穿成被賣原女主以后 第109節(jié)
安琳瑯看著慌張的兩人,不敢想象這些年這間酒樓就是讓這兩個人在管。就這種資質(zhì),酒樓沒倒閉都是不幸中的大幸。不想在跟這兩人扯,安琳瑯揮揮手讓他們下去:“把酒樓賬房和廚子叫過來?!?/br> 溫長貴不敢違背,立馬就去叫了。 安琳瑯雖然不如玉哥兒那般擅長管理,但她多少有點(diǎn)實(shí)際經(jīng)驗(yàn),一個酒樓管理混亂的情況下沒倒閉,要么是下面有能人頂住,要么就是廚子手藝實(shí)在是好,留住了客源。不管是哪個方面,安琳瑯都打算見一見。另外,這酒樓不能再給溫長貴管了。 幾人會來的很快,安琳瑯一口茶喝下去就進(jìn)了廂房。進(jìn)來三個人,柜臺記流水的賬房是個瘦高個,三十歲上下,留著八字胡。剛才在樓下已經(jīng)打過交道,他的旁邊一個面相跟溫長貴有八分相像的中年男人,穿著打扮十分的體面。一張口還鑲了金牙。 最外頭站著一個高壯的紅臉男子,也是三十歲上下。腰上系著圍裙,大冷的天兒他兩只袖子卷到胳膊肘,濃眉大眼的看起來十分精神。 三個人相繼給安琳瑯行了禮,一報(bào)名字安琳瑯就發(fā)現(xiàn)了問題。 瘦高個的賬房姓曾,就是樓下那個什么少爺嚷嚷的曾賬房。鑲金牙的姓溫,叫溫長富,一聽名字就知道跟溫長貴關(guān)系匪淺。果然一問,這人是溫長貴的親兄長,十三年前就被溫長貴弄進(jìn)酒樓來當(dāng)賬房。字學(xué)了個半桶水,賬務(wù)這么多年做的一塌糊涂。溫長貴不敢拿賬原因也在此。 紅臉的男子就是溢香樓的大廚,姓刑,在京城的吃食界還挺有名氣。做的一手好菜,年輕時候曾拜在御廚高建成的門下。算是正統(tǒng)的御廚傳人。 這一個照面安琳瑯基本就肯定了,溢香樓沒倒是靠邢師傅這一手好廚藝。 安琳瑯自己就是個廚子,自然是偏愛廚子。 幾句話一問,一問三不知的溫長富差點(diǎn)沒把安琳瑯鼻子給氣歪。搭話牛頭不對馬嘴,還拎不清。仗著自己是溫長貴的親兄長,跟安琳瑯說話十分不客氣。 且不說他一番胡言亂語差點(diǎn)沒把溫長貴給嚇?biāo)溃绞窃~房說要賬簿,他家中有。 “你家中怎么有?”問話的不是安琳瑯,是溫長貴。 他瞪大了眼睛,不知是憤怒還是威脅:“賬簿是東家的東西,你私自帶回去?” “小人做賬有謄寫的習(xí)慣,任何文字的東西都備份了一份?!?/br> 曾賬房就是當(dāng)時把賬本送去安府的人,他送的自然是溫長富的帳。溫長富做事馬虎,東西擱在外頭就沒收。正好安家來人說要賬,他就給人送了過去。他在溢香樓也有十幾年,當(dāng)初一開張就來了。只不過這么多年被溫長富這個半桶水壓在頭上,要不是安琳瑯回來的及時,他估計(jì)已經(jīng)辭工走了。 “東家若是想要。可以派人去小人的住處去取。” “東家,曾順的帳怕是不能看?!睖亻L貴沒想到曾順這人悶聲不響地,居然這時候捅他一刀,“酒樓里大大小小的事兒不歸管,有些打點(diǎn)的銀兩你也不知曉,你記的那些東西能做數(shù)么?!” 曾賬房被他刺了一句也沒說話:“東家,確實(shí)賬里只有一些明面上的收支?!?/br> “無事,”安琳瑯瞥了一眼緊張的溫長貴,“你且拿來再說?!?/br> 溫長富直到這個時候才弄明白是怎么一回事。 他看著安琳瑯,略帶教訓(xùn)的口吻道:“小東家做事未免太不近人情。你這一來又是查賬又是給人下馬威的,當(dāng)真是半點(diǎn)情誼也無。我弟弟為你cao持酒樓生意,忙了十幾年,沒有功勞也有苦勞。你這么下人臉子也不怕下面人寒心……” “大哥!你說什么呢!”溫長貴差點(diǎn)要被這個兄長氣死,“這是東家,你怎么跟東家說話呢!” “難道不是?” 溫長富振振有詞:“人家做主子的都懂得禮賢下士,這小姑娘做事就是沒章法!你可是酒樓的老人,忙活了這么多年,難道一句不好聽的話都說不得?” “大哥你別說了!” “做事太不講情面,往后誰幫你辦事?”溫長富越說越覺得有理,“你可曾曉得多少貴客只認(rèn)溫掌柜的,不曉得你安東家?這生意靠得是溫掌柜的,你不怕逼走了老人生意關(guān)門?” 安琳瑯都要被這人逗笑:“溫家一家的賣身契都捏在我手上,不是我逼他走,是他想走也走不了。” 溫長富瞬間猶如被掐住了脖子的鴨,沒聲兒了。 廂房里一瞬間死寂。 “給你們一個月的時間,完整的賬簿送到安府。” 安琳瑯此次過來主要目的是來拿賬簿,下馬威是來帶的。她于是抬眸看向臉色鐵青的幾個人,“若是不能按期送到,那對不住,我也只能按規(guī)矩辦事。這些年你們怎么經(jīng)營這家酒樓的,我不是很清楚。但如今我接手,不該出現(xiàn)的錯誤,我希望你們盡快彌補(bǔ)。” 丟下這一句,安琳瑯帶著人離開了。 溫長貴夫妻面面相覷,彼此都是冷汗涔涔。 下面還有好幾個鋪?zhàn)右础0擦宅槻唤^疼,原以為天上掉餡餅,沒想到餡餅也不是那么好吃的。如今才一間酒樓就給了她這么大的‘驚喜’,她不得不慎重考察下面的商鋪。 說起來,除了這些商鋪,原主的手里還有將近一百多畝的田產(chǎn)。商鋪里有人搞鬼,這田地里該不會也不省心。安琳瑯想到如今這些田地讓佃戶在種,出息還在一個陪嫁嬤嬤手中握著。不由有些煩:“怎么一百多畝田交給一個老嬤嬤去管?” 蘭香這幾日跟著安琳瑯跑,自然清楚她話里的意思。當(dāng)下便解釋了:“佘嬤嬤與旁人不一般,她是過世夫人的奶嬤嬤,年歲已經(jīng)很大了。姑娘出世那會兒,佘嬤嬤還曾照顧過您一段時日。不過后來老太太想親自教導(dǎo)姑娘,把姑娘挪去了自己的院子,換蘇嬤嬤照顧姑娘。佘嬤嬤這才去了莊子上?!?/br> 安琳瑯一愣,沒想到還有這個緣由在:“你可知道為何?” 安老太太不是個苛責(zé)的人,一般來說,不可能無緣無故將林氏的陪嫁嬤嬤趕出府。 “不知。”蘭香其實(shí)年歲只比安琳瑯大四歲,當(dāng)年她也不懂事兒,“不過聽蘇嬤嬤說,是佘嬤嬤自己的決定要走的。她既然能接手夫人的嫁妝,應(yīng)當(dāng)是出府榮養(yǎng)了?!?/br> 安琳瑯吐出一口氣,沉吟起來。 她穿越過來便一直專注在商業(yè)上,其實(shí)并未關(guān)注土地方面的事情。不過大齊的土地制度跟封建社會時期也差不了多少。都是種田的沒有田產(chǎn),不種田的握有良田千頃。京城的農(nóng)田不多,分布在京城的邊郊。大多肥沃的土地理所當(dāng)然地地各大世家占據(jù)。 安琳瑯對古代士族手中的農(nóng)田多寡沒有概念,聽安老太太口述。京城稍微有點(diǎn)家底的人家,農(nóng)田都是百畝千畝的算。她這一百多畝的農(nóng)田,其中肥沃的土地僅四十余畝,委實(shí)不算多。 雖然不了解農(nóng)田的市價,但基本的常識還是有的。大齊如今的糧食是一年一季,主要的作物小麥。肥沃的農(nóng)田一年最多三百斤的產(chǎn)量,旱地的產(chǎn)出就差很多。安琳瑯大致計(jì)算了她一百畝田的產(chǎn)出。至多不過兩萬多斤。換算成古時候的計(jì)量單位,也不過一百八十五石。 這是在全部種糧食的基礎(chǔ)上,若中了別的作物,估計(jì)一百八十五石糧食都達(dá)不上。 如今市面上的糧食一石才五六錢銀子,滿打滿算每年的糧食也不過值個七十兩。這種情況下,下面的農(nóng)田每年還往她手上送五十兩銀子,當(dāng)真是除去交給朝廷的和佃戶的,留下一點(diǎn)糧食糊口,一點(diǎn)沒留。 由此,安琳瑯對那個佘嬤嬤倒是改觀了些。 “佘嬤嬤如今人在哪個莊子?” “就在京郊的蘇合莊,聽說她一個人在莊子上,還養(yǎng)了不少羊?!卑擦宅橀_始查賬,蘭香就把能打聽的都打聽了。 “哦?”倒是沒想到還有羊,說起來,安琳瑯已經(jīng)好久沒喝羊奶了,“還有羊?” “咱們府上吃的羊rou,瓜果,糧食,都是莊子上送來的?!背丘嚮哪甏?,士族是不會去市面上買糧食的。大多數(shù)官宦之家吃的用的,都是從佃戶那兒產(chǎn)出的,“說起來主子,咱們有個莊子種了好些櫻桃樹,產(chǎn)出的櫻桃又大又甜。差不多一兩個月就有櫻桃送上來。” 提到櫻桃,安琳瑯嘴里不自覺流口水,她倒是想起一個人。 說起來,王大姑娘來京城這么久,也不曉得怎么樣了。安琳瑯想起去歲她還時不時往晉州寄信,讓她給做醬料灌香腸。臘月之后就沒收到信了。不過也有可能信寄到武原鎮(zhèn),她人不在鎮(zhèn)子上,錯過了也不一定。 毓秀宮里,已經(jīng)歸位婕妤娘娘的王大姑娘沒忍住打了個大大的噴嚏。她揉了揉鼻子,把奶糕丟到盤子里愁眉苦臉地躺下去:“唉,什么時候才到六月份啊,想吃琳瑯的蝦醬了……” 說起來,王大姑娘的運(yùn)氣真是戲都不敢這么演。運(yùn)氣這種事,還真看人。本來以她這等皮相,是不可能通過甄選留下來的。偏生王姝運(yùn)氣好,在甄選前靠蝦醬跟儲秀宮的管事嬤嬤結(jié)識。那管事嬤嬤吃了她好幾次好東西,自然免不了對她多番照顧,時常在別的嬤嬤耳邊提那么一兩句。 這一提,王姝就在好些個嬤嬤跟前都有了個好印象。別人在宮里步步小心,處處提防。她不必,該吃吃該喝喝,得了空還能給家里寄信催吃的要喝的。人養(yǎng)的白白胖胖不說,反而比在家中更容光煥發(fā)。 再說,那日殿中甄選,本該是皇后主理選秀。但奈何當(dāng)日皇后身體不適,宮里妒心最大的麗貴妃暫代皇后。麗貴妃直接越過幾個樣貌出眾的貴女,就這么點(diǎn)了其貌不揚(yáng)的王姝留牌。 出身差,分位低沒事,有嬤嬤們照顧,她比分位高的活得還自在。時常嘴饞了,還去御膳房弄點(diǎn)吃食。然后就這么在一個風(fēng)雪交加的夜晚,跟同樣熬夜批奏章的小皇帝撞上了。 她不認(rèn)人,顏控,還自來熟。呀看著小皇帝漂漂亮亮得跟個仙子一樣,一點(diǎn)不見外地拉著小皇帝就去她的小破屋里吃好吃的。這么一回后,小皇帝覺得有趣。也是得了空就半夜出來轉(zhuǎn)悠。結(jié)果這姑娘還真有意思,次次碰上。 兩人就這么跟兩只偷食的老鼠似的,總是大半夜湊到一起去她屋里吃。王姝就這么從一個八品的美人,稀里糊涂地吃成了正三品的婕妤。 第一百一十六章 雙更合一 宮里突然冒出來這么一匹黑馬, 起初宮內(nèi)宮外都有些震驚的。 不過在多方打聽清楚王姝的出身和長相后,這件事就這么不了了之了。畢竟這么一個出身犄角旮旯的小鎮(zhèn),長相還不如諸多宮妃身邊伺候的宮人的妃子。實(shí)在是沒什么好記掛的。況且這王婕妤從去歲入宮, 至今都沒被圣上寵幸過。 雖說有不少人猜測小皇帝的用意, 但最終見過王姝本人以后都?xì)w結(jié)為一時興起。 陛下也才十七歲, 還是個少年。 王大姑娘本人對這些毫不在意。她才不管陛下是不是一時興起。她坐到婕妤這個位置, 已經(jīng)很光宗耀祖了。用她爹的話來說, 這是祖墳冒青煙的大好事。她爹說了,要在鄉(xiāng)里擺上三天三夜的流水席。王大姑娘十分驕傲,雖然不知道為什么, 但她做到了! 至于別人的酸言酸語,她向來只聽自己想聽的, 自然是左耳朵進(jìn)右耳朵出。 每日倒是有不少人來她的屋子取經(jīng)。旁敲側(cè)擊地想打聽她是怎么引起陛下的主意。王大姑娘不敢說她到今日都不曉得陛下是誰,連面都沒見過,根本答不上來。宮妃們來過幾次一無所獲后,她的毓秀宮又恢復(fù)了安靜。 如今她唯一的感覺就是屋子變大了,身邊伺候的丫鬟變多了。吃的東西更好了,別的都沒有感覺。 “要是琳瑯也在京城就好了, ”王大姑娘唯一的憂愁就是琳瑯不在, “再過一個月櫻桃就該成熟了。琳瑯的櫻桃羊奶土豆泥,御廚都不會做……” 被王大姑娘叨念的安琳瑯還在滿大街的轉(zhuǎn)悠。 她也不是胡亂轉(zhuǎn)悠,而是從街頭到街尾,將這一路的鋪?zhàn)佣冀o看了一遍。這條街道上的鋪?zhàn)臃N類不多,除了古董玉器,胭脂水粉、筆墨紙硯,就只剩下吃食。但估計(jì)是被時代限制,大齊這時候的吃食種類委實(shí)不多。酒樓食肆里做的菜色大多以煮為主。 少數(shù)的酒肆有炙烤, 但調(diào)料很少,只有鹽味兒。蘸醬也只有花生醬、醋油碟。 換句話說,要是西風(fēng)食肆開在這,穩(wěn)賺不賠。 安琳瑯深吸一口氣,將澎湃的心神壓下去。在查清楚溢香樓的賬目追回資產(chǎn)以后,她考慮將溢香樓正式更名為西風(fēng)食肆。但飯還得一口一口吃,先把另外幾間的商鋪查清楚。若是還有入不敷出的,干脆就關(guān)店,拿來做火鍋試點(diǎn)。 不管哪個方面,安琳瑯都做好了打算。 安琳瑯在滿心盤算生意,周攻玉此時正在周家祠堂冷眼看著族老們改族譜改。 周家的這些妖魔鬼怪手段再多,到了絕對強(qiáng)權(quán)這兒只有妥協(xié)的份。搜集這些人貪墨的證據(jù)和把柄委實(shí)耗費(fèi)了些時日,玉哥兒已經(jīng)很不耐煩。往日看在同宗同族的份上,他給夠了他們體面。但是有些人就是給臉不要臉,那他干脆把他們的臉都撕了。 族老們灰頭土臉地改了族譜,轉(zhuǎn)過頭小心翼翼地瞥著端坐在上首的周攻玉,面上掛著自己都注意不到的討好。其中一個臉頰瘦長,看起來與周衡甫有幾分相似的老頭兒諂媚地開了口:“世子,您看這族譜已經(jīng)改過來,是不是該把我那‘小孫兒‘放回來了?” 說話的這老頭兒是周攻玉的三叔爺,周氏族長周衡甫的親兄弟。 周家的十二個族老里,他算是除了族長以外,說話最有分量的一位。當(dāng)初周余氏母子提出改族譜,立周臨凜為繼承人。就是由他第一個開口提的。十二位族老里頭,有一小半人是看他的眼色行事的。能在周氏家族里有這樣的地位,自然不是個糊涂的。 他不糊涂,奈何下面的子孫不爭氣。周岳甫這一支里頭本就子嗣單薄。他年輕時候胡天海地,傷了甚至。年近三十才生下一子,視作嫡長。奈何嫡長子命薄,十八歲意外墜馬身死。留下一個的遺腹子,周臨洮。周岳甫痛失愛子以后將孫子接到身邊親自教養(yǎng)。 周臨洮也是個聰慧之人,也算不辜負(fù)周岳甫的悉心教養(yǎng)。二十有五的時候高中狀元,被已過世先帝欽點(diǎn)為駙馬,尚淑媛公主。如今正在越州做知州。 明面上這一支光鮮,但大家族私下里的情形卻不足以外人道。周臨洮大事上拎得清,在私德上頗有不恥之處。年近三十膝下無子。外人只當(dāng)他命苦。尚了官家公主,無子嗣也不能納妾。但其實(shí)不然,此人天性好龍陽,對女子諸多冷漠。 他遠(yuǎn)在越州,如今與淑媛公主兩地分離。后院雖無一美妾,實(shí)則一院子的修美少年。 周岳甫捂得嚴(yán)實(shí),連淑媛公主都以為周臨洮膝下無子是受她連累。對于駙馬的冷落毫不怪罪,甚至還十分自責(zé)。此時周岳甫所稱的‘小孫兒’,不是周家子孫,而是周臨洮養(yǎng)在身邊最為寵愛的少年。說來也可笑,從來貪圖男色的周臨洮對這個少年動了真心。周攻玉抓了這少年,就是捏碎了周臨洮的心。周臨洮如今找不到人,差點(diǎn)就要擅離職守沖到京城來! 他要是來了,周岳甫費(fèi)心捂住的事情還能藏得住嗎?到時候可不僅僅是被人恥笑,皇家絕對不會放過他。騙到了官家公主的頭上,這是要掉腦袋的! 周岳甫哪里還敢耍手段?盼著周攻玉趕緊把少年送回去,安撫這突然發(fā)瘋的孫子。 “自然會放。” 其他人就更不敢吱聲兒。周岳甫這還只是一個把柄,他們犯下的事兒,夠周攻玉將他們抽筋扒皮。周岳甫都老實(shí)認(rèn)栽,他們自然是屁都不敢放。 族譜改回來,周臨凜的繼承人身份自然就成了笑話。 但好不容易到手的東西,讓他交出去他無論如何都不愿意。周臨凜端坐在對面,雙目血紅地瞪著周攻玉。那眼神說不出怨恨還是畏懼,身上不住地顫抖。 對于周臨凜這個堂弟,周攻玉往日看不上,如今就更不會放眼里。 耐心等著最后一個人落筆,周攻玉啪嗒一聲放下杯盞,緩緩站起了身。經(jīng)過長達(dá)三個月的蛻皮拔毒,玉哥兒的身體已經(jīng)漸漸恢復(fù)。身形漸漸健壯,他站起來竟有迫人的威壓。 周臨凜下意識往后縮了一下脖子,周攻玉看著他,忍不住一聲嗤笑。 “廢物?!?/br> 周臨凜的臉?biāo)查g漲紅,然而對上周攻玉還是半句話不敢說。