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筆趣閣 - 玄幻小說 - 大魔王史萊姆它軟乎乎在線閱讀 - 分卷(29)
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分卷(29)

    主辦方提供的食材中, 除了各色調(diào)味品, 及蔥姜蒜等常用配菜,其它幾乎不剩什么了。這讓做慣了山珍海味、再不濟也得拿個番茄混在一起炒一炒的廚師們一陣抓瞎。

    邱秋正對面的一位胖廚師便是如此。

    他一面打蛋, 汗一面往下淌,為了不滴進碗里,不停地拿掛在在脖子上的毛巾擦汗,看起來慌亂得要命。

    這么熱么?邱秋抬頭看了看,見比賽區(qū)上方數(shù)排大燈直射下來, 將cao作臺映得極亮。

    比賽區(qū)外便襯得如同虛空一般,沉沉看不到邊際。

    唯有耳畔別的參賽者的動作聲,以及主持人在臺上與其他嘉賓的談話聲,顯現(xiàn)出現(xiàn)場的存在。

    好像是有點熱。

    邱秋只看了一眼便收回視線,專心打蛋,偏偏斜對面有人不甘寂寞。

    馬源大概是終于消化完了桑路的羞辱,再次開口,冷笑一聲:蛋殼掉進去了。

    沒有?。?/br>
    邱秋和桑路同時抬頭,卻見馬源這次換了個目標,是對他身邊那位胖廚師說的。

    四人的位置呈田字狀,胖廚師便在那左上角。此時他臉漲成了豬肝色,手中捏著半個破碎的雞蛋,碗里的確飄著兩片指甲蓋大小的碎蛋殼。

    哪怕是個普通人,只要經(jīng)常做飯,都不會犯這種錯誤。

    胖廚師顯然也很震驚,汗如瀑布般往下淌,這一分神,沒顧上擦,便有一大滴落進了碗里。

    嘖。馬源嫌棄得不行:我早就說過,你心理素質(zhì)太差,不可能成為好廚師,連助理都不合格。對吧,朱什么來著?

    胖廚師嘴唇囁嚅兩下,啞得幾乎沒發(fā)出聲音來:朱寰宇。

    哦,想起來了。

    馬源終于在這人身上找到了點自信,裝出風度翩翩的樣子,像一根做作的竹竿杵在那兒。

    見笑了。馬源對著邱秋介紹說:這位是前不久來夢鯉鄉(xiāng)應聘,被我一手斃掉的小廚師。我都沒想到,這樣的人也能來參賽?還進了前兩百名?

    馬源故作驚訝:邱店主,你評價評價,這位站在你對面,有沒有熏著你?

    邱秋沒聽見,專心打著蛋,并把加熱器打開。

    他還以為馬源還在跟胖廚師說話呢,畢竟他的蛋殼又沒掉在碗里。

    馬源:

    馬源說了半天,半句回應都沒撈著,面上雖然維持著風度,心中卻在嘔血。

    隔壁胖廚師已經(jīng)把滴進了汗水的蛋液倒了,重新開始打蛋。馬源看到,冷笑一聲,讓那胖廚師的手又抖了抖,才沉著臉切自己的蒜葉去了。

    總共十五分鐘的比賽時間,已經(jīng)過去了三分之一,各位參賽者要做的炒蛋種類已經(jīng)初見端倪。

    大部分廚師在炒蛋里用上了蔥花;少部分有點創(chuàng)新精神的,把能加的配菜都往里加,什么胡蘿卜丁,青椒丁之類的;還有特色廚師,調(diào)出各類糖醋汁、魚香汁,還有直接做醬油炒蛋的。

    不一會兒,蒸汽在比賽區(qū)上空匯聚,形成巨大的香氣云團,勾得邱秋差點分神。

    快火炒雞蛋實在不用多長時間,馬源做完準備工作,背手視察起來。

    他先看了眼胖廚師,搖搖頭:小朱,你把這么多蒜葉直接攪在蛋里?是想做蛋餅?

    胖廚師一愣。

    這樣出鍋怎么分碟?馬源失望道:你到底聽懂規(guī)則沒有,這輪考的可是賣相啊。

    舞臺上,劉菲菲他們已經(jīng)開始抽選幸運觀眾,喧鬧聲從四面八方壓過來。

    胖廚師哆嗦兩下,又出了一頭汗,把頭埋得更低。

    馬源沒繼續(xù)教訓他,目光飄到對面,頓住。

    三秒后,他簡直要笑出聲來,故作驚訝道:邱店主真的只炒個蛋?。??你這是放棄比賽了嗎?

    邱秋正專心炒蛋,好半天才反應過來是在和他說話,抬頭道:題目不就是炒雞蛋嗎?

    光炒雞蛋可不好看。馬源幾乎要大笑出來。

    好看的。邱秋淡淡說了句,不想再理他:你不懂。

    馬源:

    之所以賣相重要,與第一輪的規(guī)則有關。說簡單也簡單。

    每位廚師完成菜品后,要將其分裝到五十個小碟子里,擺在長桌上。

    兩百位幸運游客入場后,可以隨意挑選喜歡的碟子品嘗。但一旦拿起某份食物,必須吃完才能選擇下一個。

    碟子不大,以普通人的食量,大約能吃下二十份左右。同時每人有一張票,可以投給自己覺得最好吃的那位參賽者,最后以票數(shù)計名次。

    也就是說,如果你的菜品做得不好看,游客們或許連嘗都不愿意嘗一下。

    所有人都在為了外表努力,拼命往菜品里調(diào)色。

    馬源也不例外。

    他看看對面的邱秋,不再出聲,心道他必然要倒在這一步了。真不知道哪兒來的勇氣參加這種比賽,不是丟人現(xiàn)眼么

    馬源不再想,看了眼光屏上的時間,還剩五分鐘,正好。

    他深呼吸,點開加熱器,待油熱后倒入蛋液,專心工作起來。

    馬源貴為主廚首徒,又有多年經(jīng)驗,手上功夫自然不一般。做同樣的事情,比對面初出茅廬的桑路從容數(shù)倍,幾乎把對方完全碾壓下去。

    為了讓成品顏色更鮮亮,馬源在打蛋前將蛋清撇去少許。熱油大火,蛋液剛下去,滋啦一聲,白汽騰起。不過瞬息,就見他把鍋移開,一面翻炒一面將碎蛋往小碟子里盛,動作花哨,宛如炫技。

    導演迅速將鏡頭切到他這里,臺上主持贊不絕口。

    馬源面色不變,繼續(xù)動作。他將切成極碎小三角的紅色甜椒和青色蒜葉,魔術般均勻撒到每個碟子里,堆的冒尖的金黃炒蛋便像開了一場派對般熱鬧起來。

    這還沒完。

    最后一分鐘,馬源往大勺里倒進熱油,在加熱器上擱了數(shù)秒,等它冒煙,便挨個兒澆在蛋塔碟子上。

    甜椒和蒜葉滋滋熟了,散發(fā)香氣,顏色卻維持在最鮮亮的時刻。

    又因為極小,并不會奪走主角光輝。

    至此,色香味俱全。

    隨著時間歸零的提示音響起,先前因注意力集中而被忽略的喧鬧聲緩緩回歸。

    馬源呼出一口氣,而后臉上露出得色,轉(zhuǎn)身朝看不見的游客方向揮手。

    他感覺自己就是個主角。

    工作人員已經(jīng)迅速幫廚師們轉(zhuǎn)移了碟子,馬源此刻自信爆炸,開著屏來到品嘗區(qū)的長桌后。那步子邁得,好像提前當上了冠軍似的。

    事實也是如此。

    他的菜品太過突出,當游客涌進來時,幾乎每個經(jīng)過的人都會發(fā)出驚嘆,然后嘗上一嘗,再嘆服地把花留下。

    就算是吃完就走的游客,很多也回過頭來投了票。

    馬源的桌子是第一個空掉的。

    因為成績太過突出,連主持人也很快擠進來,熱情對他一番采訪。

    馬源正興奮,沒忍住就說得有點多,還是被主持人身邊的助理打了手勢才意識到,停下話頭。

    總之,這一場考的是對食物色彩的理解。主辦方給的配菜也充分說明了意圖,我只是交了一份普普通通的答卷而已。馬源職業(yè)微笑。

    劉菲菲笑得已經(jīng)有點僵,收回話筒后幾乎是用兩倍的語速說道:好的謝謝馬先、

    所以!馬源想起邱秋,心頭一熱,打斷她道:我敢斷定,這場比賽,沒有用上配菜增色的選手,是不可能晉級的!

    劉菲菲深呼吸,切換了八倍速:好呃謝馬先讓我們看下位選手。

    說完,劉菲菲逃也似的逃了,跟著助手飛速趕去下一個高票選手那兒。

    如此看了三四個,做出的成品大同小異,越發(fā)顯出馬源的水平來。

    直到第五位選手。

    這位的桌前狀況與眾不同,有一圈游客圍著。

    劉菲菲好不容易從側(cè)面擠到一個比較好的觀看角度,當即眼前一亮:啊,好可愛啊。

    整齊排列的碟子里,一只只半球狀的炒蛋嫩嫩地扣著,上部微凹,看著十分松軟的樣子。不知是用什么模具處理過,它們都一般大小且滾圓,乍一看,整整齊齊,任誰都會覺得有些可愛。

    但這些人圍著,不是單單為了看。

    等等啊。邱秋正拿著筷子,小心地把切成條狀的干凈蒜葉貼在蛋球表面,接著又貼一條。如此,圓球便多了兩只眼睛。

    桌面有保溫系統(tǒng),此刻炒蛋還熱著,蓬蓬地散發(fā)熱氣。接過碟子的竟是一名老者,他朝邱秋的T恤豎了個拇指:我也喜歡球球歷險記。

    邱秋嚴肅點頭:是很好看的。

    老人在眾人目光下拿起勺子,像品嘗點心般切開球球一角。松軟的蛋碎間,擠壓出泛著油光汁。

    鮮香味道無孔不入地飄來,讓劉菲菲情不自禁地咽了口口水。

    老人享受地瞇起眼睛,將這碟蛋慢慢吃完,又朝邱秋豎起一根拇指:好看,也很好吃。

    邱秋禮貌道:謝謝爺爺。

    待到這份被吃完,下一個人才道:我我我,我也要個球球!

    他身邊另一人:我不用,直接給我就好了!

    這里的時間仿佛都比別處慢一些,大家吃得都不慌不忙,也不去擠或者搶。

    劉菲菲焦急的心也好像被安撫了,待人散去,才遞出話筒,問出幾個例行問題。

    這是炒雞蛋啊。邱秋疑惑看她:炒雞蛋不就是這樣的嗎。

    這還是鐘豫手把手教了三遍的成果呢。

    劉菲菲:

    嗯,好的,那,你有沒有想過,你的的炒蛋顏色是有些單調(diào)的?要是大家不喜歡怎么辦?

    邱秋:可這就是炒雞蛋啊。

    劉菲菲:

    邱秋正色道:而且,大家明明很喜歡。

    導播鏡頭切到別處,劉菲菲對這位直球選手緩緩豎起大拇指。

    她預感明天的《每日危燕》美食節(jié)特輯一定會把那位馬姓選手剛剛的言論拉出來反復鞭尸,心中暗爽。

    用眼神與桌上最后剩下的三碟炒蛋來了個依依惜別,她轉(zhuǎn)身要往下一個選手那兒去,卻被叫住了。

    你想吃嗎?邱秋問。

    嗯?劉菲菲其實真的挺想嘗一口,但一來她還在錄節(jié)目,二來她道:我是工作人員,沒有票的,吃了也沒法兒給你投,連空碟數(shù)也不算哦。

    沒關系。邱秋平靜說:我的票數(shù)應該夠了。

    劉菲菲愣了愣,胸口忽然有些發(fā)酸。

    她迅速眨了眨眼睛,朝邱秋笑笑:那我不客氣啦?

    接著她充分發(fā)揮救火精神,三兩口吞掉炒蛋,朝邱秋豎了個拇指,沖向下一處。

    劉菲菲猜的不錯,馬源現(xiàn)在已經(jīng)快炸了。

    他仰頭看著光屏,簡直不知道事情怎么會變成這樣。

    邱秋竟然晉級了???雖然名次沒多高,但是晉級了?。磕撬麆倓偪卩苏f的話,豈不是要被拿出來大嘲特嘲???

    都不用等到明天,兩秒后,馬源的終端就震了起來。

    夢鯉鄉(xiāng)的經(jīng)理咆哮聲快要蓋過現(xiàn)場的喇叭:你嘚瑟什么!??!

    馬源:

    贏了就贏了,偏要當評委?。???

    馬源木然地聽經(jīng)理把他十八代祖宗都罵到出土,終于消停了,警告他接下來多做事少說話。

    你師父也很不滿意!經(jīng)理最后撂下一句。

    前面那些,馬源都不在意,最后這句卻讓他心臟狠狠一抽。師父是個很嚴厲的人,他即便跟了他這么多年,有時還是會害怕。

    發(fā)熱的腦袋確實強行冷靜了,但那股怒火反而越壓越旺。

    馬源面色發(fā)沉地穿過已經(jīng)結算了的賽場,見到幾家歡喜幾家愁。除了晉級的二十人,大半都要收拾東西回家,其中不乏在哭的,馬源瞄到熟悉的身影,停下腳步。

    小朱。他沉沉喊了聲。

    胖廚師抬起頭,吸了吸鼻子,見是馬源,下意識瑟縮一下。

    馬源低頭,看到他的成績。

    桌面上整整五十碟,只空了一碟,票更是一張沒有。

    看,這就是垃圾。讓人碰都不想碰。

    怎么做得這么差?馬源心中滿是惡念,居高臨下道:我不是教了你,不要把蒜葉攪在蛋里么。

    胖廚師嗚嗚兩聲。

    你怎么這么蠢呢。馬源笑起來。

    朱寰宇不是個有天賦的廚師。

    他最初走上這條路,不過是喜歡看別人吃他做的飯時開心的模樣罷了。

    他看不懂精美的食評,不會伺候十分懂行的老饕,相反,他家只會嗚嗚說好吃然后統(tǒng)統(tǒng)吃光的隔壁鄰居,是最受他歡迎的食客。

    后來,鄰居開了家小餐館。

    有幾次不湊巧,他臨時去幫了忙,沒想到做的菜大受好評。鄰居和他一合計,便請他來店里當了大廚,這才算入行。

    前段時間夢鯉鄉(xiāng)開業(yè),對外招危燕區(qū)本地的學徒。鄰居聽說,覺得是個好機會,便推薦他去,說不定能學到些什么。

    朱寰宇興致勃勃過去,卻被羞辱了一通回來,當即對高級餐廳產(chǎn)生了恐懼。

    可他沒想到,在這里也能遇上馬源。

    朱寰宇知道自己的水平,小餐館里的廚子,難登大雅之堂。

    他來參加比賽,并沒有什么壓力,本來覺得輸了就輸了,重在參與嘛。

    但當他坐在這里,看著人來人往,而自己精心做的菜卻無人問津心里那股難受,卻完全無法消解。

    他其實不在乎成績。

    他只是心疼他做的菜,像是因為自己的失誤,受了委屈。

    你怎么還有臉哭啊,馬源仍舊說個不停:你知道你這副模樣,哭起來有多丑嗎?

    胖廚師心中委屈陡然膨脹了一倍,哭得更大聲了!

    就算是想嘗嘗的客人,看到你這樣,食欲也沒了吧。