寧王府——真.影帝世家

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    第12章 袁嫂子

    來人也顯然沒料到自己會(huì)將人嚇到，忙不迭的端著笑道歉。

    鐘姚認(rèn)出來人，拍著胸脯嗔怪：“老板娘，有事嗎？嚇我一跳?！?/br>
    “抱歉抱歉，我不是有意的，”老板娘笑的熱情，拉著她的手往攤子上招呼，“我就是好不容易等到你打這兒過，有點(diǎn)激動(dòng)?！?/br>
    “你等我干嘛？”鐘姚納悶。

    老板娘將她二人按坐在桌子旁，笑的殷勤。

    “你們等等啊，別走啊，我請(qǐng)你們吃豆花兒，稍等下，馬上就好?！?/br>
    鐘姚和閆清對(duì)視一眼，不明所以，只得坐著靜觀其變。

    很快兩碗豆花兒端了上來，老伴娘微彎著腰，笑著站在一旁：“你們嘗嘗?！?/br>
    鐘姚低頭，眼前一亮。

    碗中白玉似的豆花兒浸在濃稠的鹵汁中，面上幾塊炸的金黃的酥rou條，還撒了一把酥脆的捻子，包裹著的香辣紅油應(yīng)該就是上次說的茱萸油，芝麻和香菜的香味隨著熱氣撲進(jìn)鼻翼。

    “咸豆花兒！”

    “你嘗嘗?！崩习迥锾终f，“嘗嘗看，和你之前吃的還差什么。”

    鐘姚將豆花兒和配料攪拌均勻，嘗上一口，滑嫩鮮香的滋味瞬間充盈舌齒間。

    豆花兒入口即化，鹵汁鮮美濃郁，裹了湯汁的花生和黃豆烘炒的又香又脆，再混合著香菜的清爽，茱萸油的口感雖然和辣椒油不同，卻也別有一番滋味兒，幾種味道融合在一起，形成一種復(fù)合型的美味口感。

    這在菜品味道單一的大雍必然是少見的。

    鐘姚吃的非常開心滿足，穿越這十幾天來吃東西淡的都快哭了，終于吃到了合口味的東西，忙不忘夸獎(jiǎng)老板娘：“好吃！比我吃過的還好吃！”

    這老板娘也是個(gè)有手藝的人才，沒想到她那天只是那么隨口一說，還真就讓她給琢磨出來了。并且這老板娘廚藝好，豆花兒做的水嫩甘甜，酥rou和捻子也炸的不軟不硬剛剛好，整碗豆花兒不咸不淡色香味俱全。

    明明并不餓，鐘姚卻吃的停不下來。

    她側(cè)目看看閆清，見她雖仍舊吃的斯文，動(dòng)作卻并不慢，顯然也是喜歡這個(gè)味道。許是平日不常吃辣，此時(shí)吃的眼角和鼻頭都紅紅的，越發(fā)的楚楚可憐，卻仍不肯放下勺子。

    老板娘看她二人的反應(yīng)就知道這豆花兒做的還算成功，心里高興，又坐下多聊了兩句。

    很快到了午時(shí)，學(xué)堂放了學(xué)，做工的下了工，街上人沒一會(huì)兒就熱鬧起來，紛紛出來吃午食。

    小攤上來了客人，老板娘沒再多說，匆匆起身去做豆花兒。

    鐘姚發(fā)現(xiàn)，今日豆花小攤兒生意明顯較她上次來好了很多，沒一會(huì)兒所有桌子就坐滿了人，甚至還有人在小攤外等。

    往日這豆花兒攤在整條街上的生意不算太好，只有些想吃甜口又不太餓的客人會(huì)光顧，而現(xiàn)在卻儼然是整條街最火熱的一家。

    往?？腿艘话悴粫?huì)愿意站著等餐，一家坐滿了，就換一家吃罷了，很少有見到這種在外面圍一圈等座的。路上一些不明情況的食客路過看到這里等了一圈人也不免擠過去看看到底賣的什么吃食。

    周圍攤主更是羨慕加嫉妒。

    看來這種辛辣鮮香的復(fù)合型口味對(duì)于寡淡慣了的大雍人很是受用，遇到飯量大的人，再配上一碗熱騰軟糯的白米飯，將咸豆花兒拌在米飯里吃，真是又美味又管飽。

    哪怕咸豆花兒比甜豆花兒貴了四文錢也阻止不了大家的熱情。

    然而豆花攤是個(gè)小攤，只有六張四方桌，根本容納不了太多客人，攤上只有老板娘和她七歲的兒子忙活。

    老板娘負(fù)責(zé)做豆花兒，她兒子收拾碗筷桌面，往日生意稀松時(shí)還忙的過來，如今生意一火爆就明顯手忙腳亂。

    老板娘悶頭做豆花兒已經(jīng)分身乏術(shù)，七歲小孩兒又能做多大事？將豆花端上桌都顫巍巍的。

    翻臺(tái)速度太慢，很多客人忙著下午上工，附近的學(xué)生也想早點(diǎn)吃完回去午休一下，實(shí)在等不及，站久了也腳疼，有一半兒的客人最終都無奈的轉(zhuǎn)身去了別的小攤兒。

    鐘姚本想叫著閆清快點(diǎn)吃完能空兩個(gè)座位出來，見那小孩兒捧著一疊碗小心翼翼的走過，沒注意腳下的長(zhǎng)凳，眼看著就要絆倒，鐘姚及時(shí)過去扶了一把。

    她想了想，索性接過小孩兒的活兒袖子一挽開始幫忙，成年人動(dòng)作穩(wěn)速度快，鐘姚本也不是個(gè)嬌氣人，出菜收臺(tái)動(dòng)作很快，又會(huì)主動(dòng)招呼客人往沒坐滿的空位上坐，倒是一定程度上增加了小攤的客座量。

    鐘姚一身錦衣在人群里穿梭，和小攤兒格格不入，坐下的客人都不免好奇的多看她兩眼，她自己倒是不在乎。

    小孩兒是個(gè)懂事孩子，看著她幫忙挺不好意思，巴巴的跟在后面想搶事做，不過畢竟只有七八歲，哪兒可能搶的過成年人。

    鐘姚看他積極，便叫他去負(fù)責(zé)收錢，一碗咸豆花兒十二文，若加了米飯?jiān)偌觾晌?，小孩兒常年幫忙，?jiǎn)單點(diǎn)的小賬還是能算得清。

    老板娘一直在灶臺(tái)那邊忙活沒注意，心里還納悶今天自家小子怎么動(dòng)作這么麻利？待空隙時(shí)回頭看了眼才發(fā)現(xiàn)竟然是那位一看就是有錢人家的姑娘在幫忙做事。

    她心中驚詫，連忙阻止。

    “誒，姑娘，你坐你坐，哪兒能讓你幫忙啊?！?/br>
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