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“盧老師,我可以請教問題嗎?”葉奚知很客氣。 盧霽讓他坐下,說:“可以?!?/br> “我很難演哭戲,哭不出來,哭出來以后也沒有感情?!?/br> 盧霽說:“河元之前說過,你可以回想自己以往傷心的事情,可能對你有一些觸發(fā)?!?/br> 葉奚知想了想,說:“我做不到。” “為什么?” “我很久沒有哭過了?!?/br> 盧霽思索了一會:“哭只是一種生理反應(yīng),真正重要的是你自己的準(zhǔn)備,當(dāng)你的情緒和狀態(tài)都達到了,自然就會哭出來了。” 葉奚知當(dāng)然理解,但是他很久沒有體會過這種情緒了。 看來盧霽這邊也沒有什么好辦法,他打算走了。 盧霽突然說:“對了,剛剛那段話是我給你的那本書提到的?!?/br> “演技講解?”葉奚知愣了一秒。 “沒錯?!?/br> ……那自己豈不是暴露了?能不能想個辦法圓上!那本書也有不少字,看過就忘了很正常吧?葉奚知暗想。 “不過,我不在意。”盧霽說。 葉奚知錯愕抬起頭。 “那本書只是為了讓你達到目標(biāo),現(xiàn)在你的演技水平提高了,還提高了很多,那本書不看也沒關(guān)系?!?/br> 葉奚知:“……謝謝盧老師?!?/br> 盧霽這種想法很開明?。?/br> 盧霽說:“不用太擔(dān)心,你是可以做到的?!?/br> “我有個問題……”葉奚知遲疑地問,“為什么你對我這么有信心?” 盧霽沒有馬上回答,過了會才開口。 “演戲只是一門技能,技能是可以習(xí)得的,有些人天生就能快速學(xué)習(xí)成長。” 葉奚知驚訝:“你以為我是那種人?” 盧霽突然笑了,好像想到有意思的事情:“就像你很討厭做飯,但是又做的很好吃一樣?!?/br> 葉奚知懵了。 他下意識反駁:“你憑什么認(rèn)為我討厭做飯?” “那你喜歡嗎?”盧霽反問他。 葉奚知看著盧霽的眼睛,他在以前看過有人描述,盧霽二十歲的時候眼神冷漠鋒利,就像一把刀。 過了十五年,他裝上了刀鞘,被供奉起來,外表優(yōu)雅、漂亮,看起來沒有危險性。 只有在某些時候,才會發(fā)現(xiàn)原來這還是一把刀,而不是展覽品。 葉奚知突然懶得找理由了。 不管自己說什么,盧霽可能都會贊同,但是信不信他的心中早就有了答案。 “我看過你上半年演的劇?!北R霽說,“演的很差,但是現(xiàn)在為止,你的水平已經(jīng)達到了另一種地步?!?/br> 葉奚知沉默了片刻,說:“……這不一樣?!?/br> 今天,王頌開車來接葉奚知,發(fā)現(xiàn)他的心情好像又變了。 昨天是好壞難辨,今天是真的往壞的狀態(tài)發(fā)展。 王頌不知道發(fā)生了什么,也不敢直接去問,他說:“誒,你不是很喜歡做飯嗎?我媽今天買了蝦,我特意來分一半給你?!?/br> “我不喜歡做飯。”葉奚知語氣冷漠。 完了!王頌想,連最喜歡的做飯都不喜歡了,以前可是喜歡到要去擺攤的! 雖然嘴上說著不喜歡,葉奚知還是拿回家開始做晚飯。 王頌在廚房邊看著,松了一口氣,看來葉奚知是口嫌體正直。 葉奚知把蝦分成兩份,一份白灼,一份拿來炒。 白灼蝦不加任何調(diào)料,所以煮的時間就很關(guān)鍵,按照蝦的大小來分,小的時間短,大的時間長。 煮好后撈出浸入冰水,蝦rou開始收縮,吃起來才更緊實。 另一份蝦,葉奚知拿來炒了面。 要做炒面就要先做面條,面團不需要加太多水,主要靠多次醒發(fā),來讓面團光滑細膩。醒好后,他把面團搟開,留了足夠的厚度,再切成粗一點的方條形狀。 面條和蝦都要先煮,因為最后還要炒,不需要全熟,斷生就行了。 葉奚知拿了幾只來炒蝦油,鍋里散發(fā)出蝦的鮮味,就下洋蔥、姜蒜,等面條、蝦和調(diào)料混合,最后淋上一點香油就完成了。 等實際開始吃晚飯,已經(jīng)是晚上十點了。 王頌在葉奚知做面條的時候,就開始不耐煩,為什么吃面還一定要現(xiàn)做面條?你知道多浪費時間嗎? 但是聯(lián)想到葉奚知心情不佳,他又忍了下來。 桌上只有兩盤,王頌也不多廢話,拿起筷子就開吃,他餓的不行了。 蝦油炒的面很香,洋蔥的甜味和蒜香味混合的很好,手工做的面條好處出來了,有韌勁、嚼起來彈彈的。為了讓蝦味突出,葉奚知沒有加太重的調(diào)味,面條配合蝦一起,加上很少的咸香提味,已經(jīng)足夠了。 把一盤面吃光,王頌才去吃白灼蝦。 白灼的做法很簡單,就是為了品嘗食物本身的美味。 蝦的rou質(zhì)細嫩,煮的不老不生,剛剛好,蝦rou最開始嘗到的是鮮,其次是淡淡的甜,沒有任何腥氣。 配蝦的蘸水,每個人口味都不同,王頌喜歡配醋碟,稀釋后的醋碟加蒜末,才能蘸蝦。 味道太重的碟,蘸了蝦,多吃幾個嘴里全是調(diào)料味,吃不出蝦的味道了。 吃完飯后,葉奚知在沙發(fā)上看電視,王頌去洗碗。 他的心思不在電視上。 他在回憶,回憶以往。 --