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筆趣閣 - 歷史小說 - 阿祖在線閱讀 - 第75頁

第75頁

    楊茂德點(diǎn)頭:“也就是這回子練槍用它,平日里頭可用不起?!?/br>
    伍哥剝完兔皮把皮子用竹簽撐開晾曬在院壩邊的繩上,又看了看手腳麻利收拾野豬的誠哥兒,這處理豬rou他就不熟悉了,便洗了手也撿了個(gè)饃饃蹲在一旁,茂蘭舀了碗稀飯給他,伍哥正盯著楊茂德說話:“那大升里頭的東西都是虛價(jià),現(xiàn)在四川到處在支持抗戰(zhàn),外頭用的都是四川產(chǎn)的毛瑟槍和子彈,回頭我去找找路子,肯定比這便宜?!?/br>
    一邊說著一邊伸手去接茂蘭手里的稀飯,一眼沒顧到手指撞到碗上,一時(shí)間灑了自己和茂蘭手上到處都是,茂蘭驚呼一聲:“哎呦,幸虧不燙?!?/br>
    伍哥趕緊站起來甩著手,難堪的道歉。茂蘭笑著把碗遞給他又從衣襟上抽了手帕:“這有啥,燒出來半天了也就是個(gè)溫?zé)??!闭f完擦干凈了手上的湯水,看了看他手里還在滴答的土碗,便把已經(jīng)臟了的手帕遞過去:“反正都臟了,你也擦擦,回頭我好洗?!?/br>
    伍哥尷尬的笑著,接了她手上的手帕,輕軟絲滑的帕子拿在手里像是完全沒有分量,胡亂的抹了抹:“謝謝?!?/br>
    茂蘭看著他笑道:“伍哥咋總這么客氣?”說完拿了他手里的帕子便離開了。

    伍哥不自在的又把手在衣服上蹭一蹭,像是想抹去那絲帕留在手上的觸感,他在楊茂德和楊老爹面前都不緊張和客氣的,但是就是不習(xí)慣跟女娃打交道哩。

    楊茂德喊阿祖給自己的碗里添了勺咸菜,才接著伍哥的話往下說:“那成,這月再進(jìn)縣城就去辦這事?!?/br>
    正說著又見田二叔搬了個(gè)竹筐子進(jìn)來,里面黑乎乎一坨臉盆大小的蜂巢,黑乎乎的外殼還十分完整。

    “呦呵,這野蜂窩挺大的。”眾人圍上去:“也是桐油坡那邊坡上出的吧?這山邊邊也就那一堆花多,才養(yǎng)的出這么大的野蜂窩?!?/br>
    李三順從屋頭拿了大盆子和一把砍刀,用刀像破西瓜一樣砍開外殼,用手搬開就見到里面密密麻麻六角的蜂巢,因?yàn)橐呀?jīng)是儲(chǔ)蜜的季節(jié)所以大多數(shù)是橙黃的的蜜窩子,切一塊下來足有十多斤重,里面的蜜濃得溢出來,李三順不時(shí)將沾滿蜂蜜的手指放進(jìn)嘴里嘖嘖贊道:“太甜了!”

    阿祖湊過去聞一聞并沒有太濃烈的香氣,又指了指邊上黑褐色的一塊兒:“這是什么?看著像蜜,顏色又不同?!?/br>
    “也是蜂蜜?!碧锒逵檬?jǐn)D了擠:“橙黃發(fā)亮的是桐樹開花時(shí)候的蜜,這種是平日里野花花的蜜,不同種類混在一起就是這個(gè)顏色,一樣能吃?!?/br>
    茂梅經(jīng)不住饞便扯了一條放進(jìn)嘴里,咀嚼了片刻吐出來:“真的好甜啊?!卑⒆嬉娝掷锏牧切畏涑惨呀?jīng)變得透明,但是形狀卻還是完整的。

    見阿祖打量,她又扯了一小塊塞進(jìn)阿祖的嘴里:“好吃吧?”

    阿祖點(diǎn)點(diǎn)頭,蜜很甜,而蜂巢的口感卻似橡膠不易嚼碎,吐出來用手指擺弄一下又恢復(fù)成六角形。

    “這蜂巢有四個(gè)部分能吃,一就是這蜜,二就是油炸的蜂房,還有這種是剛儲(chǔ)滿的花粉,最后就是這蜂蛹?!碧锒逵檬株_,一邊是填滿嫩黃色粉狀的蜂巢,阿祖還能聞到淡淡的花香味,而另一邊是許多rourou的蟲子,白花花的身子頂著蠕動(dòng)的黑色小腦袋,阿祖看的身上一陣發(fā)麻。

    茂梅卻歡喜的緊,拿了只干凈的碗便招呼茂蘭幫她剝蜂蛹,田二叔把蜂蜜的塊搗碎,然后用紗布袋裝起來懸掛在小盆上,就見到橙黃粘稠的蜂蜜順著袋子底部向盆子里流淌。

    “掛一晚上,明天就把剩下的蜂房油炸,又甜又脆?!泵諠M意的點(diǎn)點(diǎn)頭轉(zhuǎn)身去幫茂梅剝蜂蛹,阿祖不敢靠過去,便躲到楊茂德身邊。

    男人看著她露出好笑的神情:“你還怕小蟲子?”

    阿祖尷尬的笑笑:“怕rou蟲子?!碧貏e是它們聚成一堆的時(shí)候。

    既然大廚房做好吃的,內(nèi)院的小廚房便沒有開火,晚餐依舊是紅薯稀飯配桐葉饃饃,大鍋炒的黃瓜片,涼拌酸茄子,用大蒜苗子炒出來的兔rou,還有擱白蕓豆燉出來的野雞,里面果然沒有摻很多菜。大大的曬壩上趁著暮色,大家開始推杯換盞,酒味菜香混合著男人身上的汗味,阿祖坐了片刻便敗逃而出,尋到茂梅她們,才發(fā)現(xiàn)三個(gè)小姑娘真正忙著腌制野豬rou和那五只兔兒。

    微微有些泛黃的粗鹽被均勻的涂抹在rou上,然后用手揉搓最后碼進(jìn)大黑缸里:“這rou不用弄出來熏,腌好了就掛出來晾涼,秋收的時(shí)候正好添菜?!?/br>
    “這些內(nèi)臟咋弄?”茂梅把洗干凈的大腸拎起來看看:“野豬兒是跟家豬不一樣,腸子上都莫得啥油?!?/br>
    一小盆內(nèi)臟,心肝脾肺腎外加大小腸都在里頭,茂蘭翻了翻:“弄鹵水煮出來,哥不是說十三的時(shí)候上頭要來查稅?兩三天也壞不了,留著待客?!?/br>
    茂菊細(xì)致的用鹽抹好五只兔子,又分別給它們做了按摩保證入味:“這兔兒要熏哩,不然放不到冬日頭。”

    茂蘭點(diǎn)點(diǎn)頭:“先頭不是換了茶葉枕芯,那換下來的陳茶正好用來熏兔兒?!?/br>
    茂菊答應(yīng)著用一個(gè)小盆單獨(dú)把五只兔兒裝了放到一邊,洗了手才坐在小凳子上揉腳:“哎,嫂子,你看外頭是不是來人了?”

    坐在椅子上的阿祖順著她指的方向看去,果然有火把的光沿著對面山梁往這邊行來,從梁上下來只有一條路并且只通往楊家大院,看那七八點(diǎn)光亮,來的還不是一兩個(gè)人哩。

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