閆清無所謂的搖搖手，面色復(fù)雜的說：“袁嫂子要真的謝我的話，”他指了指腳邊，“能不能把這個小的抱走。”

    袁嫂子微愣，踮著腳越過柜臺去看他指的地方，只見她家的小胖兒子此時正扒在搖籃邊上，雙手死死的抓著閆清的裙子努力的想往外翻，就那么寸，一只小胖手正扯住了閆清的裙帶，繩結(jié)早被扯松了，被閆清及時抓住，裙子松松垮垮吊在腰上，稍一松手估計整個裙子就掉下去了。

    閆清一手提著裙子，黑著臉道：“他現(xiàn)在差不多會走路了，能自己從這個搖籃里爬出來，我現(xiàn)在根本困不住他。”

    鐘姚見他狼狽的樣子笑出了聲，閆清窘迫的瞪視過去，她又迅速若無其事的清了清嗓子，出手解救了閆清。

    “嫂子，我現(xiàn)在確實沒辦法再看護他了，之后便要你自己想辦法了?！遍Z清說完提著裙子匆匆上了二樓。

    袁嫂子從鐘姚手中接過小兒子，嘆了口氣：“我又何曾想勞煩別人，可是我整日在廚房忙碌，又如何能帶的了他呢？”

    小家伙不知大人煩惱，終于進到了娘親的懷里，只睜著烏溜溜的圓眼睛咯咯笑。

    鐘姚捏了捏小家伙的臉，道：“閆清說的也在理，這小東西越來越大了，在搖籃里面待不住，閆清要忙著收錢做賬，必然是帶不住他了?！?/br>
    “那如何是好……”袁嫂子蹙著眉，沒了主意。

    “嫂子別急，我有辦法的?！辩娨κ冀K淡定，笑道，“是我疏忽了，本來早該和你商談的?！?/br>
    袁嫂子不明就里，抬眼瞧她。

    “嫂子，你也該從廚房里面出來了?！辩娨Φ?。

    袁嫂子偏了下頭，眼神越發(fā)茫然。

    鐘姚說：“你不是一個廚子，你也是這家店的東家，東家是不應(yīng)該成日困在廚房里的，你也該是時候轉(zhuǎn)變自己的身份了?！?/br>
    袁嫂子怔住：“可是我不在廚房，那誰來做吃的？”

    鐘姚閑散的靠著柜臺，低低的笑了：“嫂子，你要試著去相信，你能做出來的東西，其他人也能做出來。我覺得沈嫂子就不錯，我之所以一直讓她在廚房幫襯你，就是為了讓她先學(xué)著點，你可以考慮將她培訓(xùn)出來頂替你的活兒，讓你自己輕松一點?！?/br>
    “那怎么成？”袁嫂子不贊同，“包漿豆腐怎么能教給別人？”

    “包漿豆腐自然是不會教給外人的，”鐘姚說，“我的意思是，以后你只負責(zé)做這些核心技術(shù)的東西，像豆腐腦狼牙土豆這些東西，就交給別人去做，你主要的工作就是培訓(xùn)和監(jiān)督，這樣你才有精力出來學(xué)著管理這個鋪子。”

    “我學(xué)這個做什么，不是有你嗎？你做的可比我厲害多了?！痹┳有Φ?。

    鐘姚又摸一顆蜜餞塞嘴里，嘟噥著說：“那也不能就指望著我了，咱們鋪子對外所有的契書上都是你的名字，將來免不了有需要你出面的地方。再說，將來我這邊若是有什么意外，這鋪子還是得仰仗著你。”

    袁嫂子心漏了一拍，連忙問：“什么意思？你會有什么意外？”

    鐘姚擺手：“別緊張，我就這么一說，”她壓低聲音，“我的身份，我想嫂子你多半也猜到了吧？”

    袁嫂子瞧著她，點了點頭。

    “不瞞你說，我騙我爹去繡坊學(xué)刺繡才能偷偷來這兒的，”鐘姚淡色道，“我不知道他知道了之后會如何，但我覺得應(yīng)該不會太輕松揭過。”

    “我最擔(dān)心的便是若我有什么情況暫時不能來這里，你一個人卻不能打理好鋪子，所以在此之前，我希望你能學(xué)會怎么去做一個東家，這樣我才能沒有后顧之憂的去和我爹攤牌?！?/br>
    袁嫂子垂下眼睫，仔細思考她說的話，片刻后又抬頭問：“你覺得桂珍真的可以嗎？”

    桂珍便是沈氏的名字。

    “我覺得可以。”鐘姚繼續(xù)懶散的趴柜臺上支著頭，只抬下巴往外點了點，袁嫂子順著方向看過去，見沈氏忙完了廚房的活兒又出來掃地。

    “沈嫂子人勤快，廚藝也不差，你教教她很快就能學(xué)會的。”

    “回頭你去和沈嫂子說說，看她有沒有這個意愿，她和咱們簽了十年的牙契，倒不用擔(dān)心她學(xué)了技術(shù)就跑了，再簽一個保密協(xié)議承諾不外傳便成。”

    袁嫂子點點頭，又問：“那工錢……”

    “工錢自然要漲的，”鐘姚在這方面向來大方，“她若愿意，以后便是主廚，工錢給她翻兩倍?！?/br>
    “另外這眼看著開春了，胡辣湯這些冬品可以下了，我準(zhǔn)備開始教你做松花蛋，回頭我們開始上皮蛋瘦rou粥和涼粉涼面，另外，還有春夏的甜品飲品也可以上了，去年和閆清挖野草時我看到許多野生的石花籽*，存下了許多，咱們可以做冰粉，另外還有涼糕、雙皮奶、奶茶什么的……”

    “要上這么多東西？”袁嫂子擔(dān)憂，“桂珍哪兒能忙的過來？還是的我……”

    “不需要你幫忙，我不希望你作為一個東家天天在廚房耗著，再說閆清也沒有能力繼續(xù)幫你帶孩子了?！辩娨Υ驍嗨脑?。

    袁嫂子語塞。

    “沈嫂子一個人肯定是忙不過來的，所以這幾天你再物色一個人手去廚房打下手。”

    “沈蓮？”袁嫂子問。

    鐘姚卻搖頭：“她不行，一個部門最好不要讓一家人完全把控了。”

    袁嫂子似懂非懂：“那就只能出去招人了?！?/br>
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