第二百四十章 七湯點(diǎn)茶法
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因這場(chǎng)是二人斗茶,所以日本茶道開(kāi)場(chǎng)的迎客和煮水部分倒是都省了下來(lái)。身著和服的永田理眼觀鼻、鼻觀口、口觀心,很快讓自己心靜下來(lái)后,先探手打開(kāi)了身旁的一個(gè)精美的蒔繪漆盒,自內(nèi)取出一個(gè)造型古樸的香插,點(diǎn)燃了帶來(lái)的香后,一股淡淡的荷香味便緩緩縈繞在涼亭中眾人鼻端。 點(diǎn)好香,永田理仍然是用那不緊不慢地節(jié)奏,自漆盒里面取出幾份精致的和果子,起身恭敬地將和果子送到了幾位評(píng)審和徐希的面前。 盤(pán)中盛著的和果子不多,一式三個(gè),大小也正當(dāng)好一口一個(gè),顯然是拿來(lái)賞味而不是果腹的。 大家有樣學(xué)樣,跟著武藤一起,把自己面前的和果子拈起來(lái)一一吃掉。 趁著眾人吃點(diǎn)心的功夫,永田理已按著禮制重新列好了陶碗、茶瓶、急須、茶筅等一眾茶具。他的動(dòng)作慢中有度從容不迫,那不見(jiàn)絲毫煙火氣的模樣,引得本來(lái)覺(jué)得天氣有些炎熱的眾人心也跟著靜了下來(lái)。 坐在桌后的紀(jì)敏看著暗暗點(diǎn)頭,,這倒是與日本茶道中的和氣靜寂很符合。 看來(lái)……這永田理對(duì)于日本茶道還是費(fèi)了一番功夫鉆研的。 恰在此時(shí),當(dāng)一切都理順時(shí),永田理身邊鐵壺的水也已燒開(kāi),他這才有條不紊開(kāi)始了沖泡茶的過(guò)程。 茶粉入碗,沖入熱水,茶筅擊打湯花,在這行云流水的動(dòng)作中,一碗茶很快被沖了出來(lái)。 永田理先讓司機(jī)端著送去了武藤的面前,然后才開(kāi)始了第二碗茶的沖泡。 他的手臂移動(dòng)眼神變化,都有若被尺子量過(guò)般不見(jiàn)絲毫差別,猶如一個(gè)模子刻出來(lái)的一般,一一沖出六碗茶過(guò)去。 眾人捧起茶盞,只見(jiàn)上面飄著一層細(xì)細(xì)的翠綠色的泡沫,茶湯入口之后,更是有一股剛摘采下來(lái)的新鮮茶葉的清香,雖說(shuō)與平日里喝的茶有些不同,但勝在新鮮,喝起來(lái)倒也別有一番風(fēng)味。 待大家細(xì)細(xì)品過(guò)茶后,永田理才恭敬地行禮,以示今天茶道展示的結(jié)束。 這邊永田理結(jié)束了他的茶藝展示,整個(gè)人可以說(shuō)是徹底放松了下來(lái)。雖說(shuō)久不泡茶,可這幾日在府里練習(xí)時(shí),他又重新找回了手感,再加上今日徐希這環(huán)境布置得確實(shí)很得當(dāng),讓人心境不由自主放平和了許多,是以今日泡出來(lái)的茶,比前幾日練習(xí)時(shí)竟是要更好上了幾分。 品過(guò)永田理泡的茶后,大家只在心里留下個(gè)印象,然后默不作聲,不約而同的轉(zhuǎn)頭看向了徐希。 這時(shí)的徐希也剛將手中的茶碗放下,抬頭發(fā)覺(jué)大家都看向了自己,連忙笑了笑嘆道:“茶之一道,貴在品字。你們這么快就將茶飲完,可浪費(fèi)了永田先生這番心意了。” 不知道為什么,看著他慢悠悠的模樣,在座的紀(jì)敏突然覺(jué)得牙根癢癢,莫名有種想要上前揮起老拳揍他一頓的沖動(dòng)。而其它眾人看到徐希這樣公然戲耍紀(jì)敏,知道他們兩個(gè)關(guān)系要好,只在一旁笑著,當(dāng)是小輩的玩鬧了。 待到徐希小口小口嘬飲完了手中捧著的茶,將茶碗遞給了一旁的徐云良,由他交還給永田理,這才請(qǐng)一直望著自己,神色間不自覺(jué)透出一股焦急的永田理到一旁小坐。 重新回到自己座位的徐希并不急著泡茶,而是先打開(kāi)一旁放置的深色三層木匣,將里面的器具一一擺到了矮幾上。這些器具里除了泡茶要用的茶具外,還有著博山爐和一支龍泉窯的粉青凈瓶。臨到最后,他更像是變魔法一般,從木匣的最底下取出三支碧綠的柳枝放在了矮幾上。 先用陶制的長(zhǎng)柄小勺從一旁的木桶里取出一勺清泉水注入凈瓶?jī)?nèi),徐希不緊不慢先將三支柳枝插入凈瓶,放置到了矮幾的一角;隨后揭開(kāi)博山爐蓋,用火箸挑開(kāi)松散的炭灰,從風(fēng)釜中夾出一塊香炭埋進(jìn)炭灰里覆上。接著又夾取一小片銀葉子放置于炭灰之上,準(zhǔn)備妥帖之后才從一旁的小瓷盒里取出一枚蜜丸,放在了銀葉之上。 片刻之后,暖暖的蜜香便彌漫在空氣之中,甜香之余又似乎帶著點(diǎn)夏日清晨時(shí)沾著露水的茉莉花香。 眾人聞著這香味,只覺(jué)得身上暑熱的燥熱全無(wú),整個(gè)人從頭到腳暖洋洋得放松下來(lái)。這時(shí)徐希才開(kāi)始往銅壺里注入山泉水,放到風(fēng)釜里煮上。 這一切都弄好,才由徐云良端上一個(gè)小炭爐,而徐希則是用夾子輕輕夾起一塊茶餅放到火上炙烤,同時(shí)也開(kāi)口為翹首以盼的大家解釋道:“我用的是武夷山那邊壓制的小龍團(tuán)茶餅。因?yàn)槭菈褐撇?,所以需要用火輕焙,去掉茶的澀味,激發(fā)茶香?!?/br> 一番話說(shuō)完,這茶餅也烤好了,徐希將茶餅放在一旁,在等它冷卻的同時(shí),也讓徐云良將小巧的茶碾,石磨送了過(guò)來(lái),又將羽掃等用具一一清理利落,時(shí)間用得不多不少,整理清楚時(shí)茶餅也已正好變涼。 直到此時(shí),他這才開(kāi)始碾茶,將茶餅?zāi)氤煞勰┖?,又過(guò)石磨磨細(xì),再過(guò)羅篩篩出細(xì)細(xì)的茶末,用瓷盒裝好。 這些動(dòng)作落在眾人眼中如穿花蝴蝶般繚亂繁復(fù),但居中的徐希卻是氣定神閑,舉手投足之間不急不燥,讓觀賞者也生不出半點(diǎn)煩躁心思,絲毫不覺(jué)時(shí)間流逝。 聽(tīng)到一旁銅壺里傳出水沸炸裂之聲,徐希拿起長(zhǎng)柄陶勺將水盛到了影青的手持壺之中,然后又往溫碗里盛了一勺開(kāi)水,這才將手持壺放到了溫碗里坐好。 用熱過(guò)的手持壺里的開(kāi)水燙過(guò)兔毫盞,徐希這才終于開(kāi)始投茶,注水調(diào)茶膏、再注水、擊拂,這些倒是與永田理的泡茶流程似是一樣的。正當(dāng)武藤與永田理正覺(jué)得無(wú)趣時(shí),卻看到徐希放下了手中的茶筅,又拿起注水壺往茶盞里注水、再擊拂,如此反復(fù)竟然達(dá)七次之多。 倒是一旁的梅先生先是一怔,然后才止不住搖頭嘆道:“竟然是七湯點(diǎn)茶法?。」鈶c這小子不厚道??!他竟然會(huì)七湯點(diǎn)茶法!”