第三百一十三章 穩(wěn)定的蛋白質(zhì)來(lái)源
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把“喝熱水”這個(gè)秘方傳授給了軍醫(yī),李孟羲便離開了。 上午的時(shí)間,最重要的工作是教弟弟寫字,今天因?yàn)閷戓t(yī)書寫啥的,耽擱的不少時(shí)間,抬頭看看天色,估摸時(shí)間有八九點(diǎn)了。 李孟羲告辭離開,回去教弟弟寫字去了。 因?yàn)橛辛斯P,有了很多的布匹當(dāng)做書寫介質(zhì),教弟弟寫字也更方便了。 李孟羲在一匹布匹上,按字從簡(jiǎn)單到復(fù)雜,把字都寫了下來(lái)。 尤其是李孟羲知道字體演化的那些字,比如木字,是樹杈的形狀,比如火字,是小人兒舉著兩個(gè)火把,比如人,就是兩個(gè)腿叉開,這些象形字,李孟羲都用簡(jiǎn)筆畫給畫了出來(lái)。 這么段時(shí)間以來(lái),弟弟學(xué)的字已經(jīng)有不少了。 當(dāng)把弟弟學(xué)過(guò)的所有字都寫完,李孟羲數(shù)了一下,弟弟學(xué)會(huì)的字已經(jīng)有三十九個(gè)之多了。 讓弟弟拿著“課本”自己復(fù)習(xí)一下,李孟羲順便繼續(xù)編鎧甲。 在約半個(gè)時(shí)辰之后,有游騎前來(lái)找李孟羲,說(shuō)軍醫(yī)要找。 軍中現(xiàn)在不止一個(gè)軍醫(yī),但是,跟李孟羲多有交集的是醫(yī)師營(yíng)的副官田卜。 說(shuō)軍醫(yī)要找,就是田卜要找。 李孟羲于是再去醫(yī)師營(yíng)。 看到田卜時(shí),田卜有些手足無(wú)措。 車停在路邊,田卜指著車上正煮的瓦罐給李孟羲看,“軍師,你看這是咋了?溢的車上都是?!?/br> 李孟羲讓把混著牛油和草木灰溶液的放在火上繼續(xù)燒一會(huì)兒,他的初衷是,想起化學(xué)中有通過(guò)蒸煮的方法,蒸發(fā)水分,從而讓堿溶液達(dá)到飽和的方法。 于是,李孟羲就想,把瓦罐放在火上繼續(xù)加熱一段時(shí)間,等部分草木灰溶液蒸發(fā)之后,溶液堿性增強(qiáng),就能有更多的油脂被皂化。 理論是這樣。 然而,李孟羲忘了,水在劇烈沸騰時(shí),皂化的物質(zhì),肥皂會(huì)在熱水沸騰時(shí),變成很多泡泡,很多的肥皂泡泡。 于是,就出現(xiàn)了讓田卜手足無(wú)措的一幕。 很多泡沫從瓦罐中溢了出來(lái),流的車上到處都是。 經(jīng)驗(yàn)不足,就是會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題。 李孟羲撓頭,“停止加熱吧?!崩蠲萧烁锊氛f(shuō)著。 當(dāng)田卜把瓦罐移開,肥皂泡泡依然還不停的從瓦罐中冒出來(lái)。 看水仍在沸騰,這樣不太行。 李孟羲就提議往瓦罐里再加些涼的水。 田卜照做了。 當(dāng)溫度降下來(lái)之后,瓦罐中的堿性和油脂以及皂水的混合溶液,便不再誕生泡泡了。 第一次試制肥皂,問(wèn)題重重。 李孟羲湊近瓦罐看了看,他看到,瓦罐中,是一些有些泡泡,有些發(fā)白,和微呈現(xiàn)淡藍(lán)色的液體。 這分明就是肥皂水。 好嘛,肥皂沒(méi)做成,肥皂水倒是先做出來(lái)了。 用肥皂水洗手,一樣有去污效果的。 李孟羲微皺起的眉頭舒緩了一些,他告訴田卜,這里邊煮出來(lái)的會(huì)冒泡的水,給傷兵處理傷口時(shí),先用這些水把手洗干凈,此物和烈酒有類似的用途。 田卜認(rèn)真記下了李孟羲的交代。 在田卜眼里,田卜幾乎就以為,李孟羲身具驚人醫(yī)道傳承的奇人了。 若沒(méi)有一身驚人傳承,又怎么解釋李孟羲會(huì)治瘧疾,會(huì)治瘋狗病,會(huì)治瘟疫等諸多不可思議之處。 肥皂水不是什么多厲害的東西,但是,看在田卜眼里,這已經(jīng)沸煮,生出五顏六色泡泡的東西,神奇非常。 李孟羲讓給傷兵用酒精擦拭傷口之時(shí),用這些有泡泡的水洗手,李孟羲既然這么說(shuō),必定有其道理。 之所以,李孟羲會(huì)這么跟田卜說(shuō),是為了使衛(wèi)生更好,防止感染而已。 古代又沒(méi)有無(wú)菌手套啥的,作為負(fù)責(zé)照料傷員的醫(yī)生,肥皂能有效清潔,為何不用。 —— 在臘月四日這天,就不得不提游騎商隊(duì)了。 三個(gè)游騎并一輛輕快的馬車,離開行軍大隊(duì),四處尋找村落,商隊(duì)收獲不菲。 在接近中午的時(shí)候,劉玄德送來(lái)了一只羽毛漂亮的大公雞。 弟弟見了漂亮的大公雞,歡喜不已。 可惜車上沒(méi)放東西的地方,只得把公雞給送去木工營(yíng),讓木匠們做個(gè)雞籠啥的,把大公雞放進(jìn)去。 今日之收獲,可不僅一只公雞那么簡(jiǎn)單,下午,游騎商隊(duì)又買到了兩只下蛋的母雞。 霍,成了。 再加上本有的一只蘆花鴨,現(xiàn)在就有了一只鴨,一只公雞,兩只母雞,四只家禽了。 也不知雞鴨吃東西多不多,每日捕魚剩下的魚腸魚鰓之類的東西,夠不夠喂雞鴨。 李孟羲在猶豫著還不要繼續(xù)讓商隊(duì)買雞鴨的時(shí)候,劉備也想到了這個(gè)問(wèn)題,問(wèn)李孟羲,還要繼續(xù)買雞鴨嗎。 李孟羲也拿不定主意。 魚獲不一定每天能有,如果雞鴨養(yǎng)的太多,魚雜不夠吃,就得拿糧食喂了。 想了又想,“還是買吧。雞蛋,總歸跟糧食是不一樣的?!崩蠲萧苏f(shuō)著。 李孟羲的意思是,軍中物資匱乏,蛋白類的食物,除了有一頓沒(méi)一頓的rou類,除了有時(shí)能捕到魚,除了一少部分豆類,其余沒(méi)有任何補(bǔ)充蛋白類食物的來(lái)源。 能產(chǎn)蛋的雞鴨意味著什么呢,意味著可以把糠麩之類的喂牲口的料,變成每天的一只只雞蛋鴨蛋,雖然產(chǎn)量少,但是,是唯一可以穩(wěn)定獲得蛋白的途徑。 若是,無(wú)有雞鴨,軍中rou食啥的又被賞賜給戰(zhàn)兵們給吃完了。 此時(shí),要是傷兵需要蛋白質(zhì)去補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),哪里能找到蛋白質(zhì),除非把拉車的牛給宰了。 用麩子,來(lái)?yè)Q雞蛋,怎么算都劃算。 綜此考慮,李孟羲本想只靠魚雜,在不增加糧食消耗的情況下養(yǎng)一些雞鴨。 現(xiàn)在,李孟羲認(rèn)為,雞鴨多養(yǎng)一些也無(wú)妨。 一個(gè)雞鴨籠,長(zhǎng)寬高不過(guò)三四十公分,一輛板車,可以裝幾十個(gè)籠子。 一輛車可以養(yǎng)幾十只雞鴨,而雞鴨籠的又不重,一輛裝滿籠子的板車,一個(gè)成年人拉著,絲毫不用費(fèi)力。 軍中何止能養(yǎng)幾十只雞鴨了,養(yǎng)幾百只雞鴨都不算多的。 而養(yǎng)幾百只雞鴨,所需的,只是一些糠麩,而換來(lái)的,是每日百只以上的雞鴨蛋。