葉奚知在給板栗劃刀,洗干凈后，在堅(jiān)硬的外殼上劃一刀，放入鍋里煮。

    煮好后，板栗膨脹,擠壓外殼,裂開(kāi)一條寬縫,露出橙黃色的板栗rou,直接吃，又干又糯，帶著淡淡的甜香。

    葉奚知要燉雞。

    雞要用童子雞,rou嫩。放血、拔毛、剁骨，再放碗中腌制好。雞rou要燉成醬色,葉奚知炒了糖，炒好后鍋中放雞塊染糖色,再下蔥姜蒜調(diào)料。

    炒出調(diào)料的香味后,加一大碗湯汁，把雞塊挪到砂鍋里慢燉,燉到中途再鋪上一層板栗rou。

    要慢燉半個(gè)小時(shí)，讓板栗入味，吃起來(lái)有rou香,而雞rou也被料汁煮透,味道鮮美。

    唐安沁到的時(shí)候，遇見(jiàn)了一位她沒(méi)想到的人。

    “葉……啊，好久不見(jiàn)！”門打開(kāi),她呆了一瞬間，立即反應(yīng)過(guò)來(lái)打招呼。

    “好久不見(jiàn)。”盧霽側(cè)身讓她進(jìn)來(lái)。

    唐安沁微笑說(shuō)：“你今天也是過(guò)來(lái)吃飯的嗎？”

    “對(duì)，我們昨天剛剛回來(lái)?！北R霽說(shuō)。

    “宣傳真是辛苦啊?！碧瓢睬吒型硎?，“不過(guò)只要結(jié)果是好的，那就都值了。我聽(tīng)過(guò)評(píng)價(jià)，大多數(shù)人都覺(jué)得電影不錯(cuò)，就是……最近他的新聞搞得比電影還熱。”

    唐安沁看了一眼葉奚知，對(duì)方搬了個(gè)凳子在花園里，不知道在干什么。

    盧霽說(shuō)：“他的新聞最近很火，也給電影增加了不少熱度，畢竟都說(shuō)是他拍的最后一部電影了?！?/br>
    唐安沁點(diǎn)點(diǎn)頭：“那也不錯(cuò)。”

    她把包放在沙發(fā)上，搬了個(gè)凳子，去找葉奚知。

    葉奚知正在篩板栗。

    煮熟的板栗壓碎，散發(fā)出nongnong的香氣，在漏網(wǎng)上慢慢用勺子往下按壓，壓成細(xì)末，碗里的板栗粉可以拿來(lái)做糕點(diǎn)。

    葉奚知表情淡漠，專心致志看著眼前，唐安沁張了張嘴，最終沒(méi)有出聲。

    他重復(fù)著手上細(xì)致的動(dòng)作，思想?yún)s沒(méi)有停留在原地，這還是他第一次體會(huì)到這種感覺(jué)。

    練字、書(shū)法可以靜心，是在于這種看似無(wú)趣的行為能讓人專注于眼下，從而忘卻外物。

    當(dāng)眼睛和手變成了表象，心就會(huì)靜如止水。

    任何事情都是同樣，包括做飯。

    而他現(xiàn)在，拋開(kāi)了一切，不管是身份，還是外在的任何因素，他的心也沉靜了下來(lái)。

    葉奚知現(xiàn)在在想什么？他也不知道。

    他只是感覺(jué)，自己從沒(méi)有這么安靜過(guò)，任何事情都行云流水，由心而發(fā)。

    等葉奚知把所有板栗篩完，抬起頭，才發(fā)現(xiàn)身邊已經(jīng)沒(méi)有人了。

    唐安沁坐在沙發(fā)上，和盧霽一起看電視。

    “你是什么時(shí)候來(lái)的？”葉奚知起身，準(zhǔn)備把板栗粉拿進(jìn)廚房。

    唐安沁嘆了口氣，說(shuō)：“半個(gè)小時(shí)之前。”

    “要喝水嗎？”

    “謝謝…我自己倒了?！碧瓢睬哒f(shuō)。

    葉奚知點(diǎn)了點(diǎn)頭，維持著他的淡漠進(jìn)了廚房。

    唐安沁咽了下口水，問(wèn)：“葉奚知…是怎么了？”

    “今天開(kāi)始做飯就變成這樣了?！北R霽說(shuō)。

    “你就沒(méi)有問(wèn)一問(wèn)嗎？你不覺(jué)得……”唐安沁想了想形容詞，“他變得很怪嗎？”

    “有嗎？只是比較專注而已?！?/br>
    唐安沁皺了皺眉，是嗎，難道是她的錯(cuò)覺(jué)？

    鍋里的雞和板栗燉的差不多了。

    掀開(kāi)鍋蓋后，濃郁的香氣撲面而來(lái)，葉奚知拿勺子嘗了一口，味道剛剛好，不咸不淡。

    他又合上了鍋蓋，打算再燉十分鐘。

    接下來(lái)是做栗子糕，要用到糖桂花，桂花也是秋天的代表。

    新鮮的桂花只留花瓣，浸泡洗干凈，瀝干后裝在玻璃瓶里，一層桂花一層糖。

    桂花和糖融合好后，糖帶著桂花香，桂花帶著蜜，有十分明顯的甜潤(rùn)，又能把板栗粉黏的牢牢實(shí)實(shí)。

    做好后，葉奚知小心把栗子糕放入冰箱冷藏。

    接著，就把板栗雞端出去。

    三個(gè)人圍著一小鍋雞，兩份時(shí)令菜。

    板栗燉的雞很香，特別是板栗，干吃就足夠好吃了，甜香糯，現(xiàn)在又帶著rou味，更是不得了。

    雞裹好了深色的醬汁，燉的很軟，入嘴剛嚼就散開(kāi)，變成了一條一條的雞rou絲，和米飯一起吃，很適合下飯。

    唐安沁吃的很高興，又有點(diǎn)心驚膽戰(zhàn)。

    因?yàn)椴妥郎咸察o了。

    盧霽，平時(shí)感覺(jué)就沒(méi)什么話，可以忽略他，但是葉奚知，從頭到尾都沒(méi)有一點(diǎn)聲音。

    “很好吃！”唐安沁夸獎(jiǎng)了一句。

    葉奚知看向她，說(shuō)：“謝謝?！?/br>
    “不客氣…”

    唐安沁語(yǔ)氣干巴巴，她遲疑了片刻，又伸了筷子，還是打算先吃完。

    兩道時(shí)令菜是蒸南瓜，白灼菜心。

    南瓜帶著清香，口感甜糯，根本不需要其他調(diào)味，軟軟的。

    白灼菜心的關(guān)鍵是灼，剛剛熟，吃起來(lái)口感脆，顏色和生的一樣翠綠。調(diào)味咸口，又帶著蠔油的鮮，混合著蒜蓉，口感極為豐富。

    最后吃完，葉奚知端來(lái)了栗子糕。

    栗子糕要干香松軟，入口即化，還帶著板栗的糯。被冷藏后很好的定了型，但是拿取還是要小心，不然落一地的板栗粉。

    “你們之前不是一直在外地宣傳嗎？怎么樣？”唐安沁坐在沙發(fā)上，問(wèn)葉奚知。

    “挺好的?！比~奚知說(shuō)，“去了很多地方?！?/br>
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