“秋季干燥少雨，行車過(guò)路怕灰塵太大，灑水可以減少飛塵揚(yáng)起。”

    怕她又像當(dāng)時(shí)在草原上一樣，因?yàn)榕禄揖鸵恢笨s在車?yán)锊怀鰜?lái)，所以就提前安排了人在路面上撒一層水，這下就沒(méi)有灰塵了。

    越接近城市，路上的行人就越多了，在看了很多人之后，五兒心里產(chǎn)生了疑問(wèn)：怎么古代的普通人穿衣服都是這么灰撲撲的顏色？是沒(méi)有得賣還是普通人不能買？

    很快就接近城墻了，真的好震撼??！深灰色的城墻安靜的佇立在前方。五兒的第一個(gè)感覺就是高，隨著一步步的接近城墻好像一直向上生長(zhǎng)，直至占滿了全部的視野——馬車進(jìn)了城門。

    第二個(gè)感覺就是厚，從馬車進(jìn)城門到穿過(guò)城墻完全進(jìn)入城市內(nèi)，五兒估計(jì)這個(gè)時(shí)候的北京城墻厚度至少都有二十米！光這幾面城墻的修筑就不知道要耗費(fèi)多少人力物力。

    過(guò)了城墻，城市里面倒是沒(méi)有多少高大的建筑，大多都是一層兩層的，和五兒記憶里的北京城完全不一樣！

    今天所有的行程安排都是由三爺來(lái)安排，她只需要負(fù)責(zé)玩就行了。扒著車窗往外面看過(guò)去，外面的建筑、行人、入目的顏色塊都是全然陌生的，這里真的就是另一個(gè)世界了。

    第35章 吃喝 烤鴨

    第一站, 便宜坊。

    剛到胡同兒口，一股濃郁甜香的烤rou味兒就順著馬車的窗戶口沖進(jìn)了五兒的鼻子。越往前走，香味就越撲鼻, 目的地應(yīng)該就是這股香味兒的來(lái)源地沒(méi)錯(cuò)了。

    所以三爺安排的進(jìn)城的第一站是美食打卡？

    “哎！開爐了哎！”前方傳來(lái)的一聲吆喝，五兒隨即向那邊望過(guò)去。只見路旁一個(gè)低矮漆黑的小房子前面，站著兩個(gè)身穿灰白短打的小廝。

    其中一個(gè)一邊吆喝著“開爐了”，一邊打開了小房子的小門。另一個(gè)小廝好像拿了一根棍子一樣的的東西站在小房子門口, 從里往外依次地鉤取著什么東西出來(lái)。

    看著那棗紅油亮的色澤和一掛掛大小勻稱的個(gè)頭, 再加上空氣里彌漫著的果木炭火香氣的烤rou味兒, 應(yīng)該是烤鴨吧？

    “哈哈, 來(lái)得早不如來(lái)得巧, 咱們一來(lái)就碰上燜爐開爐, 這個(gè)要現(xiàn)烤現(xiàn)吃味道才最好。來(lái), 嘉嘉下來(lái), 今天我就帶你去吃有名的南爐烤鴨, 這便宜坊可有百多年歷史了?！?/br>
    正在看熱鬧呢，都沒(méi)注意到三爺是什么時(shí)候下了馬的。聽到他的聲音轉(zhuǎn)頭看才現(xiàn)在他正站在車門前面，準(zhǔn)備扶她下車。

    北京烤鴨？作為南方人, 五兒只聽說(shuō)過(guò)全聚德的大名，便宜坊這個(gè)名字還真的沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)。不過(guò)，有一百多年歷史的老店, 算算時(shí)間豈不是在明朝的時(shí)候就已經(jīng)存在了？真，歷史悠久。

    路旁的烤鴨店面里, 人滿為患，熱鬧非凡，看來(lái)生意很火爆啊，味道肯定差不了。想到這里, 五兒對(duì)接下來(lái)的烤鴨之旅充滿了期待。

    把手遞給正等在馬車門邊的三爺，借著他的力，踏著早就放置穩(wěn)當(dāng)?shù)男翘菹铝笋R車。被他帶著穿過(guò)鬧烘烘的一樓大堂，踏上木質(zhì)樓梯，直接進(jìn)了二樓的包廂里。

    一進(jìn)包廂，白秋就幫她準(zhǔn)備了洗手的兩個(gè)盆，一個(gè)倒水一個(gè)接水。不直接在盆里洗手而是用流動(dòng)的水洗，這是五兒的小習(xí)慣，總覺得這樣洗會(huì)干凈一點(diǎn)。

    她從來(lái)沒(méi)有明確說(shuō)過(guò)，但是白秋在貼身伺候她的第二天就知道了，這么些天下來(lái)也都是完全貼合著她的喜好來(lái)做事的。還是那句話，這個(gè)年代的下人體貼到簡(jiǎn)直可怕！

    “嘉嘉這樣洗手有什么講究的嗎？”

    “額，就覺得這樣洗會(huì)干凈一點(diǎn)啊。三爺你想啊，要是直接在盆里洗手，那臟水最后不還是又沾回手上了嗎？”

    其實(shí)主要是因?yàn)槲鍍鹤鳛橐粋€(gè)現(xiàn)代人習(xí)慣了用自來(lái)水沖洗，直接在盆里洗就老覺得洗不干凈?，F(xiàn)在想想，她的某些行為是不是還挺突兀的？

    以后要更加謹(jǐn)言慎行了，她還不想被當(dāng)作異端給燒死。

    準(zhǔn)備工作做好，菜就接著上上來(lái)了。剛烤好的鴨子色澤紅潤(rùn)油亮，渾身都是鼓鼓囊囊的，像是充了氣的氣球。兩盤子白中發(fā)黃的荷葉餅，并著切好的淺白大蔥絲、綠色的黃瓜條，還有兩小碟黑色的甜面醬、白色的蒜泥也都依次擺放好。

    “見過(guò)貴人！”片鴨的師傅行了一個(gè)禮，簡(jiǎn)單問(wèn)了好，就開始片鴨rou了。只見他拿著一把不到尺長(zhǎng)的刀片，對(duì)著案板上的烤鴨就是一通上下翻飛。

    五兒看不清具體的cao作，只能看到烤鴨表面的那一層紅色的外衣隨著他手上的動(dòng)作一點(diǎn)點(diǎn)減少，最后就只剩下了鴨rou本來(lái)的rou粉色。

    “108刀，一刀不少。還請(qǐng)貴人慢用?！?/br>
    從師傅端著烤鴨的那一套食材進(jìn)房間，到他片完鴨子、端著鴨架準(zhǔn)備離開，兩分多鐘的時(shí)間里五兒總共就聽到他說(shuō)了兩句話，話里還有著掩飾不住的緊張。

    這跟她現(xiàn)代去店里吃烤鴨，片鴨的師傅好像都是話癆附體似的體驗(yàn)完全不一樣。究其原因，五兒覺得這都得怪三爺，肯定是他太嚴(yán)肅了，看把人家?guī)煾到o嚇得，話都不敢多說(shuō)。

    食指大動(dòng)，但是作為“第一次”吃烤鴨的人，怎么可能先動(dòng)手呢？當(dāng)然是要等著別人來(lái)教啊。

    五兒望了望站在旁邊的白秋，示意她來(lái)教自己怎么吃。等了幾秒她都沒(méi)有動(dòng)靜，白秋仍舊低頭站著，一動(dòng)不動(dòng)。剛還夸過(guò)她體貼，沒(méi)想到現(xiàn)在就掉鏈子了。

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