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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 我在異世做美食在線閱讀 - 第10頁(yè)

第10頁(yè)

    冉春照著菜譜所說(shuō)的將黃瓜切片,用鹽抓了一會(huì),也沒(méi)有腌漬兩個(gè)小時(shí),rou加料酒……用不知道是什么酒的東西代替,加醬油……一種黑黑的玩意,嘗起來(lái)很咸,應(yīng)該能代替醬油,還有淀粉……用米粉代替好了,然后腌漬15分鐘。

    腌漬rou的時(shí)間里,冉春將取了一根蔥上小小一截葉片切成了蔥花,辣的她眼淚鼻涕直飛,切完之后眼睛還紅彤彤的,像只兔子。

    怪不得冉春買這個(gè)的時(shí)候,店主小哥還跟奇怪,特意叮囑了這個(gè)東西是切后斷用水泡著喝,味道又辣又嗆,軍隊(duì)里都用來(lái)在冬天的時(shí)候驅(qū)寒。

    蒜和辣椒沒(méi)有在糧店找到,反正蔥花的味道濃郁,大概能涵蓋這兩樣食材的味道。

    鍋燒熱,往里面倒進(jìn)據(jù)說(shuō)是某種rou質(zhì)鮮美的動(dòng)物脂肪提煉的油,不一會(huì),油香四溢,冉春聞了聞,果然是比現(xiàn)代的什么花生油橄欖油都要香,香的她都想流口水了。

    油熱之后倒進(jìn)rou片翻炒,然后到蔥花,片刻間食物的香味溢滿整個(gè)廚房,由于食材本身的高級(jí),翻炒之后溢出的味道讓冉春這個(gè)廚師都把持不住,只想著快快炒熟之后開(kāi)飯。

    最后倒入黃瓜片,翻炒一分鐘之后出鍋,至于雞精、味精什么的,統(tǒng)統(tǒng)無(wú)視。

    看著盤子里的菜,雖然顏色有點(diǎn)黑,rou好像也有些炒糊了,但是香氣滿滿就足夠了。冉春找出家里的保溫盒,將多一半的菜倒進(jìn)最底層,蓋上蓋子。

    看見(jiàn)案板上的黃瓜只切了連十分之一都不到,決定再做個(gè)涼拌黃瓜,黃瓜切絲,抓一把鹽,倒些醋……店主小哥推薦的一種特別酸的飲料,然后撒上些辣眼睛的蔥花,搞定!

    給保溫盒的最上層放上蒸大米塊,冉春提著就出門了。

    一分鐘后,只見(jiàn)冉春慌里慌張的又回來(lái)了,她匆忙地拿起筷子嘗了一口黃瓜炒rou:有點(diǎn)咸,但是rou好好吃,又軟又嫩,黃瓜也好吃,脆脆的,還有一絲甜味,吃完之后嘴巴里面辣辣的,還想再吃一口!

    回味了半天的菜香,冉春又將筷子伸向了涼拌黃瓜,酸酸辣辣,好吃!

    簡(jiǎn)直是她吃過(guò)的最好吃的涼拌黃瓜了,冉春吃得快要哭了,頂級(jí)食材烹飪出來(lái)的食物味道也是頂級(jí)的,絲毫不墜精怪的名頭,并且還那么得有營(yíng)養(yǎng),冉春看著黃瓜炒rou上面的“潤(rùn)膚去皺”四個(gè)字眼睛亮了亮。

    鑒定完自己做的菜味道之后,冉春復(fù)又提著保溫盒雄赳赳氣昂昂的出門了。

    買菜回來(lái)的時(shí)候她就順勢(shì)觀察了田奶奶家的位置,這次算是熟門熟路地找到了地方。敲了敲院子的木門,很快就有一個(gè)響亮的聲音喊道:“來(lái)了……”

    小姑娘從門里探出頭,驚喜地對(duì)著冉春喊道:“小春jiejie來(lái)了啊,小雨好開(kāi)心……”說(shuō)著拉開(kāi)了木門,將冉春拉了進(jìn)來(lái)。

    一大一小牽著手歡快地往房間里走,小雪嘰嘰喳喳地說(shuō)個(gè)不停,冉春認(rèn)真地聽(tīng)著,進(jìn)了屋子就看見(jiàn)田奶奶端了一籃子的紅果子出來(lái),她向冉春招手:“小春過(guò)來(lái)吃水果……這個(gè)是河邊去年種的紅果樹(shù)上結(jié)的果子,今年第一次結(jié)果,大家都摘了些嘗個(gè)鮮,沒(méi)有那些能量食物好吃,但是也比沒(méi)有好?!?/br>
    冉春將保溫盒放到桌子上,笑道:“奶奶這邊也有好吃的呀,正巧我也給奶奶帶了些好吃的,我們一塊吃?!?/br>
    聞言小雪抓著冉春的手臂搖晃:“jiejie是什么好吃的?小雪也要吃?!?/br>
    冉春彎下腰屈起食指在小雪的鼻頭上一刮:“小饞貓,當(dāng)然也有你的份呀。”說(shuō)罷她將保溫盒的蓋子打開(kāi),一股大米獨(dú)有的香甜占據(jù)了祖孫二人的鼻尖,“大米塊……”

    小雪歡快的喊出來(lái),眼巴巴地看著冉春,似是在期待著保溫盒下一層的食物。將大米塊取出來(lái)擺在桌子上,祖孫倆立馬問(wèn)道了一股酸辣的味道,有些刺鼻,但是又有一種說(shuō)不出來(lái)的香味。

    小雪已經(jīng)按捺不住地趴到桌邊踮起腳尖往保溫盒里看了,田奶奶也被香味吸引著好奇地看向冉春手里的保溫盒。

    冉春取出涼拌黃瓜,沒(méi)有停留的也將黃瓜炒rou取出擺在桌子上,空氣中立刻又多了一股飯菜的香味,一瞬間就與別的香味混合在一起,只余下一個(gè)味道:香。

    小雪眼巴巴地望著桌上的食物流著口水,眼睛一眨也不眨,她早上只吃了一點(diǎn)點(diǎn)的米粉,現(xiàn)在好餓呀,餓的肚子都開(kāi)始咕咕叫了。

    田奶奶也被這香味震暈了一瞬間,立馬反應(yīng)過(guò)來(lái):“你這……都是用能量食材做的嗎?”

    冉春點(diǎn)點(diǎn)頭:“小雪去廚房拿兩幅碗筷,你們快點(diǎn)吃吧,涼了味道就不好了?!毙⊙?yīng)了一聲飛快地跑出去了,也不知道聽(tīng)沒(méi)聽(tīng)到奶奶在后面加了一句:“三雙……”

    坐在桌旁,奶奶巡視著眼前的食物,語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)著冉春說(shuō)道:“小春呀,奶奶知道你積蓄不多,以后千萬(wàn)別在吃食上這樣花錢了,能量食物對(duì)我和小雪這樣的老人小孩作用不大,只是味道好點(diǎn),現(xiàn)在政府也培育了好些可以人工種植的食物,雖然吃起來(lái)一般,但是只要能填飽肚子,就不要管什么味道好不好了?!?/br>
    冉春點(diǎn)點(diǎn)頭:“奶奶我知道了,我就是嘴饞了……以后再不會(huì)這樣亂花錢了?!?/br>
    田奶奶嘆口氣,神色憂愁。正好小雪拿來(lái)碗筷解了冉春的急,她也不想因?yàn)橐活D飯讓一位上了年紀(jì)的老人替她著急,擺好碗筷,冉春急忙給田奶奶挾了一筷子的黃瓜炒rou放到碗里:“奶奶這是我自己剛剛學(xué)會(huì)的新菜色,您嘗嘗味道好不好?”

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