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    待晚上打了烊，姜夏便回家忙活起來。

    取一只新鮮的光雞，不能太老，新鮮小辣椒一把，另備蔥姜蒜花椒八角桂皮香葉等必不可少香料。

    大火將雞炒干水分，再加上兩勺她的獨家秘制花椒醬，等鍋中炒出香味添熱水，待雞rou軟爛，湯汁收的差不多時再下辣椒。

    自家種的皺皮小辣椒，皮薄鮮辣，才一入鍋，便將香味嗆出來了，稍稍翻炒幾下，待到辣椒斷生，便可以出鍋了。

    熱騰騰的辣子炒雞，配上熱騰騰的大白饅頭，叫人太有幸福感了。

    瀛晝早已等在桌旁，姜夏正端著碗筷，卻見山君回來了。

    “丫頭，你做的什么？好香好香??！”

    姜夏笑道，“你回來得正好，快來嘗嘗辣子炒雞?！?/br>
    只是話一出口，又忽然有些擔憂。

    ——這頓飯是她說好答謝瀛晝的，不知他會不會又小氣不叫山君吃？

    出乎意料的是，今次眼看她給山君分rou，他竟然沒有表示反對，只是兀自沉浸在炒雞的美味中，邊吃邊道，“不錯，鮮辣過癮，適合下酒?！?/br>
    姜夏很有眼力見，聞言忙主動去幫他拿了壺酒，回到飯桌前就發(fā)現(xiàn)，瀛晝還主動分了兩塊雞rou給山君。

    山君喵嗚喵嗚，“謝謝?！?/br>
    姜夏大感驚奇，“你們……握手言和了？”

    山君道，“你的這位朋友法力高人品好，的確值得尊敬。”

    瀛晝頷首道，“本君喜歡識時務者?！?/br>
    姜夏，“？？？”

    是發(fā)生了什么她不知道的事嗎？

    炒過的雞rou吸足了花椒醬的滋味，吃來鮮嫩咸香，微微的辣度正刺激食欲，叫人一塊塊停不下來，最妙的是那濃厚的湯汁，掰一塊熱饅頭蘸來吃，簡直絕了！

    見姜夏這樣吃，另兩人也跟著學起來，頓時發(fā)現(xiàn)了美食的新世界。

    吃了一陣，山君道，“丫頭，那同盛樓是縣令家開的，此番經(jīng)受大損失，不知會不會遷怒到你身上?！?/br>
    姜夏覺得奇怪，“可是本朝律法規(guī)定，朝廷命官及親屬不能經(jīng)商啊?！?/br>
    山君道，“所以他們才找了個叫余承修的掛名東家，說是縣太爺夫人的干兒子，實際東家就是那縣太爺夫人?！?/br>
    姜夏明白了。

    山君又道，“聽說那幾個淹死的伙計家里人找他們要錢，今早鬧到同盛樓門外，叫他們沒法做生意?！?/br>
    姜夏道，“活該，誰叫他們整天使陰招欺負別人?！?/br>
    山君頷首，“活該是活該，就怕他們記恨到你頭上?！?/br>
    姜夏一口酒下肚，豪氣道，“怕什么？老娘也不是吃素長大的！”

    山君，“……”

    瀛晝，“？？？”

    什么，老娘？

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    如外界所說，此番同盛樓在太湖翻船，死了五六個伙計，有一人僥幸生還，正是那掌柜賈德庸。

    不過，雖說沒淹死，但其也是神志不清，等同廢人了。

    夜幕降下，一駕馬車從縣衙駛出，在同盛樓門前停了下來。

    船翻了，伙計死了幾個，又有人來鬧事要銀子，曾門庭若市的同盛樓已是五六日沒有開門。

    此時，正值城中熱鬧的時候，這往昔燈火恢弘的三層大酒樓卻是黑燈瞎火。

    縣令夫人柴氏從馬車上落地，邁進了店門。

    里頭早有一男子在等候，約莫三十歲的年紀，長相斯文，正是掛名的東家余承修。

    一見柴氏到來，立時上前來接應，二人一同進了二樓的包廂。

    門一打開，包廂內(nèi)眾人紛紛起身行禮，唯有賈德庸坐在椅子上，面容呆滯，眼神渙散，全然不似從前的樣子。

    余承修忙斥道，“賈德庸，不記得夫人了么？”

    沒料到賈德庸一下站了起來，慌慌張張道，“有大浪，快跑啊！水里有夜叉，還有水鬼，要吃人，救命啊……”

    說著便在房中亂竄起來。

    眾人忙將他攔住，余承修道，“看樣子是真的瘋了?！?/br>
    柴氏一臉嫌棄，“沒用的東西，還不快弄出去！”

    眾人應是，便將賈德庸弄了出去。

    余承修又道，“那些鬧事的都給了銀子打發(fā)了，也都記下了名字，改日再算賬就是。我回頭再請個掌柜，不過幾日，酒樓就能重新開業(yè)，夫人不要過于擔心?！?/br>
    柴氏道，“那個小店現(xiàn)在如何？一定十分得意吧?！?/br>
    余承修道，“咱們閉門，食客都去了那里，他們自然熱鬧?！?/br>
    柴氏冷笑一聲，“倒難得碰見像樣的對手，此事沒完?！?/br>
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    同盛樓一連半月沒有開門，食為天卻簡直忙翻了天。

    各種招牌菜早已打出了名號，加之城里少了一家吃飯的地方，每到飯點，食客們便紛紛涌來。

    每天兩場場場爆滿，許多食客要等小半個時辰才能有空位。

    眼看每到飯點店門外就坐了一堆人等位，更加引發(fā)群眾們的好奇之心，便有更多人想來嘗鮮。

    姜夏此時才覺得，自己店小了，空間實在不夠。

    說來也巧，恰好隔壁的鋪子要出手，她便趁機買了下來。

    待拿到房契，她趕緊請人收拾干凈，又買了桌椅板凳，將兩間鋪子打通，又將后廚擴大了一倍。

    如此一來，接待客人的能力終于大大提高，眼看每日流水翻了一倍還要多。

    但同時，人手又有些跟不上了。

    張嫂與羅二胖在后廚，一個負責面食，一個負責小炒，春生在前頭跑堂，姜夏又要算賬，又要收碗碟，有時還要親自做招牌菜，根本顧不過來。

    幾天下來，眾人已是人仰馬翻。

    山君給姜夏出主意，“丫頭，你需要再請些人，沒見過哪個掌柜還要洗碗端盤子的。”

    它已經(jīng)好幾日沒能吃上丫頭做的飯了嘖。

    姜夏頷首，“有道理，今晚我就去趟上竹村，不過得麻煩你借幾個朋友給我用一下。”

    山君不解，“去那干嘛？”

    “招人啊?！?/br>
    姜夏笑道，“順帶算算舊賬?！?/br>
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    這日，待到店里打了烊，姜夏便去了上竹村。

    馬車直接去了李寡婦與小花家。

    所幸那娘倆還沒睡，見是她來，立時高興的迎進屋里。

    小花忙給她倒了杯水，李嫂則關問道，“有日子沒見你了，你可好？他們都說你在順河鎮(zhèn)開飯館呢，不知是真是假？”

    姜夏笑道，“確實是真的，現(xiàn)如今我那飯館已經(jīng)像模像樣了，現(xiàn)在正缺人手呢，我來就是想問，你可愿意帶著小花過去幫忙？我那里有住的地方，也包你們一日三餐，每月給你開三兩銀子?！?/br>
    三兩銀子？

    李嫂愣住了，這么多錢，很多男人都掙不上呢。

    她驚訝道，“夏，我何德何能……你在城里不是隨便就能招到人？”

    姜夏笑道，“說實話，城里人是不難找，但我就圖你知根知底人也勤快。我那里活不算重，就是洗碗，擇菜打掃衛(wèi)生什么的，如果你愿意，現(xiàn)在可以帶著小花跟我走?！?/br>
    愿意，李嫂自然是愿意的！

    她一個女人家，種地種的甚是艱難，一年到頭還不夠吃飯，婆家又不管她們，若不是上回姜夏幫她，這會兒只怕已經(jīng)死了。

    如今若能一個月掙這么多錢，不種地也餓不死，還能攢下些錢，好為小花以后考慮。

    她明白，姜夏這還是在照顧她們娘倆呢，人家大老遠從城里過來，自己怎么能拒絕？

    小花也已經(jīng)高興的跳起來，搖著她道，“娘，咱們快跟姜夏jiejie走吧！”

    李嫂點了點頭，“好，我去收拾收拾東西，這就走?！?/br>
    家里的破爛沒什么好帶，很快，娘倆便收拾好了換洗衣裳。

    馬車就在門口等候，娘倆鎖上門，便要跟著姜夏去順河鎮(zhèn)了。

    哪曉得正在此時，族長姜長德來到馬車前，身后還跟著黃氏姜來財夫婦倆，以及村里幾個男人。

    “你們這是要去哪兒？”姜長德問道。

    一見這幾人出現(xiàn)，六歲的小花不禁嚇了一跳，忙往娘身后躲。

    李嫂心里也是咯噔一聲。

    不過她已經(jīng)想好，就算他們不讓，她今次也要跟姜夏走。

    當然，姜夏早做好了準備，此時停步笑問姜長德，“族長，好久不見啊，大奶奶現(xiàn)在好些了沒？”

    ——自打上回被“鬼上身”之后，這姜長德的媳婦就陷入瘋癲狀態(tài)，時不時在家摔盆子砸碗，跑村口罵街，把老姜家這些年積攢的破爛事一件件的往外抖摟。

    現(xiàn)如今村里村外，沒人不知道他有個瘋婆子，也沒人不知道他們家的破爛事了。

    姜長德身為族長威嚴了大半輩子，卻在這些天被媳婦丟光了老臉。

    這可是他最不愿意被人問起的事，此時姜夏這么一提，立時令他威嚴減半。

    “還成，”