這家餐廳的招牌菜就是各種炙烤食物。

    和葉奚知以前做的香腸不同，這家用的是羊腸衣，更薄也比豬腸衣更適合用來燒烤。

    rou腸很粗，有三指寬，被烤成焦黑色，外皮油潤光亮已經(jīng)涂抹了濃厚的醬料，旁邊還附贈(zèng)一個(gè)小碗，里面是蔬菜沙拉。

    單單聞起來并不特殊，就是烤rou的脂肪香氣，不過，光是這股味道就足夠誘人了。

    味道不錯(cuò)，葉奚知在心中品鑒，腸衣很薄，幾乎吃不出什么異物感，嘴里全是滿滿的rou香。醬料是甜辣味，和之前吃到的甜辣不同，還帶著微微的酸，辣味也不是辛辣，和甜味混合口感很妙。

    搭配上咸rou腸很合適，不過吃了半根，還是有點(diǎn)齁，葉奚知用叉了點(diǎn)蔬菜吃，清爽的口感減輕了rou腸的膩味。

    “好吃?！比~奚知夸贊，“不過，這就是招牌菜？”

    好吃是好吃，但是葉奚知覺得這道菜還不足以成為招牌，讓這家餐廳這么有名。

    邁克詫異地看了葉奚知一眼，他的嘴真夠挑的。``

    “這還不夠？你等等，還有一道！”邁克說。

    葉奚知耐心等下去，期間還品嘗了烤牛排和雞胸rou，雞胸rou很容易柴，但是這家店烤的很不錯(cuò)，焦香酥脆，里層白嫩的rou還會(huì)流汁。

    等到最后，招牌菜上了。

    是烤蔬菜，賣相確實(shí)普通，因?yàn)槭卟硕伎窘沽?，擺盤很好只是不足以夸好看。

    葉奚知叉了一塊最常見的西蘭花，吃進(jìn)嘴里愣了下。

    “甜？”葉奚知疑惑地說。

    “是吧？”邁克已經(jīng)開吃了，神色有些得意。

    蔬菜本身就帶著甜味，但是是清甜，極淡，這盤烤蔬菜甜味很足，要不是葉奚知沒嘗出來，真以為加了其他調(diào)味品。

    最典型的，比如鹽，不僅可以增鮮，還可以增甜，不過這盤蔬菜里肯定什么都沒有加。

    葉奚知好奇地問：“為什么？”

    邁克聳聳肩，表示這是廚師的獨(dú)家配方，他也不清楚。

    葉奚知又叉了幾塊蔬菜，甜味都很足，憑心而論，他其實(shí)不太喜歡甜味過重的食物，顧客也不喜歡。

    但是這道菜讓他充滿了詫異，心里冒出了“有意思”的念頭。

    吃完后，兩人離開了，他們從門口擠了出來，客人依舊很多。

    傍晚的天空是橙色，不參雜其他顏色，從遠(yuǎn)處的深橘過度到杏黃，盡頭的建筑物變成了黑色的影子，只能看出一團(tuán)形狀。

    葉奚知站在原地欣賞了片刻，才往停車場走。

    “可惜今天他們太忙，下次有空，我們還可以見見廚師，聊聊天?！边~克邊走邊說。

    “我看過你采訪廚師的那篇報(bào)道?！比~奚知說，“很詳細(xì)?！?/br>
    “雜志上讀到的和當(dāng)面聊的感覺會(huì)很不同?！?/br>
    邁克又問：“譚廚師介紹過你，說你很有潛力，以后考慮怎么發(fā)展？”

    葉奚知考慮了片刻：“我之前想搞些新東西。”

    邁克點(diǎn)點(diǎn)頭，這是正常的想法，每一位廚師都會(huì)走上這條必然之路。

    “最近我放棄了?！比~奚知接著說。

    邁克問：“嗯？為什么？”

    “我認(rèn)識一個(gè)朋友，他給我說過，即使不喜歡，只要做著自己擅長的事兒，可能也會(huì)發(fā)現(xiàn)樂趣?！比~奚知接著說，“我發(fā)現(xiàn)自己確實(shí)不喜歡，就放棄了?！?/br>
    邁克想了想，倒沒有問葉奚知，既然你不喜歡為什么還要做：“那你喜歡什么？”

    葉奚知沉默片刻，直到上了車才說：“喜歡的挺多，但是沒有特別喜歡，這才是問題啊?！?/br>
    邁克似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭，開車送葉奚知回了酒店。

    短短兩周，葉奚知也沒有把時(shí)間安排的太緊。

    餐廳的位置有些隔得很遠(yuǎn)，他要坐巴士晃過去，再晃回酒店，他還去了邁克家，給他和他女朋友做了頓飯，女朋友是外國人，品嘗后特別驚喜，大夸特夸了一通。

    葉奚知也很驚喜，沒想到他女朋友能漲那么多點(diǎn)數(shù)，看來自己在這兒也有市場??！

    這兩周，幾乎是葉奚知最放松的兩周了。

    除了吃飯，沒有其他事情，他偶爾會(huì)在傍晚出門去散步。

    春天，依舊很冷，偶爾還會(huì)下雪，路人打著傘行色匆匆，在這群人之中只有他悠閑地散步，葉奚知有種偷懶的愉悅感。

    到臨走的前一天，葉奚知又和邁克見了面。

    “我都不想走了。”他把手揣在兜里，坐在長椅上。

    他們約在了酒店樓下，是一個(gè)廣場，也算著名景點(diǎn)，有不少的游客會(huì)來拍照，葉奚知臉上戴了一副墨鏡。

    他說的這句是真心話，經(jīng)歷了一個(gè)完整的休假，不需要工作，不需要思考，他完全愛上了這種感覺。

    邁克客氣地說：“這有什么，以后還可以來玩?！?/br>
    葉奚知笑了笑：“這兩周真麻煩你了?！?/br>
    “沒什么麻煩不麻煩，我喜歡認(rèn)識新朋友，也喜歡和人交流?！边~克說。

    兩個(gè)人又聊了幾句，邁克長居在這里，偶爾才回去，聽葉奚知聊了聊發(fā)展，對國內(nèi)充滿了興趣。

    “下次你來我家，我請你吃飯吧?！比~奚知站起身。

    邁克很快答應(yīng)：“肯定，如果我下次過來，你家就是我必去的地點(diǎn)?！?/br>
    邁克也對葉奚知的真實(shí)手藝特別感興趣。

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