許愿餐廳并不想爆火 第306節(jié)
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慢吞吞穿好衣服扶著床站起來,余渝又是一陣咬牙切齒。 以前看有顏色的小話本,里面說能把人做得腰酸腿軟,當時他還不信。 但是現(xiàn)在…… 不行,他一定要健身,要是天天這樣的話,一定會死的! 推門出去時,就見始作俑者正帶著外甥女在廚房忙活。 聽見動靜的廖初和果果抬頭,“起來了?” 果果吧嗒吧嗒跑過來,嘻嘻笑道:“魚魚老師也是懶蟲?!?/br> 余渝抬頭一看,嚇了一跳: 十一點了?! 果果剛要習慣性往余渝身上撲,就被自家舅舅從后面提起來,“你是大姑娘了,不可以這么冒冒失失的。” 果果在半空中蹬著兩條腿兒,委屈巴巴,“那,那我輕輕的嘛!” 廖初這才把她放下來,又親眼看著小姑娘躡手躡腳摟著余渝的腰蹭了蹭。 “嘻嘻……” 魚魚老師搬過來之后,身上的味道就變得好像舅舅哦! 廖初很快把小家伙擠開,大大方方攬著余渝的腰,“沒事吧?” 余渝磨牙瞪他: 有沒有事,你不知道? 廖初輕笑出聲,低頭親了口,“沙發(fā)比較軟,先去坐一會兒,等下就能吃了?!?/br> 一說到吃,余渝就顧不上羞恥了,肚子里立刻嗚哩哇啦叫起來。 餓死了! 他早飯直接睡過去了! 雖然昨晚幾乎沒睡,但廖老板今天還是精神百倍,一大清早就起來折騰美食。 今天中午就有一道很費工夫的特色菜:羅漢寶肚。 這道菜里的“肚”是豬肚。 以豬肚做容器,向內(nèi)塞入預先腌制好的豬rou等餡兒。 因為外形酷似傳統(tǒng)雕刻中羅漢們圓滾滾的肚皮,因此而得名。 做好后,蒸煮炸煎都可以。 余渝聽了就笑,“又是佛跳墻,又是羅漢肚的,得虧我不信佛?!?/br> 一道菜經(jīng)不同人的手做出來,就有不同的滋味。 尤其是這類多種食材綜合而成的,更方便廚師們根據(jù)手頭材料和飲食習慣進行適當增減。 廖初本來就挺喜歡琢磨菜單,就在原本的基礎上,又加了一點野生菌子,然后用自己店里的老鹵湯煮。 等煮熟之后,再過一遍油。 這樣口感更豐富,外表也更好看。 有人圖省事,一口氣塞滿一整只豬肚,然后壓扁。 味道不錯,但不夠好看。 廖初用的是市面上更受推崇的造型: 一只豬肚切兩半,就成了了兩只小口袋。 將那口袋塞得圓滾滾,竹簽子別住口,也不必壓平弄扁,就這么切成厚片,視覺上更好看。 做好的羅漢寶肚呈現(xiàn)出漂亮的金棕色,肚皮里滿滿當當都是好料,活像一只球形大火腿。 豬肚,豬rou,菌子……單獨一樣挑出來就夠做一道大菜了。 如今被并到一處,自然沒有不好吃的道理。 原本余渝還對自己要喝粥而滿腹怨氣,可吃了幾片寶肚后,不知不覺就把自己哄好了。 因為過油,表皮上多了一層油酥噴香的薄膜,慢慢咬下去,還能聽見細微的碎裂和拉扯聲呢。 老鹵湯就像一位身經(jīng)百戰(zhàn)的勇士,長年累月反復熬煮,里面不知融合了多少山珍海味的精華。 用食客們的話說:隨便煮塊鞋底也好吃??! 更何況還是硬貨呢? 里面的餡兒早就煮得入透了味兒,一口下去,勁道彈牙的豬rou間雜著鮮美的菌子,鹽津津香噴噴,就粥最好了。 一時飯畢,余渝和果果都捧著肚皮癱在椅子上,口中喃喃有聲: “我還能再吃……” 第142章 桃條 廖記餐館突然迎來客流量小高峰。 無數(shù)閑人都迫不及待想來看看,這位緊跟在朋友身后公開出柜的廖老板會作何反應。 但他們顯然忘了一句話: 只要我不尷尬,尷尬的就是別人。 廖初恰恰深諳此道。 他的表現(xiàn)跟平時沒有任何分別。 對洶涌而來的人群,既沒有多么熱情,又沒有多么抗拒,只是很平靜地做著正常的工作。 想看熱鬧卻沒看到,不少動機不純的食客難免有些訕訕的。 來都來了,面對笑吟吟的服務生,他們也不好干坐著不點單。 于是稍后,一邊吃一邊陷入自我懷疑: 我到底干嘛來了? 為什么要坐在這里給基佬貢獻營業(yè)額? 他們心中忍不住冒出一個念頭: 或許,出柜也沒什么大不了的…… 瞧啊,當事人自己都沒拿著當回事兒! 偶爾有舊食客說上幾句諸如“戀愛快樂”“祝百年好合”的話,廖初偏向冷硬的五官線條甚至會rou眼可見地柔和下來。 有幾位幸運兒,甚至被免單了! 眾食客紛紛虎軀一震: 臥槽,還能這樣玩兒? 與此同時,廖記餐館的官方talk賬號下面,也涌入無數(shù)留言。 有祝福的,有冷嘲熱諷的。 廖初對后者不加理會,只公開@了最早送上祝福的那批賬號,跟他們私下要了通訊地址,送上一整套廖記餐館禮盒。 許多網(wǎng)友感覺微妙: 就好像婚禮現(xiàn)場的新人接受祝福,然后回贈伴手禮一樣。 太正常了! 而這邊太正常,就顯得那些反對的人不正?!?/br> 部分同城網(wǎng)友當天下午就收到禮盒,還做了開箱視頻。 誰能想到,隨手釋放的一點善意,竟會得到如此豐厚的回報? “廖老板大氣啊,看看,迄今為止廖記餐館適合外帶的人氣產(chǎn)品幾乎都有了,四種口味的小酥餅,”興奮的網(wǎng)友在禮盒里掏啊掏,一樣又一樣,似乎永無止境,“一二三四五六……八種口味的蛋黃酥!啊,還有這個,桃酥和綠豆糕、棗花酥哈哈哈哈,發(fā)啦!” 好吃是一回事,另一個重點在于: 這些產(chǎn)品的市場售價,真的不低。 我白撿的! 賺了大便宜啦! 摸到最后,拍視頻的家伙竟然又從里面掏出來一只黑色啞光密封袋。 “哎?這啥?”那人茫然道,又看了遍擺滿的桌面,“好像熟悉的都在了,莫非是……” 莫非是新品?! 一想到這種可能,這人就激動起來,撕包裝的手都有些微顫抖。 如果真是新品的話,自己可賺大了! “哇,這個香味!” 這人嘶溜下口水,趕緊去拿了個盤子,將黑色密封袋里的東西倒出來,“哈哈哈,是桃條!果脯蜜餞類,真的是新品!” “咚咚”幾聲悶響,飽滿的半透明果脯乖乖滾到盤子里。 是漂亮的蜜色條狀物,迎著光,隱隱能看到內(nèi)部的紋路。 桃條表面沁出一層薄薄的白色糖霜,讓它看上去有種近乎啞光磨砂的質(zhì)感。 這無疑又增加了一層吸引力。 拍視頻的小伙子有點苦惱地搓了搓手,喃喃道:“其實吧,我不太愛吃果脯,太甜了……” 但是,白給的嘛,不如……就嘗一口? 更何況,這是從未發(fā)售過的新品。