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“可是,你的未來夫婿不是陳家公子嗎?昨天聽她們說陳家公子中了舉人了。”在古代的人看來,一個女人一輩子最大的成就就是能嫁得好。 鐘姚嗤笑一聲:“那你也應(yīng)該聽她們說了陳家公子并不想娶我啊。我都十八了,十六就該完婚的,他們拖到現(xiàn)在因為什么,我還是有自知之明的?!?/br> “可是,定了親,小姐又沒犯什么錯,只要鐘家不同意,陳家也不能單方面悔婚啊,拖到小姐二十歲,還不是一樣要完婚。” “你這想法和我祖母是一樣的。”鐘姚淡笑說,“可是,如今陳子陽中了舉人了,士農(nóng)工商,商賈再有錢也終究是下等人,商不可能與士斗,等陳子陽將來正式入仕做了官,自然有的是方法逼鐘家退婚。這門親事不管是給鐘箐還是退掉,終歸是到不到我頭上的?!?/br> 并且她本也不想要成親,她一個現(xiàn)代人根本接受不了這種讓別人來支配自己終身大事的決定。 不管將來走向如何,她都必須有養(yǎng)活自己的能力才能與這些相抗衡。 她怕閆清擔(dān)心自己的出路,又安慰她:“放心,在這之前我一定會想到辦法養(yǎng)活我們倆的,有我吃的一天就不會讓你餓著?!?/br> 這小丫頭既然是她撿回來的,她就有責(zé)任照顧她。將來她若是離開了鐘家,也不會放心將這柔柔弱弱的丫頭留在鐘府任人欺負。 閆清聽著她說這些,默默抬頭看了她一眼,又將眼中的訝異掩去。 這些深閨女子,每日考慮的無非不過是如何吃得好穿的好,如何將來嫁得好,出閣前靠家養(yǎng),出閣后夫家養(yǎng),眼前不過兩日天。 沒想到這鐘家的丑女竟然能將事情想的這么透徹長遠。 正說著,小攤上的小孩兒端著兩碗豆花兒顫巍巍的過來,鐘姚見到連忙順手接下。小孩兒倒是挺熟練,咧著嘴招呼:“兩位jiejie等久了,不好意思?!?/br> 嘴里還缺了顆牙。 鐘姚看著歡喜,笑著擺擺手,低頭拿起勺子卻愣了下。 碗中的豆花兒白嫩順滑,吹彈可破,淋上一層清甜的甘蔗汁,撒了幾顆紅豆和一些干果碎,看著倒是漂亮可口,但是…… “老板娘,有咸豆花兒嗎?”作為一個北方人,在豆花兒的甜咸之爭中,鐘姚向來是偏向咸黨的。 老板娘看起來三十多歲,穿著粗布麻衣,正蹲著洗碗,聽見鐘姚叫她,沒聽清楚后面那句,連忙起身把手在圍裙上擦了兩把,帶著笑走過來。 “姑娘是要添什么?” “沒什么,”鐘姚客氣道,“我不太愛吃甜豆花兒,麻煩再給我來碗咸的吧?!?/br> 老板娘卻有點不解:“咸豆花兒?這……豆花兒不都是吃甜的嗎?” “這兒沒有咸豆花兒?” 老板娘搖頭:“這樣吧,姑娘定要吃咸的話,我給你再盛一碗加點鹽如何?” “???單加鹽那也不好吃啊……”這些古代人吃東西也太缺乏想象力了。 “那可不,”老板娘似乎也挺不能理解那些口味怪異的顧客,“之前也有客人說甜的吃膩了,想試試咸的,我就給他放了鹽,可他也沒吃兩口就放下了,再來就還是換回了甜口的?!?/br> “我說的咸的,也不是說只放鹽的?!闭f到吃,鐘姚便可有的說了,沒吃過豬rou也總見過豬跑,她雖然廚藝不行,但吃過的不少。 鐘姚在腦袋里面回想了下:“應(yīng)該是要用鹵汁做湯底,勾點芡,然后豆花兒里面加點捻子,加點花生黃豆,對了,花生是要炒過的,特別香?!?/br> “再加幾塊酥rou,然后將鹵汁湯淋上去,再加一勺辣椒油一把香芝麻,最后放一點香菜,那味道可好吃了?!?/br> 她自己說著沒忍住咽了下口水,心里又覺得悲涼,太慘了,自己回不去了,再也不能馳騁家背后那條小吃街了。 說完抬頭見老板娘一臉懵然,對面閆清也是聽的云里霧里,想到這古代人吃東西都簡單單調(diào),自己說的這些怕是她們也理解不了。 遂擺擺手:“我就隨便說說,沒事沒事,沒有就算了,我就吃甜的也行?!?/br> 誰知老板娘倒是來了興趣,在旁邊凳子上坐下:“鹵汁,花生,芝麻什么的我知道,但是那個什么辣椒油和香菜是什么?” “嗯?”鐘姚疑惑,“你們這兒沒有辣椒嗎?” 老板娘搖頭。 鐘姚又看向閆清,閆清也沒聽說過,搖搖頭。 “就……辣的味道,你們做辣味兒的東西是用什么?” 老板娘想了想:“你是說茱萸?” 煮魚?這是什么?學(xué)渣鐘姚表示沒聽過。 “就大概是這個吧,反正就是辣味兒的那個調(diào)料,剁碎了倒入熱油煎一下就是辣椒油,不是,煮魚油了?!?/br> 老板娘聽的默默思索,這姑娘說的東西真是新奇,茱萸她們平時做菜時常會用到,倒是沒聽說過用熱油來煉的。 “至于香菜嘛,”鐘姚回憶,“這個肯定有的,我昨天吃餛燉的時候就有放,就是那種綠色的,有香味兒的菜?!?/br> 老板娘一聽就明了:“是芫荽吧?“ “大概是吧……”古代這些菜的名字都這么復(fù)雜,她連這些調(diào)料都分不清楚,鐘姚覺得自己果然是不用考慮開小吃攤的想法了。 老板娘聽完笑道:“姑娘真是見多識廣,說的這吃法實在新奇,你就這么隨隨便便將自己的獨門秘法給我說了,不怕我偷學(xué)嗎?” --