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筆趣閣 - 都市小說 - 人在田園:開局簽到生死系統(tǒng)!在線閱讀 - 234、開業(yè)

234、開業(yè)

    經(jīng)過上次的相親鬧劇過后,陳有才算是徹底淪為了衛(wèi)生院內(nèi)的笑柄。

    老宋與桃姐每每提起這事,都會笑得眼淚齊流,堪稱是拍案叫絕,全都不顧坐在角落里滿臉幽怨的陳有才。

    張家鎮(zhèn)的美食廣場也在這兩天竣工交付,允許商鋪入駐了。

    有了陳有才的那十萬塊入股金,張大貴底氣十足,早就聯(lián)系好了裝修隊,不消幾下就把門店弄得有模有樣。

    還特意找“高人”挑了黃道吉日,就在這個周末晚上六點開業(yè)。

    陳有才本來打算先從自家小魚塘內(nèi),撈出一批金鯽魚作為試營業(yè),放在新店內(nèi)賣一段時間。

    結(jié)果不知怎么的,消息被梁文凱知道了,特意打電話來罵了陳有才一頓。

    隨后梁大伯也打了電話過來,說是陳有才敢賣魚,就跟他急……

    陳有才那叫一個郁悶,金鯽魚是自己培養(yǎng)出來,為毛還得經(jīng)過別人的同意才能賣??

    當然,親手養(yǎng)殖了這么長一段時間,再加上兩條種魚頗通靈性,陳有才還真有點舍不得,將它們的子孫后代弄去當食物。

    思來想去過后,陳有才只得打消了售賣金鯽魚的念頭。

    反正有秘方調(diào)料這個殺手锏,不愁新店的生意起不來。

    開業(yè)的日子即將臨近,陳有才作為半個店主,自然也是跟在張大貴后面忙得不行。

    光是訂購店內(nèi)陳設,就讓他頭大無比。

    而陳大強得知陳有才在新店內(nèi)擁有股份過后,連夜召集村民商量,最后一致同意要去給陳有才捧場。

    開業(yè)這天,天氣放晴,傍晚的天幕一片火紅之色,宛如彩緞鋪就一般。

    店里已是人山人海,陳有才換上了相親那天穿的黑西裝,站在門口笑臉相迎來賓,活脫脫成了吉祥物。

    “媽的,終于開業(yè)了啊,老子都饞了快一個月了!”

    “誰不是啊,張大貴這孫子太不地道了,死活不肯支路邊攤,非要等到新店才弄!”

    “別說了,預訂都排到后天了,真特么氣人,要不是他們家的東西著實好吃,老子才不受這個鳥氣呢!”

    顧客源源不斷涌入, 不消片刻,二十來平的堂食大廳便爆滿了。

    張大貴急得滿腦門的汗,不得不從相鄰店鋪里,借了幾張桌椅支在門前空地。

    饒是如此,門口排隊的食客依然不減反增,看得張大貴夫妻兩人又喜又愁。

    那些排隊的食客,同樣是對這家鐵板燒店鋪又愛又恨,愛的是那讓人欲罷不能的美味。

    恨的,自然是這排隊長龍,不過晚來一步而已,居然就敢說沒位置了,至少得等大半個小時??

    “……”

    幾個隔壁店鋪的店主站在自家門口,神色復雜,望著大貴鐵板燒店內(nèi)的紅火場面,心頭真是五味雜陳。

    一方面,他們暗暗羨慕嫉妒恨對方的客流爆炸。

    另一方面,又眼巴巴想著靠對方的人氣,帶動自家店鋪的生意。

    放眼望去,真是幾家歡喜幾家愁。

    “大貴叔不好了,里脊rou賣光了,肥牛卷也不夠了,后面還有五十多份的炒河粉單子!”

    “雞蛋也不夠用了,保鮮柜里也沒剩幾樣蔬菜了,這可咋辦?。俊?/br>
    “又來了又來了,門口的停車位都擠得沒法走人了,大貴叔你想想辦法??!”

    店內(nèi)五平見方的后廚之中,陳有才此刻已經(jīng)脫下西裝,換上了圍裙,站在鐵砧板后忙得十指翻飛,滿頭細汗。

    趙曉琳則是和張嬸兒幫忙打下手,卻依然是手忙腳亂,累得直不起腰來。

    “這,這生意太好,也難受啊……”

    張大貴一直負責招呼客人,抽空來后廚喝口水,哭笑不得的感慨了句。

    好好的一場開業(yè)慶典,愣是在那些新老食客的熱捧下,一直給延續(xù)到了凌晨兩點。

    后廚已是一片狼藉,消耗完食材的塑料小框堆積如山,垃圾桶內(nèi)的雞蛋殼都有半人高了。

    角落里來不及清洗的碗筷盤碟,更是碼得老高,看得抽空喘口氣的陳有才嘴角抽搐,那叫一個頭大。

    “……”

    掃視著宛如戰(zhàn)后廢墟一般的后廚,陳有才苦笑不已,扶著腰一步一步挪到了大堂內(nèi)坐下休息。

    饒是他體力驚人,也架不住連續(xù)奮戰(zhàn)七,八個小時。

    此時得了空閑,只覺手腳酸軟,腿肚子都在抽筋哆嗦。

    “辛苦了,都辛苦了……”

    張大貴也累得夠嗆,好在他負責收銀, 雖說同樣是口干舌燥,好歹還能坐著。

    他紅光滿面的說著,屁顛屁顛的端來熱茶,頗為殷勤的幫陳有才還有趙曉琳和張嬸兒,各自倒了一杯。

    “大貴,咱們,咱們還是多請兩個人吧,我實在扛不住了……”

    原本舍不得花錢請人的張嬸兒,經(jīng)過這大半天的忙碌,終于改變了態(tài)度。

    她癱坐在藤椅上,累得張嘴喘息,一想到接下來的日子極有可能,都是如此忙碌……

    張嬸兒咽了咽唾沫,臉色都白了幾分。

    “早就說了得請兩個雜工,你先前還死活不同意,錢是賺得完的嗎?”

    張大貴又好氣又好笑,一邊給張嬸兒捏腰捶背,一邊對陳有才道:“有才啊,要是天天這樣搞,我看大家怕是都吃不消。”

    “要不,等過段時間,我們把隔壁門面也盤下來,把墻壁打通,擴充大廳面積?”

    趙曉琳一邊喝著茶水,一邊興沖沖的說著,一雙大眼睛亮得嚇人。

    “這是不打算給別的店活路啊……”

    陳有才苦笑搖頭,猶豫了下,正色對張大貴勸道:“大貴叔,你要肯聽我的,咱們就縮小規(guī)模,全力經(jīng)營好獨家門店就行了?!?/br>
    “這是為啥?!”

    話音剛落,三雙不可置信的眼睛齊齊瞪來,嗓音更是齊齊響起。

    “一來,是減少不必要的麻煩,好歹給街坊們留點客源……”

    陳有才笑著解釋道:“二來嘛,咱們店說破天去,也不過是個普通的鐵板燒小店而已,除開秘方調(diào)料,并沒有其他的獨到之處。”

    “盲目擴大經(jīng)營規(guī)模,成本就不說了,張家鎮(zhèn)就這么大點地方,客源有限,就算是東西再怎么好吃,也總有吃膩味的時候……”

    他沒有繼續(xù)說下去,張大貴卻似懂非懂的點點頭,凝重道:“我覺得有才說得很有道理,一旦敞開了售賣,店里的東西,不見得能一直這么暢銷?!?/br>
    “對,物以稀為貴嘛,網(wǎng)上說的叫啥‘保持神秘感’……而且擴大經(jīng)營,方方面面的麻煩事也多,難免會有自顧不暇的時候,反倒是有可能砸了口碑?!?/br>
    陳有才跟著應和說完,趙曉琳與張嬸兒依然是兩眼發(fā)懵,貌似壓根就沒聽懂啥。

    “就按有才說的辦吧,以后咱們店也搞訂餐制,想要位置就得預訂,總不會再像今天這樣手忙腳亂了。”

    張大貴一拳砸在掌心,咬牙下定了決心。

    張嬸兒張了張嘴,見陳有才與趙曉琳都沒有反對,也就不敢多說什么了。

    休憩片刻,便是清點今天收入的時候了,如今陳有才與趙曉琳都算是店鋪股東,張大貴也沒想隱瞞什么,將營收一股腦都擺在了柜臺之上。

    “……沒錯,三萬六千八百二十五塊,這還是打了開業(yè)八折優(yōu)惠的情況下!”

    四顆腦袋齊齊湊在一起,全都盯著計算器上的數(shù)字,隨后紛紛倒抽了一口涼氣。

    雖然這并非是純收入,但一間小小的鐵板燒門店,竟能在一天之內(nèi)營收三萬多塊……簡直不要太嚇人!

    按照張大貴與張嬸兒之前的預想,若是新店能保持在每月營收五萬塊左右,便是做夢都能笑醒了。

    眼下看來,他們還是小看了之前攤位積累下的口碑,小看了陳有才的秘方調(diào)料的威力。