馬mama聞聲擦了擦手快步過來，心中好奇難當(dāng)：“喲喲喲，快給我瞧瞧?！?/br>
    她已經(jīng)在網(wǎng)上看到過好多搶到水煎包的人發(fā)的圖片和評(píng)價(jià)了，吃過的人都說好，但凡真正嘗過水煎包美味的就沒有不被迷住的，只是網(wǎng)上對(duì)于水煎包的評(píng)價(jià)好壞參半，而差評(píng)無一不是在抗議水煎包數(shù)量太少太難搶的，看了這些評(píng)價(jià)她就對(duì)這水煎包更好奇了。

    馬爸爸打開袋子給馬mama看，只見里頭躺著五個(gè)圓滾滾胖乎乎的小包子，這些小包子跟他們家的包子比起來要小上一圈，他們家的包子白白胖胖的，可這些水煎包還有一頂微微焦黃的小帽子，底下還踩著一張小毯子，從造型上看確實(shí)要比他們家的包子復(fù)雜多了，怪不得人家賣三塊錢一個(gè)，他們家包子賣一塊五呢。

    “孩子他爸，這五個(gè)包子我們一個(gè)吃一個(gè)，剩下的都留給圓圓吃吧?！?/br>
    馬爸爸也是同樣的想法，他們夫妻倆買這水煎包回來也就是嘗個(gè)鮮，好東西自然還是都留給孩子吃。

    于是兩人一人拿了一個(gè)包子吃起來——

    漫長(zhǎng)的回味過后，馬mama終于不太好意思地開了口：“孩子他爸，你嘗出味兒了沒有？”

    馬爸爸同妻子對(duì)視一眼，立刻明白她是什么想法。

    “咳咳，吃太快了好像沒嘗出是什么味道呢？要不我倆再吃一個(gè)嘗嘗？好好琢磨琢磨是個(gè)什么味道，也方便我們改進(jìn)rou包子的配方啊?！?/br>
    “對(duì)對(duì)對(duì)，你說的有道理，圓圓還是小孩子，胃口也小，吃一個(gè)包子填填肚子就夠了?！?/br>
    ……

    馬月圓今天高高興興地放學(xué)回到家。

    那個(gè)臭羅星今天終于沒有心情跟她爭(zhēng)辯到底世界上最好吃的包子是誰家的了，因?yàn)榻裉斓牧_星并沒有吃到水煎包，水煎包太難搶了，他們家也是只搶到了那么一次，不像她，她可以天天都吃到自己家做的美味的鮮rou包子，她一頓早飯就可以吃三個(gè)！

    她越想越高興，連腳步都是輕快雀躍的，到家以后，她快樂地大喊：“爸爸mama，我回來了！”

    可這天她的爸爸mama并沒有像平常一樣以同樣快樂的語(yǔ)氣回應(yīng)她。

    馬月圓覺得奇怪，這時(shí)候她聽見廚房傳來窸窸窣窣的聲音，她躡手躡腳地走到廚房門口一看，只見料理臺(tái)上堆滿了面粉、面團(tuán)和rou餡，要不是馬家夫妻倆人就在廚房里，馬月圓還當(dāng)自己家遭賊了呢，還是一個(gè)專門偷做包子材料的怪賊。

    “孩子她爸，你嘗嘗這次的味道對(duì)不對(duì)？我總感覺還是缺了點(diǎn)什么?！?/br>
    馬mama將手里的包子硬塞到表情痛苦的馬爸爸嘴里：“孩、孩子她媽，我是真的吃不下了……唔！”

    “爸爸mama，你們?cè)谧鍪裁?？”馬月圓好奇地走進(jìn)廚房，接著用欣喜的語(yǔ)氣問道：“難道是在研究新的包子嗎？”

    馬mama聞言回頭，把一個(gè)包子塞到馬月圓手里：“呀，圓圓，你回來得正好，來，把這個(gè)包子吃了?！?/br>
    “好呀?！?/br>
    馬月圓天真地以為這是爸爸mama研制出來的新品包子，她把包子拿到手里一看：“哇，mama，這個(gè)小包子好可愛呀！”

    馬mama聽見了馬月圓的話，卻故意沒有理會(huì)她，因?yàn)槟且呀?jīng)是最后剩下的一個(gè)水煎包了，她和孩子她爸強(qiáng)忍了好久才沒把這最后留給女兒的一個(gè)水煎包給瓜分掉。

    因?yàn)槟撬灏鼘?shí)在是太香了！

    她和丈夫兩人各吃了兩個(gè)之后還覺得不夠，甚至不由自主地靠著嘴巴里余留的美味試圖復(fù)刻出原版美味，可一次又一次失敗，這就是他們料理臺(tái)上亂糟糟的原因，但始終還是沒能做出同樣的美味。

    這下他們終于知道為什么數(shù)量稀少的水煎包能夠遭到眾人瘋搶，而他們家的鮮rou包子銷量減少了，技不如人心服口服啊！

    而此時(shí)馬月圓也欣賞夠了水煎包，“嗷嗚”一口留下一個(gè)齒印，雙眼登時(shí)發(fā)亮：“mama，這個(gè)包子好好吃哦！”

    說話間，獨(dú)屬于水煎包的香味又飄了出來，馬mama咽下一口口水轉(zhuǎn)了個(gè)身。

    “好好好，mama知道了?！?/br>
    可別再說了，她的意志力可不夠強(qiáng)，她不想干出搶女兒吃的這種事來。

    而且她已經(jīng)吃了兩個(gè)包子了！

    “果然爸爸mama做的包子才是世界上第一好吃的包子！”馬月圓吃得一臉幸福地說。

    話音剛落，馬家夫妻倆臉上都出現(xiàn)了尷尬的神色。

    “那個(gè)，圓圓啊，你吃的這個(gè)包子叫水煎包，是咱們美食街上萬記鹵味店那家做的?！?/br>
    聽聞此話，馬月圓一口包子含在嘴里要咽不咽——

    她的世界觀崩塌了！

    ————

    自從馮雪被余宏遠(yuǎn)點(diǎn)名肯定了她要蹭萬記鹵味店熱度的想法之后，這個(gè)主題就全權(quán)交給了她來負(fù)責(zé)，余宏遠(yuǎn)要她做出視頻和公眾號(hào)推文這兩種形式的東西來，當(dāng)然重點(diǎn)還是要放在視頻上，視頻要能夠全網(wǎng)發(fā)布，覆蓋更多的受眾群體。

    這可把馮雪給愁壞了，畢竟做視頻已經(jīng)有別人珠玉在前，他們?cè)偃プ鎏降昊蛘邷y(cè)評(píng)的話就很有可能蹭不上這個(gè)熱度，而且反而可能會(huì)因?yàn)橐曨l質(zhì)量不如其他美食博主的形成對(duì)比而適得其反。

    不過好在馮雪的小堂妹托她幫忙買玩具盲盒的時(shí)候她突然就來了靈感。

    這天晚上茶余飯后大家打開視頻平臺(tái)準(zhǔn)備刷幾個(gè)視頻放松一下的時(shí)候，突然刷到視頻平臺(tái)推送到首頁(yè)的一個(gè)視頻，視頻的標(biāo)題非常吸引人眼球——“萬記鹵味店午飯盲盒！唯一一份水煎包究竟花落誰家？”

    萬記鹵味店最近已經(jīng)成了視頻平臺(tái)的一個(gè)熱點(diǎn)話題了，自從杏運(yùn)星做了兩期與之相關(guān)的視頻以后，平臺(tái)的其他美食博主們也紛紛開始效仿，不少在外地的博主特地飛到a市去做探店視頻，也有直播拼手速看自己能不能搶到水煎包的，一開始也有相當(dāng)?shù)臒岫?，但后來因?yàn)槎际切┣宦傻膬?nèi)容，大多數(shù)觀眾都對(duì)此感到膩味了。

    盡管萬記鹵味店的美食看起來依舊那么美味，可是做出來的視頻效果太差就讓人覺得這樣的視頻做出來簡(jiǎn)直是白白浪費(fèi)了萬記鹵味店的美食。

    更可惡的是他們居然還看得見吃不著！

    所以當(dāng)吃飽飽工作室這個(gè)賬號(hào)突然發(fā)出一條跟其他千篇一律的妖艷賤貨都不一樣的視頻時(shí)，不少用戶都對(duì)這個(gè)跟萬記鹵味店相關(guān)的視頻產(chǎn)生了極大的興趣——

    居然有人會(huì)用食物做盲盒，好怪，點(diǎn)進(jìn)去看看。

    于是不斷有觀眾被標(biāo)題一個(gè)接一個(gè)騙進(jìn)去，視頻的熱度也隨之不斷升高。

    視頻的開頭就展示了總共七個(gè)從萬記鹵味店買來的鹵味飯，鹵雞腿飯和鹵牛rou飯各兩份，而蜜汁叉燒飯則是三份，另外還有一份萬眾矚目的水煎包。

    那是傾盡整個(gè)工作室包括老板本人的力量才搶購(gòu)來的這么唯一一份水煎包，人人見了都眼饞，馮雪著重介紹了這一份水煎包，強(qiáng)調(diào)了它的珍貴，同時(shí)介紹了他們抽簽選午飯盲盒的規(guī)則，就看誰的手氣爆棚能夠抽中這份水煎包了。

    觀眾們隔著包裝都能看出這一份份午飯有多么誘人，口水要流不流，下一秒，就見這八份餐食全都變成了八個(gè)一樣大小的盒子，變成了一個(gè)個(gè)貨真價(jià)實(shí)的盲盒。

    工作室的員工們一個(gè)個(gè)摩拳擦掌準(zhǔn)備抽簽，包括老板余宏遠(yuǎn)，盡管他的神情不似其他員工那般激動(dòng)，但任誰都能看出他對(duì)水煎包勢(shì)在必得。

    而馮雪作為這個(gè)視頻的創(chuàng)意和策劃以及兼職攝影，她不得不最后一個(gè)才抽簽。

    她敬業(yè)地拍下了每個(gè)抽到盲盒號(hào)碼而后期待滿滿、小心翼翼打開盲盒的模樣。

    “王姐，鹵牛rou飯，恭喜！李哥，鹵雞腿飯，恭喜！好了輪到我們老板，大家猜一猜他會(huì)不會(huì)抽到唯一的一份水煎包呢？他要開盲盒了，登登登登！是蜜汁叉燒飯！恭喜我們老板！”

    這極具創(chuàng)意又搞笑的開頭很快就吸引了眾人的眼球，眼看著整個(gè)工作室所有人都已經(jīng)抽簽完畢而且打開盲盒全都是鹵味飯?zhí)撞停瑑H剩沒有抽簽的馮雪還有最后一份遲遲沒有被抽中的水煎包。

    此時(shí)的臨時(shí)攝影師已經(jīng)換了人，之間鏡頭一轉(zhuǎn)，畫面中出現(xiàn)驚喜得不能自已的馮雪的模樣：“真、真的是我嗎？感謝我的爸爸mama、感謝我的老板，要不是他的一意孤行，我也不會(huì)策劃這次活動(dòng)，也就沒有機(jī)會(huì)吃上水煎包……”

    視頻進(jìn)行到這里，觀眾們都已經(jīng)笑得不行了，他們?cè)詾檫@又是一個(gè)借著萬記鹵味店的名頭饞死人不償命的視頻，沒想到原來就是個(gè)包著美食視頻外殼的沙雕搞笑視頻。

    然而此時(shí)視頻進(jìn)度條才過了一半。

    這時(shí)候哈哈大笑的觀眾們愣是沒想到接下來就是熟悉的將近有一半的美食視頻都會(huì)用到的美食bgm響起，整個(gè)視頻的風(fēng)格隨之一變，畫面上出現(xiàn)了好幾個(gè)他們吃播的鏡頭，從鹵雞腿飯到水煎包應(yīng)有盡有，而且各個(gè)都吃得噴香！

    觀眾：艸，大意了！最后這還是一個(gè)饞人的美食視頻！

    ————

    晚上九點(diǎn)，正是美食街熱鬧的時(shí)候，附近剛下班的人們和閑暇的學(xué)生們都想來這兒找點(diǎn)什么好吃的來慰藉自己空空如也的五臟廟。整條街燈火通明，人來人往的街道和店主們一聲聲的吆喝讓身處其中的人們感受到了令人心安的煙火氣。

    “酸辣米線好了！”

    “請(qǐng)243號(hào)顧客取餐，您的螺螄粉已經(jīng)完成，祝您用餐愉快?！?/br>
    “你上次喝的那杯奶茶好好喝啊，是他們家的新品嗎？我也想點(diǎn)一杯。”

    “這么晚喝奶茶你瘋了呀？上次是誰喝了奶茶半夜三點(diǎn)還睡不著的？”

    ……

    在這喧囂的環(huán)境中，只有剛剛打烊的萬記鹵味店顯得格格不入。

    因?yàn)榄h(huán)境特殊，這一片區(qū)域人流量大，尤其是晚上，無論是到店客人還是外賣訂單都是一天中的第二高峰期，因此許多店家基本上不會(huì)放過這個(gè)讓營(yíng)業(yè)額再創(chuàng)新高的機(jī)會(huì)，都會(huì)選擇將店鋪營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)至晚上十一二點(diǎn)。

    而已經(jīng)打烊店門半掩并且店里只亮了一盞燈的萬記鹵味店簡(jiǎn)直是其中的異類，不知道的人看了還會(huì)以為這家店的店主就是不想努力賺錢的典范。

    然而美食街上人人都知道，萬記鹵味店能夠這么早這么有底氣地早早收工，是因?yàn)槿思业臇|西等不到晚上九點(diǎn)甚至是八點(diǎn)就會(huì)早早售罄，人家的火爆程度是他們望塵莫及的嗚嗚嗚……據(jù)說現(xiàn)在網(wǎng)上已經(jīng)有好多美食博主專門盯著萬記鹵味店來做視頻了，恐怕萬記鹵味店再出新品之日，就又是一番美食測(cè)評(píng)、探店視頻出頭之時(shí)。

    那么現(xiàn)在火得一塌糊涂的萬記鹵味店店主萬矜在做什么呢？

    她在給自己做快樂宵夜。

    第34章 .  饞哭人數(shù)x34   湯云吞

    人人都知道萬記鹵味店是一家將“吃飯要趁早”貫徹到底的小飯店, 但凡一日三餐的飯點(diǎn)規(guī)律稍微不那么準(zhǔn)時(shí)，就別想吃到萬記鹵味店的飯了。

    剛開店的一段時(shí)間里，萬矜晚上打烊之后不少人路過還是會(huì)被饞得問她一句還有吃的沒, 而現(xiàn)在基本上沒有人會(huì)這么干了, 只要看見她店里只亮起一盞燈，就知道這家店已經(jīng)打烊啥都賣完了，連老鼠路過都偷不著腥。

    而每每這個(gè)時(shí)候總是萬矜最放松的時(shí)候, 她偶爾就會(huì)利用這個(gè)時(shí)間來給自己折騰點(diǎn)吃的，她非常享受制作美食的過程。

    萬矜今晚想做的也是一道y省傳統(tǒng)美食——云吞。

    實(shí)際上, “云吞”這種美食在不同的地方也有不同的叫法，大多數(shù)人會(huì)稱之為“餛飩”，而y省的鄰省也有扁食、抄手等叫法，而在y省的方言中，“餛飩”的發(fā)音其實(shí)與“云吞”相似，只是代代相傳下來, “云吞”這個(gè)稱呼更為y省人所接受。

    地方不同叫法不同, 做法也出現(xiàn)了大同小異的區(qū)別, 所謂一方水土養(yǎng)一方人, 不同地區(qū)受到環(huán)境、氣候、地域文化等因素的影響，在飲食文化上也呈現(xiàn)出顯著的差異來, 而這些差異也體現(xiàn)在了小小的“云吞”上。

    例如y省的云吞, 就講究湯鮮、皮薄、味美, 作為一道家喻戶曉的小吃, 這做云吞的人手藝如何是一吃便知，在y省大街小巷遍布的茶餐廳、小食店中，如果連一碗云吞都做不好，那么這家店是吸引不到客人的。

    萬矜這天就特別想吃一碗湯云吞。

    中午店里打烊之后, 她就開始著手準(zhǔn)備熬制湯云吞所需用到的高湯。

    許多售賣云吞的店家會(huì)用到的高湯是清雞湯，而萬矜卻不是，她打算用豬筒骨和雞骨頭一起熬高湯，洗凈的骨頭們煮開撇去浮沫，再加入蔥姜和香菇去腥增香，熬制數(shù)小時(shí)，最后再加入雞茸吸收掉多余的雜質(zhì)，整鍋高湯就會(huì)變得無比干凈澄澈。

    在包云吞之前，萬矜率先嘗了嘗高湯的味道，一鍋澄澈得幾近能一眼看到鍋底的高湯，卻透著nongnong的鮮美，最后得到萬矜的點(diǎn)頭認(rèn)可和兩個(gè)字的評(píng)價(jià)——

    “不錯(cuò)?！?/br>
    高湯解決了，接下來就是包云吞的皮和rou餡了，rou餡比較好解決，因?yàn)樗灏拇嬖?，萬矜在每日采買的環(huán)節(jié)就已經(jīng)預(yù)留出做云吞rou餡的rou了，只是忘了買蝦，暫時(shí)還做不了鮮蝦云吞。

    可rou餡好解決，云吞皮卻不是。

    美食博主屆有一句廣為流傳的話——美食博主家里真是什么都有呢。

    所以，身為一個(gè)開餐飲店的店主，萬矜為了做出令自己滿意，皮薄而不爛的云吞皮，她斥巨資買了一臺(tái)壓面機(jī)回來。

    萬矜做云吞做得不亦樂乎，結(jié)果一不留神就做多了，看著自己包出來一大盒子的云吞，她陷入了沉思……

    她一個(gè)人不知道要分幾頓才能把這些云吞吃完，而這大夏天的東西又不好存放。

    思索片刻，萬矜決定搖人了。

    ……

    接到萬矜電話的時(shí)候，顏?zhàn)訒x剛好從圖書館里出來，他沒想到這個(gè)點(diǎn)了萬矜會(huì)主動(dòng)找他吃宵夜，當(dāng)然了，主要是沒有想到這個(gè)點(diǎn)了萬記鹵味店居然還有東西能剩下來做宵夜。

    美人相邀，美食在前，顏?zhàn)訒x沒有不赴約的道理，于是他果斷拒絕了小胖燒烤啤酒小龍蝦的邀約，背著包就直接去了美食街。

    剛到美食街入口，一陣nongnong的燒烤味撲鼻而來，隨之而來的便是歡笑喧鬧聲，似乎只有在這里的夜晚，才能讓人感受到偷得浮生半日閑的輕快。