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唐靳摸著下巴,根據(jù)家長們的反應(yīng),用自己多年導(dǎo)演經(jīng)驗(yàn),猜到了,“難道褚陽對象就在這家店里?難怪上次我和他說飛飛要在這里過生日的時(shí)候他反應(yīng)有點(diǎn)奇怪!弟弟出息了?。 ?/br> “難道是小老板?”阮瓊詩捂嘴驚訝,接著就是開心,楚青人好啊,和她做妯娌豈不是有福! 褚建義一臉老謀深算,點(diǎn)頭,“沒錯(cuò),他們兩個(gè)都一起出去旅游兩次了。不過他還沒和我們正式說,估計(jì)不好意思了,一會兒他們上來了,你們都悠著點(diǎn),別把人嚇跑了知道嗎?” “知道!”回答的聲音里還加了飛飛的聲音,可嚴(yán)肅了,大人們一僵,低頭看飛飛早就不知道什么時(shí)候湊過來了,阮瓊詩張了張嘴,不知道說什么,算了算了,知道就知道吧,反正她在幼兒園都換了幾個(gè)男朋友了,情史比她叔叔豐富多了。 褚陽下樓果然是去找楚青的,因?yàn)橐彩堑陠T,倒是能進(jìn)后廚,“他們都在上面了?!?/br> “知道了,差不多可以上菜了,對了,你怎么下來了?不在上面吃飯?”楚青問道。 “嗯,我找你打個(gè)招呼,你準(zhǔn)備什么時(shí)候上去?”褚陽語氣平穩(wěn)地問。 楚青想了想,“等菜上到四分三吧,我再把禮物送上去?!?/br> “好?!背噙€在忙,褚陽真的打了個(gè)招呼又回去了,進(jìn)門同時(shí),所有人目光“咻咻”照過來。 “…………” “誒,就你一個(gè)人?”褚建義一愣,往他身后望了望。 “她一會兒上來,給飛飛準(zhǔn)備了禮物?!瘪谊栆荒樒届o坐下。 眾人一松,笑道,“那挺好。” 接著很快他們就沒心思說話了,圓圓上菜了。 涼菜上了腌漬萵筍,用新鮮萵筍放進(jìn)料汁中腌制一天,取出切條,加入各種調(diào)料涼拌,清涼開胃,酸度適中,褚建義一口吃三小根,“唔,這個(gè)味道夠勁兒,飛飛多吃點(diǎn),開胃得很?!?/br> 飛飛早就埋頭苦吃沒空講話了,她現(xiàn)在已經(jīng)徹底好了,胃口大開,吃嘛嘛香,阮瓊詩給她夾了一個(gè)銀絲卷,外面金黃色的須須纏繞著內(nèi)陷,銀絲被炸得酥脆噴香,咬下去咔拉拉碎掉一排,里面的餡飽滿香甜,以山藥和紫薯為主,甜度適中,不會蛀牙。 另外還有椒鹽蛇段,楚青之前問過阮瓊詩,說她們敢不敢吃蛇,阮瓊詩看著好像很柔弱,是會怕蛇的樣子,實(shí)際上她口味可厲害,以前出去旅游什么活的蠕蟲、油炸蜈蚣等等都是吃過的,還覺得味道不錯(cuò),飛飛這一點(diǎn)上完全遺傳了她。 所以楚青就給他們來了道椒鹽蛇段,這個(gè)蛇單看蛇段的體圍就知道很大了,有唐靳一個(gè)拳頭那么粗了,rou質(zhì)十分飽滿,一口能扯下來一大條rou。經(jīng)過烘烤、油炸多道工序之后,蛇rou變得十分緊實(shí)有彈性,每一絲蛇rou都透出絲絲香辣味道,又辣又停不下來, 飛飛吃得“斯哈斯哈”的,其他人也差不了多少。 幾道熱菜上來了,用砂鍋裝著的紅燒長壽魚,旁邊是酥炸長壽魚,這種小魚怎么做都好吃,眾人按照口味各自夾了一條,唐靳用筷子把酥炸長壽魚頭掰下來,本來想著魚頭應(yīng)該不能吃吧,可陣陣香氣不停往他鼻子里竄,影響他的理智。 這個(gè)魚它死不瞑目,魚唇微張,炸過后看起來酥酥脆脆的,很誘人的樣子,還沒等唐靳糾結(jié)明白,魚頭已經(jīng)進(jìn)口了,好酥??! 整個(gè)魚頭都十分酥脆,香噴噴,并沒有想象中的腥氣,反而有點(diǎn)甜,在酥炸長壽魚旁邊還有一小碟醬料,看起來黃澄澄的半固體,唐靳沾了一點(diǎn),搭配著魚身吃掉,酥軟的魚rou,甜辣刺激的黃醬,形成一種美妙的味道。 紅燒長壽魚事先也是炸制過的,之后用小火慢燉,把魚燉得酥爛,吃起來同樣沒有魚刺,整條魚都可以吃,褚建義就很喜歡這個(gè)口味,咸香,但也不需要就米飯,空口可以吃下好幾條。 “飛飛,這是長壽面,專門給你做的喲~”圓圓端上來一個(gè)漂亮的小碗,這是壽星專屬,其他人都沒有,里頭的面條看起來平平無奇。 “小老板多有心吶,我就覺得咱們這傳統(tǒng)的長壽面多好,別學(xué)國外吃什么蛋糕,又甜又膩的。”褚建義大聲夸起楚青來,滿是笑意。 “找到頭一口吃掉不要咬斷哦?!眻A圓提醒道。 阮瓊詩驚訝道,“原來只有一根,飛飛快嘗嘗,從這里開始吃。”阮瓊詩幫飛飛把面條頭挑起來,囑咐她不要咬斷。 飛飛點(diǎn)點(diǎn)頭,好奇得不行,一口含住面條嗦一下,塞滿了大半口,面香濃郁,還有rou味,很筋道,干吃最好吃,加配菜反而破壞它的單純美味。 面湯清澈而不清淡,是撇去浮油的雞湯,湯底中加入了許多菌子,燉煮后過濾掉里面的食材,只留下清湯,做面條的時(shí)候,楚青也將燉爛的雞rou一起揉制到面團(tuán)中,搭配好比例才不會過分軟爛不成型或香氣太淡。 飛飛懟著小碗一口氣都吃完了,沒有咬斷,湯也喝得干干凈凈,大人們看得高興。 接下來的每道菜都讓褚建義他們第一次來的人驚喜,褚建義是查到楚青手藝很好,小飯館生意火爆,可他沒想到手藝能好到這個(gè)地步啊。 菜上得差不多之后,楚青如約端著蛋糕上來了,“各位好,我是小飯館的老板楚青,飛飛,知道你今天生日,我就送你個(gè)生日蛋糕吧。” 眾人突然都看向褚建義,他剛才好像是捧一踩一了誒,“咳咳咳。”褚建義心虛地先咳了兩聲,隨后回瞪他們,把他們眼神都瞪走之后,笑瞇瞇對楚青說道:“小老板真有心吶,過生日可不是要有蛋糕嗎,我們這些人吶居然都給忘了,幸好小老板在,哈哈哈。” --