分卷(124)
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譚渡之的疲憊瞬間消失,他眼中的笑意流淌到臉上:嗯,回來了。 第一百零五章 183.排骨宴(中) 譚渡之他們圍坐在小圓桌旁,直到現(xiàn)在他們才能靜下來喝一口熱茶。外頭下起了小雨,譚渡之的頭發(fā)上沾了細(xì)細(xì)的雨珠,夜明珠的光芒下,每一粒小雨珠都折射著溫暖的光芒。 葉緩歸喜歡譚渡之的頭發(fā),老譚的長發(fā)又順又密,在家里時(shí)他沒事都要摸兩爪子。如今看到他的頭發(fā)上沾了雨珠,他才不想錯過擼老譚的機(jī)會。于是他取出毛巾幫老譚細(xì)細(xì)的擦著頭發(fā):困在無間沼澤中的道友都找到了嗎? 譚渡之喝了一口茶,暖意從他的胃里升騰而起:運(yùn)氣好,都找到了。 溫如玉嘆了一口氣:現(xiàn)在救了他們,到鴻蒙遺跡中還不是得兵刃相見?天一就是沒事找事,自己偷偷來就算了,大張旗鼓的帶這么多人,到時(shí)候有他哭的。 遺跡中的寶貝就那么多,這次來的人有上千人,多一個人就多一個競爭對手。在遺跡外面這群修士還能講點(diǎn)道義,入了遺跡,能不能得到靈寶就各憑本事了。 溫如玉不想去想曾經(jīng)遇到的那些糟心的人和糟心的事了:幸虧我們這次是為了養(yǎng)魂草而來,摘到足夠邵明澈用的養(yǎng)魂草,我們的任務(wù)就完成了。至于其他人打成什么樣,我們不用管。 樓小樓在旁邊點(diǎn)頭:嗯嗯! 溫如玉瞟了樓小樓一眼:你認(rèn)同個什么勁,你就是來湊熱鬧的。 樓小樓回瞪:那不是正好嗎?你們的對手正好可以少一個。 見兩個人要掐起來,葉緩歸連忙分散他們的注意力:我準(zhǔn)備炸椒鹽排骨啦! 溫如玉和樓小樓兩眼放光:排骨! 譚渡之站起來:我來幫忙。結(jié)果他剛站起來就被葉緩歸摁住了:你累了好幾天了,快坐著休息休息吧。炸排骨而已,很快就能好。 準(zhǔn)備做油炸的排骨已經(jīng)用鹽和酒腌制了足夠長的時(shí)間,此時(shí)還差最后一道工序:上漿。葉緩歸在木盆中加入了三個蛋黃,然后一點(diǎn)點(diǎn)的加入了淀粉和面粉。充分?jǐn)嚢杈鶆蛑螅恳粔K排骨上都沾上了一層薄薄的糊,排骨也變得黏糊糊的。 此時(shí)爐子上的小鐵鍋中的油也足夠熱了,筷子尖放下去鍋里就會冒出大朵大朵的油花。 葉緩歸沿著鍋邊將一塊塊的排骨丟入鍋中,只聽嘩啦啦的油炸聲響起,鍋中升騰起一片白色的油煙。粉白色的排骨入鍋后快速的沉入了鍋底,鍋中油花翻滾熱鬧非凡。 葉緩歸不緊不慢的往鍋中下排骨,一盞茶后,第一塊下鍋的排骨就已經(jīng)變成了好看的金色。他剛準(zhǔn)備將排骨撈起,就見譚渡之拿著長筷站到了鍋邊。 譚真人下筷子的速度又快又穩(wěn),一塊塊色澤金黃的排骨就被他從油鍋中撈起來放在了一邊的大盤子中。 葉緩歸笑道:不是讓你好好休息嗎? 譚渡之溫聲道:不累。 樓小樓羨慕的看著這兩人,他感慨著:我一直覺得找道侶是一件很麻煩的事,可是看到小葉子和譚真人,我突然好想要個道侶。 溫如玉笑道:樓少宗主想要找道侶還不容易?只要天工樓發(fā)個帖子,想要同你做道侶的人得從你們的主殿排隊(duì)到山門外。 樓小樓堅(jiān)定的搖頭:不行不行,那些人并不是因?yàn)橄矚g我才想和我成為道侶的,他們只是喜歡我的身份。 溫如玉指了指譚渡之和葉緩歸:你說這話就不對了,你知道老譚和小葉子是怎么在一起的嗎? 樓小樓下意識的說道:大概聽說過,譚真人招親,繡球被小葉子接到了。 溫如玉頷首:對,你可以效仿。說不定就有個英俊瀟灑又專一的人接到你的繡球了呢? 樓小樓眼珠子都快翻上天了:呸! 騾車中有陣法能將油煙抽到車外,可是炸排骨的味道太香了,香味又從外面飄了過來。引得樓小樓口水都快掉下來了:好香哦。 葉緩歸終于將最后一塊排骨投入到了油鍋里,他關(guān)照譚渡之:老譚你先幫我看著油鍋,我看看糖醋排骨好了沒。 揭開口鍋一看,只見鍋中的湯汁已經(jīng)收得差不多了。一塊塊濃油赤醬的排骨上掛著濃稠的湯汁,酸甜的味道撲鼻而來。 葉緩歸將糖醋排骨給盛在了大盤子中,一塊塊rou敦敦的排骨顫巍巍的抖動著。豐盈的rou汁像是要沖破醬汁的包裹沖出來一樣,排骨并不是純瘦,而是帶了一些肥rou。一看就鮮嫩可口,讓人食欲大增。 溫如玉難得的積極了起來:來來來,我來端菜! 說著他站起來兩步躥到了灶臺前,沒等葉緩歸放穩(wěn)盤子,他已經(jīng)捏了一塊帶脆骨的排骨塞到了嘴里。 小香豬本就rou質(zhì)鮮嫩,燉了兩盞茶之后rou已經(jīng)充分入味。一口下去酸甜適中肥而不膩,鮮嫩的rou還保留著很好的嚼勁。 溫如玉吃的這塊排骨里面還有脆骨,他咔咔的咬著骨頭吃得滿嘴流油:好吃好吃~小葉子你之前怎么沒給我們做過酸甜口的rou? 葉緩歸無辜道:你和老譚都喜歡吃辣啊,這不是為了照顧你們的口味嗎?今天這道糖醋排骨專門為小樓做的。 樓小樓立刻支棱起來了:聽到?jīng)],這是小葉子專門為了我做的! 正當(dāng)溫如玉捧著大碗不讓樓小樓搶排骨吃時(shí),門外傳來了招財(cái)?shù)慕新暋?/br> 溫如玉面色一變:天一他們又來蹭飯了! 溫如玉說的沒錯,來者就是天一他們。自從上次他們蹭過葉緩歸做的酸菜魚之后,每當(dāng)葉緩歸做菜,這三個人就會踩點(diǎn)來蹭飯。三個老頭子吃的比誰都多! 溫如玉忍無可忍提出讓他們出靈石,結(jié)果他們還真帶了靈石來了! 常青往踏板上一站,他頭一探就笑開了花:喲?燉排骨呢?看來我們來得正是時(shí)候??! 他們來的還真是時(shí)候,因?yàn)椴恢固谴着殴呛昧?,就連灶臺上的清蒸排骨也好了。 揭開鍋蓋,滿滿一蒸籠的清蒸排骨已經(jīng)皮酥rou爛。葉緩歸往蒸籠上撒了一把蔥花和一些白芝麻,這道菜就能端上餐桌了! 清蒸排骨的風(fēng)味和糖醋排骨截然不同,如果說糖醋排骨是酸酸甜甜的小可愛,那清蒸排骨就是回味悠長的小清新。 酥爛的排骨一扯就從骨頭上脫落下來了,經(jīng)過腌制的rou口感脆彈肥而不膩。調(diào)味料浸到了骨頭中,牙口好的修士們甚至將能嚼得動的骨頭都給嚼了。 隱藏在排骨下方的南瓜和土豆吸飽了排骨滲透的湯汁,也吸收了下方荷葉的清香,吃起來綿軟香甜,比排骨的滋味還要好。 涼亭中的大桌子上,常青他們大快朵頤。譚渡之卻取了兩個碗夾了一些排骨走到了騾車中還有一道椒鹽排骨沒做完,他家緩歸還餓著肚子呢。 見譚渡之端著碗離開了桌子,埋頭苦吃的修士們有點(diǎn)良心不安。無為子慚愧的說道:我們這樣是不是不太好?葉掌門還沒上桌呢。 溫如玉肯定的點(diǎn)頭:對,確實(shí)不好。 于是大家齊刷刷的停下了手里的筷子看向了騾車的方向,正端著兩碗排骨的譚渡之狐疑的轉(zhuǎn)頭:怎么了? 樓小樓道:我們等小葉子做好了一起吃飯。 譚渡之還沒說話,就聽葉緩歸道:不用等我,你們能把我做完的菜都吃了我就心滿意足了。 要是他看到他做的菜無人問津,那打擊才大呢。 有了葉緩歸的點(diǎn)頭,修士們再一次cao起了筷子,生怕自己慢了一步看好的排骨就被人夾走了。 譚渡之將碗擱在了小圓桌上,他夾起一塊清蒸排骨送到葉緩歸嘴巴:先吃點(diǎn)東西墊墊吧。 葉緩歸笑了:嗯!你也吃。 此時(shí)油鍋中最后一塊排骨已經(jīng)被撈起來了,一大盤子金燦燦的油炸排骨散發(fā)著rou香。然而它們還不能現(xiàn)在就吃,葉緩歸還需要將鍋里的油溫升高復(fù)炸它們。 只有經(jīng)過復(fù)炸的排骨,外層才會酥脆。等油溫上來之后,葉緩歸將大盆中的排骨一股腦的倒入到了油鍋中:等外皮炸得焦酥就可以啦。 等待排骨被炸好的時(shí)候葉緩歸也沒閑著,他在大鍋中煮上了靈米飯,上面還蒸上了雞蛋羹。譚渡之喜歡用雞蛋羹拌飯,因此葉緩歸經(jīng)常會做這道菜。 剛等他將雞蛋打在碗里,油鍋中的排骨就從金黃色變成了焦黃色。用笊籬輕輕一推,排骨的表面便發(fā)出了清脆的聲響。 葉緩歸沒有關(guān)爐子中的火,他將排骨撈出來放在了一邊。隨后鍋里的油被他倒在了油罐子里只留了一點(diǎn)點(diǎn)底油,椒鹽排骨只加了鹽和料酒,還需要炒制一下味道才好。 就著guntang的鍋?zhàn)?,他往鍋中加入了早就切好的青紅椒和蒜片,等這些配菜的香味被充分激發(fā)之后,他才將排骨重新倒入鍋中。 腌制排骨的時(shí)候他只加了少少的鹽,此時(shí)他手一揮加入了椒鹽和辣椒粉。一股香辣的味道從爐子上傳了出來,葉緩歸嗆得咳了兩聲。 譚渡之想接過鍋鏟:我來吧。 葉緩歸擺擺手:很快就好了,沒事。 說著他提著專門用來裝黃酒的壺沿著鍋邊快速的澆了一圈黃酒,只聽轟的一聲,鍋里著火了! 184.排骨宴(下) 葉緩歸正在炒排骨的這口鍋,先是經(jīng)過了高溫油炸,又經(jīng)過了干煸配菜。加上排骨還保持著高溫,鍋里的溫度一直沒降下去過,此時(shí)加上一點(diǎn)料酒,那無異于直接在火上澆上烈酒。 熊熊火焰包裹著鍋里的排骨,鍋中蒸騰出大量的白煙,鍋鏟快速翻動中,每一塊排骨都裹上了一層未消散的酒氣。一滴滴黃酒和鐵鍋發(fā)生炙熱的碰撞,酒滴碎裂成無數(shù)細(xì)小的顆粒在鍋中滑動著,它們歡樂的和排骨嬉戲交融。 鍋中就像有兩個絕世高手在切磋,火與rou的碰撞如此的激烈,宛如切磋到了最精彩的時(shí)刻。就當(dāng)大家覺得這場切磋還將持續(xù)的時(shí)候,火滅了,酒氣散了,只留下一鍋噴香的椒鹽排骨等著大家前來品嘗。 常青眼珠子都看直了:好家伙!他只見過鍋底冒火的,沒見過鍋里起火的,長見識了。 葉緩歸將鍋中的椒鹽排骨盛了出來:椒鹽排骨來啦~~ 樓小樓早就守在騾車外了,他連忙接過了大盤子:哇~~好香好香~ 大塊的排骨經(jīng)過油炸之后縮小了一些,它們的外皮糊著一層焦黃的酥殼。酥殼上粘著紅的辣椒粉和細(xì)小的椒鹽粉,一股股香辣的味道飄了出來。 每一塊rou都像是對眾人在召喚:快來吃我吧~ 修士們顧不得燙一人夾了一塊,牙齒一咬,酥殼咔的一下就碎裂開來。方才烹上去的料酒非但沒讓它變得綿軟,反而讓它變得更加酥脆了些。 咬破外殼之后,內(nèi)里涌出了一股熱氣,隨即酥嫩的內(nèi)里便毫無保留的出現(xiàn)在眾人的眼前。雖然只是用鹽和酒腌制了排骨,椒鹽排骨卻一點(diǎn)腥味都沒有。 不管什么時(shí)候,油炸食品都能給人莫大的滿足!尤其是油炸rou,那真是神一般的存在!能讓人欲罷不能神魂顛倒! 若是說之前剛從蒸鍋里面下來的清蒸排骨就已經(jīng)足夠鮮美,這道椒鹽排骨更是火辣熱情。修士們誰都舍不得放下排骨,他們放緩了速度慢慢吃。 明明都是排骨做的菜肴,桌上的三道排骨菜竟然每一道味道和口感都不一樣。樓小樓感動極了:小葉子真是太厲害了! 見眾人吃了不少rou,怕他們膩?zhàn)×耍~緩歸特意做了一道清爽的冬瓜蝦米湯放在圓桌中。兩扇豬排,幾個人吃得干干凈凈,最后連冬瓜湯都喝完了。 按照慣例,天一他們吃完了就會拍拍屁股走人,然而今天他們卻坐在餐桌旁邊沒動彈。他們看著譚渡之不緊不慢的拔完了蛋羹拌飯,又看兩人將鍋碗瓢盆都給清洗了 直到現(xiàn)在,他們還是沒走! 溫如玉納悶了:您幾位今天怎么了?是不是有什么話要說? 天一沉吟了片刻,他面向譚渡之:如果不出意外,明天我們就能到鴻蒙遺跡。譚真人,到這里了,應(yīng)該讓我們看看鴻蒙珠了吧? 葉緩歸眉頭一挑,天一他們也真是心大啊。他們連鴻蒙珠都沒確認(rèn)就跑了這么遠(yuǎn),萬一譚渡之耍他們,他們豈不是要抓瞎了? 不過老譚的人品整個修真界公認(rèn)的好,他答應(yīng)的事一定會做到。 聽到這話,譚渡之起身走向了騾車。眾人看到他踮起腳將廚房上裹著紗布的夜明珠給摘了下來,然后他走到了涼亭里將夜明珠放在了桌子中間:這就是鴻蒙珠。 話音一落,除了溫如玉和葉緩歸外,其他人的滿臉震驚和錯愕。 因?yàn)樘痼@,天一的眼睛都睜開露出了淡紫色的雙眸。萬萬沒想到,鴻蒙珠竟然在他們頭頂一直散發(fā)著光芒! 常青抖著手將鴻蒙珠外面的紗布給扯開,鴻蒙珠在被紗布裹了好幾個月后第一次露出了美麗的真身。 無為子抖著聲音控訴著:你們竟然吧鴻蒙珠當(dāng)夜明珠用暴殄天物??!暴殄天物??! 葉緩歸嘿嘿的笑著摸著后腦勺:這不是物盡其用么。 閑著也是閑著,他家在改造前沒多余的夜明珠,鴻蒙珠這么亮,不利用起來豈不是可惜了? 樓小樓聲音都在發(fā)抖:這這是鴻蒙珠? 作為葉緩歸家的重建者,他親手將鴻蒙珠從房梁上摘下來。當(dāng)時(shí)嫌棄鴻蒙珠礙事,他隨手?jǐn)R在了一邊。后來得知這是譚真人送小葉子的禮物,小樓又將鴻蒙珠掛在了他們臥室中當(dāng)燈泡。 譚渡之慢吞吞的開口:鴻蒙珠我已經(jīng)送給小葉子了,你們用完了記得把珠子還給小葉子。 天一珍惜的捧住了鴻蒙珠,他正色道:請譚真人和葉掌門放心,用完了之后我一定會歸還。 現(xiàn)在的年輕人太瘋了,這么貴重的東西隨手送了也就罷了,竟然還這么對待寶物真是不怕遭天譴啊! 天一他們捧著鴻蒙珠小心翼翼的出了洞府,溫如玉面色復(fù)雜:就這么讓他們帶走了? 樓小樓小聲說道:對啊,萬一他們不還怎么辦? 溫如玉冷笑一聲:剛剛他們說的話我已經(jīng)錄下來了,要是他們不還,我就用告知天下讓全修真界都看看萬仙盟的嘴臉,到時(shí)候不敲詐他們一萬個夜明珠,我就不姓溫。 葉緩歸和樓小樓對著溫如玉豎起了大拇指:不愧是你。