這不是林曉敏自己想的，而是她動畫片里的一個片段，被她給記住了，活學活用。

    馬招娣有些動心，但是最終只選擇了豆皮：“先弄點兒豆皮，如果要是生意好，再加上鹵蛋?！?/br>
    雞蛋畢竟價錢高一些，她怕人不舍得吃賣不掉。

    當然這件任務肯定就交給林曉敏了，現(xiàn)在林曉敏總攬家中廚房大權，人也越來越自信，讓馬招娣總有一種時刻要被自己閨女奪權的感覺。

    倒也不是錯覺，如今家中打掃衛(wèi)生大多都是林曉敏干的，做飯燒火看馬招娣在不在家，炒菜事務被林曉敏大權獨攬，剩下洗衣，是馬招娣固定不變的任務。

    上回的清炒萵筍成功完成了任務，系統(tǒng)的第二個任務是學會十道經過系統(tǒng)認可的家常菜，學習菜式對她來說并不難。

    她在上面的天賦十分出眾，一般的家常菜她看自己師傅做一遍就能記住全部的步驟，重要是實踐的時候，哪怕是第一次，她都沒有因為慌亂出過錯，站在灶臺上，她仿佛就是戰(zhàn)無不勝的大將軍，鍋鏟就是她的武器。

    或許有些夸張，但是她的氣勢拿捏的足足的，也確實從來沒有失誤過，除去從不慌張以外，她也有一種天生的嗅覺在。

    什么時候應該放什么調料，調料放多少才算合適，用什么樣的火候，這些她好像天生就知道如何度量。

    但是現(xiàn)在大將軍即將遭遇滑鐵盧，因為她家沒有十種菜來供她練習。

    別看馬招娣前兩天還是個賣菜的，每天的出貨量有兩筐之多，但是其實賣的都是應季的那兩三樣蔬菜，像她之前用的萵筍，其實在馬招娣的進貨清單上很少出現(xiàn)。

    而且有許多家常菜都是帶雞或者是rou的，但是她的娘親馬招娣因為最近開銷實在是太多，進賬很少，短時間內不打算購入任何rou類。

    這次攛掇馬招娣買豆皮，有那么一小部分原因也是為了解決她這方面的問題。

    她的家常菜譜里有個菜，名字就叫鹵豆皮，她已經看過她師傅做這道菜，并且她師傅也說了，雖然菜的名字叫做鹵豆皮，但是鹵水是通用的，不僅能用來鹵豆皮，還能用來鹵雞蛋，甚至是鹵rou。

    當然比起來專門用于鹵雞蛋鹵rou的鹵水，鹵豆皮的鹵水稍微遜色一些。

    因為林曉敏鹵豆皮的提議，馬招娣又專門買了口小鍋，比起來他們炒菜的鍋，這種小鍋底是平的，也比較深。

    她甚至還專門去了一趟定爐子的地方，買了一個鐵皮小爐子，讓人在推車上掏了個鍋大小的洞，爐子放下面，鍋放上面，可以保證豆皮無論什么時候拿出來都是熱乎的。

    依舊是馬招娣燒火，林曉敏制作，她先找了一塊干凈的白布，將大料，茴香八角等調料放進去，用繩子扎緊，這種料是可以二次使用的。

    豆皮要炸，她家的油罐里面只剩下半罐油，林曉敏看了一眼，直接全部倒在了鍋里，馬招娣看的嘴角抽搐，瘋狂心疼。

    林曉敏沒看她娘，但是也能想象她娘親的表情，以前林曉敏沒什么要急切花錢的地方，因此也從來沒有體會到馬招娣的摳門屬性。

    直到她最近開始學菜，馬招娣倒是很樂意自己女兒學門手藝，只是心疼是難以避免的，就難免多嘮叨幾句，這回說幾句，那回說幾句，林曉敏就漸漸明白了她娘心疼錢。

    她安慰：“不要緊，這些油炸完豆皮以后還都是能用的，不是直接浪費了。”

    豆皮炸至金黃，然后撈出晾干，油也重新回到了油罐子里，rou眼可見地低了一點，林曉敏視若無睹。

    馬招娣稍微松了口氣。

    然后就是放水，放料包，放炸好的豆皮，小火慢熬。

    馬招娣在鍋底放了一根火柴，讓它自己慢慢燒。

    然后念叨：“還要煮那么長時間？我以為這邊做那邊就能吃了，還以為今天不用炒菜了呢?！?/br>
    她還覺得太麻煩了，又是過油炸，又是熬鹵水，還要煮那么長時間，不過這是賣給別人的東西，不是自家吃的，麻煩一點倒是還能接受。

    兩個鍋都被占著，炒菜是不成了，兩個人都沒什么經驗，才發(fā)現(xiàn)這局竟然沒有菜吃了，馬招娣就說直接吃饅頭算了，沒有菜也能吃。

    林曉敏看家里的白菜只還剩下一顆，突然想起家常菜譜里還有個菜叫做涼拌白菜絲，她學習醋溜白菜的時候也進行了簡單的觀看。

    醋溜白菜沒有經過系統(tǒng)的檢驗，涼拌白菜絲自然也不太可能，她也就不跟著師傅教的來，自己覺得怎么好吃怎么做。

    趁罐子里的油還滾著，她先切了個干辣椒，切成末，放花椒蒜末，熱油直接澆上去，香味一下子就出來了。

    馬招娣也不知道她閨女咋弄的，一會兒的功夫沒用鍋竟然也整出了個菜，酸辣清脆的，味道竟然還可以。

    吃了飯，再等一會兒，鹵豆皮也出鍋了。

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    作者有話要說：

    我傻了，設定了時間但是忘了保存，醒來發(fā)現(xiàn)沒有發(fā)。

    這章是二合一的，五十收加更在里面。

    下回加更七十收。

    第36章

    鹵豆皮并沒有太大的香味兒，調料味兒倒是很濃郁，一掀鍋蓋，一股八角桂皮的味道撲面而來，但又不僅僅是□□的味道。

    林曉敏：“這個鹵汁可以留著，下回可以接著用?！?/br>
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