六樓的各種餐廳也和董杉然的書店沒什么競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。

    看了一圈下來，林鑫對(duì)書店的選址放心了：雖然一樓的咖啡廳和奶茶店也許會(huì)和書店里的飲品區(qū)有一定的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，但董杉然這有買飲品即可在閱讀區(qū)讀書的優(yōu)勢(shì)，所以和他們的競(jìng)爭(zhēng)壓力應(yīng)該不會(huì)很大。

    而有了選址成功的基礎(chǔ)，自家閨蜜的書店應(yīng)該至少經(jīng)營(yíng)下去不成問題了。

    “衫然，我來啦?！?/br>
    考察完成的林鑫推開書店的大門，一陣風(fēng)鈴聲后，裝修完成的書店全貌就展現(xiàn)在了她的眼前。

    第 100 章 “來來來~”董杉然看……

    “來來來~”

    董杉然看到林鑫之后連忙向她招手。

    “今天jiejie管你個(gè)水飽, 我和咖啡師現(xiàn)在選了五十多種飲品和甜點(diǎn)，打算刪減一大半，最后只留下二十種放到菜單上……”

    董杉然介紹的豪氣萬千, 但林鑫卻打了個(gè)激靈——

    雖然來之前董杉然已經(jīng)跟她說要試喝了, 但她萬萬沒想到居然有這么多。

    林鑫突然間感受到了傳說中測(cè)評(píng)公眾號(hào)小編的恐懼。

    但人嘛, 總是能被自己的好奇心玩死, 所以林鑫一邊對(duì)要喝50多種飲品感到瑟瑟發(fā)抖, 但另一方面也忍不住想挑戰(zhàn)一下。

    “你想從哪個(gè)系列開始喝？”

    董杉然看著自家閨蜜這個(gè)表情就知道她在想什么，干脆不給林鑫猶豫逃跑的機(jī)會(huì)，拉著林鑫直接到列好的飲品單前豪邁發(fā)問。

    “要不然, 從雪頂系列和冰沙系列開始？”

    雖然林鑫已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了財(cái)務(wù)自由，但她沒事兒的時(shí)候也不會(huì)搞七八樣雪頂冰沙放在面前一一試吃, 所以她現(xiàn)在莫名的有些興奮。

    這大概是小時(shí)候夢(mèng)想的冰激凌自由實(shí)現(xiàn)的感覺吧。

    奇奇怪怪的童年夢(mèng)想解鎖成就 1

    “成，那就從它開始?！?/br>
    董杉然點(diǎn)點(diǎn)頭，示意飲品師開始動(dòng)手，而林鑫則好奇的觀摩。

    桃花坳的閣樓里也有一套可以做各類奶茶冰沙的設(shè)備，但是懶癌林鑫還沒有好好學(xué)習(xí)過怎么使用，只是偶爾嘗試過打奶泡奶霜。

    現(xiàn)在正好偷個(gè)師, 看哪個(gè)最好喝, 可以把配比要回去自己在家里復(fù)刻一下。

    不過林鑫很快就發(fā)現(xiàn)她進(jìn)入了一種“腦子：我會(huì)了；手：不，你沒有”的狀態(tài)。

    根據(jù)董杉然的調(diào)查，會(huì)在一個(gè)書店里點(diǎn)飲品的人一般分為兩類。

    一類是想看書，所以點(diǎn)個(gè)飲品，這樣就能進(jìn)入消費(fèi)區(qū)享受座位，坐著看書。

    而另一類，則是想拍網(wǎng)紅照片。

    書好不好看，飲品好不好喝對(duì)他們而言都不重要。

    重要的是書店環(huán)境好, 書有逼格，飲品或者甜點(diǎn)好看，拍出的照片一定要能發(fā)個(gè)歲月靜好，書香滿滿的朋友圈。

    所以董杉然店內(nèi)的飲品，也面向這兩類人精準(zhǔn)營(yíng)銷。

    簡(jiǎn)單純粹的咖啡和奶茶主打性價(jià)比。味道普普通通，價(jià)格美麗，和一杯外帶的奶茶價(jià)格持平，卻可以享受消費(fèi)區(qū)的座位就是它最大的優(yōu)勢(shì)。

    這種飲品一定會(huì)受到第一類顧客的青睞。

    而面向第二類客戶的飲品，也就是以各種帶拉花的咖啡和各種雪頂類奶茶或者冰沙為主的飲品，則是要做的特別好看。

    林鑫第一個(gè)品嘗的奧利奧雪頂奶茶就是其中的翹楚。

    都放什么林鑫看明白了，但是怎么擺盤嘛，林鑫沒學(xué)會(huì)。

    算了……

    林鑫看著飲品師小哥雙手配合，行云流水般輕輕松松就打出好看均勻的冰激凌，然后一只手輕輕把奧利奧粉篩在雪頂上，最后又插上一個(gè)巧克力味兒蛋卷。

    一套動(dòng)作還沒做完，林鑫就放棄偷師了。

    她還記得以前自己在冰激凌機(jī)上打出的冰激凌的樣子呢。

    簡(jiǎn)單來說，就是她只能接受自己打出的原味冰激凌。

    如果是巧克力味兒的，則會(huì)因?yàn)榭雌饋韺?shí)在是太像某樣物品而讓她沒有食欲，徹底拒絕。

    我要不然還是雇個(gè)專業(yè)的廚師吧。

    林鑫雖然放棄了偷師，但在家吃甜品喝奶茶的誘惑還在。

    尤其是看著專業(yè)飲品師能把東西做的這么好看，她更蠢蠢欲動(dòng)了。

    沒錯(cuò)，雇個(gè)專業(yè)甜品師就行，這個(gè)想法一旦冒出來就按不下去了，何況現(xiàn)在林鑫也沒想往下按。

    家政阿姨做的正餐還挺好吃的，林鑫暫時(shí)沒有請(qǐng)廚師的需求，但她對(duì)甜品師的需求還是很大的。

    平時(shí)她刷各種抖音或者小視頻，沒少對(duì)著UP主做的甜品流口水。

    不過甜品這東西自己做太容易翻車，所以嘗試過幾次之后，林鑫就沒怎么自己在家做過了。

    如果請(qǐng)個(gè)專業(yè)的甜品師回來，那豈不是自己看到什么想吃的，讓專業(yè)人士動(dòng)手就行了么。

    對(duì)哪個(gè)環(huán)節(jié)有興趣就自己去搗搗亂，不想搞了就讓甜品師接手。

    啊~有錢了之后果然增加了好多奇奇怪怪的需求~！

    林鑫一邊在內(nèi)心感慨著自己的墮落，一邊忍不住愉快的把招聘需求發(fā)給助理。

    咳咳，自己這不叫墮落，這是創(chuàng)造就業(yè)崗位！沒錯(cuò)，就是這樣的！

    林鑫在心里默默的給自己洗腦。

    而既然沒有了偷師的任務(wù)，那林鑫自然就可以全心全意的投入聊天和試吃的事業(yè)了。

    在持續(xù)了六個(gè)多小時(shí)之后，兩人終于全部試吃完成，定下了第一版的22樣飲品菜單。

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