分卷(31)
兩位大廚簡直傻了。 邱秋認(rèn)真教育他們:剛剛王梧大師已經(jīng)提示了我們,說像套餐一樣。你們吃過套餐嗎? 兩人竟然還認(rèn)真想了想哪種套餐。 沒吃過也沒關(guān)系,我吃過。邱秋說:在熱量樂園,一份套餐由漢堡、薯?xiàng)l、炸雞翅、和一杯飲料組成。缺少哪一樣,吃的人都可能不滿足。 馬源剛拿了食材路過,聽到這話,簡直要笑出聲了。 但他什么也沒說,只施施然路過。 兩大廚被他一打岔,稍微清醒了點(diǎn),心情都有些復(fù)雜。 這傻小子,這可是比賽啊。 單個漢堡也能算頓飯,薯?xiàng)l加可樂卻只能叫零食。況且評委嘴上那樣說,又有誰是真的來吃飯的? 只會嘗兩口味道罷了。 但兩人到底沒說什么,還覺得天真的小邱怪可愛的,挑選食材時,不僅報了打算做的菜名,還把做法和成品味道都和邱秋描述一番。 邱秋聽著就覺得好餓啊,更想吃他們倆做的菜了。 于是臉色愈發(fā)嚴(yán)肅,認(rèn)真道:要加油啊。 兩人愣了愣。 一定要做好。邱秋拍他倆肩膀,宛如一位領(lǐng)導(dǎo)。 王梧大師?大師?一名工作人員小心地推了推,將閉目養(yǎng)神的老人喚醒。 王梧坐起身,眉心刻痕極深,是長年累月積攢的威嚴(yán)。 雖然嚴(yán)格意義上他還沒到暮年,但人老了也是事實(shí),有時參加這些活動,時間一長就會很疲憊。 在休息區(qū)稍稍靠了會兒,王梧感覺有了點(diǎn)精神,便再次回到臺上。 蔣利見到他,眼中綻出喜悅,積極地讓出道,語氣也很關(guān)切。 大師好點(diǎn)沒有?我讓人買了杯枸杞蜜茶,喝著還不錯,可以暖暖胃。蔣利適時遞來杯子。 王梧心中熨帖,表情便有所緩和:不必要這么麻煩。我還沒老到這種程度。 怎么會,蔣利笑道:只是尊敬您罷了。達(dá)者為先,就算今年只有十八歲,我也一樣尊敬。 王梧收了笑容,垂眸喝了口茶。 蔣利一時不知道哪兒說錯了,也收了話,默默做一個貼心的倒茶機(jī)器。 其實(shí)他說的話也沒什么,王梧只是想起食評社里的種種傾軋來。 那日晚餐結(jié)束,他問了社里一個好友,想知道社內(nèi)年輕人的狀況。誰知只是這么個簡單的問題,你推我我推你,他竟然連個名單都弄不到。 十八歲一樣尊敬?笑話。 王梧才發(fā)現(xiàn),不知什么時候,他已經(jīng)走上了神壇,腳下卻只剩茫茫白霧,看不清來時路了。 他思考過,要不要更嚴(yán)厲些,與一些人撕破臉皮來達(dá)到目的,卻一直在猶豫。 要來名單,然后呢? 要重新收回權(quán)利,管理食評社嗎? 如果不管理,這樣的行為還有意義嗎? 王梧幽幽嘆了口氣,見評選環(huán)節(jié)開始,也就不再多想。 第一個上菜的是位擅長做豬rou菜式的選手,端給各位的菜品都十分的硬,很符合欲望這種主題。 給女主廚的是黃豆燉豬蹄,男主廚的是香煎豬頸rou,柯深的東坡rou表皮油光紅亮,一筷子下去酥爛得一夾就斷而選手最拿手的那道清蒸獅子頭,則被放在了王大師面前,當(dāng)了個萬眾矚目的C位。 王梧的確有些餓了,見這份獅子頭做得頗有水準(zhǔn),便起了興致品嘗。而后發(fā)現(xiàn)果然不失水準(zhǔn),肥而不膩,便也沒吝嗇夸贊。 選手一臉興奮地下去了。 第二位擅長偏西式的菜肴,王梧吃到一份香烤羊排。 西餐重香料,這位選手在這方面顯然是有研究的。而且為了符合欲望的主題,他一改西餐一貫的大盤小食的造型,把許多羊排層層疊疊架著堆起來,看著像座rou塔似的。 這一下,底下觀眾都喊瘋了,一個個嚎著想吃想吃想吃 王梧大師難得笑了笑,贊賞了年輕人大膽的表達(dá)。其他幾位也吃得很滿意,二號便同樣開心的下去了。 不遠(yuǎn)處,樹下,文勁舉著啃了一半的能量棒,仰頭看屏幕,口水流了一地。 鐘豫面無表情:還看?眼珠子不想要了? ?文勁一臉震驚,鼓著腮幫子:臥巢???不是你說讓我歇會兒吃點(diǎn)東西的嗎!? 哦,那你現(xiàn)在歇完了。鐘豫說。 文勁: 鐘豫又說:你也吃完了。 文勁深呼吸,把一串臟話和另半根能量棒一起團(tuán)吧團(tuán)吧塞進(jìn)嘴里,認(rèn)命地回到監(jiān)視器前,盯著畫面里的白小旭。 鐘豫后退一步,靠在樹上,捏了捏眉心。 人潮發(fā)出驚嘆聲,光屏里,一盤碩大的龍蝦占據(jù)視野。 它渾身通紅,張牙舞爪,尾巴上的嫩rou翻開。濃稠醬汁從四周像小噴泉一般朝中間涌,讓rou一直被咸香的醬汁浸透。 揚(yáng)聲器中傳來評委蔣利調(diào)侃的聲音:馬源,你這大龍蝦勾起的不是王大師的欲望,而是我們四個可憐人的欲望吧 人群哄笑。 馬源狀若謙遜道:每一道菜都是我精心制作的,絕對沒有厚此薄彼。 那我可要試試片刻后,蔣利驚喜地嗯了一聲:我這海參,不一般! 鐘豫無聊地閉了會兒眼睛,玄乎的空洞贊美像是一片白噪音,在他這兒形成不了準(zhǔn)確的感知。 片刻后,他直起身,活動了一下手腕,撥開文勁,回到自己的位子上。 邱秋要上了??!文勁見隊(duì)長休息好了,爭分奪秒看了眼主屏幕:他能做什么啊,飯都沒吃幾頓呢,我還是覺得不該去臥槽。 隨著邱秋上臺,世界靜了靜。 整個會場近十萬人,竟然能出現(xiàn)這種短暫的靜音效果,除了邱秋也沒誰了。 因?yàn)樗松蟻淼臇|西實(shí)在是離譜。 其中擺在王梧大師面前的,竟然是一碗簡陋得不能再簡陋的雪菜rou絲面。 咳咳。文勁清了清嗓子,怒道:這不是蠻好的嘛! 這要是換個人端上來,文勁恐怕能噴他一肚子的奚落話,偏偏這是邱秋,她只能無腦護(hù)一下了。 干嘛啊這些人,有什么好震驚的。她憤憤不平道:我們邱秋開的本來就是家常菜館,叫了個高大上的名字罷了。而且面條怎么不欲望了?我深夜的欲望時間就喜歡下碗面吃呢,是吧隊(duì)長。隊(duì)長? 鐘豫豎起一根食指,示意她不要說話。 文勁一秒收斂心神,半蹲下,調(diào)整呼吸。 監(jiān)控畫面中,白小旭似乎終于要有所動作,左右看看,邁出腳步。 鐘豫收起終端,按了按左側(cè)耳釘,沉聲說:跟上。 草葉沙沙響過,兩人便像燈火周圍的黑影般消失在原地。 你在和我們開玩笑嗎?臺上,蔣利眼睛圓瞪,表情滿是想笑又笑不出來的尷尬。 他面前擺著一份蛋炒飯,做得倒是挺好的,顆粒分明,青豆胡蘿卜之類的配料一樣不少。但怎么看都只是一份蛋炒飯。 身邊的柯深,則分到了一碗三鮮粉絲湯,不知道是太過震驚還是怎么,不僅沒有擔(dān)起活躍氣氛的責(zé)任,神色還有些怔忡。 另一邊的兩位大廚,一位得到了一份香煎土豆餅,另一位則是雜菜卷煎餅,不知道的還以為在做早點(diǎn)呢。 當(dāng)然最離譜的還是大師,雪菜rou絲面? 蔣利簡直不知道這個邱秋在想什么。 他原本想了許多說辭,想打壓這位一定程度上搶了馬源風(fēng)頭的黑馬。 黑馬甚至不用出錯,蔣利都有辦法批評他。 放了大油的菜就說欲望不代表要油膩;燴菜燉菜就說色彩欠缺了點(diǎn);辣菜是表達(dá)過于激進(jìn);口味清淡的更簡單了,直接想出家、不符合主題。 結(jié)果準(zhǔn)備了一堆,啥也沒用上。 畢竟這太離譜了。 然而反應(yīng)片刻后,蔣利卻忽然笑了。 這不是更好么? 他只要說出自己的真實(shí)評價就好。 我很失望。蔣利嘆了口氣:你似乎并沒有在認(rèn)真比賽,對我們、對觀眾、對所有工作人員、對今晚的美好時光都沒有起碼的尊重。 ?邱秋不滿:我很尊重。 呵。這就是你的尊重?一份簡陋的炒飯?蔣利說這句話時,在炒飯兩個字上投入了真實(shí)的輕蔑。 游客們當(dāng)然聽出來了,面面相覷,有人不太舒服地開始嘀嘀咕咕。 劉菲菲已經(jīng)快要尷尬瘋了,瘋狂向?qū)а萁M請示要不要封了蔣利的麥,但這又不是錄節(jié)目,臺上什么情況一目了然,封了更尷尬 你們是整個危燕區(qū)餐飲業(yè)的佼佼者,是top4,是行業(yè)的最高水平。在需要你展示你的技術(shù)與創(chuàng)新時,你竟然交出了這樣一份答卷。我不禁想問,是什么促使了你做出這樣的菜品?如果是在后臺遇到了特殊情況,你也可以說出來 好吃么?邱秋忽然道。 蔣利被打斷,擰起眉毛:什么? 誰知邱秋并不是在和他說話:大師,好吃嗎? 鏡頭切到王梧面前,整個會場爆出嘩然聲音。 只見一向嚴(yán)肅到刻板的老先生,吃著那份賣相普通的面條,眼中竟落下一滴淚來。 第31章 他似乎回到了那個起風(fēng) 王梧年輕時, 在食評社總部有一張小小的辦公桌。 辦公桌在公共辦公區(qū)的角落,左邊靠著窗戶。 日光總是毫無遮擋地照在辦公桌上,容易讓人看不清光屏。 王梧那時剛工作沒多久, 做事毛毛糙糙,也不太通人情世故。為了寫稿方便,找了幾張黑卡紙把窗戶貼上了一半。 這一貼,同事們不高興了,好看不好看的另說, 擋了別人的采光算什么? 于是王梧滿頭大汗地又把卡紙撕了,附帶了幾十聲對不起。 后來還是坐他隔壁的同事幫了忙,送了他一頂奇葩的帽子。帽檐伸出去半米長, 剛好能罩住光屏,王梧終于能好好寫稿,也和那位同事成了朋友。 同事也是位新人。 他性格開朗,愛說愛笑, 嘴角梨渦常在,人緣極好。 自從交上朋友,王梧與他幾乎形影不離。 那時他們都是社里的新人, 每天要做各種雜事, 往往臨到下班, 稿子也沒寫多少。 每到這時,野心勃勃的王梧總是會留下來加班, 同事自然陪他。 寫起稿來總是容易忘記時間,等王梧被肚子叫回神,經(jīng)常發(fā)現(xiàn)到了深夜。 這時,同事往往已經(jīng)做好一份夜宵,端著餐盤朝他走來。 王梧還記得那一晚。 外面刮起了大風(fēng), 吹得窗戶砰砰響。 他把亂七八糟的桌子扒拉出一塊空缺,搓搓手等著同事的投喂。同事那天下了碗面條,上面鋪了一層雪菜rou絲的澆頭,還是他從家里帶過來的。 王梧餓得不行,接過碗先呼呼地吹了一通,然后往嘴里扒拉面條。 澆頭是不是咸了點(diǎn)?同事嘟囔:昨天家里換了種鹽,總覺得手感不對。 王梧吃著,含糊道:是咸了,沒看我給埋面湯里了么。 同事笑罵:就你嘴賤,嫌棄你就別吃! 說著要來搶。 王梧趕緊捧起碗躲來躲去,年輕人鬧騰,連一頓宵夜也吃不安生。 哎,你這舌頭真是絕了,天賦啊。鬧完,同事感嘆,手撐著下巴,眼里映著燈光。 王梧一面喝湯,一面抬了抬眼皮。 視線從同事眼睛滑過,落在嘴角梨渦。 你又會吃,又會寫,好好努力,一定能混出來的。同事說著,笑起來:我也是。 那當(dāng)然。 窗外隆隆風(fēng)聲撞擊窗戶,卻進(jìn)不來這個冒著熱氣的角落。 年輕的王梧道:下半年把證考了,明年文章夠數(shù)就能升到二星,這樣再過兩年,去修個學(xué)位。 同事點(diǎn)頭:一步步來,三星指日可待??!說不定還能進(jìn)大學(xué)混個助教當(dāng)當(dāng) 助教怎么夠,當(dāng)教授,正的!王梧道。 那三星也不夠,還是當(dāng)四星食評家吧。同事笑:到時候咱們走到哪兒都有人專車接送,還給扯橫幅,就寫歡迎著名食評大師蒞臨指導(dǎo) 然后恭恭敬敬地請我們品嘗當(dāng)?shù)刈詈玫拿朗场?/br> 那必須啊,走遍聯(lián)盟二十八區(qū) 兩人越說越興奮,吃著只值五信用點(diǎn)的面條,坐在被吹得砰砰響的窗邊,做著每個年輕人都會做的白日夢。 夢境里落滿了肥皂泡般、金色的、閃閃發(fā)光的欲望。 同事總做面條,畢竟辦公室的小鍋也沒法兒干別的。 于是王梧吃過各種口味的澆頭,青椒rou絲、魚香茄子、西紅柿雞蛋在那個角落,他與同事聊了太多。越聊越美,越聊越真,仿佛那樣美好的未來真的在前方等著他。 那是他欲望最膨脹的一段時間。 后來,一切都成了真,王梧回頭看,卻發(fā)現(xiàn)他并沒有想象中的滿足。 而有心與之分享的同事,卻早早死在了一次蟲洞大災(zāi)中,連條口信都沒留下。 這么多年過去,王梧逐漸變得沉默而嚴(yán)肅。 錢對他而言只是個數(shù)字罷了,聯(lián)盟的美食也已經(jīng)吃遍,對任何創(chuàng)新菜肴都沒有了期待。 他不會再做夢,夢中不會有閃著光的金色泡泡,更不會有嘴角綻開梨渦的同事,坐在桌對面看著他。 直到嘗到這碗雪菜rou絲面。 他似乎回到了那個起風(fēng)的夜晚。 他吃著味道沒多好、卻能撫平饑餓的一碗普通面條,暢想著值得期待的未來。