漸沉淀，形成一種語言很難描述的香味。

    就好像一個人，成熟了，沉穩(wěn)了。

    值得信任。

    燜熟的面條也比水煮的更加勁道，吃到嘴里彈彈的，但卻一點都不妨礙咀嚼。

    牙齒將面條碾碎，一下又一下，小麥的香氣穿透一切，緩慢而堅定地透了出來。

    越吃越香。

    胡順點了點頭，忽然覺得很開心。

    又是一餐美味。

    他固然鐘愛南方故土美食，但常年隨工作和學習四處游走的經歷，也讓他的味蕾和腸胃具備了相當開闊的胸襟和氣魄。