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筆趣閣 - 歷史小說 - 穿到京城賣巴蜀小吃在線閱讀 - 第209頁

第209頁

    “這是什么花制的胭脂?”

    “不知道,好像主要是紅藍(lán)花?!碧K芳愿對此也不太了解,給出了一個大致答案,隨后才反應(yīng)過來問道,“你問這個做什么?”

    “沒什么,我回去了哦。”這一次易庭沒有正面回答,只是目光躲閃地留下這樣一句話,就快步離開。

    望著易庭的背影,蘇芳愿只覺得奇怪,最后無奈地嘆了一口氣,回到了馬車。

    之后的日子她便開始著手于準(zhǔn)備那道‘國宴菜式’。當(dāng)然,每日也還會去給易庭送飯。

    在這一段日子里,能夠明顯地感覺到易庭在同僚口中的變化。

    前些日子都還有人在背后議論的時候稱易庭為‘那位狀元郎’,如今都變成用尊敬的‘胡大人’。這雖然只是一個小細(xì)節(jié),不過不難看出易庭確實有好好處理這件事情。

    還有一個有力證據(jù)就是易庭身后的小尾巴變多了。如果只是一個小尾巴,蘇芳愿會以為是分配的小廝,如今看來,說是易庭收服的小弟更貼切一些。

    對此,蘇芳愿還專門問過易庭是怎么做到的。易庭只是神神秘秘地說自己有的是辦法收拾這類人。這不禁讓蘇芳愿想到之前聽說的,易庭小時候也是孩子王的存在。如今是不是活用到這里了呢?

    具體過程其實并不重要,只是看著易庭回家的時間開始逐漸變早,隨后回歸正常,蘇芳愿終于放下心來。看起來易庭確實沒有再被‘欺壓’了。

    易庭那邊情況開始變好了,蘇芳愿自己這邊的事情自然沒有落下。蘇芳愿不斷搜刮這腦海中屬于國宴級別的幾道川菜,并一一復(fù)刻了出來。

    有時候會稍微求助一下小峰,不過大多數(shù)時候還是她靠自己做了出來。在不斷嘗試的過程中,老板娘也是過來陪著,對著這些菜式一一評價。最終,兩人終于定下來要做什么。

    至此,離選拔的日期也不遠(yuǎn)了。

    眼看著時間一點一點逝去,蘇芳愿從先開始的焦慮變得平靜下來。其實對于選拔,她還真的充滿了信心,只是對于選拔過后的事情有些擔(dān)憂。國宴,聽起來就是難以承受的兩個字。

    所以到了即將去選拔的時候,蘇芳愿表現(xiàn)出驚人的平靜。

    這幅波瀾不驚的樣子倒是讓來送她的胡易庭覺得稀奇,就跟那日她送考的時候一樣,胡易庭笑著說道:“蘇老板看起來很有自信嘛?!?/br>
    聽著易庭說的這句熟悉的話,蘇芳愿也忍不住笑了一下,接話道:“確實,小小一個選拔我還沒放在眼里?!?/br>
    這一句話,也跟當(dāng)日的易公子有異曲同工之妙。兩人回想著之前的場景,不約而同地笑了起來。

    “那我等著蘇老板的好消息。”胡易庭輕輕拍了一下蘇芳愿的肩膀以示鼓勵。

    “嗯。”蘇芳愿點點頭,隨后拿出‘風(fēng)蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復(fù)還’的氣勢轉(zhuǎn)身離開,走近了選拔地點。

    一般來說,廚藝比拼的時間都是有限的,最多安排出兩個時辰這樣子。不過這一次跟那些比拼的檔次可不一樣,所以給出的時間很是充裕。

    而且,題目就是之前伊大人說過的題目。蘇芳愿看著這個題目,再看看周圍的廚師迷茫地談?wù)撀?。她一下子就有了一種考前被提前透題的感覺,真是太爽了。

    所以在別的廚師還在思考要做什么的時候,蘇芳愿就開始去挑選食材,有條不紊地開始制作起來。

    不愧是最高級別的選拔,食材的種類很是齊全,而且都是上等食材。連其余可能用到的工具都很齊全,蘇芳愿甚至看到了冰!

    作為全場第一個開始行動的人,很快就吸引了考官的注意力,不少考官都來看著她在做什么,不過都失望地走了。

    各式各樣的rou,火腿、老鴨rou、老雞rou、豬肘子以及一些不知道從哪兒翻出來的低級食材。處理了一下rou之后焯水,隨后就是把所有的rou放進深鍋里,加入大蔥生姜干貝大火燒開之后小火燉煮。

    這個過程實在是無聊,所以考官們看來一眼之后便搖著頭走了。

    蘇芳愿對此滿不在乎,開始剁各種rou糜,加上冰塊,放在不同的碗里面?zhèn)溆谩?/br>
    隨后還心情很好地雕花。說來也奇怪,她的手殘但凡是放在做菜上面,就好像消失了一般,在食材上雕花簡直信手拈來,最后的成品也很不錯。雕好的花她放入冰水保鮮,開始繼續(xù)弄她的湯。

    大概燉煮了兩個時辰,湯就呈現(xiàn)了一種清澈的黃色,把里面的rou全部撈出來放在一邊。隨后用紗布過濾rou渣,得到第一回 的湯。

    之后便是重復(fù)的過程,將之前的準(zhǔn)備好的rou糜依次倒入湯中,攪拌煮熟后,過濾,再加入下一種rou糜,循環(huán)三次之后,就得到她想要的清湯了。

    做完這些,蘇芳愿看了看周圍人,似乎都比她快些,當(dāng)然也有同她一樣選擇湯菜的在慢悠悠制作。少女整理了一下之前的雕花,將雕花放在盤子中央,將清湯倒入壺中,隨后就叫來了考官。

    眾位考官見到是這位少女,過來的時候都帶著些許的不屑??吹奖P子中央只有一坨不知為何物的東西時,面上的嫌棄都快要溢于言表了。

    不過至少切題了,確實是其貌不揚嘛。

    蘇芳愿看著各位考官的表情只覺得好笑,拿起一邊的壺,開始往盤子中央的一坨雕花倒湯。由于之前是用冰水保存,只是簡單煮了兩分鐘的樣子,所以雕花碰到熱湯,便慢慢開始散開。

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