我開(kāi)的鹵味店把所有人饞哭了 第87節(jié)
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于是謝墨一個(gè)箭步?jīng)_上去一把救下梁哥手里險(xiǎn)些慘遭毒手的柿餅,而后將其扔回盒子里,最后“啪”一下蓋上盒子塞回包裝袋里面,說(shuō):“不能再吃了!” 梁哥錯(cuò)愕問(wèn)道:“怎么了,不就柿餅嗎?金子做的啊?” 謝墨又回想了一遍顏?zhàn)訒x的話,重重點(diǎn)頭:“嗯!” ———— “美食博覽會(huì)?” 面對(duì)萬(wàn)矜疑惑的神情,顏?zhàn)訒x溫柔笑笑,耐心解釋道:“對(duì),這是a市這幾年每年都會(huì)舉辦的一項(xiàng)大型活動(dòng),并不是類(lèi)似一些粗制濫造的美食街,還比較正式,連芙蓉大酒樓和金灣酒店這種級(jí)別的飯店也會(huì)參與其中,而且活動(dòng)結(jié)束之后也會(huì)評(píng)獎(jiǎng)的,所以就想看看你要不要參加一下這個(gè)活動(dòng)?!?/br> 萬(wàn)矜還在考慮,沒(méi)給出什么意見(jiàn),夏苗聽(tīng)見(jiàn)“評(píng)獎(jiǎng)”二字就興奮起來(lái):“能拿獎(jiǎng)???那老板咱們?nèi)ツ脗€(gè)獎(jiǎng)唄,你不覺(jué)得我們的獎(jiǎng)臺(tái)只有一個(gè)獎(jiǎng)杯顯得很空嗎?” 萬(wàn)矜聞言失笑:“你當(dāng)拿獎(jiǎng)那么容易呢?你怎么說(shuō)得跟吃飯喝水一樣簡(jiǎn)單?” “就去看看唄,換個(gè)地方換個(gè)心情?!鳖?zhàn)訒x又習(xí)慣性地哄著萬(wàn)矜去外面看看了。 “所以這個(gè)美食博覽會(huì)具體是做什么的呢?” 顏?zhàn)訒x回答:“通俗地說(shuō),這就是擺攤。不過(guò)你也可以理解為換一個(gè)地方開(kāi)店,只是賣(mài)得東西會(huì)更偏向便攜,就是說(shuō)要專注做能夠外帶而不是堂食的餐品。而且到時(shí)候受眾不同,相應(yīng)的熟客就會(huì)減少許多。” 他這么一說(shuō),倒還真戳中萬(wàn)矜心里那個(gè)點(diǎn)了。新環(huán)境絕對(duì)會(huì)帶來(lái)新挑戰(zhàn),萬(wàn)矜日常最希望看到的就是更多新顧客來(lái)品嘗她的美食,所以她就此心動(dòng)了。 于是萬(wàn)矜便說(shuō):“你這么積極地勸我去參加這個(gè)美食博覽會(huì),肯定是早就有想法了吧?” 顏?zhàn)訒x便笑:“還是你了解我?!?/br> “那就說(shuō)說(shuō)吧,你打算做什么?” 顏?zhàn)訒x想了想,組織好語(yǔ)言開(kāi)口:“你應(yīng)該知道各大城市有名的那些美食街,必有的食物總是那么幾樣,比如鐵板魷魚(yú)、臭豆腐、雞翅包飯、烤腸之類(lèi)的,這類(lèi)食物都有典型的特點(diǎn),就是味道大,而且方便攜帶,可以邊走邊吃,這就能夠吸引大量客人。而且像這樣的地方東西都會(huì)溢價(jià),我們可以借此賺一筆,同時(shí)再打開(kāi)些市場(chǎng),打響知名度?!?/br> 這就是顏?zhàn)訒x勸說(shuō)萬(wàn)矜參與活動(dòng)的目的之一,不止如此,他還已經(jīng)想好了具體的內(nèi)容。 “所以我們就得從這兩個(gè)特點(diǎn)著手。香味這點(diǎn)倒是不用擔(dān)心,我們的主打餐品絕對(duì)是鹵味,鹵香的味道絕對(duì)不愁吸引不來(lái)客人。那我們主要就是要從便攜這個(gè)方向去想。像是原有的一些鹵雞腿、蜜汁叉燒、鹵豬蹄、紅豆沙之類(lèi)的餐品都不大方便,最好是能夠再出兩款鹵味新品,便攜的,這樣也能吸引到老熟客來(lái),然后再讓縐紗魚(yú)腐回歸一波,可以吸引到路人的注意力,而且甜品也有了?!?/br> 他想得非常周到,萬(wàn)矜都覺(jué)得這是完美的安排,沒(méi)想到他居然還有招。 “除此之外,我們還能考慮一下網(wǎng)店的發(fā)展?!鳖?zhàn)訒x喝了一口水,見(jiàn)萬(wàn)矜興致濃郁,便又恢復(fù)了精神,接著往下說(shuō):“我在想我們是不是能將鴨脖、鴨雜還有素菜做出包裝的產(chǎn)品來(lái)?!?/br> 第82章 . 饞哭人數(shù)x82 鹵鵪鶉蛋和鹵墨魚(yú)…… “嗯?”萬(wàn)矜笑起來(lái), 說(shuō):“這才是你這回提議的真實(shí)目的吧?” 顏?zhàn)訒x嚴(yán)肅地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“確實(shí)?!?/br> 說(shuō)完,他也跟著萬(wàn)矜笑了起來(lái)。 夏苗原本在一旁聽(tīng)得熱血沸騰,本來(lái)都要覺(jué)得萬(wàn)記又要開(kāi)始大展宏圖沖向星辰大海了, 沒(méi)想到這兩人說(shuō)著說(shuō)著又笑了起來(lái), 這到底有什么好笑的啦?! 但顏?zhàn)訒x并不知道夏苗心里在暗暗吐槽著他,他接著說(shuō):“其實(shí)把這幾樣鹵味做成包裝的并不難,看市面上大部分同類(lèi)連鎖店都有相關(guān)的技術(shù), 就是要保證食材的質(zhì)量和冰鮮冷鏈運(yùn)輸保存就行。而做出來(lái)的第一批產(chǎn)品,我們先在美食博覽會(huì)上售賣(mài), 像辣醬一樣,先在線下賣(mài)出名氣,而后再轉(zhuǎn)到線上。因?yàn)檫@種鹵味轉(zhuǎn)到線上還需要時(shí)間,需要跟靠譜的物流合作。另外我們還能進(jìn)一批辣醬放到攤位上賣(mài),也是一舉多得?!?/br> 萬(wàn)矜不斷點(diǎn)頭表示贊同與滿意,而后問(wèn):“還有嗎?” 顏?zhàn)訒x眉目含笑:“沒(méi)了, 目前我就想出來(lái)這么多。” “能想到這么多也是辛苦你的小腦袋瓜了。”萬(wàn)矜說(shuō)著, 就作欣慰狀拍了拍顏?zhàn)訒x的頭。 夏苗激動(dòng)的內(nèi)心起起落落, 現(xiàn)在已經(jīng)快無(wú)力吐槽了。 不是說(shuō)男生的頭不能隨便摸嗎?顏?zhàn)訒x你被拍腦袋為什么笑得像只被夸的狗子?她才二十多歲為什么會(huì)嘗到狗糧的味道? “既然你都考慮了這么多了, 我覺(jué)得沒(méi)什么問(wèn)題?!崩洗笕f(wàn)矜拍案決定參加這個(gè)活動(dòng),而后對(duì)顏?zhàn)訒x說(shuō):“那報(bào)名和做包裝鹵味的事情就交給你了, 關(guān)于攤位上要售賣(mài)的餐品我會(huì)好好想的。” …… 于是萬(wàn)記鹵味店要參加美食博覽會(huì)這件事就這么敲定下來(lái), 隨后就悄悄地做著準(zhǔn)備, 而萬(wàn)記鹵味店的食客們都還不知道這件事, 他們只知道萬(wàn)記鹵味店又出新品了,是一大鍋鹵鵪鶉蛋,限購(gòu)每人一份,但份數(shù)不少, 一份五塊有十顆,完完全全是小零食的規(guī)格了。 因?yàn)榈昀镞€有鹵雞蛋這樣的餐品,鹵鵪鶉蛋就算是同類(lèi)餐品了,所以大家對(duì)這次新品的熱情倒是沒(méi)有以往那么強(qiáng)烈,但還是保有一定對(duì)新品的尊重,買(mǎi)的人也不少。 買(mǎi)得最多的當(dāng)屬杜麗和盧清芬了,因?yàn)榫褪悄敲辞桑驮邴u鵪鶉蛋上線的當(dāng)天,下午就是楊鵬和羅星他們班上要舉辦的大食會(huì)了,班主任的意思就是希望每個(gè)小朋友都能帶一些美食跟同組的同學(xué)一起分享,最好就是不要帶辣條之類(lèi)的零食。 因著楊鵬和羅星關(guān)系好,所以連帶著他們各自的mama也成了好友,兩人就商量著從萬(wàn)記鹵味店買(mǎi)點(diǎn)什么吃的讓倆孩子帶去呢,想來(lái)想去都覺(jué)得萬(wàn)記鹵味店現(xiàn)有的餐品都不太合適,正想著要不去買(mǎi)些現(xiàn)烤的小餅干吧,接著鹵鵪鶉蛋就來(lái)了。 杜麗和盧清芬算著班上同學(xué)的人數(shù),分別用自己和丈夫的賬號(hào)各買(mǎi)了一份鹵鵪鶉蛋,合著就有四十顆鵪鶉蛋了,剛好就足夠班上三十多個(gè)同學(xué)分著吃,而且小小一個(gè)不會(huì)占肚子,防著孩子們吃撐了或是零食吃多了回家就不愿意吃晚餐了。 而楊鵬和羅星兩個(gè)當(dāng)事人也是對(duì)這個(gè)決定感到非常滿意,畢竟兩人都愛(ài)吃萬(wàn)記鹵味店的美食,而倆小孩也是很久沒(méi)吃到萬(wàn)記鹵味店的新品了。近些日子來(lái)萬(wàn)記鹵味店的名氣節(jié)節(jié)攀升,而新品也是越來(lái)越難買(mǎi)了,除了幾乎沒(méi)有可能買(mǎi)到的限購(gòu)餐品,即便是不限購(gòu)的辣醬、鹵牛蹄筋、鹵鴨雜之類(lèi)的餐品也都是熱門(mén)餐品,大家都摩拳擦掌地要搶到手,所以盡管楊鵬和羅星都很饞各種新品,但也沒(méi)有辦法。 不過(guò)這回的鹵鵪鶉蛋倒是跟先前的新品并不同,可以明顯看出以往的新品都是能夠下飯的,而鹵鵪鶉蛋設(shè)置成十顆一份,分明就是做成了零食小吃的規(guī)格,而且準(zhǔn)備的份數(shù)不少,因此在有其他鹵味選擇的情況下,大多數(shù)人的首選并不會(huì)是鹵鵪鶉蛋,所以這也使得杜麗和盧清芬可以順利地買(mǎi)到四份鹵鵪鶉蛋讓倆小孩拿到學(xué)校去。 …… “同學(xué)們,今天下午就是我們班每個(gè)學(xué)期都會(huì)舉辦的大食會(huì)了,大家都有帶上自己愿意跟小伙伴們分享的美食嗎?” 王曉敏在講臺(tái)上拍拍手,充當(dāng)這次活動(dòng)的主持人,得到了講臺(tái)下眾人的熱烈回應(yīng)。 像是大食會(huì)這種班級(jí)小活動(dòng),學(xué)校和家長(zhǎng)雙方都是支持的,一是可以在日常學(xué)習(xí)中得到些許放松,盡管現(xiàn)在才二年級(jí)的小朋友們也沒(méi)太大壓力,只是當(dāng)前的教育大環(huán)境都是往減負(fù)的方向走,所以這種活動(dòng)也是允許的;二是這多多少少也能夠算是一種實(shí)踐活動(dòng),在老師的暗示下,不少家長(zhǎng)會(huì)選擇自己動(dòng)手做一些小吃,從而也能夠帶動(dòng)孩子打打下手,加強(qiáng)孩子的日常生活體驗(yàn),減少電子產(chǎn)品的影響。 而相應(yīng)的,孩子們對(duì)于這種活動(dòng)的舉辦向來(lái)都是舉雙手雙腳支持。 “有!” “老師,我?guī)Я宋襪ama做的可樂(lè)雞翅,請(qǐng)你吃!” “老師,我爸爸mama讓我?guī)』\包,可好吃了!” 王曉敏又拍拍手示意大家安靜,自己拿回發(fā)言權(quán):“哇,看來(lái)大家都準(zhǔn)備了各種各樣的美食呢!我看了一圈,沒(méi)有人帶辣條哦,真棒!那么接下來(lái)大家要好好注意衛(wèi)生,掉到地上的垃圾要及時(shí)撿起來(lái)扔到垃圾桶,沒(méi)什么問(wèn)題的話,那我們的大食會(huì)就正式開(kāi)始了!” 班級(jí)里一陣歡呼,各小組紛紛動(dòng)了起來(lái)。 “馬月圓,我就知道你會(huì)帶自己家里做的包子?!绷_星一副早有預(yù)料的得意模樣。 馬月圓將自己帶的小籠包往前推了推,示意他們嘗嘗:“這小籠包是我爸爸新做的,以前都沒(méi)有呢,我也包了兩個(gè)小包子,不過(guò)沒(méi)有我爸爸包得好?!?/br> 羅星禮尚往來(lái),也把自己帶的鹵鵪鶉蛋往桌子中間推了一下:“我?guī)У氖躯u鵪鶉蛋。萬(wàn)記鹵味店你們知道吧?這個(gè)就是萬(wàn)記鹵味店今天才出的鹵鵪鶉蛋,為了給你們吃我都沒(méi)嘗過(guò)呢?!?/br> “哇,羅星你好牛啊,萬(wàn)記鹵味店今天剛出的新品你這么快就買(mǎi)到了啊,而且還買(mǎi)給我們吃,你好好哦!” “我在這個(gè)小組也太幸福了吧!又能吃到萬(wàn)記鹵味店的鹵鵪鶉蛋,還有圓圓家的小籠包,還有這么多好吃的,太棒了!” 被夸到的兩人都很高興,馬月圓忍不住先拿起一根簽子戳了一顆鹵鵪鶉蛋,從羅星拿出這份鵪鶉蛋出來(lái)開(kāi)始她就已經(jīng)盯上了。 馬月圓跟萬(wàn)記鹵味店的淵源還是從第一款限購(gòu)餐品水煎包開(kāi)始的,當(dāng)時(shí)她還非常抵觸萬(wàn)記鹵味店,認(rèn)為對(duì)方是故意推出水煎包來(lái)跟他們家的包子鋪搶生意的,尤其是當(dāng)時(shí)羅星還說(shuō)水煎包才是最好吃的,可把她給氣壞了。 沒(méi)想到后來(lái)她就吃到了一次水煎包,一下子就明白了這水煎包的美味所在。而且后來(lái)萬(wàn)記鹵味店的水煎包沒(méi)多久就下架了,沒(méi)能吃到水煎包的食客們還都轉(zhuǎn)而成為了他們家包子鋪的常客,所以說(shuō)萬(wàn)記鹵味店的水煎包居然還形成了雙贏的局面,這讓馬月圓的父母都很高興,而且也愛(ài)上了萬(wàn)記鹵味店的鹵味,后來(lái)他們家吃飯就經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)鹵味,而馬月圓也就漸漸地愛(ài)上了這一口。 所以這個(gè)大食會(huì)開(kāi)下來(lái),馬月圓吃的第一口就是羅星帶來(lái)的鹵鵪鶉蛋,一口一個(gè),咬下去,鵪鶉蛋在口中輕輕爆開(kāi),蛋香味隨之流出,還有恰到好處的鹵香,味道一絕! 其他同學(xué)們也都紛紛先吃起了鹵鵪鶉蛋,而羅星則是為了多吃幾個(gè)鹵鵪鶉蛋也一起加入了戰(zhàn)場(chǎng),幾個(gè)小孩吃得不亦樂(lè)乎。 可同組的毛毛是個(gè)不愛(ài)吃蛋的,平常在家里要哄他吃一個(gè)水煮蛋還要傾全家之力,就跟杜麗使出十八般武藝就為了讓楊鵬吃上一口魚(yú)似的,關(guān)鍵是全家都開(kāi)口哄他了,他才勉為其難地會(huì)咬一口蛋白,可蛋黃是再一點(diǎn)不碰。別說(shuō)水煮蛋了,即便是蒸蛋、炒蛋也很難勾起他的興趣。 因此,他對(duì)于羅星帶來(lái)的鹵鵪鶉蛋其實(shí)并沒(méi)有興趣。 可是大家都在吃鹵鵪鶉蛋,就沒(méi)有人吃他帶的綠豆餅了。 于是毛毛就不大高興,覺(jué)得羅星就是在搶風(fēng)頭,便大聲說(shuō)了句:“這個(gè)鵪鶉蛋就有那么好吃嗎?我mama做的綠豆餅才好吃呢!” 馬月圓就點(diǎn)點(diǎn)頭:“就是很好吃,你嘗嘗就知道了?!?/br> 毛毛嫌惡地皺皺鼻子:“不要,蛋都不好吃?!?/br> 馬月圓當(dāng)即放棄:“那就算了,你不吃我吃?!?/br> 毛毛覺(jué)得自己是被同學(xué)們孤立了,就委屈地去找王曉敏告狀:“老師,他們都不吃我?guī)У木G豆餅,光在那兒吃鵪鶉蛋?!?/br> 王曉敏也是頭疼,這個(gè)年紀(jì)的小孩子也是真的很在意自己是否被同學(xué)們喜歡了,于是她只好讓毛毛把自己領(lǐng)過(guò)去看看情況。 “來(lái),讓老師瞧瞧,你們?cè)诔允裁茨??”王曉敏湊過(guò)去看,眼尖的她立刻就看到了萬(wàn)記的標(biāo)志,喜道:“難道你們吃的是萬(wàn)記鹵味店的鹵鵪鶉蛋?” 羅星得意地點(diǎn)點(diǎn)頭,給王曉敏分了一個(gè)鹵鵪鶉蛋說(shuō):“王老師,請(qǐng)你吃!這是我?guī)?lái)的,特別好吃!” 被學(xué)生投食的王曉敏也很高興,道了聲謝以后就美美地將鹵鵪鶉蛋給吃了。 可被晾在一邊的毛毛都要哭了:“老師你怎么也吃鵪鶉蛋了嗚哇——” ———— 鹵鵪鶉蛋在萬(wàn)記鹵味店率先上線三天,這也是萬(wàn)矜為了之后美食博覽會(huì)擺攤而做的一步小試探,也可以說(shuō)是一個(gè)小誘餌,畢竟在美食街這邊的受眾到底跟美食博覽會(huì)上的受眾不同,或許試探不出什么結(jié)果,但卻能以鹵鵪鶉蛋為契機(jī)引出接下來(lái)萬(wàn)記要參加美食博覽會(huì)的消息,告訴老熟客們,從而獲得他們的支持。 當(dāng)然了,鹵鵪鶉蛋上線以來(lái)也并不是什么情況也探不出來(lái)的。比如a大的學(xué)生們就很喜歡沒(méi)課的時(shí)候來(lái)上一份鹵鵪鶉蛋再買(mǎi)點(diǎn)鴨雜作為閑暇時(shí)候解饞的小零食吃,畢竟相比于其他鹵味而言,鹵鵪鶉蛋便宜呀!而且附近的居民也會(huì)時(shí)不時(shí)買(mǎi)一些來(lái)哄家里的小孩,因此萬(wàn)矜也就大概確定下了鹵鵪鶉蛋相應(yīng)的受眾群體多是年輕人和親子家庭。 而與此同時(shí),萬(wàn)記鹵味店參加美食博覽會(huì)的攤位申請(qǐng)也批下來(lái)了,這兩天就可以空閑的時(shí)候過(guò)去布置好攤位,周六上午十點(diǎn)美食博覽會(huì)正式開(kāi)始。 當(dāng)然,這些事情也并不需要萬(wàn)矜過(guò)分cao心,她只需要點(diǎn)好會(huì)用到的東西,其余的自有顏?zhàn)訒x找人去替她解決。 另外顏?zhàn)訒x還建議萬(wàn)矜再上線一款新品,萬(wàn)矜已經(jīng)想好了,只是暫時(shí)就不放在店里試水了,算是作為美食博覽會(huì)的驚喜,也是吸引老熟客的手段。 與此同時(shí),點(diǎn)餐小程序上也發(fā)出了萬(wàn)記鹵味店要參加美食博覽會(huì)這一消息的公告。 然而不少食客們打開(kāi)小程序后看到頂端那條熟悉的置頂紅字公告后,下意識(shí)哀嚎出聲—— “萬(wàn)老板這才出差回來(lái)幾天?。?!怎么又要休息了?!??!” 范澤宇捂了捂耳朵,嫌棄道:“不是,你好歹把字看清楚了再叫?!?/br> 夏榮仍在狀況外,他哭喪著臉說(shuō):“我倒是要看看萬(wàn)老板這回又要閉店幾天……咦?不是休息的公告?。俊?/br> 【尊敬的各位食客們你們好,本周六起至下周五,a市博覽中心將會(huì)舉辦為期七天的第五屆a市美食博覽會(huì),每天上午十點(diǎn)至下午五點(diǎn)可入場(chǎng),屆時(shí)本店也會(huì)攜新品到場(chǎng)參加活動(dòng),本店攤位號(hào)碼為18號(hào),歡迎大家的光臨!】 “美食博覽會(huì)?。∥胰ツ耆ミ^(guò),好多店都有參加呢,就連芙蓉大酒樓都有專門(mén)的小分隊(duì)到場(chǎng),雖然東西比較貴一點(diǎn),不過(guò)我真的是一路逛一路吃下來(lái)的?!?/br> “哇,萬(wàn)記鹵味店要參加,那必須得捧場(chǎng)?。∥矣浀眠@個(gè)活動(dòng)最后是會(huì)有什么獎(jiǎng)要頒的吧?那不得給萬(wàn)記鹵味店?duì)幦∫幌侣?!?/br> “對(duì)啊,我記得芙蓉大酒樓拿過(guò)三屆這個(gè)獎(jiǎng),也不知道萬(wàn)記鹵味店能不能跟芙蓉大酒樓一較高下?!?/br> “只有我關(guān)心萬(wàn)老板說(shuō)的新品會(huì)是什么嗎?一把子期待了!” “雖然我也很期待,但那時(shí)候我們豈不是吃不了萬(wàn)記鹵味店的鹵味飯啦?!” …… 在眾人的期待與忐忑中,很快就迎來(lái)了第五屆a市美食博覽會(huì)。 萬(wàn)矜起得倒是跟平常一樣,可夏苗卻激動(dòng)得起了個(gè)大早,好在她有店里的鑰匙,不然恐怕還得在店門(mén)口站一段時(shí)間才能等來(lái)萬(wàn)矜。 而萬(wàn)矜卻是去照常菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈,盡管需要用到的食材她都已經(jīng)提前找好店家讓他們送貨上門(mén)了,不過(guò)她還是喜歡去菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)一圈,順便把兩人的早餐買(mǎi)回來(lái)。 要說(shuō)參加美食博覽會(huì),由于平常的大多數(shù)餐品都不會(huì)在活動(dòng)中出現(xiàn),而且還有顏?zhàn)訒x那邊負(fù)責(zé)量產(chǎn)的包裝鹵鴨雜和鹵素菜,因此萬(wàn)矜每天早上要準(zhǔn)備的東西比平常還少點(diǎn),也就是比往常還要空一些,不過(guò)想著包裝產(chǎn)品有顏?zhàn)訒x負(fù)責(zé)找人運(yùn)到會(huì)場(chǎng)去,她也該早早地將餐品準(zhǔn)備好去到會(huì)場(chǎng)提前熟悉。 正巧這時(shí)顏?zhàn)訒x帶著人來(lái)了,把兩人和餐品都接到會(huì)場(chǎng)去。 萬(wàn)矜一到地方,沒(méi)先急著準(zhǔn)備東西,而是先環(huán)顧了一圈,發(fā)現(xiàn)這美食博覽會(huì)還真是各種各樣的美食攤位都有。