送走了小水，蘇芳愿又轉(zhuǎn)過頭來看著砧板，思考著應(yīng)該先購買哪種砧板。

    說起來，如果把種類都買一遍，花銷也太大了，老板娘再有錢也不能這么奢侈浪費?。√K芳愿心里發(fā)愁，不禁嘆了一口氣。

    “蘇小娘子，有什么問題嗎？”這一次探出頭來的是小斌。

    這一個接一個的，還怎么讓她閉關(guān)修煉？蘇芳愿皺起了眉頭，認(rèn)真思考該作何反應(yīng)?；蛟S該給他們說清楚不要進來打擾她？

    “是砧板的問題嗎？”小斌觀察得很仔細(xì)，看到砧板上立著的菜刀，隨后接著說道，“如果不合適的話，我記得這條街上有的店子是用石砧板的?！?/br>
    這一句話一下子就給蘇芳愿提供了新思路！

    她只是需要試一試，不需要購買，去借用一下不就好了？可是她對待砧板如此‘粗魯’，珍視砧板的廚子能借給她試一試嗎？

    “蘇小娘子需要的話，我可以帶你去試試。”小斌再一次給她指明了道路。

    不過這一次蘇芳愿倒是有些驚訝。雖然之前就對小斌交友的才能有所體會，不過沒想到能到這種地步。

    想想之前小斌幫她搭橋牽線的事情，那一副圓滑的模樣她至今都記得。說不定這一次小斌還真能幫上忙！

    蘇芳愿收拾好自己，提著些水果便對著小斌說道：“那就麻煩了。”

    對此，小斌跟小水一樣，都很是興奮，一下子就喜笑顏開，很是樂意的在前面帶著路。那一蹦一跳的樣子，不知道的還以為他中了彩票呢。

    少女跟在小斌身后，默默想著，實在不行，她去那些店里幫忙切切菜也能知道砧板的好壞，遇到順手合適的再問問種類，應(yīng)該也能行。

    想到這里，蘇芳愿活動活動手腕，充滿了自信。

    第81章 黑心木質(zhì)

    去的第一家店鋪是之前見到的那位‘在這條街說得上話的’老板。

    到了目的地, 小斌就接過了水果，笑嘻嘻的跟這位老板客套著，有說有笑的, 也算是融洽。沒過多久, 小斌就轉(zhuǎn)過身來示意可以了。

    蘇芳愿笑著跟老板問過了好, 走進了廚房。

    這了用的都是石砧板, 一大塊笨重地放在那里，看著就很堅硬。

    此刻有幾位廚子正在上邊備菜。這些店鋪都是食堂模式, 需要大量的菜品，所以早早的就開始準(zhǔn)備。

    等空出了一塊石砧板之后，蘇芳愿稍微活動了一下手腕，拿起他們準(zhǔn)備好的菜刀準(zhǔn)備開始切菜。

    放在砧板旁邊的是幾個土豆，看樣子是要讓她處理的。

    拿起一塊土豆，蘇芳愿就開始切。

    說起來，切土豆絲真的是考驗廚師最基礎(chǔ)的試題了, 之前小峰選學(xué)徒的時候也是讓切土豆絲，沒想到今天她也會這樣。

    石板更堅硬, 拿來切土豆絲并不合適。

    先開始她沒把握好力道, 一刀切到底, 菜刀‘锃’的一下切過石砧板，震得她手有些發(fā)麻。不過后來把握好力度之后，便輕松起來。

    ‘噠噠噠’的，很快面前的幾個土豆就切好了。

    覺得還不夠，少女挑出幾根土豆絲剁成泥, 往砧板上一抹，失望地?fù)u搖頭，嘆了一口氣放下了菜刀。

    石砧板硬度夠了, 可是表面很難做得光滑，還是要吃食材。

    而且……

    少女看了看自己拿菜刀的手，有些不自覺的發(fā)抖。

    在切菜的過程中雖然能夠把握好力度，不過石板意味著不會有緩沖，菜刀和石板直接碰撞，承受的還是自己的手。宴會上還有別的菜要做，不可能為了一道菜耗盡力氣。

    “喲，這土豆絲切得真好，你們看，每一根都這么細(xì)?！?/br>
    正當(dāng)她沉思之際，廚房了的別的幾位廚子圍了過來，夸贊著她的土豆絲。

    “不敢當(dāng)不敢當(dāng)。”蘇芳愿笑笑，謙虛地說道。

    “基本功不錯，以后能有出息?！笨雌饋硐袷菑N師長的人如是說道。

    “多謝。”少女看著眼前頗為‘德高望重’的人，突然有了一個想法道，“我正想要換一個趁手的砧板，不知各位前輩有何推薦？”

    “姑娘家家的，挑軟一點的木質(zhì)更省力一些?！睆N師長思索了一下給出了建議，隨后又看了看眼前的石砧板說道，“不過看起來你想要硬一些的，鐵木和橡木都可以試試。”

    說完，廚師長便把身邊看熱鬧的人支走，對著她繼續(xù)道：“你若是想要試試，報我老白的名號，這條街上的廚子都會讓你試。”

    這句話，怎么跟他的老板的話那么像呢？合著這兩人一個管前廳，一個管后廚，都是能在這條街上響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋飭幔?/br>
    蘇芳愿心里默默想著，面上還是禮貌地謝過了他，告辭離開了。

    將這件事告訴小峰之后，小峰一副意料之中的模樣，領(lǐng)著她進了別的店鋪。很奇妙的，真的跟那位廚師長說得一樣，街上的廚師們都愿意借出自己的砧板。

    一家店挨著一家店，小峰先提著水果進去溝通，隨后再是她進去試。

    鐵木、橡木、松木、椴木等等都一一試過了，幾乎算是把常見的木質(zhì)砧板都試過了，總覺得還是差了一點。

    實在不行，其實拿鐵木砧板試試也湊活，只是蘇芳愿覺得還能再多找找。如果實在是找不到合適的砧板，就買鐵木的吧！

    蘇芳愿活動了一下有些酸澀的小臂。

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