意思是，一般二十六這天，不少人都要開始殺豬準備煮rou。

    但是現(xiàn)在農(nóng)村里面自己養(yǎng)豬的少，沈佳欣倒是還記得小時候挨家挨戶的等人殺豬的畫面。

    現(xiàn)在沒有這個畫面，但是這個時候還是要煮豬rou，熬腥菜。

    熬腥菜倒也不是其他的什么菜，只是早早的把之前曬好的干白菜泡水，然后切成適當?shù)拇笮?。在煮好豬rou之后，就著煮豬rou的湯，把這些干白菜下鍋煮。

    煮好了之后，香味撲鼻。沒有豬rou的腥膻味，但是還帶著葷腥，鄉(xiāng)下人叫這個菜為腥菜。

    干白菜泡水之后，會有獨特的味道。沒有曬干之前的白菜，有時候會帶著一股水汽、水腥味，干白菜在這煮過豬rou的高湯里面煮過，把原本豬rou的香味都吸得飽飽的，不管是配著白面兒的饅頭，還是黃面兒的窩窩，甚至就是煮好的米粥，都好吃的讓人能多吃幾口干糧。

    沈佳欣因為是自己一個人住，干白菜是旁邊的嬸子送的?？此呢irou不算是多，也沒給的太多。

    她今年也自己曬來著，早早的也泡好，加上隔壁嬸子送的，煮的還真不少。。

    這些腥菜可以吃上一段時間。

    現(xiàn)在這個時間段，天氣冷。表面的豬油上凍能結(jié)成一層，白白一片，最天然的阻隔細菌的東西，不需要放到冰箱里面，都能隔上好長時間。

    但是沈佳欣家里面有貓，煮好之后，就馬上放進冰箱里面，吃的時候拿出來，估計能吃上很長一段時間。

    原本煮好的豬rou，現(xiàn)在也下油鍋，寬油炸過。炸過的油和豬rou一起放到小缸里面，上面撒上厚厚的鹽，吃上小半年都不成問題。

    她把東西都收拾好之后，洗了個蘋果，才坐下來掏出手機和人聊天。

    她回來的其實很突然，好多人都沒說過。許半夏為了這事兒，生了好長時間的氣。

    微信消息里面除了罵她，就還是在罵她。

    不過，沈佳欣倒是不太在意。反正許半夏罵她太多，之前每次打完拳回去，都要被她罵。

    思索一下怎么開頭，給許半夏發(fā)過去消息。

    沈佳欣：你知道怎么做這個排叉嗎？

    排叉這個東西，是北方不少地方年貨的必需品。給祖宗或者是家里面的神仙上供都需要，長相好看，吃起來微甜，味道極好。

    許半夏這個時候，怕是小餐館正忙著。本來以為要等一會兒，結(jié)果沒想到回復的倒是很快。

    許半夏：……我成了你的百度百科了？

    沈佳欣賠笑之后，給對方回復：“問你不是更準確一點嗎？”

    許半夏回復：”年末了，確實是該炸東西了，還沒開始準備？”

    “我這粗手粗腳，肯定慢?！?/br>
    那邊回復：“等我忙完，回頭給你說吧?！?/br>
    只是這句話回復完之后，那邊馬上又回復過來：“在村子里面住的還習慣嗎？”

    沈佳欣知道對方關(guān)心之后，咬著蘋果雙手打字：“嗯，還行，就是有點想你做的面了?！?/br>
    那邊回復了一個省略號，就此沒說話。

    沈佳欣這邊放下手機，準備打開電視的時候，外面?zhèn)鱽砬瞄T聲。

    按著平時，幾天都沒人過來敲門，誰搭理一下沈佳欣那都是真的有事兒要求她。

    但是到了年根，各家的孩子都回來。上門想要介紹對象的人就多起來，這段時間過來說要給沈佳欣介紹男人的人太多。

    光是前兩天的那個什么何叔叔家的孩子，前前段時間還有李家叔叔的孩子，沈佳欣真的顧及不暇。

    拍拍手，沈佳欣走到院子里面打開門。

    嬸子端著筲箕（shāo jī）走進來，看著沈佳欣出聲說道：“你家什么時候準備炸東西，今年你第一年自己過，我過來幫幫你。”

    “我估計明天吧?！鄙蚣研揽粗鴭鹱舆f過來的筲箕，說道：“我炸的不多，就是意思一下?！?/br>
    “行，到時候我來幫忙?！?/br>
    “那這就不用了吧？”

    筲箕里面放著不少的炸物，他們這邊特產(chǎn)的一種面勁兒、排叉、麻花、炸紅薯等等。光是這些，她吃過年都吃不完。

    “沒事兒，你留著吃，吃不留放著就好?！?/br>
    沈佳欣看推脫不了，只能欸一聲，問嬸子要不要進來坐坐。

    嬸子笑著走進來，也沒有進屋，只是站在大門口的過道：“前兩天何家那個小子來過我家，我給你先給你參謀了一下，長得是好看，像是個小姑娘一樣，很俊?！?/br>
    沈佳欣笑笑，不知道應(yīng)該說點什么。

    “你啊，也別太矜持了，咱們年紀到了，就該見見面，你爸媽都不在，你這群嬸子們，也是不想你一個人?！?/br>
    沈佳欣笑著點頭：“我知道?！?/br>
    “那你看，明天你們家忙的時候，見上一面兒？”

    沈佳欣無奈，只能點頭：“行?！?/br>
    談戀愛這事兒，沈佳欣是真的怕了。上擂臺她能一拳打倒好幾個，但是偏偏這個談戀愛還真的是為難她。

    到時候見面了，男生估計也會知難而退吧。

    “明天捯飭捯飭，穿的好看點?！?/br>
    “欸，知道了嬸兒?！?/br>
    沈佳欣長相算是清秀，個子一米六左右，整個人很溫柔，說話慢悠悠的，讓人的心都能靜下來。

    在村里面常常給人幫忙，身上總是灰撲撲的。

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