過(guò)了好一會(huì)兒才點(diǎn)評(píng)道：“豆花本身很嫩很好吃，不過(guò)只加糖的話味道很單調(diào)，而且對(duì)我來(lái)說(shuō)有些奇怪?！?/br>
    說(shuō)完后又像是害怕少女傷心一樣，趕緊補(bǔ)充道：“我們這邊一般都是賣的咸豆花，香蔥、紫菜、小蝦仁、辣油這樣的，你這個(gè)只加糖的想法還是很奇特的?！?/br>
    聽了胡易庭的一番話，蘇芳愿就大概了解了這里的口味了，想要圖省事賣甜豆花可能沒有市場(chǎng)，咸豆花又到處都是。

    不過(guò)還好，在南北雙方還在為‘該吃咸豆花還是甜豆花’爭(zhēng)吵時(shí)，一個(gè)名為富順的地方已經(jīng)跳出了咸、甜兩種口味，選擇了辣豆花，也就是后來(lái)人們常說(shuō)的富順豆花。

    富順豆花與咸豆花有些相似，但是味道更加濃烈，一碗吃下來(lái)能讓人渾身發(fā)熱，在這種寒冷的地方吃最合適了！

    收攏思緒，蘇芳愿又拿過(guò)勺子，舀出來(lái)一小塊豆花蘸了昨晚專門做的蘸料，遞給胡易庭。

    這次胡易庭明顯容易接受多了，剛吃進(jìn)去的時(shí)候，甚至雙眼都在發(fā)光，一種快溢出來(lái)的驚喜感。

    “這個(gè)蘸料比你昨日做的那個(gè)更好吃，而且跟咸豆花的味道不一樣，應(yīng)該能賣得不錯(cuò)，還是選擇這個(gè)口味吧！”

    難得見胡易庭這么激動(dòng)，蘇芳愿微微一笑，把碗里剩下的遞給他，順便盛了一份蘸料放在他旁邊，兩人一起吃起了豆花。

    陪著米飯吃過(guò)一碗后，蘇芳愿就差不多飽了，不過(guò)看著對(duì)面那人的樣子，似乎還有些意猶未盡，不過(guò)礙于臉皮薄，不好意思開口。

    見此，蘇芳愿無(wú)奈地笑了笑，問(wèn)道：“還剩下一碗豆花，再不吃就壞了，易庭你還吃得下嗎？幫幫我吧，別浪費(fèi)了?！?/br>
    少女鋪好了臺(tái)階，胡易庭自然很樂意幫忙，接過(guò)碗歡快地吃起來(lái)。

    蘇芳愿看著面前的人，不禁想到，在喜歡的東西面前，果然再成熟的人都會(huì)變成小孩子啊。

    吃飽喝足之后，兩人就道了別，蘇芳愿推著小推車離開了書院。

    在下午買糖油果子的時(shí)光中，她算了一筆賬。

    首先是賣富順豆花的成本問(wèn)題。

    如果是買黃豆來(lái)做豆?jié){再點(diǎn)豆花，耗時(shí)費(fèi)力不說(shuō)，光是研磨黃豆的過(guò)程就要兩個(gè)人來(lái)完成，對(duì)于孤家寡人來(lái)說(shuō)不好cao作。

    最理想的就是去買現(xiàn)成的豆?jié){，不過(guò)這樣，成本就高了。

    再考慮實(shí)cao方面，古代可沒有一次性紙盒可以裝著就賣，如果要賣富順豆花，只能買些碗和勺子。連碗勺都備好了，不添置些小桌椅也說(shuō)不過(guò)去。

    這樣算下來(lái)，不就只能守著一個(gè)地方賣了嗎？

    可是賣糖油果子又是很需要到處走動(dòng)的。難道兩者就不能兼容嗎？

    一個(gè)個(gè)問(wèn)題接踵而來(lái)，想得蘇芳愿腦仁都疼了。

    隨著時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)溜走，蘇芳愿在收攤時(shí)才想到清楚，魚和熊掌就是不能兼容！

    糖油果子目前是她的收入來(lái)源，而且已經(jīng)有了穩(wěn)定的客源，不能就這樣舍棄。

    至于富順豆花，從制作到交易都存在各種問(wèn)題，顯然這些問(wèn)題不是目前的她能解決的，所以只能暫時(shí)擱置了。

    不過(guò)想要先從富順豆花中薅些羊毛還是很容易的。

    回到家，蘇芳愿迅速收拾好推車，向劉嬸打聽了附近的豆腐店。端著昨晚做的蘸料就往豆腐店的方向走去。

    她現(xiàn)在沒有條件賣富順豆花，總會(huì)有人有這條件。想讓富順豆花擠進(jìn)豆腐市場(chǎng)，不深入敵營(yíng)是不行了！

    很快，眼前就出現(xiàn)了一家豆腐店。

    一般這樣的店家，在賣豆腐的同時(shí)，也會(huì)便宜賣一點(diǎn)蘸水，不過(guò)根據(jù)胡易庭的說(shuō)法，應(yīng)該大多就是咸豆花那種口味。

    先讓富順豆花的蘸料試試水，也算是提前做市場(chǎng)調(diào)查了。

    蘇芳愿客氣地向店家說(shuō)明來(lái)歷，結(jié)果店家看也不看就把她趕走了。

    嗯，出師未捷，不過(guò)沒關(guān)系，蘇芳愿憑借著十幾年練就的厚臉皮，向下一家出發(fā)。

    結(jié)果無(wú)一例外，都碰了一鼻子灰！

    蘇芳愿看著眼前這一家豆腐店，這是附近最后一家，也是最后一次機(jī)會(huì)了，聽說(shuō)因?yàn)檎核缓贸?，所以生意不大好，說(shuō)不定愿意試試她的蘸料。

    少女悲哀地想著，提步向店家走去。

    第7章 蘸料生意

    可是當(dāng)蘇芳愿踏上第一級(jí)臺(tái)階時(shí)，莫名有些怯場(chǎng)了。

    “什么東西，味道這么嗆？走開走開?！?/br>
    “我家蘸料好好的，誰(shuí)愿意花這冤枉錢？”

    “小姑娘，聽我一句勸，你這蘸料賣不出去的?！?/br>
    ……

    這些之前幾個(gè)店家說(shuō)的話環(huán)繞著她的耳邊，饒是蘇芳愿再厚臉皮，也有些被打擊到了。

    想想這些店家的反應(yīng)，又想想恩公對(duì)她做的小吃來(lái)者不拒的樣子，比較之下，易庭簡(jiǎn)直就是小天使啊！

    正當(dāng)少女陷入沉思的時(shí)候，突然被叫住了。

    “你不是老蘇家的閨女嗎？來(lái)買豆腐嗎？”

    吸取了之前失敗的經(jīng)驗(yàn)，這次蘇芳愿沒有再直接表明來(lái)意，而是采用迂回戰(zhàn)術(shù)。

    “是的，我要一份豆花在店里吃！”

    說(shuō)著，她就自顧自的往店里走去，找到一個(gè)座位坐好了。

    “好嘞，一份豆花?！钡昙乙埠軣崆?，很快就端上來(lái)一碗熱氣騰騰的豆花，旁邊擺了一小碟蘸料。

    蘇芳愿試著吃了一口，豆花做得很滑嫩，沒有豆子的澀味。不過(guò)蘸料差了點(diǎn)意思，看著顏色鮮亮，其實(shí)根本沒有什么味道，而且香味也不足，應(yīng)該是因?yàn)樽黾t油辣子的時(shí)候辣椒沒有選好。

    --