專業(yè)大廚？

    寧澤雨什么時(shí)候成為了專業(yè)大廚？這主持人有趣！

    臺(tái)下觀眾一陣哄笑。

    主持人也尷尬的退在一邊，另外十三未大廚紛紛譏笑的看著寧澤雨，專業(yè)大廚？他也配？

    寧澤雨緩步的走到廚位之前，工具一應(yīng)俱全，可是節(jié)目組是允許自備廚具的，因?yàn)樵S多大廚用習(xí)慣的廚具能夠發(fā)揮出十成的實(shí)力。

    “下面有請(qǐng)張榮大廚，和寧......澤雨上單挑臺(tái)，自選食材！”主持人的聲音響起，只是念到寧澤雨的時(shí)候，停頓了一下。原本她想著叫寧大廚的，可是之前那一句專業(yè)大廚讓她鬧了笑話，也就生生的咽回去直接說名字。

    這一點(diǎn)，不少人都注意到，尤其是寧澤雨的那些食客們，紛紛吐槽，若是寧澤雨不配稱作大廚的話，這世界上還有人能配上大廚名號(hào)？這主持人也是狗眼看人低?。?/br>
    然而張榮等人卻是不屑一笑，一個(gè)打籃球的家伙，居然狂妄的跑來美食界。

    此時(shí)，所有人瞪大眼睛看著，精彩的時(shí)刻來了！

    鏡頭面前，張榮無比的得意，因?yàn)檫@次抽題居然選中了魚，真是老天都幫忙。

    張榮望向?qū)帩捎?，淡淡笑道：“我已?jīng)迫不及待的想看下你磕頭認(rèn)錯(cuò)了?！?/br>
    “比做菜你也瞎比比?！睂帩捎攴艘粋€(gè)白眼，這家伙不知道得意個(gè)什么勁。

    “你......很好，等會(huì)兒你就知道厲害了?！睆垬s冷哼一聲。當(dāng)下拿起一把小刀，一手拿起蘿卜。

    “寧澤雨，先讓你見識(shí)一下?！闭f著，手中蘿卜在精細(xì)的刀法之下，瞬間變成了一朵花。

    “我靠，張大廚的刀工好厲害，這花雕得，嘖嘖嘖可真像?！?/br>
    “是啊，好刀法?！?/br>
    “真厲害，不愧是專業(yè)的！”

    “是啊，光是這一手，足以讓寧澤雨望塵莫及了！”

    臺(tái)下觀眾一片呼好。

    “張榮刀法嫻熟了不少啊！”

    “確實(shí)，做魚是他最拿手的，自信之下，刀法也跟著變厲害了！”

    “真是期待張榮做出來的魚??！”

    “不錯(cuò)！”

    四位評(píng)審團(tuán)也你一言我一句的說起來。

    唐悅音和劉萌萌見狀，心里都是一緊。

    突然，寧澤雨挑了一把最大的刀，之后用竹簍當(dāng)中抓起一條活魚一把按在刀氈上。

    嘭！

    菜刀橫面一下拍在魚頭之上，魚“嗖”一下翹起，刀猛地往上挑，登時(shí)那魚飛到半空之中。寧澤雨右手持刀，閃電般出手，刀光閃耀之后，半空中魚鱗嘩啦啦的散落，猶豫雨點(diǎn)般。

    “嘭”地一聲，魚落在刀板上，魚鱗早已全部清理完。此時(shí)，寧澤雨換了一把中型菜刀，一手握住刀柄，一手按住魚頭，菜刀尖端刺入魚肚，一條完美的弧線，劃開魚肚。

    這時(shí)，手中刀對(duì)著魚肚里面輕輕一劃，再猛拍魚肚，內(nèi)臟一瞬間被拍出來。一條魚就這樣清理完成，時(shí)間不過一分鐘。

    “臥槽！我看見了什么？”

    有人驚呼。

    “這他么刀法太神了吧？一分鐘不到搞定一條魚，清理這么干凈？”

    “我他么還以為是個(gè)外行，沒想到是個(gè)高手啊！”

    “干得漂亮。”

    劉萌萌握著拳頭興奮道。

    張榮臉色有些難看，原本雕花只是想給寧澤雨一個(gè)下馬威，結(jié)果對(duì)方立馬回應(yīng)。那清理魚的手法，別說是他，就是一些頂級(jí)大廚都做不來。

    “哼，刀工只是一個(gè)廚師最基本的，菜都沒做好得意什么?！睆垬s在一邊冷冷說道。畢竟玩刀玩得好的人一大把，可是會(huì)做菜的有幾個(gè)？

    此時(shí)，卻見寧澤雨若無其事拿著一塊豆腐，大菜刀“嗖嗖”的飄著，輕柔般劃過豆腐，不一會(huì)兒功夫一朵豆腐花便出現(xiàn)在眾人眼前。

    這下看熱鬧的人都驚呆了，豆腐雕花！這他么得多牛逼的刀法？當(dāng)下不少人叫好。

    張榮臉色更加些難看。“刀法厲害，不一定做菜就行?！?/br>
    “噠噠噠”的切菜聲響起，張榮已經(jīng)快要準(zhǔn)備完。

    而寧澤雨放下手中豆腐花，快速的挑選食材，用炫麗的刀法將其全部切好。

    隨后，兩人同時(shí)架鍋生火，此時(shí)已經(jīng)到了最精彩部分，所有人都目不轉(zhuǎn)睛的盯著在場(chǎng)兩人。

    張榮將油倒下，勺子飛快而過，將之前切成一堆的調(diào)料全部倒出鍋中?！吧成成场钡穆曇繇懫穑鬃硬粩嗟脑阱伬飦砘匦D(zhuǎn)。

    之后，張榮拿起旁邊酒精，輕輕往鍋里一倒，頓時(shí)火焰蔓延到鍋里。張榮急忙單手拿起大鍋顛簸，待火焰熄滅之后，將里面調(diào)位一倒，頓時(shí)一陣濃郁的香味彌漫開來。

    “張大廚是在做最拿手的冰鎮(zhèn)醬魚頭?。　?/br>
    有同行認(rèn)了出來。

    “難怪，我就說張大廚怎么一聽到提出做魚就自信滿滿，原來是這樣?！?/br>
    “天吶，我記得當(dāng)年張大廚可是憑借這冰鎮(zhèn)醬魚頭，讓得五星級(jí)酒店老板三顧茅廬！”

    “對(duì)面寧澤雨太危險(xiǎn)了?！?/br>
    “想不到張大廚將這拿手的菜都做出來，看來寧澤雨一點(diǎn)希望都沒有了！”

    一百多位廚師議論紛紛，更是有四位美食界對(duì)著鏡頭一邊解釋一遍贊嘆張榮的冰鎮(zhèn)醬魚頭。

    張光宇見得現(xiàn)場(chǎng)一片震驚，心終于是放下來，張榮的冰鎮(zhèn)醬魚頭自己可是見識(shí)過，讓十幾家星級(jí)酒店三番五次邀請(qǐng)。這也是他為什么會(huì)邀請(qǐng)張光宇的原因，而且做魚的題目，自然是自己安排的，這一點(diǎn)作為導(dǎo)演很容易。

    雖然對(duì)外界宣傳完全是隨即抽取，可是萬一讓寧澤雨贏了，那豈不是打了自己的臉？說央視有眼無珠，不識(shí)真貨？所以，一切都得將寧澤雨壓下來，不管他會(huì)不會(huì)做菜。

    眾人看著寧澤雨，雖然刀法絢麗無比，但是最后還得菜的味道作為最終結(jié)果。

    “寧澤雨能行么？”。

    “可不要輸了。”

    電視機(jī)前，寧澤雨的粉絲紛紛握拳祈禱。

    而這時(shí)，寧澤雨鍋中油已經(jīng)翻滾過后歸于平靜，在眾人目瞪口呆的表情之下，竟是直接將整條魚丟入了鍋中。

    吱啦！

    油炸聲暴起。

    整條魚在油中爆炸，翻滾起來的油四處沸騰起油點(diǎn)，而此時(shí)，寧澤雨左手拿起鐵勺將整條魚撈起來。

    “他在做什么?。繒?huì)不會(huì)做魚??？”

    “就是，這樣炸一下就撈起來，魚根本就沒有熟透啊。”

    “就是就是，原本看刀工不錯(cuò)，想不到真的是根本不會(huì)做菜啊?！?/br>
    那些個(gè)專業(yè)大廚見得寧澤雨這般，紛紛搖頭感嘆。

    張光宇心里早已經(jīng)樂開花了，這毛頭小子根本不會(huì)做菜。看來張榮是贏定了。

    而寧澤雨根本不理會(huì)周圍人的議論，放下鐵勺之后，拿起剪刀將因?yàn)橛驼ぴ谝黄鸬聂~肚剪開。旋即，一把抓起切好的調(diào)味塞進(jìn)去。

    此時(shí)，寧澤雨另外新的鍋，倒入的清水早已經(jīng)沸騰起來，放入點(diǎn)滴蔥花下去，加點(diǎn)鹽之后，將魚放入盤中，直接清蒸而起。

    “哼，你這樣只會(huì)讓你之前油炸的效果全部失去，清蒸的水份很多，油炸又屬于干脆火辣，一旦水份過多，你的魚就會(huì)變得綿軟無味。”張榮在一邊看著，直接指點(diǎn)起來。最后大笑道?！靶∽?，菜不是你這樣做的，回去打你的籃球吧！”

    聽得張榮講得頭頭是道，所有人都更不看好寧澤雨。

    “起！”

    張榮的魚已經(jīng)做得差不多，雙手將大鍋抬起，一條鮮美的魚出鍋。隨后，張榮大刀直落，沒入魚頸，卻沒有切斷。緊接著，將調(diào)料倒入切口當(dāng)中，流滿整個(gè)魚嘴和整體。

    張榮拿著冰一粒粒的擺在盤中，密密麻麻整盤都是，隨后，倒入調(diào)過的將油，將冰塊染色。

    將魚放入另外的一個(gè)深盤子當(dāng)中，待到冰塊全部染上色之后，直接端起盤子蓋在魚身上。

    嘭！

    兩個(gè)金屬制作的盤子響起，表示著張榮的冰鎮(zhèn)醬魚頭已經(jīng)做好。

    “快看，張大廚已經(jīng)做好了?！?/br>
    “別說話，我靜等美味出爐。”

    “靠，你又吃不到?！?/br>
    “你怎么知道我吃不到？萬一呢？”

    臺(tái)下觀眾見狀，紛紛鼓掌叫起來。

    張榮將蓋在魚頭上的盤子拿掉，頓時(shí)冰鎮(zhèn)醬魚頭顯現(xiàn)。紫紅色的辣醬附在冰塊之上，魚身被大量冰塊蓋住，只露出半只魚頭，位于冰塊中央。絲絲涼氣冒出，竟是帶著濃郁的香味，讓人直流口水。

    “不錯(cuò)，確實(shí)特殊吶~”

    評(píng)審團(tuán)見狀，紛紛點(diǎn)點(diǎn)頭贊嘆，四位美食家拿起筷子，夾了一塊rou放入口中，慢慢咀嚼起來。

    眾人都目不轉(zhuǎn)睛的看著四人的表情變化，期待著這樣的美味能夠得到怎么樣的評(píng)價(jià)。

    只見四人嚼著嚼著突然雙眼一閉，然后猛地睜開，“斯哈”一聲，嘴巴微微張開，雙眼瞪得大大的，口中竟是露出一絲寒氣。

    “好一個(gè)冰鎮(zhèn)醬魚頭?！逼渲幸蝗诉七谱斓??！斑@真是，將魚的腥味完全用辣醬掩蓋，加上冰鎮(zhèn)的效果，讓原本帶著辣味起火的感覺迅速消失。并且讓舌頭上的辣味減輕之后，還帶著絲絲涼爽，這炎熱天氣當(dāng)中，實(shí)乃絕對(duì)的避暑美食?。　?/br>
    “但冰鎮(zhèn)效果卻讓魚的本身失去了部分原本的味道，雖說是美味，但卻不像是吃魚?！贝藭r(shí)，一邊米其林三星級(jí)廚師，石瑞林品嘗后淡淡說道。

    “石老說的是！”張榮彎腰點(diǎn)頭道，畢竟是國內(nèi)唯一一位米其林三星級(jí)廚師，實(shí)力、地位都不是自己可比，自然要放尊重。

    轉(zhuǎn)而，張榮看向?qū)帩捎辏骸皩帩捎辏业囊呀?jīng)做好了，你的魚呢？”

    “很快！”

    寧澤雨淡淡道。

    “不會(huì)是做不出來了吧，你那樣折騰，那魚都不知道成什么樣了，是不是拖延時(shí)間啊？不過再拖延，你還是得拿出來給大家看看不是？”張榮譏諷道，從來沒見過做魚是那樣做的，果然是個(gè)外行。

    “你要看，便給你看！”寧澤雨冷喝一聲，將魚從清蒸的鍋中取出，卻見油炸的魚皮都因?yàn)樗葸^多軟了下來，整條魚看起來毛毛躁躁的，魚rou仿佛被人用刀刮起來一般。

    “哈哈哈哈！”

    見到寧澤雨的魚，張榮不禁狂笑起來?！澳愦_定你這是魚，而不是毛毛蟲？你確定能吃？”

    所有人看著那毛毛蟲般的魚，都紛紛搖頭，果然，寧澤雨就只是一個(gè)外行。

    一個(gè)職業(yè)打籃球的，怎么可能與專業(yè)大廚一比？

    評(píng)審團(tuán)、觀眾都冷笑著，此時(shí)看著寧澤雨像看小丑樣。

    果然，央視是正確的，說不定寧澤雨就是為了炒作而已，這廚藝，央視會(huì)邀請(qǐng)？別開玩笑了！

    就連寧澤雨的粉絲都懷疑起來！

    張光宇很滿意，如此，央視就不會(huì)遭到輿論攻擊，說央視邀請(qǐng)過寧澤雨，這樣的廚藝，誰信？

    自然而然，就會(huì)想到是寧澤雨炒作。

    然而，總有那么一群人堅(jiān)信著寧澤雨，那就是小店的食客們！

    “喂，李老板，你吃過寧大廚的魚嗎？”

    “沒有！”李梅搖頭，小店此時(shí)不少人圍觀。

    “我嘞個(gè)去，那群評(píng)審團(tuán)真是好運(yùn)，能夠吃到寧大廚做的魚！”

    ......

    節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)。

    就在觀眾、評(píng)審團(tuán)、各個(gè)專業(yè)大廚，節(jié)目組工作人員，都等著看寧澤雨的笑話之時(shí)。

    突然，寧澤雨抓住一把辣椒和部分姜絲，灑落在魚身上。又把調(diào)好的液體調(diào)味均勻的散在上面。

    之后，抬起一直沸騰的油鍋，猛地將里面的油全部倒在魚身上。

    吱啦！

    油炸聲響起，沸騰的油從一點(diǎn)瞬間蔓延到整個(gè)身體，上面調(diào)位一點(diǎn)點(diǎn)侵入魚rou當(dāng)中。

    而之前軟下的魚皮卻陡然焦脆起來，顯現(xiàn)金黃之色，看起來就好像黃金做的魚一般。繼而，那平躺的魚好似活了一般，魚頭和魚尾在滾油炸之中，慢慢往上翹。

    登時(shí)，油炸的香味迅速彌漫整個(gè)大廳，將冰鎮(zhèn)醬魚頭的香味都覆蓋，眾人表情驚呆，張榮、張光宇等人臉色大變。

    一條黃金魚出現(xiàn)在眾人面前，猶如水中跳出來一般，金黃的魚皮襯衫燈光，竟是有些閃耀。

    當(dāng)顫抖著手拿著筷子，夾起一塊魚rou吃下嘴里的時(shí)候。

    評(píng)審團(tuán)呆了！

    四位美食家呆住了！

    就連米其林三星級(jí)廚師石瑞林也驚呆了！

    一股不妙的感覺在張榮和張光宇心頭冒出。

    此時(shí)。

    電視機(jī)前。

    望著那金燦燦的魚，和那些個(gè)驚呆的表情，小店食客們要瘋了。

    尼瑪！

    日了狗了！

    為什么他們那么好命，居然能夠吃到寧大廚精心做出的魚。

    “臥槽，哥們，能不能把你口水收收，都他么流到我褲子上了！”