分卷(39)
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沒一會兒香味就散發(fā)出來,必須用炸油條的長筷子,細心的翻轉(zhuǎn)著,看著變成金黃色了,就要撈出,不然容易外頭燒焦,里面還沒熟。 賀子豐道:你打算做這個賣?豬rou那里給他們斷供了,對他們影響還是挺大的。 秋玉道:應該不行。他情緒有些低落,當初買了這些的時候是打算試一試,但是合算下來成本太高了。賺不了幾個錢,最難辦的還是這一鍋熱油。來回拿也不安全。 賀子豐道:家里的鹵汁還有么?說的是他們每次鹵下來的老鹵,每次多加料進去煮,別人是弄不出來的。而且老鹵越用越香,聽說很多老店的老鹵的年頭更長。 秋玉道:這倒是有他還是沒從那個打擊出來。賀子豐見狀,真的厭惡那些賣rou的屠戶了。獅子大開口想把骨頭賣成rou的價,那些平日里求著他們買的豬下水如今比rou還貴。 真是把他們當豬宰呢。 屠戶們這么不厚道,將來別想從他的口袋里賺一分錢。賀子豐道:沒rou咱們就鹵素菜。他們是靠山的,山上光蘑菇就好幾種,還有野木耳。還能去豆腐坊買那種老豆干。土豆片。還有干的豆角絲,泡好一炒吃起來脆脆的,這些都是村里現(xiàn)成的東西。 既是不讓他們弄走葷菜了,搞一點素的也無不可。 秋玉一聽賀子豐說,眼睛亮了起了:行。隨后就揣著一袋小米和一把銅錢。在鄉(xiāng)下還是以物易物的形式呢,給錢一般人反倒是不好意思收。 秋玉過去跟方氏說了,方氏雖然回村晚,但她最近編筐的事情弄的風風火火的,又有劉嫂子他們帶她,很快就跟村里的嬸子們混熟了。 大家也樂意捧她,畢竟賀子豐出息了,將來不一定啥時候就能用到他呢。方氏一聽說包在了她的身上。 很快方氏就張羅來一筐。 蘑菇干,豆角干要泡發(fā),這兩樣還得焯水。老豆干也需要提前跑到鹵汁里rou味。 煮了一大鍋的鹵汁,把素菜放在里頭,用外頭辣椒炸出來的紅油一泡,不算辣,但是很香。 泡上一宿,到時候會更好吃。 秋玉現(xiàn)在又充滿了干勁兒。到了夜里,躺在床上,滿腦子還是生意經(jīng)呢:明兒我要買一些干豆腐。比豆干口感更嫩一些:鹵一些雞蛋應該也行。他原來就被葷菜和豬下水之類的給禁錮住了。 被賀子豐這么一說之后才發(fā)現(xiàn),萬物皆可鹵,就想要豐富豐富品種,心里也是憋了一口氣。他賣的是手藝,就算沒有葷菜,也照樣能賣錢。省的被那些賣rou的給卡住脖子。 秋玉腦袋中賺錢的計劃可多了。 還越來越精神了,大半夜不睡覺還坐起來了,賀子豐用力的一拉,把人拽了個滿懷,牢牢的抱在了懷里。 賀子豐沒忍住輕輕的用牙咬了他的頸部。 秋玉敏感的地方被人觸碰了,頓時汗毛豎了起來這才回過神來,人已經(jīng)被摟住了。 就聽賀子豐道:小財迷,本來想趁著這個機會讓你好好休一休的。 秋玉道:我待不住,喜歡干點活兒。 賀子豐道:既然待不住,那就干點別的。 秋玉一時間腦袋沒有反應過來,還問賀子豐干什么。 賀子豐回應了他一個吻,長夜漫漫,若無心睡眠,還能有什么好干的? 秋玉意識到的時候,已經(jīng)晚了。 第二天一早,秋玉都不敢睜眼看賀子豐。也不知他白日要出去忙一天怎么還有那么多精力呢。 賀子豐卻像沒感覺似得,總圍著秋玉來回轉(zhuǎn)圈。要么做這個,要么干那個。 然后偷著跟秋玉貼貼。 秋玉想打賀子豐,但礙于方氏在跟前還不好意思,只能嗔他一眼。但是倆人有情,就這么瞄一眼都帶了些愛意。 隨后他們出去擺攤了。 雖然賀子豐昨兒跟客棧和鏢局說了不做鹵味這個噩耗,但是尋常的散戶食客們不知道啊。還等著買呢。 給我來半斤。 我來一斤。 賀子豐連忙招呼著:先別急著買,我們不買鹵豬雜了。改成素菜了。 隨后打開鍋蓋,香味撲鼻而來,一大鍋,都泡在紅油鹵汁里,看著就很香。攏共七八種素菜,還有十來個煮雞蛋剝了殼也放進去鹵。 老食客一聽沒有葷菜了,也沒著急走,道:那你這個怎么賣?。?/br> 十文錢半斤,不管什么全都一個價!賀子豐說著。 旁邊人都是吃葷菜的回頭客,自然是不在乎這點小錢,道:給我來半斤。然后道:撈點蘑菇,豆干,還要木耳,雞蛋,每一樣都來點。 秋玉給他們撈,撈出來之后先控掉鹵汁,算凈重,稱完之后再給他們重新澆兩勺紅油鹵汁。 那人接過碗之后,倒扣在自己準備好的盆里,他們買豬雜的時候就這么干。不著急走,性子急直接撈起一片蘑菇就吃。 吸足了湯汁的蘑菇嫩滑嫩滑的,還帶著一點rou味,便宜了這么多不比rou差。 而且汁水中還帶著一點點辣味,吃著辣酥酥的,吃了這口就想那口。 旁邊的人也買了起來。第一個買的人一看這么搶手道:再給我來一斤。對,多要蘑菇。豆干也再來幾塊,多點也沒事兒,我給錢。 客棧的店小二還張望呢,一看今兒秋玉他們來了,也跑這邊湊熱鬧了。 那些賣rou的屠戶,昨兒抬高價不賣賀子豐他們,就等著賀子豐他們求饒呢。豬下水和豬大骨那東西,不像他們想象中的那么受歡迎,賣了一天還剩下一半呢。這些東西可擱不住?;厝に甲约鹤隽?,但也不知道哪一位調(diào)料沒放,吃起來腥臊味很重。 真不知道為什么有人還喜歡花大價錢買? 今兒還派出一個探子看他們到底怎么樣。過了一會兒探子回來了。道:他們又賣上了。 其中一個屠戶道:不可能,咱們不賣給他,他們?nèi)ツ膬嘿I啊。話音一落,幾個人都互相懷疑,別是出了內(nèi)鬼吧,表面上讓抬價實際上再偷偷賣給他們。 探子道:不是,他們賣的是素菜,十文錢半斤。 屠戶一聽放下心來道:嗨,我當是什么呢,那有什么好吃的,這是跟咱們打擂臺呢,等著吧,要不了三天他們就受不了了,十文錢買半斤素菜,瘋了吧。 探子沒好意思說,秋玉他們的攤子被圍住,瞅那架勢一盆都不夠賣。 作者有話要說: 抱歉,今天只有一更,為了彌補大家,本章下留言,發(fā)一百個紅包。 明天雙更照常。 第58章 屠戶傻眼了 賀子豐家的素菜, 第一天擺攤,滿滿一大盆就賣光了。 素菜的價格低,很多人都買得起,再加上他們家厚道, 每次都是控一控汁水再稱, 等算好賬再把湯汁舀兩勺, 可別小瞧這個汁水,是這里的精髓。可以煮點東西放進去。 大家最喜歡的素菜就是木耳和蘑菇。 秋玉有些高興, 素菜是村里的人上山采回來曬的干貨,給他們的價格也很便宜。算一算還是有賺頭的。 賀子豐跟秋玉收好攤, 他們攤位這邊人多, 方氏的竹編筐賣的也很快。 還剩下三兩個筐, 方氏也不想因為這幾個筐再讓人等他。 索性一并收攤。馬車行駛過rou攤的時候揚長而去, 根本沒有片刻的停留。幾個rou鋪的老板心里有些不是滋味。 想著過些日子就好了, 就等著賀子豐他們服軟呢。 但他們的算盤卻落空了。 一連三天, 聽聞賀子豐家的素菜回頭客更多了,一天至少要賣三大盆,起初聽聞的時候還有些不相信。在他們屠戶的眼中,愛吃rou跟愛吃素的完全不是一類人。怎么還能賣的這么快了呢。隨后偷偷過去瞧, 整條街上就屬他們家那邊人多。 很多路人也被這邊的熱鬧吸引過去,先是看了一會兒熱鬧,隨后也跟著買十文錢的嘗一嘗。 他回去連忙說給其他的屠戶聽,這些人聽完傻眼了。他們要是賣的那么好,那他們怎么辦? 他們撐了三天率先撐不住了, 他們不要,大骨頭和豬下水又成了無人問津的東西,這些東西不禁放。賣不出去, 就只能拿回去自己燉,也不知道是家里的婆娘不舍得放調(diào)料還是怎么回事兒,做出來根本沒法吃。 原本百十來斤,能賣個三百多文。如今賣還賣不出去,送還不舍得,這么一來二去的。心里就很難受,再一看賀子豐他們不賣rou貨,也能賺錢,他們有點像是搬起石頭砸自己的腳。 怎么辦???幾個屠戶誰都沒了主意。 最后還是派出一個能說會道的,在旁邊守著。大不了他們不漲價了,還賣之前那個價。三百文也是錢啊。不能再這樣下去了,銀子天天往外頭扔,誰受得了?。?/br> 這么一來,他們也無心賣rou,就在這邊圍追堵截對方。 很快秋玉駕馬車回去的時候,就被他們攔住了。 秋玉很厭惡他們,可是他們張著手臂在路上放賴,秋玉總不能放馬傷人吧。好看的一張臉冷若冰霜道:讓開。 屠戶也不理會他的態(tài)度惡劣,被迫堆起笑容道:那個,豬大骨和豬下水還按照以前的價給你們,之前是有點誤會,嘿嘿,現(xiàn)在誰來我們也不賣,就賣你。一天三百文,四天就是一兩二,一想到損失了這么多,心疼的都直抽抽。 旁邊的屠戶也在旁邊說好話。說他們殺豬賺錢不容易還得養(yǎng)家呢,承受不了這么大的損失,開始賣慘。 秋玉道:那些東西我們不要了。隨后看著這些坐地漲價的小人,道:本來豬下水處理起來很費力,少說要清洗七八遍,再加上放各種各樣的香料去味。香料什么價,你們心里清楚,就是賺個辛苦錢,有人不想讓我們賺,我們可以不賺?,F(xiàn)在搞素菜可輕松多了,把干菜發(fā)泡好,炒制或者燙熟之后泡在鹵汁里就行了。 他受夠這種被人卡脖子的感覺了。 屠戶一聽著急了:你不能不要啊,你不要的話我們怎么辦?他們還以為自己稍微說一下就能恢復如常呢,殊不知秋玉已經(jīng)鐵了心。 幾個屠戶在旁邊嘰嘰歪歪聲越發(fā)大了起來。隨后就被兩個衙役喊住了。道:光天化日之下,作何喧嘩? 秋玉道:官爺,他們想強買強賣。在這里攔路,不讓我過去。 這倆衙役一看是秋玉,頓時道:嫂子?隨后呵斥起這些屠戶,這些屠戶哪里敢跟他們頂嘴,這要是碰見個脾氣不好的。當街把他們攤位掀翻了,rou可就沒法要了。 這些屠戶不敢攔路了,順利的放行。 這倆衙役還笑著跟秋玉說好話。 等秋玉駕著馬車離開的時候,一個屠戶在旁邊小心翼翼的說好話:他是什么來頭? 衙役怒斥道:你連他什么來頭都不知道,就敢在此攔路,你也真是瞎了心。這是我們副捕頭的媳婦。雖說賀子豐現(xiàn)在還沒當上副捕頭,但朱捕頭跟縣太爺?shù)膽B(tài)度很明顯,這就是鐵板釘釘?shù)?。他們巴結(jié)還來不及呢,要是在他們的轄區(qū)內(nèi),秋玉讓人欺負了。那可就沒臉做人了。 屠戶震驚。 賀子豐也來過幾次,但他一向低調(diào)。屠戶并不知道他在衙門口的地位這么高。一股寒意從后脖頸一直竄到了腳后跟,后怕極了,他們這幾個屠戶還想玩點浪的,殊不知人家背景很深。 要是早知道他是這樣的身份就是借他們八個膽子也不敢去啊。 這下完了,一天三百文的生意吹了。聽秋玉剛才那意思,以后也不會在他們這里買rou了。一想到有這種可能行,他的心都涼了。真是有錢難買早知道,其他幾個屠戶也傻眼了。 秋玉剛回到了村里,栓子就找上來了。道:秋玉,賀二哥昨兒找我了,讓我給他干活兒。 秋玉道:嗯,他跟我說過了。隨后給他準備了一個小推車,上面放了十個雞蛋。粗糧,小米,還有一袋子大約一百文的銅錢。 讓他去附近的村里去收干貨,他們都靠著山,家家戶戶都有這些東西,可以換錢,也可以換糧。自從搞豬下水被人卡脖子之后,他們就有了居安思危的意識,再說這種干貨只要不泡,能保存一年多。 讓栓子去,一天給他三十文工錢??山o栓子樂夠嗆。去附近村里轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠就能掙三十文,想現(xiàn)在都高興,鄉(xiāng)下不好找活兒。正好現(xiàn)在是農(nóng)閑,在家呆著也是呆著,如此倒正好。 栓子推著車子高高興興的出去了。才走了一個村子,他那些貨和銅錢就用光了。搬回來小半車的干貨。 村里人曬的干貨都是要自家吃的,自家吃的東西這首先就是要曬的干干的。比外頭土產(chǎn)雜貨鋪賣的還要好。一斤能泡出五斤來,都是最好的貨頭。 栓子出去一趟,大概三個多時辰,回來咕咚咕咚喝了沁涼的水缸里的水,高高興興的過來點貨。頭一次收貨,無論是誰都跟他客客氣氣的,甚至還問他明兒來不來。栓子才干一天就上了癮! 秋玉不等賀子豐回來,先把三十文給了他,栓子還有些不好意思:謝謝嫂子,幫我謝謝賀二哥。這個活兒誰都能干。賀子豐特意把好活兒留給他,這份感情還是承的。 沒一會兒,秋玉就把東西都歸類放好。干貨要先篩一下,再泡,很快賀子豐就回來了,瞧著家里的活兒都干的七七八八了,他剛到家,甚至聞到了廚房里傳來的香味。 他娘方氏跟外頭的人學編筐呢,順便也可以湊在一起說說話,不到晚上不回來。 家里就只有他跟秋玉,隨后他直接去廚房,果然能看見秋玉在廚房里忙活呢。 秋玉見賀子豐回來了,眼睛里有些驚喜。賀子豐都沒換在家穿的衣裳,隨后就給他摟在懷里,道:這么多活兒,你怎么不等等我。他家秋玉太能干,怕把人累壞了。 秋玉道:沒有多少活兒??!他是個閑不住的人。 隨后秋玉興奮的跟他說,栓子換的蘑菇里還有一種榛蘑價很高,燉rou有股特殊的鮮味。他們用尋常蘑菇的價格換到這種好東西有點這高興。 賀子豐道:那這些蘑菇我們不賣,留著自家吃。他的語氣里有幾分寵溺。 秋玉見他那張英俊的臉越湊越近,心里跳的速度嗖嗖快,然后一個輕柔的吻就落在了臉上,這種感覺讓他招架不住。如今賀子豐是越來越肆無忌憚了,只要家里沒人,就會欺負他。不過秋玉還挺喜歡的。