我開的鹵味店把所有人饞哭了 第10節(jié)
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卻見王父王母聽了她的話之后態(tài)度敷衍,就點了點頭,嘴上“嗯嗯嗯”地答應(yīng)著,筷子卻還是一直在往鹵雞心的盒子里夾。 王曉敏腦子里突然靈光一閃,似乎明白了什么—— “好哇,你倆都在搶鹵雞心吃!給我留點兒!我還是不是你們的寶貝女兒了?!” ———— 這天一大早,萬矜就去了菜市場,她一家一家攤子看過來,終于找到了一家合心意的水果攤。 “老板,給我來兩斤水蜜桃和兩斤蘋果,再拿兩個檸檬?!?/br> 前一天收到了杜麗送的水蜜桃和蘋果之后她就隱隱有了一個想法,她的鹵味飯?zhí)撞屠锍怂蜏?,其實還可以送點別的吃食,比如飯后甜點。 她打算用水蜜桃和蘋果做些小的蜜桃派和蘋果派,不過每份只有一個,也就是說一份只有一種口味的派,這就需要提前問一下客人們想要什么口味了,畢竟總有不喜歡吃某種水果的人,也有不少對桃子過敏的人,這也是她準備兩種口味的原因。 要做派的話分成兩步,首先就是做出果醬內(nèi)餡。 果醬的做法都是大同小異的,去皮去核取出果rou,而后再把果rou切丁,加糖加檸檬汁進行熬煮,熬至濃稠之后就算完成了。 在熬蜜桃果醬的時候為了上色好看,萬矜還加了些桃子皮進去熬煮,熬出了好看的粉紅色,切桃子的時候因為水蜜桃的味道過于香甜,萬矜忍不住偷吃了一些。 果醬熬好之后,還差香酥的外皮,實際上許多人做派就是會在這一步失敗。 但這一步對于萬矜來說也并不難,中筋粉和黃油按比例混合,加一點點鹽,再加少許紅曲粉上色,讓整個面團混合成粉嫩的顏色,再用冰水慢慢揉成面團,面團還需放進冰箱靜置二十分鐘。 再取些黃油搟成片,放入冰箱冷凍定型。等面團和黃油都冷靜過后,最難的一步就來了。 面團搟開,搟得比黃油片大些,而后把黃油片放在上面,用面團將黃油片折疊覆蓋起來,而后搟開,再折疊,再放入冰箱冷藏。再重復(fù)這幾個步驟兩次,最后從冰箱里拿出來再搟開就算完成了。 這個過程叫做起酥,起酥做得好不好,決定了派的外皮的美味程度。 把起好酥的面皮切割開來,分別扎上小洞便于透氣,每一片面皮邊緣刷上蛋液,方便粘黏,中間放上適量的蜜桃果醬,包裹起來,再放進烤箱烘烤,蜜桃派就算完成了。 “中午好?!鳖佔訒x照常午間打卡鹵味店,熟稔地跟萬矜打了個招呼,而后他敏銳地發(fā)現(xiàn)今天店里有些許不同。 “今天中午沒有湯了?” 萬矜有些意外,她還沒寫好今天的小黑板呢,他怎么發(fā)現(xiàn)的? 看見萬矜臉上疑惑的表情,顏子晉笑笑道:“我猜的,因為聞到了一股黃油的味道,我猜你今天是不是改做甜點了?!?/br> 萬矜這回是真的驚訝了:“你猜得還真準啊?!?/br> “看來是我真狗鼻子了?!鳖佔訒x笑得狡黠,倒是讓萬矜也微微笑起來。 “那我今天帶兩份鹵牛rou飯?zhí)撞秃昧?,外加兩只鹵雞翅和兩個鹵雞蛋?!?/br> 萬矜聞聲便動起來,她笑問:“今天就不送外賣了?” 這句話仿佛成了他倆之間的默契,顏子晉心照不宣地笑起來:“不送了,今天帶飯去跟老爺子一塊吃?!?/br> ———— “太熱了范哥?!毕臉s出了宿舍走幾步路就開始抱怨,惹來范澤宇一記白眼。 “要是嫌熱就別吃了?!?/br> “這不行,唯有美食和美女不可辜負?!?/br> 自從夏榮嘗過鹵味飯的滋味,他就一直心心念念著,讓范澤宇帶了幾次飯之后他就不肯了,范澤宇非要拉上他一塊兒去買飯,夏榮沒辦法,只能一塊兒跟上去。 “我都好久沒出來買過飯了?!毕臉s一邊走一邊感慨。 范澤宇冷哼一聲,給他頂回去:“那可不嗎?不都是我給你買的飯?” 夏榮立刻揚起笑臉討好地湊上去:“是是是,范哥最好了,范哥是世界第一大好人??!你是電你是光你是唯一的神話!” 范澤宇對他這種恬不知恥的行為表示一臉嫌棄:“一邊去!” 兩人鬧著鬧著就走到美食街了,夏榮打眼一看:“嚯,人還挺多呢?!?/br> 只見萬記鹵味店門口站了好幾個人,都是在等萬矜打包鹵味飯的。 范澤宇見狀推了推眼鏡說:“我看這幾天論壇一到飯點就會有一兩個跟鹵味店有關(guān)的貼子。” 他這么一說,夏榮也想起來了:“誒,之前那個誤會鹵味店老板后來又真香的沒有再發(fā)貼了吧?” 這件事說來也是好笑,范澤宇搖搖頭說沒有:“他一直堅守那個以身犯險的貼,那個貼已經(jīng)變成他的鹵味店安利樓了?!?/br> 兩人一同走過去排隊,夏榮滿腦子都盤算著自己吃什么,結(jié)果抬頭一看到萬矜的臉就一下全給忘了。 “請問要吃點什么?”萬矜一如既往地溫柔詢問每一位客人。 “我要一份鹵牛rou飯?zhí)撞?,加一個鹵雞蛋?!狈稘捎钫f。 “好的,那旁邊這位客人呢?” 范澤宇等了一會兒沒聽見聲音,回過頭看發(fā)現(xiàn)夏榮正看著老板出神,不由得用手肘捅了捅他:“嘿,問你呢。” “啊、?。俊毕臉s被捅得回神,也想不起來自己要吃什么了,只好說:“那、那我跟他一樣就好了?!?/br> “好的,請稍等?!?/br> 見萬矜手上忙活著,夏榮低頭小聲對范澤宇說:“好家伙,你怎么都沒有跟我提過原來鹵味店老板這么漂亮的???” 這個問題問得范澤宇倒是一頭霧水:“啊?鹵味店的飯好吃不就得了?跟老板長得漂不漂亮有什么關(guān)系?” 夏榮只恨他是個木頭腦袋! “知道老板長得漂亮我早就跟你一塊來買飯了呀!就沖老板這個顏值我都能多吃下兩碗飯!” 范澤宇又送他一記白眼:“得了吧你。” 抬眼見萬矜熟練地打包好兩份鹵牛rou飯?zhí)撞?,夏榮又懊惱道:“哎呀,應(yīng)該堂食的!” 范澤宇此時已經(jīng)懶得理他了,他發(fā)現(xiàn)今天打包的鹵牛rou飯?zhí)撞蜎]了湯碗,覺得有些奇怪:“老板,今天的套餐沒有湯了嗎?” 萬矜示意他看看小黑板:“是哦,因為今天做了飯后甜點,蜜桃派和蘋果派,可以任選一個口味。” “不能兩個都選嗎?” “不可以,因為我做的量不太多,所以只有一人一個?!?/br> “那我要蘋果派吧?!?/br> 夏榮聞言立刻高高舉起手來:“我要蜜桃派!” 說完他又小聲嘀咕起來:“老板笑起來就跟水蜜桃一樣甜,嘿嘿嘿,嘿嘿嘿?!?/br> 范澤宇受不了了,嫌他丟人,提起萬矜打包好的兩份鹵牛rou飯?zhí)撞妥е臉s就走。 “誒誒誒,干嘛干嘛,我還沒跟老板說再見呢!” …… 把人一路拖回了宿舍,夏榮又嬉皮笑臉地接過自己的飯:“謝謝范哥幫我拿飯。” “吃你的飯吧!” “我不。”夏榮就跟被下蠱了似的,非要跟范澤宇對著干:“我要先把蜜桃派吃了,說不定就這一次呢,這就是老板的心意,我可得好好品品?!?/br> 范澤宇都懶得理他,他愛干嘛干嘛吧。 夏榮拿出蜜桃派,只見粉粉的外皮無比酥脆,輕輕一碰就能掉渣,稍微一聳動鼻子,就能聞見一股濃烈的黃油的醇香,夏榮兀自欣賞了一會兒蜜桃派的顏值,突然起身去扒開范澤宇的蘋果派一瞧,得意道:“你的就是普通的面粉色,我的蜜桃派可是粉色的,好看!” 第15章 . 饞哭人數(shù)x15 蜜桃派和蘋果派…… 范澤宇一開始還當(dāng)夏榮是要搶了他的蘋果派吃,瞬間就戒備起來了,發(fā)現(xiàn)不是,才慢慢放松下來,用“你腦子指定有什么毛病”的眼神看著他。 夏榮渾然不覺,把蜜桃派捧在手心里看來看去,宛若一個思春的少男,就跟收到了心上人送他的定情信物似的。 看夠了,他掏出手機,換了各種不同的角度給蜜桃派拍了幾張照片,而后打開學(xué)校論壇發(fā)了個貼,把自己拍的照片一股腦全發(fā)上去—— 【美食街的鹵味店今天的套餐贈品是蜜桃派和蘋果派!每人一個,送完即止。ps:蜜桃派就跟老板本人一樣又粉又甜~】 發(fā)完這個貼,夏榮終于心滿意足地開吃了。 他大大地咬了蜜桃派一口,香酥的外皮層層斷開,美妙的聲音從唇齒傳達到大腦,仿佛在腦海中炸開一場無形的煙花。 隨之而來的是溫潤的內(nèi)餡,桃子的香甜隨著略微黏稠的果醬流入口中,很快浸潤了香酥的外皮,下意識咀嚼,就能嘗到粒粒柔軟的桃子果rou,這更增加了蜜桃派的口感。 “太好吃了。”夏榮陶醉起來。 他本身就愛吃甜食,更別說是這么高質(zhì)量的甜食,以他以往豐富的經(jīng)驗,這種又香又脆的水準的酥皮可不是一般二般的手藝能做得出來的。 最后一口蜜桃派塞進嘴里,舔去不小心流到手指上的桃子果醬,夏榮不禁開始想蘋果派會是什么味道,幾乎是這個念頭剛一冒出來的同時,他就下意識地轉(zhuǎn)過頭去看范澤宇隨手放在了桌上的蘋果派,想到范澤宇第一次吃鹵雞腿飯時他還蹭到了一口雞腿,于是夏榮打算故技重施—— “親愛的范范,澤哥,小宇,或許你的蘋果派能讓我嘗一小口嗎?就一小口,我嘗嘗味道,好不好?” “滾。” 范澤宇口中只淡淡地吐出一個字,可在夏榮聽來,確實那么的無情、那么的冷酷。 被夏榮坑過幾次之后,范澤宇已經(jīng)從一開始會對他心軟變得鐵石心腸了,尤其是對他矯揉造作地說話的時候已經(jīng)完全免疫,更何況夏榮是在覬覦他唯一的蘋果派,想到之前的鹵雞腿被他啃了一大口就心痛,他居然還敢肖想蘋果派?!別說門了,窗戶都沒有! 夏榮在范澤宇面前演戲上癮,這會兒他捂住心口,一副大受打擊的模樣,眼睛里使勁擠出一滴眼淚,心痛道:“你輕輕一個字,對我的傷害卻那么大,你沒有心!” “嗯,我沒有?!?/br> 說完這句話,范澤宇當(dāng)著夏榮的面咬了一口蘋果派,咬開酥脆的外皮時那悅耳的聲音,像極了夏榮此刻心碎的聲音,尤其是聞到空氣里彌漫開來黃油的醇香和蘋果味的香甜時,夏榮更是欲哭無淚,他只好化悲憤為食欲,把自己那份鹵牛rou飯打開狠狠地大吃一口鹵牛rou,這一次,他真的哭了—— 被香哭的。 ———— 萬記鹵味店自開業(yè)以來都沒有這么熱鬧過。 正在埋頭猛吃的夏榮還不知道他飯前在學(xué)校論壇發(fā)的那個貼子已經(jīng)迅速蓋起了幾百層樓,少部分人是真的被蜜桃派的顏值給吸引住了,而更多的人,則是對夏榮口中所說鹵味店老板那又粉又甜的顏值產(chǎn)生了極大的興趣,事實上,比起那在別人口中無法確定的鹵味飯的美味程度,老板本人的顏值更能挑撥起年輕人那躁動的神經(jīng)。 333宿舍的四個女生已經(jīng)像往常一樣在鹵味店買完了飯回宿舍,她們四個在得知今日份的套餐贈品是蜜桃派和蘋果派的時候就決定好兩種味道各要兩個,而后全都對半切開四個人平分,這樣每個人都能吃到兩種口味了。 回宿舍的路上,唐西日常捧著手機刷論壇,一下就被她刷到了夏榮發(fā)布的那個貼子,光是看標(biāo)題就已經(jīng)足夠讓她雷達作響:“可惡啊!有人在論壇發(fā)貼暴露了我的寶藏老板!雖然它的主要內(nèi)容還是在宣傳鹵味店的美食,但樓里全是問老板究竟有多好看的,這群膚淺的人!” 唐西完全沒意識到她這一罵把自己也罵了進去,她現(xiàn)在這個樣子,像極了萬矜的毒唯,還是一個不知道愛豆名字的毒唯。 方玉倒是沒她對萬矜那么狂熱,倒不如說,能勾住方玉的,到底還是那些美味的食物,因此她想到的也是另一個方面的事情,她眉頭輕蹙:“不妙啊,這么多人為了看老板的顏值去鹵味店圍觀,肯定有不好意思白嫖老板美貌的會順帶買上一點什么回去,這樣下去,去鹵味店買飯吃的人肯定會越來越多的,到時候說不定我們就很難像現(xiàn)在這么悠閑地買到飯了?!?/br> 盡管知道鹵味店會越來越火是必然趨勢,但那個貼子無疑是加快了這個趨勢的進程,這對她們來說顯然不是一個好的消息。 這就類似于每一屆新生入學(xué)時總會跟學(xué)長學(xué)姐搶飯搶位置,只是萬記鹵味店比食堂要小得多。 那就更讓人有危機感了?。?!