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筆趣閣 - 都市小說 - 無雙招婿在線閱讀 - 第3章 雇傭關系

第3章 雇傭關系

    對外行來說這只說明了刀好,韓若晴不同,她對烹飪有了解,只有好刀還是遠遠不夠的,具備好的刀功才會駕馭到最佳狀態(tài)。

    韓若晴站起了身,從杜杰手中奪過這把菜刀,兩側寒芒四射的刀刃讓她不敢觸碰,頓了頓神,她以同樣的動作切向豆腐,一連試了幾次都沒辦法做到那種級別,看向眼前這些破碎不成形的豆腐她又不想放棄,直到緊鎖住柳眉,神情焦急。

    關娜見女兒一直不能成功,她迫切的逼問向杜杰道:“你到是說說技巧??!你是用什么方式做到的?!?/br>
    “媽,我剛才的話還不夠詳細嗎?沒有什么是可以走捷徑的,若晴一直想要成功,所以在她眼里只有成品和認可,而這些基本功的訓練卻被她當成了耽誤時間的過程,不要以為配菜師不入級別,我在大學的時候為了掙點生活費,給人切了一年的菜,吸取了各個大廚刀功所長,才有了今天的成就的。”杜杰沒有一點謙讓。

    扔下了刀,韓若晴不服的藐視道:“就算是不用你的刀沒有你的刀功又能怎樣?最終裁判看的不是你切菜時的樣子,或者你切出來的是什么形狀,而是一道即可入口的食物?!?/br>
    “好啊!既然你都這樣講了,不介意的話我們可以比試一下?!?/br>
    “比就比,說吧,比什么?”

    二人近距離敵視著對方,火氣都在暴升。

    杜杰既要將韓若晴氣勢打壓下去,又不能暴露出自己驚人的廚藝,使得這些人將自己與木土扯上關系,他腦海中開始過濾收索著冰箱里滿滿的食材。

    “冰箱中有三文魚,我們就來做這個如何?”杜杰選中題目,韓若晴也同意應戰(zhàn)。

    比試就在客廳,傭人們將食材端盤上桌,還有一輛帶有鍋具的推車,上面早就起了火灶。

    兩個案板cao作臺,杜杰與韓若晴相對而視,杜杰讓韓若晴選料。

    比賽絕對具有公平性,二人所用食材出自一塊料上,還由韓若晴先選,她見最好的一塊肥料便一刀切下,經過簡單腌制入鍋清蒸。

    “清蒸?”

    看到杜杰有些納悶,韓若晴冷笑著道:“難道你只認為這個可以生吃?記住了,這三文魚可是昨天的,早就過了生食的最佳時間。”

    說的沒錯,從殺死一條三文魚算起,最佳食用時間段便是三到五個小時之內,再想食用便需要冷藏到指定低溫才算勉強過關。

    傭人們端立兩旁,她們都暗自為杜杰加油,希望他能因這一次獲勝,讓大家看看,杜杰還是有用的。

    韓若晴觀察著計時器,在她眼里看來,每一秒都會使得食材發(fā)生微妙的變化,所以必需拿捏準確。

    抬頭看向對面一動不動的杜杰時,韓若晴心中不解,他是要認輸了嗎?那把鋒利的菜刀也沒有拿上來呀!眼前的三文魚的溫度正在上升,這樣的東西一會還能吃了嗎?

    “你還不做?一直看我能讓你的菜出盤?”韓若晴已經有種獲勝的喜悅之情,臉上控制不住的得意起來。

    關娜、韓若雨以及龍千祥都來到韓若晴的鍋臺邊處,鮮味已經彌漫了整個大廳,所有人都贊不絕口,至于杜杰那邊沒有任何看點。

    “時間剛好?!?/br>
    韓若晴掐算到分毫,立刻關火起蓋,傭人們將蒸好的三文魚端出,關娜等幾人上前品嘗。

    “好香?。 甭勚銡?,韓若雨喜出望外。

    幾人用筷子紛紛品嘗,給出高質量的評價。

    “喂!我說你那個還能吃了嗎?不然就倒掉吧!”關娜嘲笑著。

    難道只有韓若晴一人看出了哪里不對勁。

    果然,傭人端著一個蓋有白毛巾的托盤走了出來,滿屋人無不震驚,這是什么?

    杜杰挽起袖口并將毛巾掀開,就在這一刻,那之前的刀具再一次呈現(xiàn)在了眾人眼前,它還是那般鋒利,可現(xiàn)在它又散發(fā)著寒氣,銀霧渙散,就像炎熱之中突現(xiàn)寒霜,給人一種清涼的感覺。

    手持此刀,寒氣蔓延至杜杰整條手臂,這種手感甚好,杜杰閉目養(yǎng)神靜靜享受著。

    時間差不多了,溫度剛好。

    想到這里,杜杰突然睜開眼眸,一手按于三文魚處,另一手寒刀旋轉式劃過掌心下處,一刀一刀非常連貫,仿佛每一刀都片著同一片魚rou。

    瞬間的完成,杜杰挪開手掌,刀搶底將魚內放冷凍的瓷盤中,再用手輕輕展開,一排切口均勻的三文魚就這樣完成了。

    因刀法之快,這每片魚內的寒氣都沒有散發(fā)殆盡,簡單的制作卻令人咋舌。

    關娜強忍住震驚中的神情,她哼聲冷笑中回道:“這有什么好吃的,還不是老做法。”

    誰都不想去嘗杜杰的作品,倒是韓若晴非常的好奇,她想知道那是什么味道,與活魚相比能做到幾分類似。

    韓若晴拿過筷子一步步挪向那盤三文魚處,夾起一塊放入嘴邊,慢慢品嘗,完全吃不出這魚的時間,剛入口時,涼爽的感覺滲透整個口腔,接著就是魚本身的鮮美程度,被完好的體現(xiàn)。

    難怪刀要經過冷藏,而且刀的低溫大小也要拿捏到最佳。

    天??!這需要什么樣的觸覺才能做到?

    “杜……杜杰,看樣子你已經贏了?!表n若晴目視著這道菜,她情緒失落,又不得不服。

    獲勝后的杜杰看不出一點傲慢,他輕聲解釋道:“我不能讓它在你嘴中復活,但我盡可能讓它做到還原,這就是對食材本身的一種尊重,若晴,我希望你能夠了解。”

    關娜見女兒受了委屈,她還想上前懟上幾句,但無論如何話都拖不出口,怎么說都是女兒先認輸?shù)摹?/br>
    “你就是仗著刀功獲勝的,這算什么本事,又沒有進行著任何烹飪,今天你的獲勝不過是僥幸而已?!标P娜最后也只能這么評價。

    這是在給韓若晴臺階下,杜杰從自己的空間瞬間回過神,他連忙瞇笑起說道:“對對,我選的題目當然要避開那些反鎖的cao作過程了,不然今天怎么會贏?!?/br>
    杜杰傻傻的笑著,關娜對他的識相還算滿意,也就先不追究此事。

    保住了顏面,韓若晴的心情并不是很好,她呆呆的坐在那里靜靜回想著剛才杜杰的一舉一動,話說回來,之前總覺得哪里不對,不是他的刀功和對烹飪的認知程度,好像是他在料理食材時候的眼神,那種專業(yè)的態(tài)度,深不可測,難道是錯覺?

    龍千祥準備離開,關娜、杜杰還有韓若雨三人出門送客,龍千祥笑著與幾人告別,臨走時他將杜杰叫到一旁,低語時神情并沒有屋中那般隨和,他帶有高貴傲冷的提醒道:“做美食是韓若晴的夢想,我希望你可以幫助她,事成之后我會給你一筆錢,做為勞務費?!?/br>
    這是什么狗屁話?

    “她是我妻子,幫助她理應是我分內之事,我怎么可以收你的錢呢?”面對這個離場,杜杰不想有推讓,更不想讓這個人喧賓奪主。

    杜杰的不滿并沒有讓龍千祥不高興,他反倒好像很同情杜杰的樣子。

    “除了讓她走向成功,還要讓她開心,這你也能做到?你所帶來的婚姻對她來說就是一種毀滅性的打擊,如果你真的愛她,你應該能夠看出這一點。”

    “那我能怎么做,這婚姻是韓老爺子賜予的,你以為我樂意?”

    “所以?。∥艺f給你酬勞,你告訴我,你們的婚姻還能維持幾年,一年還是兩年?韓伯父很疼愛這個女兒的,當他有一天覺得自己的決定是錯誤的,他會要求你們離婚,到時你又能得到什么?不如趁著現(xiàn)在多攢點錢,免得將來一無所有。”龍千祥話里話外都表明了自己的觀點,杜杰也聽的很明白。

    龍千祥背對離開,舉手之時伸出五根手指出來,以他的身價這應該就是五百萬的數(shù)子,杜杰深深嘆了一口氣。

    走一步看一步唄,有什么好尋思的。

    回到大廳中,這里只剩下韓若晴一人,她依舊坐在那里,不過眼神卻盯著杜杰在看。

    “你能不能……做我的助手?”

    她終于開口求助了,杜杰很高興,他愿意無條件去幫助妻子完成她的夢想。

    但令人寒心的是,韓若晴還有一番話再等著自己。

    “用最短的時間幫我奪得特級廚師稱號,研制出新品菜色,我可以給你高額回報?!?/br>
    又是錢?難道你們豪門兒女離開錢就辦不了事了嗎?

    杜杰心在流淚,這夫妻間只有交易,利用,沒有辦點付出和感情。

    緩和著心態(tài),杜杰強行歡笑著冷嘲道:“你的千祥哥哥已經承諾給我五百萬了,我還在考慮接是不接呢,不知道老婆大人的數(shù)字又是多少?”

    “我再加五百萬,這樣一來對你也算是一個交待了?!?/br>
    韓若晴說的很自然,杜杰胸口煩悶,腦海翻騰的就快炸了,他還要裝做若無其事的樣子。

    能怎么辦,誰讓自己現(xiàn)在這么在意她呢,不過這種在乎是從什么時候開始的呀?