面對一群惡意滿滿的對手都不曾退卻過的廖初低了頭，彎了腰，滿身都是沮喪。

    他有點怕。

    不是后悔不該動手，而是怕桌子后面那個人生氣，怕好不容易得來的一點溫暖，就因為一時沖動沒了。

    “我有沒有說過，不能隨便動手？”

    紫檀木桌后面坐著一位老者。

    他已經(jīng)80多歲了，眼睛也有些渾濁，說話的時候氣息明顯不穩(wěn)，但腰桿依舊挺得很直。

    廖初點頭，半邊微微青紫交加的臉也跟著晃。

    畢竟對方人多勢眾，他雖然打贏了，可身上也著實挨了幾下。

    “那為什么還打人？”

    老爺子又問。

    廖初猶豫了下，沒有解釋，“對不起?！?/br>
    老爺子沒有說話，只是盯著他低下來的腦瓜看。

    屋里忽然安靜下來。

    等不到答案的廖初再次沮喪。

    他為什么不罵我呢？

    或者打我一下。

    我給他惹了麻煩，不是嗎？

    廖初茫然地想著。

    也許，他是太失望了吧？所以干脆懶得做了。

    “我這就回去收拾東西?！?/br>
    廖初抿了抿嘴，沖他用力鞠了一躬，轉(zhuǎn)身就要往外走。

    “站住?！崩蠣斪拥墓照仍诘厣宵c了下，“你干什么去？”

    廖初沒回頭，悶悶道：“我打人了，給您添麻煩了，這就走……”

    老爺子站起身來，拄著拐杖，一步一步踱到他面前。

    他有些不滿的敲了敲地，“男子漢大丈夫，頭頂天腳踩地，哪怕死也要堂堂正正站著死，低著頭做給誰看？”

    廖初趕緊站直了，卻又下意識低頭。

    他有點懊惱，自己長太高了。

    站直之后，老爺子就要抬著頭跟他說話。

    老爺子忽然笑了，“那些人不經(jīng)嚇，已經(jīng)把事情的前因后果都跟我說了，你在維護我，對不對？是他們先動手的，對不對？”

    廖初放在腿側(cè)的雙手忽然緊了緊，點頭。

    老爺子拍了拍他的肩膀，有些欣慰，又好像有些感慨。

    “你是個好孩子。”

    廖初看見了他身上的情緒，紅的藍的，有高興，有欣慰，也有失望和遺憾。

    他在看著自己，好像又不全是在看著自己，而是在透過自己，看某一個無比熟悉的人。

    但是那個人，讓他失望了。

    老爺子很快收斂情緒，朝他擺擺手，“去拿點藥擦擦，擦完了回去休息，明天還要上班呢。”

    廖初驚訝地看著他，“可是我……”

    我打架了呀。

    老爺子哼了聲，“爺們兒就該有點血性，難道叫人欺負到頭上了，還要攥著拳頭挨打？”

    說完，又好像有點不耐煩地揮了揮手，攆雞一樣趕人，“杵著做什么，走走走，都給我擋光了！”

    廖初心里忽然快活起來。

    好像有什么溫柔的種子，在他干涸已久的心底，輕輕冒了點芽。

    柔嫩的綠芽。

    至于張主廚等人，打人在先，又以多欺少，公然實行職場霸凌，而且還公然出言詆毀老爺子，自知理虧，也沒敢鬧大。

    這還不算，老爺子直接借著這個機會，把他和兩個挑事兒的爪牙都開除了。

    其余幾人也分別做了不同處分。

    主廚方面，又順勢提拔了一個忠厚老實的。

    一夜之間，后廚勢力大清洗。

    不知是不是老爺子的授意，胡總廚開始親自帶廖初。

    他的天分好，又肯用功，著實是個可造之才，唯一的缺點就是年輕，太年輕了。

    才19呢！

    在單純的環(huán)境下單干還行，但是在這種大環(huán)境里，又要涉及采購、處理等各個環(huán)節(jié)，沒有經(jīng)驗，真的混不來。

    做到行政總廚這個位置，就已經(jīng)很少親自下廚了。

    相較于廚師，他們更像一位管理者。

    不僅要管理后廚的大大小小幾十位廚師，還要負責參與計劃和引導餐飲部門的經(jīng)營方向。

    可以這么說：

    大廚未必能開餐廳，但行政總廚一定是一位優(yōu)秀的老板。

    胡總廚有意無意指派廖初干活，有時是打下手，有時是跑腿兒。

    看似互不相關(guān)的很多零碎活兒，但其實很鍛煉人。

    初出茅廬的小子很快出了錯。

    這天，胡總廚從敞開的塑料袋里拎出來一只螃蟹，看著上面粗重的紅色橡膠繩，往廖初眼前晃了晃，“這是什么？”

    一直沒什么情緒波動的青年，慢慢漲紅了臉，有些窘迫又有些羞惱，“他給我看的那些沒有的……”

    裝的時候也沒有的。

    可不知怎么的，就成了這個樣子。

    他被騙了。

    這個認知讓他生氣。

    氣小販不做人，氣自己不夠仔細。

    胡總廚也不說話，熟練地捏住螃蟹的幾條腿，不讓它亂動，又飛快的拆了皮筋兒往小稱上一扔。

    電子屏動了幾下，最終定格在一個驚人的數(shù)字上。

    廖初已經(jīng)坐不住了，扭頭就要往外走。

    這賣的是皮筋還是螃蟹！

    我找他去！

    胡總初啼笑皆非地拽著他的后脖領(lǐng)子，“你怎么找人家？人家剛才能騙你，現(xiàn)在還能認帳？他要是不認怎么辦？你再打他一頓”

    年輕人就有些泄氣，不過還是氣鼓鼓的。

    胡總廚搖頭。

    雖說看著比一般年輕人沉穩(wěn)，可到底也是剛進這個行業(yè)，確實得磨一磨。

    他把圍裙什么的都摘了，拎上剛才那都是螃蟹，往外走了一步，又扭頭問對那個站在原地不動的年輕人說：“等著我請你??！”

    廖初如夢方醒，麻溜跟了上去。

    胡總廚親自開車，兩人一路穿街過巷，又來到原來的海鮮市場。

    那個賣螃蟹的人大老遠就看見了胡總廚，再一晃眼，看見了他身后跟著的廖初，臉色就有些尷尬。

    胡總廚把那一袋螃蟹往他攤子上一扔，“換了?！?/br>
    那人訕訕的，也不敢解釋，趕緊重新去裝好的。

    一邊裝一邊又小聲道：“實在不知道是胡總廚您老的徒弟，這不是大水沖了龍王廟，自家人不認自家人嘛！這回是我不對，對不住，這些就不收錢了……”

    簡直順利的不可以。

    廖初有些驚訝。

    但馬上就回過味兒來。

    人的名樹的影。

    老滋味餐廳多少年來都是京城美食的風向標，又因為他們對食材選挑選一項嚴苛，只要他們選中的，下面自然有無數(shù)小餐廳和百姓跟風搶購，小販們就不愁銷路。

    所以，誰都不愿得罪。

    別說得罪了，簡直恨不得當財神爺供起來。

    胡總廚朝廖初努了努嘴兒，后者過去，沒好氣的拿了。

    那小販就對廖初賠笑臉，又往里面塞了幾顆肥大的海螺。

    “小兄弟，咱們也算不打不相識，以后你只管來，我保準給最好的?！?/br>
    廖初下意識看胡總廚。

    對方點了點頭，意思是給就接著，他這才沒把那幾顆海螺扔出來。

    胡總廚就對那小販說：“不管是不是我們家，你這個毛病也得改改，別看著個面生的就糊弄，不然以后砸的就是你自己的招牌。多少你爹的老顧客都給你弄走了?！?/br>
    小販含糊的應(yīng)著。

    廖初看看他，再看看胡總廚，總覺得這話里有話。

    話音剛落，就見一個大媽氣勢洶洶帶著幾個人，還有城管過來了。